Строгая японская диета на 21 день. Японская диета: быстрое похудение без вреда для организма. Виды японской диеты

Среди все более расширяющегося в последнее время списка самых разнообразных диет, именно японская является наиболее популярной. Это связано с тем, что она не предусматривает жесткого голодания и именно поэтому снискала всеобщую любовь. Когда человек на диете, то ему все время приходится испытывать чувство голода и некоторый дискомфорт, связанный с отсутствием привычного рациона питания — это вызывает ухудшение настроения и снижению работоспособности. Если Вы выбираете для себя этот вариант, то все вышеперечисленные минусы Вам не страшны.

Чаще всего продолжительность следования рациону не превышает двух недель. Этого временного промежутка достаточно, чтобы почувствовать на себе весь объем положительного влияния на организм. Лучше сразу настроиться положительно, думайте какими вы будете стройными и красивыми, ведь от этого зависит ваш результат.

Еще одна маленькая хитрость:
Купите китайские палочки и по возможности как можно часто используйте их вместо вилки. Таким образом, вы удлиняете время приема пищи, насыщаетесь меньшим количеством, а это только плюс для вашей фигуры!

Список полезных свойств весьма объемен:
1) Количество ненужных, мешающих жировых отложений можно уменьшить на 8-10 килограмм;
2) Очень стойкий эффект от применения;
3) Полная настройка правильного протекания процесса обмена веществ;
4) Выведение шлаков, токсинов и солей натрия;
5) Обогащение минералами, антиоксидантами и полезными для работы желудочно-кишечного тракта бактериями.
6) Плюс этой диеты в том, что все продукты, которые включены в рацион, Вам знакомы, доступны и не вызовут аллергии.
7) Японская диета выводит из организма лишнюю жидкость, поэтому как дополнительный плюс — избавление от отечности.

Но кроме всех достоинств этой диеты у нее имеются и некоторые предосторожности, которые настоятельно рекомендуется выполнять:
1) Не следует перескакивать с одной диеты на другую. Если Вы выбрали определенный рацион и вскоре поняли, что он Вам не подходит — не нужно его менять. Следует выйти из диеты и затем подобрать другой — это более щадящий и безопасный для организма способ.
2) Если у Вас появилось недомогания, такие как головные боли, головокружение, обмороки и потемнение в глазах — нужно прекратить следовать рациону диеты и обратиться к специалисту.
3) В период лактации и беременности следует с осторожность относиться к диетам и при возможности не начинать худеть в такой ответственный период.
4) Людям, которые имеют проблемы или заболевания жкт необходимо воздержаться от этой диеты. Либо пользоваться ею только после консультации с лечащим врачом.
5) В течение всего периода принимайте витамины, которые необходимы вашему организму, так как данный рацион не сбалансирован по микроэлементам.

Вариаций японских диет великое множество. Мы представляем Вам подборку самых действенных и гарантировано эффективных диет.

Название данной диеты имеет глубокие исторические корни. Для того, чтобы привлекать внимание и пользоваться успехом, японские гейши непременно были обязаны иметь стройную и привлекательную фигуру. Для поддержания формы при их нелегком графике работы было проще всего соблюдать определенные правила питания.

При этом диета должна была сохранять достаточно сил, бодрости и энергии. Поэтому данный вариант рациона довольно питателен и не позволит Вам узнать на практике, что такое голодные обмороки. Хотя на первый взгляд кажется, что положенной в употреблении пищи недостаточно для комфортного самочувствия, но это не так, рацион весьма сытный и калориен.

Рассчитана данная диета на срок 14 дней. Более долгий промежуток следования этой диете нежелателен. Каждый прием пищи строго обязателен и расписан. Вы заметите, что завтрак в диете состоит только из напитка, который обязателен. Здесь также предусмотрено ежедневное утреннее употребление кофе, если у Вас имеются проблемы с сердцем, то вполне допустимо заменить его чаем (зеленым или фруктовым, но без добавления молока и сахара).

Меню японской диеты

День 1

Обед: Куриное яйцо, сваренное вкрутую (2 шт.), капуста на пару с заправкой в виде растительного масла (300 гр.), сок томатный (несоленый, 1 ст.)

День 2

Обед: Нежирная рыба на пару(300 гр.), салат из овощей с (мелко шинкованная свежая капуста, огурцы, редиска)

День 3
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока), ломтик зернового хлеба (подсушенный в тостере или духовке)

Ужин: Куриное яйцо, сваренное вкрутую (2 шт.), отварная на пару капуста с заправкой в виде растительного масла (300 гр.), телятина отварная(200 гр.)

День 4
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока)
Обед: Сырое куриное яйцо (1 шт.), морковь на пару (тертая на крупной терке, с заправкой в виде растительного масла) (350 гр.)
Ужин: Грейпфрут (1 шт.), яблоко (2 шт.), ананас (неограниченное количество)

День 5

Обед: Нежирная рыба на пару (300 гр.), сок томатный (несоленый, 1 ст.)
Ужин: Грейпфрут (1 шт.), яблоко (2 шт.), ананас (неограниченное количество)

День 6
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока)
Обед: Отварная курица (350 гр.), отварная на пару капуста с заправкой в виде растительного масла (300 гр.)

День 7
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока)
Обед: Телятина отварная(200 гр.), грейпфрут (1 шт.), яблоко (2 шт.), ананас (неограниченное количество)
Ужин: Нежирная рыба на пару (300 гр.)

День 8
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока), ломтик зернового хлеба (подсушенный в тостере или духовке)

Ужин: Куриное яйцо, сваренное вкрутую (2 шт.), сырая морковь (тертая на мелкой терке, с заправкой в виде сока одного лимона) (300 гр.)

День 9
Завтрак: Сырая морковь (тертая на мелкой терке, с заправкой в виде сока одного лимона) (300 гр.)
Обед: Нежирная отварная рыба (300 гр.), сок томатный (несоленый, 1 ст.)
Ужин: Грейпфрут (1 шт.), яблоко (2 шт.), ананас (неограниченное количество)

День 10
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока), ломтик зернового хлеба (подсушенный в тостере или духовке)

Ужин: Грейпфрут (1 шт.), яблоко (2 шт.), ананас (неограниченное количество)

День 11
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока), ломтик зернового хлеба (подсушенный в тостере или духовке)
Обед: Кабачок, обжаренный в растительном масле (300 гр.)
Ужин: Куриное отварное филе (350 гр.), отварная на пару капуста (300 гр.), куриное яйцо сваренное вкрутую (2 шт.)

День 12
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока), ломтик зернового хлеба (подсушенный в тостере или духовке)
Обед: Салат из овощей с заправкой в виде оливкового масла (мелко шинкованная свежая капуста, огурцы, редиска), нежирная отварная рыба (300 гр.)

День 13
Завтрак: Сырая морковь (тертая на мелкой терке, с заправкой в виде сока одного лимона) (300 гр.)
Обед: Телятина на пару (200 гр.), грейпфрут (1 шт.), яблоко (2 шт.), ананас (неограниченное количество)
Ужин: Нежирная отварная рыба (300 гр.)

День 14
Завтрак: Кофе (черный, без сахара и молока)
Обед: Сырое куриное яйцо (1 шт.), морковь на пару (тертая на крупной терке, с заправкой в виде растительного масла) (350 гр.), твердый сыр (50 гр.)
Ужин: Телятина отварная (200 гр.), обезжиренный кефир (1 ст.)

Этот вариант также является основным лидером по сохранению достигнутых результатов. Килограммы, которые Вы сбросите в процессе следования этому рациону, сможете без особых усилий сохранять в период до 3-х лет, при условии небольшого ограничения в мучных и кондитерских изделиях, а так же алкогольных и газированных напитках.

Перед тем как приступить к данной диете, желательно сделать парочку разгрузочных дней (2-х будет вполне достаточно). Их суть не особо сложна — на завтрак можно выпивать около 3-х стаканов кефира, обед можно позволить себе вполне плотный, зато на ужин было бы правильно ограничиться овощным салатом (желательно чтобы заправка была из обезжиренной сметаны или оливкового масла). Можно добавить к ужину грамм 100 гречневой крупы приготовленной на пару.

Такая подготовка позволит диете стать для Вашего организма более эффективной и Вам, конечно, будет проще приступить к ограниченному рациону питания. Для достижения наилучшего эффекта и сведения к минимуму негативного влияния недостатка калорий на организм, рекомендуется в процессе диеты принимать комплекс витаминов.
День 1

2й прием пищи: куриное яйцо, сваренное вкрутую (2 шт.), капуста на пару (100 гр.), томатный сок (1 ст.)
Ужин: нежирная отварная рыба (200 гр.), минеральная вода без газа (без ограничений)

День 2
Утром: кофе черный или чай (несладкий и без сливок (молока))
2й прием пищи: отварное куриное филе (200 гр.), тушеная капуста, (100 гр.), минеральная вода без газа (без ограничений)

День 3

2й прием пищи: баклажаны, обжаренные на растительном масле (можно заменить кабачками) (350 гр.), сок томатный (1 ст.).

4 день
Утром: кофе черный или чай (несладкий и без сливок (молока))
2й прием пищи: куриное яйцо, сваренное вкрутую (2 шт.), капуста на пару с растительным маслом (100 гр.), томатный сок (1 ст.)
Ужин: нежирная отварная рыба(200 гр.), минеральная вода без газа (без ограничений)

5 день
Утром: кофе черный или чай (несладкий и без сливок (молока))
2й прием пищи: куриное отварное филе (200 гр.), капуста, обжаренная в растительном масле (100 гр.), минеральная вода без газа (без ограничений)
Ужин: говядина отварная (100 гр.), кефир обезжиренный (1 ст.)

6 день
Утром: кофе черный или чай (несладкий и без сливок (молока)), ломтик хлеба (предварительно подсушенный в тостере или в духовке)
2й прием пищи: баклажаны обжаренные на растительном масле (можно заменить кабачками) (350 гр.), сок томатный (1 ст.).
Ужин: филе куриное отварное (250 гр.), капуста сырая с заправкой в виде растительного масла (100 гр.), куриное яйцо, сваренное вкрутую (2 шт.), минеральная вода без газа (без ограничений)

7 день
Утром: кофе черный или чай (несладкий и без сливок (молока))
2й прием пищи: куриное яйцо сваренное вкрутую (2 шт.), капуста на пару с растительным маслом (100 гр.),томатный сок (1 ст.)
Ужин: капуста на пару с растительным маслом (100 гр.),томатный сок (1 ст.)

8 день — 14 день

Повторяете меню первой недели. Заметные результаты появятся уже после 5-7 дней диеты.

О том, что такое японская диета, наверняка хоть раз слышала каждая женщина. Этот способ худения невероятно популярен уже на протяжении нескольких лет, и это неудивительно – он позволяет питаться полноценно и достаточно разнообразно, при этом помогая сбрасывать вес! Результаты этой диеты поражают: всего за две недели можно похудеть на 6-8 кг.

Японская диета: принципы и основы

Главный принцип японской диеты – низкое потребление калорий. Ввиду этого такой способ похудения является достаточно жестким и подойдет далеко не всем: если вы из числа людей, неспособных выносить даже легкое чувство голода, вам стоит поискать более мягкую и щадящую диету!

Во время японской диеты необходимо есть небольшими порциями – вес вашего блюда не должен превышать 250 грамм. Именно поэтому для похудения таким способом вам стоит завести кухонные весы: отмерить необходимое количество еды «на глаз» вряд ли получится, и тогда все ваши старания будут напрасными.

Также японская диета запрещает всевозможные перекусы: между приемами пищи нельзя есть ни сладкое, ни сухарики, ни даже фрукты или овощи. Разрешены исключительно напитки: на ваш выбор, это может быть чай, кофе или простая вода без газа. Воду с газом пить не стоит – она пробуждает аппетит.

Старайтесь выпивать побольше воды во время такой диеты: оптимальным количеством будет полтора или два литра в день. Стакан воды за полчаса перед едой, выпитый очень медленно и спокойно, поможет вам насытиться даже небольшой и скромной порцией, и не чувствовать голод в течение дня.

Что нельзя есть во время диеты?

В японской диете существуют строгие ограничения: множество привычных для вас и даже вполне безобидных продуктов окажется под запретом в эти 14 дней. Конечно же, во время такой диеты запрещены хлебобулочные изделия, сладости, сахар, макароны, различные колбасы и копчености, а также газированная вода и алкоголь – все эти продукты содержат в себе множество калорий, жиров и углеводов, которых вам следует избегать.

Из фруктов запрещено есть виноград, бананы, хурму, персики и финики, вишню, папайю, а также лимоны, арбузы и сухофрукты. Из овощей стоит воздержаться от потребления картофеля, кукурузы, свеклы, баклажанов, кабачков и тыквы. Также на время диеты необходимо отказаться от использования соли: она задерживает воду в организме, что препятствует процессу снижения веса.

Не используйте растительное масло для приготовления салатов и других блюд: замените его оливковым, которое гораздо полезнее и уместнее во время диеты. Помимо этого, не забывайте о том, что во время японской диеты нельзя завтракать, а также принимать пищу после семи часов вечера: постарайтесь лечь спать пораньше, чтобы чувство голода не мешало вам заснуть.

Что разрешено на японской диете?

Список разрешенных для такой диеты продуктов гораздо скуднее, чем перечисление запретов. Вы можете есть любые фрукты, которые не были упомянуты, как запрещенные: употребляйте в пищу яблоки, апельсины, грейпфруты и другие низкокалорийные фрукты, которые вам нравятся. Из овощей стоит отдать предпочтение капусте – она имеет минусовую калорийность, поэтому отлично способствует похудению. Также разрешены томаты, морковь и огурцы.

При выборе мясных продуктов ориентируйтесь на жирность: например, свинину и жеребятину во время такой диеты нужно будет исключить. Сделайте упор на нежирные сорта мяса: курицу и говядину, а также индейку и кролика. Рыбу можно есть практически любую – однако, как и в случае с мясом, старайтесь выбирать не калорийные варианты.

Во время японской диеты не пренебрегайте витаминными комплексами: такой вариант похудения не очень сбалансирован и исключает многие полезные вещества, которые необходимы для организма. Также не выходите из такой диеты резко, иначе все потерянные килограммы сразу же вернутся назад.

Не забывайте о том, что во время японской диеты необходимо строго следовать меню: замена продуктов в нем или перестановка блюд местами запрещается. Ешьте именно то, что необходимо съесть в этот день, и именно в том количестве, которое указано в меню – не больше и не меньше.

Меню диеты на 14 дней

Меню для японской диеты всегда должны составлять специалисты: она перестраивает и регулирует обмен веществ, вследствие чего ваш организм начинает работать правильно и больше не набирает лишний вес. Именно поэтому так важно не отклоняться от предписаний диетологов – в случае неверного использования этой диеты необходимых изменений не произойдет!

Ниже приведено меню для японской диеты, рассчитанное на 2 недели: количество калорий на день в этом варианте тщательно просчитано специалистом, имеющим большой опыт работы с японской диетой и знающим все ее нюансы. Следуйте этому меню в точности, чтобы избавиться от лишнего веса и не вернуть его назад.

Первая неделя такой диеты должна выглядеть следующим образом:

Пример второй недели японской диеты вы можете посмотреть на следующем фото:

Выход из диеты

За две недели строгого следования японской диете ваш желудок отвык от больших порций: не стоит растягивать его снова, продолжайте питаться понемногу и чаще, чтобы не набирать вес. Также не используйте калорийные продукты во время выхода из диеты: кушайте нежирное мясо, крупы и овощи с фруктами.

На протяжении следующих двух недель не вводите в ваш рацион сладкие фрукты, мучные и кондитерские изделия, а также различные приправы. Сахар и соль стоит добавлять совсем по чуть-чуть, и желательно начинать это делать хотя бы через неделю после завершения диеты!

Лучшим вариантом будет продолжать использование меню для японской диеты, с каждым днем добавляя в него что-то новое и не слишком калорийное: ржаные сухарики или хлебцы, какие-либо овощи из числа запрещенных, рис и другие крупы. Выход из такой диеты должен длиться не менее двух недель, а лучше – в течение месяца.Кроме того, даже после того, как вы завершите выход из диеты, постарайтесь воздержаться от жирных и жареных блюд, обилия сладкого, газированной воды и других калорийных продуктов, не несущих в себе никакой пользы для организма. Если вы хотите сохранять стройную фигуру, не стоит возвращаться к вредным привычкам – а любовь к жирной пище относится к их числу.

Также сделайте потребление чистой воды вашим главным правилом: после того, как диета и период выхода из нее закончатся, не забывайте о полутора или двух литрах жидкости, которую необходимо выпить за сутки. Это поможет работе пищеварительной системы и обмена веществ, а также позволит вам насыщаться меньшими порциями.

Противопоказания для диеты

Как уже говорилось, такой вид избавления от лишних килограмм подойдет не каждой женщине – и дело не только в нетерпимости к голоду. При некоторых заболеваниях эта жесткая диета может спровоцировать ухудшение состояния, поэтому не стоит начинать ее, если вы плохо себя чувствуете! Противопоказаниями для японской диеты станут следующие болезни:

• Заболевания, связанные с обменом веществ, в частности сахарный диабет;
• Различные болезни почек;
• Сердечно-сосудистые заболевания;
• Гастрит, эрозия, язва;
• Перестройка эндокринной системы.

В том случае, если вы наблюдаете у себя хотя бы одно из этих заболеваний, проконсультируйтесь о вопросе похудения с врачом: специалист подберет диету, которая подойдет именно для вас, и не навредит вашему организму.

Японская диета – это строгий, сложный и трудоемкий способ понижения веса, который поражает своим выраженным эффектом. Однако не забывайте о том, что после такой диеты не следует возвращаться к прежним пищевым привычкам: если вы хотите не только худеть, но и сохранить стройную фигуру, переходите на правильное питание.

Видео на тему:

Нужно срочно за неделю избавиться от 3-5 кг лишнего веса без вреда для здоровья? Японская диета поможет справиться с этой задачей. Она достаточно жесткая, имеет ряд ограничений и без сильной мотивации ее сложно выдержать, но, те, кто рискнул испытать её на себе, не пожалеют о своем решении. В среднем, на такой диете можно потерять 3-5 кг за 7 дней и 8-10 кг за 14 дней.

Особенности диеты

Впервые услышав название «японская диета», люди представляют порции риса, карри и различных суши-роллов. Но, от японской культуры питания в этой диете лишь умеренность в порциях и отсутствие соли. Еще она разработана учеными из Японии.

Противопоказания

Плюсы диетического питания

Худеть на «японке» сейчас достаточно модно. Рассмотрим все её плюсы, которыми она так привлекает людей. Среди главных положительных моментов следующие:

• высокая эффективность;
• очищение организма от шлаков, соли, токсинов, воды;
• простота приготовления блюд;
• экономия бюджета, так как все используемые продукты доступны по цене;
• отсутствие экзотических продуктов в меню;
• улучшение внешнего вида за счет внутреннего очищения;
• минимальное количество употребляемых жиров и углеводов;
• подготовка перед диетой и постепенное возвращение к обычному питанию помогут перенести похудение с минимальным стрессом для организма;
• низкая вероятность нового набора веса при плавном выходе из диеты.

Минусы диеты

Бессолевая, низкоуглеводная , белковая диета не может пройти без неприятных последствий. Минусами японской диеты могут быть:

• без подготовки её тяжело выдержать,
• суточное употребление калорий ниже нормы 1200 ккал – 800 ккал,
• обострение болезней,
• отсутствие витаминов и других полезных элементов,
• трехразовое скудное питание , особенно завтрак и ужин,
• утренний пустой кофе не заменит полноценного завтрака,
• однообразное меню,
• чувство голода нужно притуплять водой,
• может навредить здоровью при превышении 7-14 дней похудения,
• повышенная утомляемость, раздражительность, перепады настроения, снижение работоспособности и настроения, головные боли,
• резкий возврат к любимым блюдам и напиткам вернет потерянные килограммы и новые появятся.

Соль –злейший враг для организма. Японская диета исключает употребление этого компонента в рационе. Запрещен даже соевый соус, который являет собой концентрат соли, две столовые ложки составляют суточную норму соли. Отказ от соли благоприятно отразится на работе внутренних органов, сосудов, а также способствует избавлению от отеков и утренних «мешков» под глазами. Значительная потеря массы за первую неделю похудения произойдет в первую очередь из-за отказа от соли.

При похудении на японской диете результаты в конце первой недели могут быть поразительные, а следующая неделя покажет более скромные результаты в потере веса. С чем это может быть связано? Если ограничить количество или отказаться соли, первая потеря веса во время диеты – сброс воды, которую соль задерживала в организме. Сжигание жира происходит более медленно, потому что организм «надеется» на поступление калорий с пищей, а их нет. Поэтому ему приходится уничтожать собственные запасы жира.

Суть и правила японской диеты

Если вы твердо для себя решили испытать этот способ похудения, то для начала ознакомьтесь с его сутью и основными правилами.

Суть диетического питания

Суть диеты заключается в ограничении поступления в организм углеводов и соли, из-за которых и происходит набор веса. При таком рационе можно потерять 3-8 кг лишнего веса за 7, 13 или 14 дней. Она несбалансированная, поэтому, придерживаясь диеты, нужно дополнительно принимать поливитамины. Людям не рекомендуется часто сидеть на ней, поскольку злоупотребление ограничениями в питании приведет к сложностям со здоровьем.

Правильная японская диета рассчитана на 13 дней. Жители восточных стран считают это число счастливым, в Европе оно наоборот считается мистическим и приносящим несчастье. Поэтому во всём мире популярными считаются японская диета на 14 дней и на 7 дней, когда нужно потерять несколько килограмм за неделю.

Меню правильной японской диеты на каждый день выглядит следующим образом.

• завтрак – рис, вареный с овощами (без соли, специй, соусов, масла), зеленый чай;
• обед – мисо-суп или другое блюдо из сои, соевый сыр – тофу, рисовая лапша, один несладкий фрукт и зеленый чай;
• ужин – морская рыба или морепродукты, приготовленные на пару или тушенные овощи, зеленый чай.

Особенная черта японской диеты – её ограниченность во всём: маленькие порции, трехразовое питание , уменьшение количества употребляемых жиров и углеводов, специй, даже суточная норма калорийности не должна превышать 800 кКал.

За один прием пищи необходимо съесть 200 гр еды. Под запрет в правильной «японке» попадают молочка, мясо и субпродукты, хлеб, сладости, соусы и масла, полуфабрикаты и копчености. Если употреблять некоторые из этих продуктов, результат похудения будет не слишком впечатляющим – до 3 кг в месяц.

Правила диеты

Основные правила японской диеты едины для системы похудения за 7, 13 или 14 дней.

1. Готовиться к входу в диету нужно заранее. За неделю начать уменьшать количество мучных, сладких, соленых, консервированных, жирных блюд.
2. Соль, сахар, другие специи запрещено добавлять.
3. Нужно тщательно и медленно пережевывать пищу для чувства насыщения.
4. Нужно придерживаться плана и меню похудения.
5. Переставлять меню разных дней запрещено.
6. Утром натощак нужно выпить стакан теплой воды, можно с лимоном.
7. Кофе разрешается заменить зеленым чаем.
8. Ежедневно нужно выпивать 2 литра негазированной воды.
9. Запрещена замена продуктов питания и добавление других ингредиентов, которых нет в меню японской диеты.
10. Выходить из диеты нужно медленно.
11. Запрещено худеть таким способом чаще одного раза в два-три года.

Японская диета не зря считается очень жесткой. Нарушение хоть одного из правил, приведет к тому, что придется начинать её заново, и результаты будут незначительными.

Чтобы после недельного или двухнедельного диетического питания потерянные килограммы не вернулись, возвращаться к нормальному питанию нужно постепенно. Иногда выход с японской диеты растягивается на несколько недель. Это делается для того, чтобы после завершения диеты вес не начал снова расти. Чтобы этого не произошло, необходимо уменьшить количество соли, углеводов и жиров в повседневном рационе.

Подготовительный этап и выход

Подготовительный этап к японской диете длится примерно неделю. За это время худеющий должен свести к минимуму употребление соли, сладкого, мучного, копченого, солений, картофеля. Желательно за несколько дней до начала диеты сделать любой разгрузочный день на кефире.

Очень сложно насытиться маленькими порциями пищи, питаясь обычным образом. Чтобы накушаться, специалисты рекомендуют долго и тщательно пережевывать пищу. Тратя больше времени на трапезу, организм получает больше пользы от еды.

Резкое возвращение к жареной, мучной, сладкой, копченой пище и сладким или алкогольным напиткам чревато осложнениями со здоровьем и является огромным стрессом для организма.

Первая неделя после диеты должна быть построена по принципу правильного питания. Примерное меню одного дня при плавном выходе из диетического питания выглядит так:

• завтрак – жидковатая каша и чай с медом или кофе с сахаром;
• перекус – несколько плодов сухофруктов или один фрукт или стакан сока;
• обед – отварное мясо с гарниром из каши или тушеных овощей, чай или кофе;
• полдник – несладкие фрукты или стакан нежирного кефира;
• ужин – вермишель твердых сортов или вареные овощи, сладкий чай;
• перед сном можно стакан теплого молока или теплой воды с медом.

Блюда, состоящие из мяса рыбы или животных, с гарниром из овощей достаточно популярны и многие употребляют их каждый день. Людям психологически сложно отказаться от специй, особенно соли, и различных сладостей в виде выпечки, кондитерских изделий и конфет. Заставить себя на неделю или две забыть о вкусняшках – это проблема. Может, стоит «почистить» свой организм, временно перейдя на правильное питание без соли?

• натуральный кофе или зеленый чай;
• сухарик из темного хлеба;
• капуста и морковь в сыром и вареном виде. Употреблять можно в целом виде, кусками или нашинкованными или натертыми на терке;
• морская рыба, говядина, мясо курицы, вареное или приготовленное на пару;
• кефир, 1% или обезжиренный;
• яйца в сыром или вареном виде. (варить вкрутую);
• томатный сок желательно употреблять домашний или покупной с мякотью. Обычный пакетированный сок в своем составе имеет соль, которая запрещена;
• растительное масло – оливковое или нерафинированное подсолнечное;
• кабачок, баклажан, корень пастернака жареный на масле;
• сыр твердый нежирный;
• лимон, сок которого можно добавлять в блюда для улучшения вкуса;
• несладкие фрукты, чаще всего яблоки, груши, цитрусовые.

Продукты и специи, которые не вошли в этот список, считаются запрещенными. Под запрет попадают также такие фрукты, как виноград и банан. Из напитков запрещены лимонады, соки, газировка, алкоголь любой крепости. Категорическое табу на различные соусы, специи, маринады.

Меню на 7 дней

Японская диета на 7 дней достаточно строгая. Те, кто прошли её, остались довольны результатом. Придерживаясь меню японской диеты на 7 дней за неделю можно потерять 3-5 кг лишнего веса. Это будет уход из организма жидкости, которая часто задерживается внутри.
Предлагаем ознакомиться с принципом недельного питания на японской диете в таблице.

Меню на 14 дней

Те, кто осилил первую неделю такой диеты, могут продолжить похудение на ней еще на неделю. Потеря веса при двухнедельном рационе в среднем составляет 8 кг. Меню японской диеты на 14 дней не сильно отличается от рациона семидневной диеты. В одном из вариантов во вторую неделю повторяется меню первой недели. Есть более разнообразный вариант питания, меню которого представлено в таблице японской диеты 14 дней.

Редакция: 12.11.2018

Японская диета 🐲 – это разработанная японскими диетологами низкоуглеводная и низкокалорийная система питания, белковое меню которой позволяет сбросить около 10 килограммов за 2 недели.

Лишний вес в наше время многие называют платой за невероятно быстрый образ жизни. Мы спешим жить, спешим работать, спешим кушать… Причем кушаем часто на бегу и тем, что, как говорится, Бог пошлет. А в ХХI веке Бог все чаще посылает нам гамбургеры, хот-доги, чизбургеры и газировку… «А что делать? Не тратить же драгоценные минуты на обед в ресторане или – еще чего?! – самостоятельно готовить на кухне, когда «горит» бизнес?! Вот, мол, весь успешный мир так живет и ничего». Это оправдание использует большая часть людей, ведущих активный образ жизни. А когда любимые джинсы не сходятся, когда приходится покупать ремень подлиннее, когда между соблазнительной юбкой плотно облегающей талию и безобразно-бесформенным фасоном на резинке выбираем второе, тогда, конечно же, самое время придумать себе новое оправдание. Ну, на самом же деле – все это, понятно, не результат неправильного питания, а просто… толстая кость. Да-да, и нечего тут не поделаешь, толстая кость – она такая, очень коварная. И уже как начнет расти – все, остановить ее невозможно.

А теперь давайте обратим внимание на Японию, страну грандиозных возможностей, успешного бизнеса, с высочайшим уровнем технологического развития и невероятным темпом жизни. Казалось бы, если у кого-то и нет времени на паузы для правильных обедов, так это точно у японцев. Но, на удивление, «толстокостых» среди жителей Японии встретишь нечасто… Так в чем же тогда секрет?

Все дело в том, что перекусы японцев – это низкокалорийная пища, богатая белками, почти лишенная жиров и «плохих» углеводов. А главный принцип восточной традиции питания – умеренность. Вот почему японскую кухню называют одной из самых полезных для организма.

Учитывая особенности восточной традиции питания, была создана сбалансированная и чрезвычайно эффективная диета, названная японской. На самом деле в меню этого рациона нет практически никакой пищи с традиционной японской кухни. Но есть нечто большее – союз , в количестве, необходимом ровно для того, чтоб организм получил все необходимое, не провоцируя, при этом, «утолщения» кости. Благодаря этому, японская диета завоевала любовь во всем мире и входит к числу самых эффективных систем для достаточно быстрого, но главное – правильного похудения. Существует несколько вариантов диеты, но наиболее популярный – японская бессолевая диета на 14 дней. Две недели правильного «японского» питания помогут «толстым костям» похудеть более чем на 10 кило и без усилий сохранить результат на несколько лет.

Суть японской диеты

Решившимся на «японку» придется запастись терпением и на две недели отойти от привычного ранее способа питания. Многим диета может показаться довольно сложным испытанием, но эффект не заставит себя долго ждать. А вот восхитительные результаты останутся на несколько лет. Всего двухнедельный режим «японки» – и десятка килограммов (иногда даже больше – все зависит от начального веса) как ни бывало.

Так в чем же кроется главный секрет? Чем японская диета на неделю лучше других систем питания для снижения веса? Каким таким чудесным способом она помогает сбросить лишний вес даже тем, кто безрезультатно перепробовал на себе множество других диет?

Все дело в тщательно подобранных продуктах для диетического меню – они сочетаются между собой таким образом, чтобы максимально ускорить процесс метаболизма. Поэтому столь важно строго придерживаться всех предписаний, кушать только указанное, не «усовершенствовать» его другими продуктами, пусть даже на первый взгляд будет казаться, что они полностью взаимозаменяемы. Также не рекомендуется менять местами дни меню.

Для многих женщин при выборе своей диеты важен уровень ее «голодности», так как не каждый способен с силой воли самураев бороться с собственными желаниями, тем более самым старым инстинктом всех живых существ – голодом. Вот почему столь важен факт, что двухнедельная японская бессолевая диета не является «голодной» системой питания. Придерживаясь ее, не придется неделями жевать одну капусту и пить обезжиренный кефир, проклиная себя, свой лишний вес и тех, кто придумал диету. В меню «японки» нашлось место интересным и вкусным рецептам. Этот режим питания особенно понравится тем, чей завтрак обычно состоит только из кофе. И уж совсем ничего трудного в ней не увидят любители мяса и рыбы. Для них это – лучшая диета.

Суть японской диеты легко объяснить всего двумя словами – неторопливость и эффективность.

«Японка» – низкокалорийная белково-клетчаточная диета. Сведенные к минимуму в суточном рационе вынуждают худеть более быстро – нуждаясь в энергии, организм начинает перерабатывать в джоули собственные жировые запасы. Но важно помнить и другое: рацион японки не позволит насытить организм всем спектром витаминов и микроэлементов. Следовательно, сидеть на диете дольше, чем предусмотрено (не больше 14 дней) категорически запрещено, чтоб не заканчивать курс похудения на больничной койке.

А желающим почувствовать себя настоящим японцем, на протяжении диеты можно попробовать вместо традиционных для европейцев вилок и ложек использовать японские палочки. Они не только передадут сказочный дух Страны Восходящего Солнца, но и научат кушать медленно и маленькими кусочками. Кстати, эта хитрость известна многим сторонницам диет. Неторопливый прием пищи позволяет обхитрить организм и вызвать чувство сытости даже после совсем малых порций еды. Этого, собственно, и должна научить японская диета для похудения.

Огромная популярность японской диеты среди женщин всего мира, привела к тому, что появилось несколько вариантов этой системы для похудения. В частности известны варианты диеты:

• японская бессолевая диета на 7 дней;
• на 13 дней;
• на 14 дней;
• японка с зеленым чаем;
• диета Наоми Морияма.

Сторонницы каждой из этих методик «настоящей» японкой называют именно свой любимый вариант. Более того, много копей уже было переломлено в спорах относительно авторства диеты. Одни утверждают, что придумали ее японские диетологи, другие убеждают, что к Востоку эта система не имеет никакого отношения. Кто бы не был автором диеты, именуемой японской, главное, что она работает. И ее эффективность испытали на себе миллионы пышек по всей планете.

Меню диеты на 7 дней

Японская диета на 7 дней одновременно является, так сказать, лайт-версией традиционной «японки», но в то же время 7-дневный рацион – это и есть базис всей диеты.

Прогнозируемые результаты: 3-5 килограммов, оставшихся в прошлом.

Недостаток: долговечность результата не гарантирована, так как организм еще не успел перестроиться на новую систему метаболизма.

День 1

Калорийность дневного рациона: 700 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе черный;
• куриные яйца;
• капуста свежая (пекинская/белокочанная);
• сок из томатов (в идеале свежевыжатый);
• рыба нежирного сорта.

Завтрак:

• кофе черный – лучше отдать предпочтение эспрессо, а вот о сахаре лучше забыть.

• отваренные куриные яйца (можно 2 штуки);
• «японский» салат – свежая капуста и немного растительного масла, соль добавлять не надо;
• стакан томатного сока.

• рыба приготовленная на пару, – идеально подойдет хек, треска, минтай (порция не более 200 граммов);
• «Японский салат».

День 2

Необходимые продукты:

• кофе;
• сухари;
• рыба (жирные сорта);
• капуста;
• растительное масло;
• говядина;
• кефир.

• кофе;
• сухарик – брать небольшой, весом около 30 грамм.

• рыба, жаренная или тушенная, – для разнообразия и дополнительного потребления жирных кислот лучше отдать предпочтение зубатке, черному палтусу. Всего вместе не более 150 граммов;
• «японский» салат.

• говядина – отварить приблизительно 200-грамм. Употреблять без соли;
• кефир – можно обезжиренный, но не больше 200-граммового стакана.

День 3

Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• кабачок/пастернак;
• яблоко;
• куриные яйца;
• телятина;
• капуста;
• растительное масло.

• кофе черный – не забываем о моратории на сахар.

• кабачок (остаточно большой) или корень пастернака (также крупный) – подрумянить на растительном масле (муку или кляр для жарки не использовать, соль также под запретом);
• яблоко – не увлекаться, желательно ограничиться одним фруктом.

• яйца куриные варенные – 2 штуки;
• телятина отварная – ограничить аппетиты 200-граммовым куском, приготовленным бессолевым способом;
• «Японский» салат.

День 4

Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• морковка;
• сыр твердый;
• яйцо куриное;
• яблоки.

• черный не сахаренный кофе.

Обед:

• морковь – отварить, позволяется взять 3 корня покрупнее;
• немного сыра – выбирать из твердых сортов, ограничиться 20 граммами;
• сырое куриное яйцо – хватит одного.

Все ингредиенты обеда 4 дня при желании можно объединять в единственное блюдо – салат.

• яблоки – позволительно скушать несколько фруктов.

На этом этапе чувство голода будет уже не таким сильным, как раньше. Сытость приходит уже после небольших порций еды.

День 5

Калорийность дневного рациона: 800-1000 ккал.

Необходимые продукты:

• морковь;
• сок лимона;
• рыба морская;
• фрукты.

• морковь и лимонный сок – овощ натереть на терке и заправить соком. Сахар добавлять нельзя. Также исключен в этот день из завтрака и кофе.

• рыба жаренная – взять около 350-400 граммов, сорт – любая из морских;
• сок из помидоров – для диеты правильнее будет использовать фреш, приготовленный самостоятельно. Объем – не более 200 граммов.

• фрукты – но ни в коем случае не стоит потреблять, тем более перед сном, виноград любых сортов, либо бананы. Они перечеркнут все результаты, достигнутые до этого времени.

День 6

Калорийность дневного рациона: 900-1100 ккал.

Необходимые продукты:

• кофе;
• куриное филе;
• капуста сырая;
• морковь;
• масло растительное;
• яйца куриные.

• черный не сахаренный кофе.

• филе курицы – ограничить порцию на 500 г, мясо брать без шкурки. Отварить в воде без добавления соли;
• салат – в этот день традиционный «японский» салат позволительно усовершенствовать добавлением натертой сырой морковкой.

• куриные яйца – отварить 2 штуки;
• морковь (можно взять большую) – сырой овощ натереть, заправить салат небольшим количеством растительного масла (может быть оливковое).

День 7

Калорийность дневного рациона: 700-800 ккал.

Необходимые продукты:

• фрукты;
• мясо говяжье;
• яйца;
• капуста;
• масло растительное.

• чай – желательно остановить свой выбор на хороших сортах зеленого, богатого полезными антиоксидантами.

Обед:

• мясо говяжье – отварить около 200-граммового куска. Во время готовки не прибегать к использованию соли либо других специй;
• фрукты – в последний день диеты можно побаловать себя обеденным десертом. Но не забываем о запрете употребления бананов и винограда.

В этот день на ужин в качестве поощрения за выдержку можно выбрать любой вариант ужина из предыдущих дней. Например, остановить свой выбор на варианте из говяжьего мяса, яиц и салата капустного, заправленного .

На этом для кого-то диета закончится. Для выбравших более длинные варианты «японки» 7 день – только экватор работы над изменением себя.

Непривыкшим питаться, считая калории, «японка» сначала может показаться достаточно жестким вариантом похудения. Но дискомфорт будет ощутимым только первые несколько дней – затем организм адаптируется к маленьким порциям пищи, начнет быстрее наедаться. После 5 дня нового режима питания в организме запускается первая стадия перестройки на ускорения метаболизма – главная цель любой диеты для сбрасывания лишнего веса, выводится лишняя жидкость, исчезают отеки. Для достижения лучшего результата параллельно с диетой можно пройти курс антицеллюлитного массажа.

Японская диета на 13 дней

13-дневный вариант японской диеты – самый популярный. Эта версия считается полноценным курсом для похудения.

Прогнозируемые результаты. Если совестно придерживаться всех предписаний, по окончании 13-дневки не досчитаетесь приблизительно 10 килограммов и около 30 см в объемах (бывает и больше).

Чем отличается от 7-дневного варианта? По сути, это продолжение лайт-версии «японки». То есть, придется пройти 7 дней «японской» жизни, а на 8 день начать все сначала, повторяя дни с первого по шестой.

Базисом для 14-дневного варианта японской диеты также послужила 7-дневное меню, правда, с некоторыми нюансами. Главное отличие от предыдущих двух вариантов в том, что в первую неделю надо строго придерживаться 7-дневного меню, а вторую неделю питаться по той же программе, но в противоположном порядке. Это значит, что рацион восьмого дня будет соответствовать рациону последнего дня 7-дневки, на девятый день – меню 6-го дня, на десятый – меню 5 дня… И по этому принципу продолжать до конца второй недели. В результате последний 14 день диеты завершать рационом первого дня 7-дневной версии «японки».

Начиная с 8 дня диетического питания, в организме активизируется процесс детоксикации, а благодаря бессолевому принципу питания на межклеточном уровне выводится лишняя жидкость, полностью избавляя от отеков. Важно, что именно на второй неделе диеты организм привыкает к новой скорости обмена веществ. Благодаря этому даже после перехода на обычное питание (обычное – это не значит снова кушать тазиками на сон грядущий, но и жить в режиме «голод» также не надо) организм не будет набирать вес, наоборот – жиры будут сжигаться так же быстро, как и во время диеты. Продлится этот чудесный эффект около 2 лет. Но при условии, что диета была выдержана правильно. Те, кто уже успел испытать на себе работу «японки», утверждают, что на протяжении года после завершения диеты вес продолжает корректироваться в сторону уменьшения. Если повторить «японку» еще раз (но не ранее, чем через полгода после первого курса), то за год практически без усилий реально избавиться от 20 кг лишнего веса.

Диета и соль

Вы некогда не задумывались, почему практически каждая более-менее эффективная диета предусматривает табу на употребление соли? Все дело в том, что, как утверждают специалисты,

1 грамм соли удерживает в организме целый литр жидкости.

А это не что иное, как еще плюс один килограмм к лишнему весу. Кроме ложного лишнего веса, так как благодаря соли вес накапливается не за счет жировой прослойки, а застоев жидкости, излишнее потребление соленостей провоцирует и другие проблемы для человека. Даже несколькодневное бессолевое питание позволяет снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние кровеносных сосудов.

Конечно, полностью исключить из употребления соль невозможно, да и нельзя этого делать. Но в меню «японки» присутствуют продукты, уже имеющие в своем составе некоторое количество солей – достаточное для нормальной работы органов. В частности органическая соль есть в составе некоторых овощей, рыбе, мясе. Нельзя во время диеты употреблять в пищу консервированные овощи, копчености, полуфабрикаты – все они в своем составе имеют довольно большое количество поваренной соли.

Кроме классического варианта японской диеты, существует и вариант, в меню которого вместо кофе рекомендовано употреблять зеленый чай. Многие диетологи эту вариацию «японки» считают более полезной для организма.

Учитывая, что японская диета основывается на белковом рационе питании, немаловажно, что именно в зеленом чае (в частности его японском виде) есть огромнейшие запасы протеинов, а по своей питательности этот напиток не уступает бобовым.

Второй плюс в пользу зеленого чая – наличие в составе , защищающих организм от токсинов и способствующих выведению шлаков.

В-третьих, и это, наверное, самое главное для худеющих, уникальный химический состав зеленого чая способствует ускорению метаболизма на 4 процента (ежедневно сгорает на 60 калорий больше, чем без зеленого чая).

Японская диета с зеленым чаем рассчитана на 2 недели. Компоненты практически те же, что и в классическом варианте «японки», хоть некоторые отменности все-таки есть.

Детальное меню диеты с зеленым чаем из Японии

День 1/День 14

• чай зеленый – стакан;
• творог обезжиренный – 150 г.

• капуста, тушенная с маслом – 300 г;
• яйца куриные варенные – 2 шт.;
• яблочный фреш – стакан.

• овощи в салате или приготовленные на пару;
• рыба отварная или на пару – 200 г.

День 2/День 13

• зеленый чай – стакан;
• тост или диетическое печенье.

• капуста вареная или сырая, заправленная маслом;
• рыба отварная;
• зеленый чай – стакан.

• салат из овощей;
• телятина отварная – 300 г;
• яйцо куриное отварное – 2 шт.;
• японский зеленый чай – стакан.

День 3/День 12

Завтрак:

• печенье диетическое.

• кабачок/цветная капуста отварная;
• яблоко – 1 шт.;
• чай зеленый – стакан.

• салат из желто-зеленых овощей;
• телятина отварная;
• яйца куриные отварные – 2 шт.

День 4/День 11

• чай японский зеленый – стакан;
• творог обезжиренный – 150 г.

• морковь сырая тертая с маслом оливковым;
• яйцо куриное;
• чай зеленый без сахара.

• зеленый чай;
• фрукты (только не виноград и бананы).

День 5/День 10

Завтрак:

• зеленый чай – стакан;
• сухарик с вареньем – 2 шт.

• рыба отварная – 200 г;
• томатный сок – стакан.

• салат из зеленых овощей;
• сыр твердого сорта – 2 кусочка;
• чай зеленый – стакан.

День 6/День 9

• сухарики из ржаной муки – 2 шт.;
• чай японский зеленый – стакан.

• капуста сырая/вареная с оливковым маслом;
• курица вареная без кожи – 400 г;
• чай японский – стакан.

• морковь (вареная/сырая);
• яйца вареные – 2 шт.;
• несладкий зеленый чай.

День 7/День 8

Завтрак:

• японский чай – стакан;
• сыр (любого из твердых сортов) – 2 небольшие кусочки.

• телятина отварная – 200 г;
• овощи отварные/на пару;
• зеленый чай без сахара – стакан.

• фрукты – любые;
• чай зеленый японский – стакан.

Эффективность этого варианта японской диеты усилена добавлением в рацион зеленого чая, а разнообразность и вкусность меню позволяет легко перенести период ограничений в пище. Повторять диету – не раньше чем через год. А чтобы достигнутые за две недели результаты оставались дольше, в дальнейшем желательно придерживаться здорового образа жизни, исключить табак и ограничить порции алкоголя, в ежедневной жизни соблюдать правильное питание.

Какой бы из вариантов японской диеты не выбрали, в любом из них будет традиционный салат из капусты и вареное мясо. Эти блюда можно готовить по-разному. Но следует помнить, что они – часть диеты и процесс приготовления немного отличается от варки обычных блюд.

Приготовление правильного японского салата:

1. Взять сырую либо немного подваренную капусту (обычную белокочанную или пекинскую).
2. Тонко нашинковать.
3. Легко отжать лишнюю влагу.
4. Заправить подготовленную основу салата оливковым или кунжутным маслом.
5. Перемешать и дать немного настояться.

Диетическое мясо отварное

1. Приготовить мясо. Если это – снять кожу. Телятину или говядину очистить от пленки.
2. Тщательно промыть холодной водой.
3. Положить мясо в кастрюлю, залить очень холодной водой.
4. После закипания слить воду, промыть мясо и, снова залив водой, поставить на огонь.
5. Варить до готовности, не добавляя специй.

Совет: для улучшения вкуса во время варки добавить в воду луковицу, небольшую морковь, немного зелени. Многие задаются вопросом, чем заменить говядину в японской диете. Позволительно ввести в меню молодую телятину, более легкую для усвоения, но с тем же химическим составом, что и говядина.

По какому принципу подбирались продукты?

Почти во всех источниках говориться о том, что список продуктов, позволенных употреблять во время японской диеты – особенный и менять его не стоит. Так в чем же секрет именно такого рациона питания?

Кофе. С этого ароматного напитка начинается день у многих людей. Чашечка черного молотого кофе служит традиционным завтраком и в рационе японской диеты.

В чем польза?

Черный кофе без сахара, обладающий бодрящим эффектом, помогает организму быстрее проснуться и запустить процесс сжигания калорий. А поскольку в утренние часы прием пищи диетой не предусмотрен, то организм начинает вырабатывать энергию за счет сжигания собственных запасов – подкожных жиров.

Разнообразить вкус утреннего напитка можно за счет добавления ванили, горького шоколада или цитрусовых. Дополнительные ингредиенты добавлять маленькими дозами.

Капуста. Этот овощ для диеты выбран не случайно. Кроме того, что капуста принадлежит к числу овощей с так называемой «минусовой» калорийностью (на ее переваривание организм тратит больше энергии, чем получает).

В чем польза?

Капуста, белокочанная или пекинская, укрепляюще влияет на стенки сосудов, снижает уровень холестерина, чистит кишечник. Людям, склонным к вздутиям кишечника, капусту перед употреблением лучше немного проварить.

Оливковое масло. Чайная ложка масла, добавленная в салат, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на печень, почки, поджелудочную железу.

Яйца. Этот продукт обладает хорошими питательными свойствами, является отличным источником белков, жиров и углеводов, а также множества витаминов и микроэлементов.

Томатный сок. Фреш из помидоров в рационе японке также не случайно. Диетологи называют его одним из самых полезных. Уникальный химический состав томатов служит профилактикой сердечно-сосудистых и онкозаболеваний, ускоряет обменные процессы в организме, улучшает настроение и благотворно влияет на нервную систему. Лучше всего усвояется без добавления соли, что особенно важно для бессолевой диеты.

Рыба. Известна способностью быстро выводить токсины и шлаки. Является ценным источником протеинов и аминокислот. На организм влияет как профилактическое средство против инсультов.

Фрукты. Обычно во время диеты количество потребляемых углеводов следует резко уменьшить. Но исключать из рациона полностью нежелательно – они важный источник энергии. «Правильные» углеводы организм получает вместе с фруктами. Но из диетического рациона лучше все-таки исключить бананы и виноград, в составе которых слишком много сахара.

Диета Наоми Морияма

В эффективность японской диеты трудно не поверить, особенно тем, кто все-таки решился испытать ее на себе. Но рано или поздно многие задаются вопросом: а почему собственно этот рацион называют «японской диетой», если в меню нет практически ничего из традиционных для Страны Восходящего Солнца блюд. Но этому есть свое объяснение. По одной из версий эта оригинальная диета – разработка диетологов японской клиники «Яэло».

Но существует и другой вариант «японки», созданный маркетологом Наоми Морияма – как ответ француженке Мирей Гильяно, автору книги «Почему француженки не толстеют». На самом деле, согласно исследованиям, совсем не французы являются самыми стройными в мире. Меньше всего страдающих ожирением живет в Японии – только 3 процента, в то время как во Франции пышек около 11 %, а в США – более 32%. Итак, Наоми собрала принципы питания, свойственны ее народу, и адаптировала их в диету.

Правила питания из страны Восходящего солнца

Жители востока умудряются съедать за неделю почти 100 видов разной еды, общая которых более чем на четверть ниже, чем, например, недельная доза калорий у американцев. А единственный секрет стройности японцев кроется в простеньком правиле: заполнять желудок на 80 процентов. В еде отдают предпочтения продуктам, богатым клетчаткой, рис подают без масла, рыба – вместо красного мяса, тарелки – значительно меньше, чем у европейцев. Кушают японцы 5 раз на день, при этом каждый последующий прием пищи предусматривает порцию меньше предыдущей. Все эти правила и послужили основанием системы диетического питания от японки Наоми.

Что запрещено?

На время диеты строго запрещается кушать:

• любой шоколад;
• кондитерские изделия;
• молочные продукты;
• копчености;
• красное мясо;
• жирные соусы;
• блюда, приготовленные во фритюре;
• фастфуд.

Какими продуктами запастись?

• рыба: тунец, сардины, лосось, сельдь, скумбрия;
• водоросли: нори, вакаме, комбу;
• овощи: перец, репа, цукини, свекла, баклажаны, помидоры, лук, латук, дайкон, морковь, шпинат;
• соя: сыр тофу, мисо-суп, соевые бобы зеленые;
• лапша: удон, сомен, рамен, соба;
• рис коричневый;
• шиитаке;
• побеги бамбука;
• корень лотоса;
• фрукты;
• зеленый японский чай.

Японская рисовая диета: недельное меню

День 1

• омлет – 1 яйцо + водоросли нори;
• рис коричневый;
• мисо-суп;
• чай зеленый.

• бобы зеленые тушеные;
• рыба с соусом терияки;
• чай зеленый.

• яблоко.

• мисо-суп с тофу и водорослями;
• филе куриное;
• чай зеленый.

Перед сном:

• мандарин.

День 2

• фрукты;
• чай зеленый.

Обед:

• рис коричневый;
• салат из овощей;
• сашими;
• зеленый чай.

• хурма.

• блинчики с зеленым луком – 2 шт.;
• чай зеленый.

Перед сном:

• апельсин.

День 3

• яйцо, отваренное на круто в зеленом чае;
• овощной салат;
• мисо-суп;
• зеленый чай.

• рыба с терияки;
• бобы тушеные;
• чай зеленый.

Перекус:

• яблоко.

• лапша рамен;
• овощи;
• чай зеленый.

Перед сном:

• цитрусовое желе.

День 4

• , отваренный на соевом молоке;
• фрукты;
• зеленый чай.

• лапша гречневая;
• овощи;
• чай зеленый.

• яблоко.

• роллы из овощей – 4-5 шт.

Перед сном:

• мандарин.

День 5

Завтрак:

• рис коричневый отварной;
• омлет (1 яйцо) с нори;
• мисо-суп;
• зеленый чай.

• рис с баклажанами и капустой китайской;
• рыба;
• зеленый чай.

• яблоко.

• филе куриное;
• рис и шиитаке;
• чай зеленый.

Перед сном:

• молоко соевое – 1 чашка.

День 6

• рис, отваренный на соевом молоке;
• фрукты;
• чай зеленый.

• овощные роллы – 5 штук;
• рис коричневый;
• чай зеленый.

Перекус:

• хурма – 1 штука.

• цыпленок суияки.

Перед сном:

• цитрусовое желе.

День 7

• омлет с водорослями;
• мисо-суп;
• зеленый чай.

• филе куриное с кольцами лука;
• салат – 1 чашка;
• чай зеленый.

• яблоко.

• овощи, тушенные с кешью и бобами;
• рис, приготовленный на пару.

Перед сном:

• японские вафли с красными бобами.

Среди достоинств этой диеты то, что не надо каждый раз считать калории. «Японка» варианта Наоми придется по душе гурманам, любящим экспериментировать со вкусами и разными мировыми кухнями. Длиться такая диета может всю жизнь, ведь это скорее не диета в прямом понимании термина, а система питания, характерна для островных жителей востока. Однако есть у этой системы и минусы. Во-первых, далеко не все продукты можно купить в нашей стране. Во-вторых, не каждый организм примет экзотические блюда без последствий, некоторые из них могут вызвать пищевую аллергию, да и плотный завтрак из риса не всем придется по душе.

Адаптированная диета

Правда, существует еще один вариант японской диеты – так сказать, версия, адаптированная для европейцев. В этой вариации дневная диета выглядит примерно так:

• рис (не больше 400 г);
• овощи (не больше 300 г);
• фрукты (около 250 г);
• грибы (120 г);
• молоко (100 мл);
• бобы (60 г);
• яйца (1 штука);
• сахар (1 чайные ложки).

Что касается напитков, то в этом варианте рекомендовано употреблять не традиционный черный кофе, а богатый на антиоксиданты зеленый японский листовой чай. Среди прочего, он способствует замедлению процессов старения, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, насыщает организм витаминами С и Е.

Основные правила

Любая диета, и японка в этом плане не исключение, это, кроме особого дневного рациона, еще и набор строгих правил. Некоторым они могут казаться слишком строгими, но чтобы расстаться с 10 лишними килограммами всего за две недели, надо чем-то жертвовать.

Итак, на время диеты надо:

• строго придерживаться меню (видов и количества продуктов);
• отказаться от соли, хлебобулочных изделий, алкоголя;
• пить не меньше полтора литра негазированной воды в сутки;
• пищу принимать строго 3 раза на день;
• по возможности заняться физическими упражнениями (кардиотренировки и силовые упражнения запускают процесс метаболизма).

Противопоказания

Несмотря на множество позитивных отзывов о японской методике похудения, она все же имеет и некоторые противопоказания. Первое и самое главное правило любой диеты: начинать похудение можно только в молодом возрасте, когда нет никаких серьезных проблем со здоровьем. Также категорически запрещена японская диета при грудном вскармливании.

Противопоказания для коррекции веса с помощью «японки»:

• заболевания эндокринной системы (сахарный диабет, ожирение);
• период гормональных изменений (половое созревание, беременность, климакс, после аборта);
• болезни почек (пиелонефрит), печени (гепатит, холецистит, желчнокаменная болезнь), сердечно-сосудистой системы;
• гастрит.

Минусы японской диеты

В любом случаи диета – это всегда стресс для организма. Основные минусы японской диеты, о которых важно помнить:

1. Японка – низкокалорийная диета. Иногда суточный рацион не превышает 700 ккал. Этот фактор не позволяет сидеть на ней чаще, чем 2 раза в год.
2. Диетический рацион ограничивает потребление отдельных продуктов, отсюда недостаток некоторых витаминов и микроэлементов. В частности организм испытывает нехватку железа, магния, кальция, витаминов группы В, С и Е. Поэтому важно на протяжении диеты дополнительно принимать таблетированные мультивитамины.
3. Особенность рациона «японки» – низкий уровень потребления углеводов и очень высокий показатель дневного потребления белков. Такие пропорции запрещены при сердечно-сосудистых недугах.
4. В идеале диетологи советуют кушать 5 раз на день, но японская диета прописывает трехразовое питание, а это не каждый организм готов воспринять положительно.
5. Кофе вместо полноценного завтрака ломает все схемы правильного питания. Специалисты утверждают: подобная схема питания сбивает организм с выработанных биоритмов.

Любое дело легче выполнять, если все идет по плану. Есть свой план действий и в системе похудения. Прежде чем окунуться с головой в диетическую жизнь, важно продумать, что и на каком этапе следует сделать, дабы «японка» принесла только пользу.

1. Первый шаг – консультация врача. Как бы не восхваляли «японку» во всем мире, но каждый организм – система индивидуальная. И то, что может принести пользу одному, другому способно навредить. Проверьте сердечно-сосудистую систему, и если врач порекомендует, лучше заменить кофе в рационе питания на более полезный зеленый чай. Проверьте почки. Частый прием белковой пищи (рацион «японки») дает серьезную нагрузку на почки. О проблемах свидетельствуют: слабость, головные боли, ацетоновый привкус во рту.
2. Второй шаг – подготовка к диете.Японская диета без соли и сахара требует как физической, так и моральной настройки. Посвятите этому ритуалу вечер перед началом диеты.
3. Найти подробное описание меню японской диеты (того из вариантов, который вам нравиться больше всего), составить список еды, запастись необходимыми продуктами, распечатать рацион, чтоб всегда был перед глазами (это может быть график, таблица, текст).
4. Купить витаминный комплекс и принимать на протяжении всей диеты.
5. Продумать правильный выход из японской диеты.

Как правильно подготовить себя к диете?

А теперь о главном.

Мудрые гуру с востока веками учат: успех любого дела зависит от внутреннего настроя.

Вот почему столь важно, начиная японскую диету, правильно настроиться на результат. И настраиваться надо как на физическом, так и психологическом уровне.

Во-первых, начиная путь к похудению, еще до начала диеты, важно верить в ее эффективность. Представьте себе, какая красавица-стройняшка уже за две недели будет смотреть на вас с зеркала. Не верите, что такое возможно? Прочитайте отзывы похудевших, посмотрите в интернете статьи «Японская диета: фото до и после». В большинстве случаев их достижения на самом деле вдохновляют.

Последний день перед началом диеты посвятите модным журналам, выберите себе восхитительное платье, которое раньше не могли позволить себе одеть, а теперь в качестве приза подарите себе после диеты. Представьте, как красиво оно сидит на вас! А заметили, каким очарованным взглядом провел вас на улице незнакомый красивый мужчина? Понравилось? Хотите всего этого? Тогда в канун начала «японки» отказываемся от плотного калорийного ужина и готовимся к новой жизни. А почему бы не отварить уже сегодня немного дикого риса, приготовить вкусный салатик из ароматных овощей… А теперь приправить это все настроением солнечной Италии – капелькой ароматного оливкового масла, затем добавить чуть-чуть восточной пряной сказки – соевого соуса… Ну а теперь всю эту смакотень красиво выложить на самую красивую тарелку. Стоп! Вот только тянуть руку за своей любимой большой тарелкой, из которой можно накормить пол-Японии, не стоит. Возьмите что-нибудь поменьше. Все-таки на пороге – новая жизнь. Новая, стройная, счастливая жизнь. И перед сном, почему бы не насладиться ароматным теплом зеленого японского чая, а на десерт – вкусные рассказы от японца Харуки Мураками. Ну, так, чтоб наверняка с головой нырнуть в экзотику японской жизни.

Как правильно попрощаться с японской диетой

И вот он наконец пришел! Этот долгожданный день, когда можно стать на весы и порадоваться: 10 килограммов (а может и больше?!) как ни бывало! И это – настоящий праздник. А праздники славянские души привыкли праздновать с размахом. И вот в этот момент самое важно вспомнить то, чему учила японская диета на протяжении 14 дней – смирение, неторопливость и умение радоваться малым… Не стоит отмечать день идеального веса застольем с жирными жаренными блюдами и ужасно калорийными масляно-молочными десертами! Помните, японская диета готова работать на вас еще на протяжении 2 лет: вы можете оставаться стройной, умеренно кушая все, что пожелаете. Но для этого важно правильно выйти из диеты. В идеале период выхода из диеты длится ровно столько дней, на сколько была рассчитана сама диета.

Что касается «японки», то она настолько популярна среди женщин всего мира, что диетологи разработали специальную систему, чтоб правильно выходить из системы ограниченного питания.

Перекус (около 16.00):

• несладкий фрукт (1 шт.)/вареный овощ (1 шт.);
• кефир/йогурт/ряженка (обезжиренные) – стакан.

Ужин (до 19.00):

• картофель в мундире/мюсли диетические;
• зеленый чай/молоко/кефир.

После окончания диеты возвращаться к обычному способу питания надо постепенно. Каждый день можно вводить только одно новое блюдо (какого не было в рационе диеты). Важно после выхода из «японки» найти время для дополнительных физических упражнений, которые позволят организму продолжать сжигать лишние жировые запасы, не накапливая их снова под кожей. Важно помнить и о водном балансе. Диета закончилась, но это не значит, что организм не нуждается во влаге. Полтора литра негазированной воды – ваша минимальная дневная доза.

Но и самый важный совет: любите себя, улыбайтесь отражению в зеркале, помните, что вы – королева. Самая красивая королева!

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

обновлено:

Жители Японии редко страдают ожирением. Они готовят еду из полезных продуктов, питаются маленькими порциями, не любят жирный фаст-фуд. На основе таких пищевых привычек диетологи составили японскую диету.

Суть диеты

Разные виды японских диет имеют общий принцип - трехразовое питание с малыми порциями еды. Все блюда, входящие в рацион, содержат минимум соли, а напитки - без сахара. Под запретом жирная, сладкая, острая пища, любые перекусы между завтраком, обедом и ужином.

«Японцы придерживаются исключительно сезонного и регионарного питания». Маргарита Королева, звездный диетолог

При такой системе питания снижается суточный объем потребления калорий. Для поддержания метаболизма и выработки энергии организм вынужден задействовать жировые отложения. Благодаря отказу от соли выводится лишняя жидкость, а малый размер порций приводит к уменьшению объема желудка. В итоге человек худеет на 3–4 кг в неделю, спадают отеки, нормализуется давление.

Преимущества диеты

Японцы - самая долгоживущая нация. Средняя продолжительность жизни - 84 года. Диета, основанная на японской системе питания, безопасна для здоровья. Другие преимущества:

• эффективность - гарантия снижения веса при точном соблюдении всех ограничений;
• краткосрочность - результат появляется уже на первой неделе;
• простота - в рационе нет блюд, которые сложно готовить;
• улучшение внешнего вида - исчезают отеки, серый оттенок лица;
• укрепление здоровья - благодаря нормализации веса весь организм работает лучше.

К преимуществам диеты также относится стабильный результат. После ее окончания у людей редко возникает желание наброситься на вредные продукты, поэтому лишний вес не возвращается бумерангом.

На сколько можно похудеть

Количество килограммов, которые можно сбросить, зависит от изначального веса человека. Чем меньше жировых отложений, тем тяжелее от них избавиться. Женщины с ранней стадией ожирения обычно остаются довольны результатами. Статистика похудения на различных видах японской диеты:

• классическая - 5–8 кг за две недели;
• строгая - 3–4 кг за 7 дней;
• для мужчин - 3–4 кг за каждую неделю;
• жесткая - 4 кг за 13 дней;
• чайная - 5–7 кг за 14 дней;
• водная - 3–4 кг за 7 дней;
• банановая - 7–8 кг за две недели;
• «Яэло» - 5–8 кг за 14 дней.

В среднем за одну неделю человек теряет 3–4 кг.

Особенность классической японской диеты

Оригинальный вариант японской диеты требует от человека выдержки и самоконтроля. Ведь для ее соблюдения в течение двух недель необходимо питаться только несладкими и несолеными блюдами.

Обед и ужин состоит из низкокалорийных блюд небольшого объема. А на завтрак разрешено съесть только кусочек подсушенного хлеба с чашкой несладкого кофе или чая.

Подготовка организма

За несколько дней до перехода на новую систему питания недосаливайте еду, пейте чай без сладостей, откажитесь от добавок. Распечатайте меню, таблицу запрещенных и разрешенных продуктов, повесьте ее на холодильник.

Купите маленькие тарелки, чтобы порция еды в ней казалась больше. Попросите членов семьи отнестись с пониманием к вашему желанию похудеть.

Основные правила

При соблюдении японской диеты:

1. Завтракайте, обедайте и ужинайте в одно и то же время.
2. Используйте только свежие натуральные продукты.
3. Откажитесь от сахара и соли.
4. Пейте много теплой кипяченой воды.

Точное соблюдение правил - гарантия снижения веса. Но при ухудшении самочувствия перейдите на обычное питание. После восстановления здоровья выберите для себя другой способ похудения.

Продукты для составления меню

Для мясных блюд используйте говядину, нежирное мясо птицы. Откажитесь от баранины, свинины, гуся, утки в любом виде. Перед приготовлением уберите шкурку, удалите жировые прослойки.

Разрешенные сорта рыбы - щука, хек, камбала, судак, путассу, минтай, треска. Их варят или готовят на пару, срезав головы и брюшки. К жирным запрещенным сортам относят сельдь, скумбрию, семгу, угорь, палтус.

Овощи не должны содержать крахмал. Поэтому картофель и кукурузу исключают из меню двухнедельной диеты. Полезные для похудения овощи - огурцы, кабачки, морковь, свекла, все виды капусты.

«Если откусить вареную картофелину, то крахмал сразу начнет распадаться на молекулы глюкозы, которые моментально превращаются в жир». Алексей Ковальков, диетолог

На протяжении всей диеты строго запрещено пить алкоголь, энергетики и газировку. Разрешены обезжиренные кисломолочные напитки, томатный сок собственного приготовления, молотый кофе, крупнолистовой чай.

Можно обогащать рацион яйцами, нерафинированным маслом, сухариками из цельнозернового хлеба. Сладкие фрукты помогут пережить отсутствие десертов. Под строгим запретом находятся крупы, сливочное масло, дрожжевая выпечка, сладости, полуфабрикаты.

Меню на каждый день

Перед переходом на систему питания стройных японок необходимо составить рацион, проверить рабочее состояние пароварки. Готовая таблица меню поможет не сбиться с курса и довести начатое до конца.

Первая неделя

Вторая неделя

Блюда в этом меню можно менять местами: например, вместо курицы сварить рыбу или говядину, а взамен салата из капусты съесть нарезанные огурцы.

Единственное условие - малый размер порции. Общий вес блюда не должен превышать 300 г - благодаря этому уменьшается размер желудка.

Правильная японская диета

Особенность такой системы питания - снижение суточного объема потребляемых калорий до 800–900 ккал.

В конце первой недели на весах можно увидеть поразительный результат - минус 4–5 кг. Такое стремительное похудение объясняется выведением жидкости из тканей. Далее происходит медленное избавление от лишней жировой прослойки, поэтому результат в конце второй недели будет намного скромнее - минус 1–2 кг.

Продукты для меню

Кроме сахара и соли, на японской диете запрещено употреблять:

• мясо;
• субпродукты;
• молоко;
• мучные продукты;
• десерты;
• сливочное масло;
• полуфабрикаты.

На завтрак врачи рекомендуют варить блюда из риса с овощами без добавления соли, масла, специй. Такая еда насытит, но при этом не вызовет чувства тяжести в желудке. Чтобы разнообразить двухнедельный рацион, купите рис, цукини, баклажаны, тыкву, цветную капусту, брокколи.

На обед диетологи советуют готовить блюда из сои. Растение содержит белок в легкоусвояемой форме и сбалансированный набор аминокислот. В магазине можно найти соевую лапшу, молоко, мясо, сыр тофу.

Соевый белок называют пищей Франкенштейна.

Ужин должен состоять из легких низкокалорийных продуктов. Самый подходящий вариант - кусочек рыбы, обработанный паром. Такое блюдо можно чередовать с отварными морепродуктами.

Строгая японская диета

Главная особенность этого варианта японской диеты - полный отказ от сахара и соли. При приготовлении блюд необходимо строго придерживаться таблицы меню. Нельзя менять продукты, жарить их на масле, добавлять перекусы.

Меню на семь дней

Удержать результат диеты поможет постепенный переход на обычное питание. Для начала добавьте перекусы после первого и второго приема пищи, недосаливайте еду. Чтобы не растянуть стенки желудка, продолжайте есть из маленьких тарелок.

Особенность японской диеты для мужчин

Мужчины с лишним весом также могут похудеть с помощью японской диеты. Для них разработан щадящий вариант, при котором употребление калорийных продуктов не запрещено, а ограничено. Мужчинам нельзя есть:

• колбасу;
• сладости;
• фастфуд;
• полуфабрикаты.

Пить алкогольные и газированные напитки запрещается.

Можно есть рис и другие каши, немного солить блюда, добавлять сахар в чай и кофе.

«Мужчины худеют на 25% быстрее женщин». Алексей Ковальков, диетолог

Основа диеты - баланс риса, рыбы, овощей. В этом и заключается питание японцев и японок, отличающихся стройностью и крепким здоровьем. Благодаря возможности готовить разнообразные блюда люди на такой диете худеют без чувства тошноты, слабости, голода. Поэтому щадящая диета для мужчин длится 18–21 день.

Рецепты низкокалорийных блюд

Японская диета в классическом и строгом варианте отличается простотой приготовления блюд. Филейные части рыбы и мяса нужно порезать на порционные кусочки и обработать паром в мультиварке. Таким же способом готовятся овощи для салата.

Щадящая японская диета для мужчин допускает приготовление более аппетитных и в то же время полезных блюд.

Запеченная камбала

Уложите на фольгу рыбу с надрезами на боках. Сверху присыпьте соломкой из моркови, баклажана, болгарского перца. Сбрызните продукты лимонным соком, приправьте солью, перцем, травами. Заверните фольгу в виде конверта. Отправьте заготовку в духовой шкаф, разогретый до 180°. Запекайте в течение 30 минут.

Омлет с овощами

Взбейте 2 яйца в 50 мл слабосоленого нежирного молока. Полученную массу вылейте на разогретую сковороду, закройте крышкой, убавьте огонь до минимума. Через 10 минут насыпьте сверху измельченный болгарский перец, помидор, брокколи. Оставьте омлет томиться в сковороде еще 5 минут.

Котлеты в пароварке

Измельчите куриную грудку без шкурки до состояния фарша. Добавьте в него ржаной хлеб, яйца, лук, немного соли. Сформируйте котлеты, обмакните их в панировочные сухари. Уложите в пароварку в один слой. Включите аппарат на 30 минут.

Жесткая диета на рисе

Несмотря на строгое название, этот тип японского питания переносится намного легче, чем классический. Ведь при его соблюдении разрешено есть все блюда, кроме солений, маринадов, острых и копченых продуктов. Рисовая японская диета длится тринадцать дней, в течение которых человек теряет вес (2 кг в неделю) и чувствует легкость в теле благодаря щадящему очищению организма.

Принцип действия

Главная особенность японской диеты - употребление на завтрак сырого замоченного риса. Попадая в пищеварительный тракт, он как губка впитывает в себя токсины и соли, которые задерживают в тканях лишнюю жидкость. Еще одно полезное воздействие - очищение стенок ЖКТ. Рис счищает с них остатки пищи и скопившуюся слизь. Все вредные вещества выводятся из организма естественным путем.

Основные правила

За 2 часа до употребления риса нельзя пить воду или другую жидкость. Медленно и тщательно пережевывайте крупу, не запивая ее. Далее еще 2 часа нельзя пить и есть. На обед и ужин приготовьте блюда из легкоусвояемых продуктов. Разрешены:

• нежирные сорта мяса и рыбы;
• субпродукты, морепродукты;
• яйца, кисломолочные напитки;
• сырые и тушеные овощи;
• фрукты, мед.

Откажитесь от маринадов, солений, алкоголя. Во время соблюдения диеты не занимайтесь в тренажерном зале, не выполняйте тяжелую физическую работу.

Меню-схема на 13 дней

Для получения хорошего результата замачивайте рис в течение четырех суток с ежедневной заменой воды. Чтобы не перепутать порции, приготовьте 4 стакана и пронумеруйте их табличками. Приготовьте бутилированную воду и непропаренный рис с высокой стекловидностью. Если вес человека менее 65 кг, его порция составляет 2 столовые ложки крупы, если более 65 кг - 3 столовые ложки.

• 1 день. Насыпьте в стакан порцию риса. Залейте его бутилированной водой.
• 2 день. Замените воду в первом стакане. Залейте порцию риса во втором.
• 3 день. Замените воду в первом и втором стаканах. Залейте порцию в третьем.
• 4 день. Замените воду в первом, втором, третьем стакане. Залейте порцию в четвертом.
• 5 день. Слейте воду с первого стакана. Съешьте разбухший рис. Насыпьте новую порцию. Замочите ее. Замените воду во втором, третьем, четвертом стакане.
• 6–13 день. Повторяйте действия. При соблюдении этой схемы у вас ежедневно будет порция риса с четырехдневным замачиванием.

Японская рисовая диета легко переносится организмом. После ее окончания пищеварительная система очищается, снижается вес, спадают отеки, улучшается цвет лица. Чтобы удержать этот результат, придерживайтесь правил здорового питания, ешьте полезные продукты малыми порциями 4–5 раз в день.

Другие варианты

Существует еще несколько способов похудения, основанных на системе питания жителей Японии.

Японская чайная диета

Особенность этой системы питания - ежедневный прием пяти чашек зеленого чая. Напиток входит в состав завтрака, обеда, ужина и двух перекусов. В него нельзя добавлять сахар, но можно дольку лимона, мяту, сухие ягоды.

Список продуктов для двухнедельного меню:

• мясо (курица, индейка, телятина, крольчатина, субпродукты);
• рыба (минтай, хек, камбала, путассу, судак, морепродукты);
• крупы (рис, гречка);
• овощи (кабачки, цукини, баклажаны, огурцы, капуста);
• фрукты (яблоки, груши, абрикос, вишня, цитрусовые);
• яйца, растительное масло холодного отжима, обезжиренный йогурт.

На завтрак, обед и ужин готовьте блюда небольшого размера в отварном или пропаренном виде. Максимальный вес порции - 200 г. Перекусы составляйте из овощных или фруктовых салатов, заправленных растительным маслом, обезжиренным йогуртом.

Диета работает благодаря уменьшению суточной калорийности и ежедневному приему зеленого чая. Он содержит полифенолы, которые усиливают теплообмен за счет переработки жировых отложений. Кроме того, чай тонизирует, стабилизирует уровень сахара в крови, обладает мягким мочегонным действием.

Помните, для изготовления дешевых пакетированных продуктов используется сырье низкого качества, вредные ароматизаторы и красители. Покупайте только качественный крупнолистовой чай.

Японская водная диета

Суть этой системы японского питания в употреблении большого количества воды. Жидкость приглушает чувство голода, создает иллюзию съедения внушительной порции пищи. Кроме того, она выводит из организма продукты жизнедеятельности, токсины и шлаки. В итоге человек худеет, становится здоровее и красивее.

«В холодной воде - исцеление, предупреждение заболеваний, она укрепляет тело и сохраняет бодрость духа». Авл Корнелий Цельс

Для этого каждое утро начинайте с двух стаканов воды, выпивая их еще лежа в постели. Через 45–60 минут позавтракайте легкими белковыми продуктами и снова выпейте один стакан. Обед и ужин начинайте и заканчивайте стаканом воды. Между приемами пищи при появлении чувства голода также наполняйте желудок жидкостью.

Длительность японской водной диеты - 7 дней. Готовьте на этот период такие блюда:

• кусочек нежирной рыбы, запеченный в собственном соку;
• отварные креветки, мидии, раки или крабы;
• куриное филе без шкурки, отваренное на пару;
• теплый салат из куриной печени и овощей;
• рисовая или гречневая каша без сливочного масла;
• отварное яйцо с ломтиком ржаного хлеба;
• нарезка свежих фруктов.

Вес блюд должен составлять 150–200 г. Теплая вода создаст ощущение наполнения желудка, что позволит насыщаться малыми порциями пищи.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Утренняя японская банановая диета

Японский врач Хитоси Ватанабе считает, что во время завтрака организм должен получать максимальное количество энергии. Поэтому он предлагает утром есть бананы и запивать их теплой водой. Такое сочетание ускоряет метаболизм, надолго оставляет чувство сытости.

В Уганде из бананов делают пиво.

По правилам этой системы похудения утром съешьте 1 банан и запейте его 1 стаканом теплой воды. Если через час появится чувство голода, съешьте еще один фрукт. На обед и ужин готовьте блюда из полезных легкоусвояемых продуктов:

• говядина, мясо птицы;
• субпродукты, супы на мясном бульоне;
• нежирная рыба, морепродукты;
• яйца, кисломолочные напитки;
• каши из гречки и риса;
• овощи, фрукты, мед.

При соблюдении диеты покупайте немного недозревшие фрукты с тонкой кожурой. В них находится максимальное количество витаминов, железа, калия, магния. Употребление бананов активизирует выработку серотонина - гормона счастья, что помогает переносить ограничения питания. В итоге человек сбрасывает 6–7 кг за две недели.

Система питания «Яэло»

«Белковая диета - стопроцентная диета. Она самая эффективная». Елена Хохлова, диетолог

На переработку белков организм тратит много энергии, частично используя для этого жировые отложения. Поэтому ежедневно употребляйте мясо и рыбу нежирных сортов, грибы, яйца, соевые продукты. Из них можно приготовить такие блюда:

• суп с рисовой лапшой на мясном или рыбном бульоне;
• телятина, тушенная с овощами и фасолью;
• паровые котлеты из курицы;
• салат из шампиньонов и сыра тофу;
• куриная печень с помидорами черри;
• рыба, запеченная в фольге;
• отварные креветки, мидии или раки.

Такое питание быстро насыщает организм. Поэтому порции белковых блюд не должны превышать 150–200 г.

При этом на протяжении двух недель японской диеты полностью откажитесь от сахара, газированных и алкогольных напитков. Уменьшите количество соли и приправ. Не ешьте дрожжевую выпечку, десерты, колбасы, фастфуд, маринованные оливки, полуфабрикаты.

Как удержаться от срывов на диете

Срыв диеты - это употребление запрещенных продуктов или увеличение разовой порции. Эпизодический случай почти не влияет на результат. А систематическое переедание перечеркивает всю работу над улучшением фигуры.

Основная причина срывов - неправильная мотивация. Воспринимайте соблюдение японской диеты как начало новой здоровой жизни без вредных пищевых привычек. Не настраивайтесь на быстрое преображение фигуры. Радуйтесь малым победам, черпайте в них силы для новых результатов.

Еще одна причина - неверный выбор системы питания. Японские диеты имеют несколько разновидностей. Одним людям легче выдержать короткий жесткий вариант, другим - длинный щадящий. Не начинайте изменения, если у вас нет возможности избежать физических нагрузок.

«А знаете, почему не нужно заниматься спортом во время диет? Мышца нуждается в энергии, в том, чтобы ее подкармливали. Одного белка ей недостаточно. Мышца нуждается в углеводах». Юлия Высоцкая, повар, ведущая программы «Едим Дома»

Если случился одиночный срыв, не ругайте себя и не опускайте руки. Сделайте разгрузочный день, сходите в тренажерный зал или устройте длительную прогулку. На следующие сутки продолжайте соблюдать условия диеты. Помните, продолжать похудение намного эффективнее, чем начинать его заново.

Диетологи дают такие советы для предотвращения срывов:

• ведите дневник и записывайте в него результаты похудения;
• прикрепите на холодильник фото, на котором вы не нравитесь себе из-за лишнего веса;
• уберите из поля зрения все запрещенные продукты;
• покупайте себе приятную мелочь из косметики за каждый сброшенный килограмм;
• займитесь делом, которое отвлечет вас от мыслей о еде.

Многие варианты японской диеты не требуют точного соблюдения таблицы меню. Список может быть скорректирован, чтобы избежать использования продуктов, вызывающих отвращение или тошноту. Например, можно заменить кабачок баклажаном или корень пастернака сельдереем.

Спорт и физические нагрузки

Жировая клетчатка сложнее всего поддается утилизации. Поэтому умеренные занятия спортом позволяют сохранить мышечную ткань и ускорить распад липидных соединений. Кроме того, при выполнении физических упражнений дыхание становится более глубоким. Усиленное поступление кислорода в кровь ускоряет биохимические процессы, необходимые для похудения.

«Те, кто думает, что у них нет времени для физических упражнений, рано или поздно должны найти время для болезни». Эдвард Стэнли

Во время соблюдения японской диеты нельзя заниматься тяжелой атлетикой, альпинизмом, велоспортом. Наилучший способ поддержания физической активности - длительные прогулки, йога, плавание в бассейне. Делая упражнения, не используйте утяжелители, пейте как можно больше чистой воды.

Польза и вред

При точном соблюдении японской диеты можно избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, стать изящнее и стройнее. Классический вариант отличается малыми размерами порций. Благодаря уменьшению объема желудка после окончания диеты организм будет насыщаться даже во время небольших перекусов. Методика очищения сырым рисом поможет избавиться от отеков, улучшить цвет лица.

«Если человек не устраняет саму причину, которая привела к избыточному весу, можно садиться на диету хоть 30–40 раз в жизни, но это не даст никакого результата». Алексей Ковальков, диетолог

При этом японское питание может и навредить организму. Значительное уменьшение суточной калорийности часто приводит к замедлению метаболизма. Из-за этого снижается работоспособность, пропадает желание вставать с дивана. Чувство голода может проявиться раздражительностью, агрессией, обидчивостью. А отсутствие результатов из-за срывов - разочарованием, испорченным настроением.

Мнение врачей и диетологов

По мнению специалистов, соблюдать жесткую японскую диету может только человек со здоровой пищеварительной системой. Прежде чем начать ее, изучите список противопоказаний, посетите врача для консультации и медицинского осмотра.

«Прежде чем приступить к любой диете, нужно запомнить, что ограничивать питание нельзя беременным женщинам, молодым мамам, людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой». Марина Попова, диетолог

Диетологи рекомендуют прислушиваться к работе организма во время ограничения питания. Чувство слабости и усталости - обычный побочный эффект. Но потемнение в глазах, нарушение координации движения, тошнота или рвота - поводы для немедленного прекращения эксперимента.

Противопоказания и возможные негативные последствия

Соблюдение японской диеты - серьезный стресс для организма. Выдержать ее без появления побочных эффектов может только здоровый человек. Противопоказания к такому виду ограничений питания:

• нарушения обмена веществ (сахарный диабет, крайняя степень ожирения);
• болезни сердечно-сосудистой системы (гипертония, ишемическая болезнь сердца, вегето-сосудистая дистония);
• гормональная перестройка (половое созревание, беременность, лактация, климакс);
• заболевания печени (желчнокаменная болезнь, холецистит, гепатит);
• слабые почки (гломерулонефрит, пиелонефрит);
• болезни пищеварительной системы (гастрит, панкреатит, энтерит).

Негативные последствия белковой диеты - усиленная нагрузка на печень, почки, ЖКТ. Избыточное потребление белка сгущает кровь, закисляет организм.

«Человек может усвоить всего 30 г чистого протеина в час». Алексей Ковальков, диетолог

Длительный отказ от соли приводит к нарушению водно-солевого баланса. Организм начинает вытягивать хлорид натрия из костной ткани, ослабляя работу опорно-двигательного аппарата.