Какие бывают дневники по питанию. Дневник питания – советы и бесплатные образцы для скачивания. Но есть и свои существенные недостатки

Дневник питания позволит вам понять, что вы едите каждый день. Это хороший способ следить за питанием, поскольку без записей бывает сложно понять, сколько калорий и с какими видами пищи вы употребили и как это влияет на ваше здоровье и образ жизни. Например, если у вас несварение или другие проблемы со здоровьем, дневник поможет вам разобраться, что именно вызывает такую реакцию. Кроме того, дневник питания поможет вам похудеть, следить за своим весом и питаться правильно. Начните с нескольких кратких заметок, и вскоре вы удивитесь, как много нового вам откроется.

Шаги

Часть 1

Заведите дневник. Проще всего контролировать рацион, ведя дневник в блокноте или в мобильном телефоне с помощью специального приложения. Вам нужно будет записывать дату, время, место, употребленные продукты и их количество, а также при желании делать другие заметки.

• Если вы хотите записывать все от руки, купите достаточно большой блокнот или ежедневник, чтобы туда поместилось все, что вам нужно зафиксировать. Можно даже поискать в интернете образцы страниц дневника питания и распечатать их, либо оформить свой дневник подобным образом.
• При желании можно пользоваться специальными приложениями или онлайн-сервисами. Поскольку все больше людей начинают вести дневники питания, у вас будет большой выбор приложений.

1. Фиксируйте все, что вы съедаете и выпиваете. Чем точнее и полнее будут ваши записи, тем полезнее они окажутся в дальнейшем. Старайтесь зафиксировать все, что попало вам в рот. Записывайте все основные приемы пищи, напитки, перекусы и даже те небольшие кусочки, которые вы съели, когда пробовали блюда во время их приготовления.

   Отмечайте в дневнике точные количества. Если вам важно знать, сколько калорий вы потребляете, эти данные нужно обязательно включать в записи. Можно купить кухонные весы, чтобы знать вес наверняка. Это позволит вам взвешивать ингредиенты и записывать точные значения.

2. Записывайте дату, время и место, где вы едите. Это поможет вам понять свои привычки питания. Если вы пытаетесь изменить свой рацион питания или образ жизни, то по этой информации сможете судить о том, почему вы предпочитаете ту или иную пищу в определенное время.

   • Фиксируйте точное время, а не просто время суток (ночь или после обеда).
   • Можно даже записывать, в каком месте в доме вы ели. Это было перед телевизором? Или за письменным столом? Иногда некоторые места или занятия пробуждают желание что-нибудь съесть. Например, вы можете есть от скуки, когда смотрите телевизор.

3. Опишите то, что вы чувствовали после того, как съели то или иное блюдо. Неважно, ведете ли вы дневник, чтобы похудеть, или для того, чтобы выявить пищевую аллергию, - ваше состояние после еды имеет значение в любом случае. Отмечайте в дневнике свое самочувствие.

   Часть 2

   Анализ полученных данных

   1. Постарайтесь найти закономерности в питании. Через несколько недель вы сможете выявить определенные тенденции. Некоторые из них будут очевидными (например, одна и та же еда на завтрак каждый день), заметить другие будет сложнее. Просмотрите дневник и ответьте на следующие вопросы:

      • Связаны ли эти закономерности с тем, как продукты влияют на ваше настроение?
      • После какой еды вы чувствуете голод, а после какой - сытость?
      • В каких ситуациях вы склонны переедать?

   2. Подсчитайте, сколько раз вы перекусываете на протяжении дня. Многие люди не замечают, как часто они едят в течение дня. Горсть орехов здесь, печенье там и большая пачка чипсов перед телевизором наберут достаточно много калорий. С помощью дневника питания вы сможете определить, здоровое ли у вас отношение к перекусам.

      • Склонны ли вы выбирать полезные продукты для перекуса или едите то, что попадется под руку? Если вы часто спешите и у вас нет времени готовить свежую еду каждый раз, когда нужно перекусить, попробуйте продумать меню заранее и взять еду с собой - тогда вам не придется спешно искать что-нибудь, когда проголодаетесь.
      • Чувствуете ли вы сытость после того, как перекусите, или голод только становится сильнее? Просмотрите свои записи, чтобы понять, следует ли изменить свое отношение к перекусам.

   3. Сравните будние и выходные дни. Пищевые привычки многих людей зависят от графика работы или учебы. Если в рабочие дни вы не всегда успеваете готовить, старайтесь готовить больше по выходным. Попробуйте найти закономерности, которые влияют на ваше питание.

      • Склонны ли вы есть больше в определенные дни? Если вы заметили, что четыре раза в неделю покупаете еду с собой, потому что допоздна засиживаетесь на работе, возможно, стоит больше готовить на выходных, чтобы правильно питаться на протяжении рабочей недели.
      • Используйте полученную информацию, чтобы распланировать меню. Если вы знаете, что в какой-то из дней вам не захочется готовить, заранее купите и положите в холодильник что-то полезное, чтобы вам не пришлось снова заказывать пиццу.

   4. Проанализируйте зависимость между своим эмоциональным состоянием и тем, что вы едите. Подумайте, какие ситуации влияют на ваше питание в определенные дни недели. Возможно, вы заметите, что выбор продуктов меняется, если вы испытываете стресс, одиночество или скуку. Может, вам трудно заснуть, поэтому вы едите ночью, или заедаете стресс после напряженного рабочего дня. Понимание таких факторов поможет вам сформировать правильный рацион.

      • Подумайте, переедаете ли вы, когда расстроены. Если да, придумайте другой способ поднять себе настроение и избавиться от стресса.
      • С другой стороны, если определенные продукты вызывают у вас негативные эмоции, попробуйте отказаться от них и посмотреть, что из этого выйдет. Например, избыточное количество кофе может делать вас нервным и неуравновешенным.

   5. Обратите внимание на плохую переносимость некоторых продуктов. Посмотрите, как ваш организм реагирует на ту или иную пищу. Возможно, вы заметите, что каждый раз после употребления молочных продуктов или блюд с ними у вас возникает тошнота, расстройство желудка и вздутие живота - это свидетельствует о том, что вы плохо переносите лактозу.

      Часть 3

      Запись дополнительной полезной информации

      1. Записывайте физические упражнения. Если вы ведете дневник для подсчета калорий и хотите похудеть, стоит отмечать в нем также всю физическую активность.

         • Записывайте, какими именно упражнениями вы занимались и как долго. По возможности отмечайте также количество сожженных калорий.
         • Посмотрите, как занятия спортом влияют на чувство голода и выбор продуктов питания. Отмечайте случаи повышенного чувства голода, а также когда испытываете сильное желание поесть сразу после физических упражнений.

      2. Записывайте информацию о пищевой ценности. Если вы ведете дневник для того, чтобы контролировать потребление определенного питательного вещества, вам стоит записывать пищевую ценность каждого съеденного продукта. Эта информация доступна в интернете. Кроме того, многие электронные дневники питания автоматически рассчитывают пищевую ценность. К наиболее важным питательным веществам относятся:

         • пищевые волокна;
         • белки;
         • углеводы;
         • железо;
         • витамин D.

      3. Следите за своим продвижением к цели. Дневник питания поможет вам мотивировать себя на достижение цели и изменить свой рацион. Хотите ли вы похудеть или просто начать есть больше овощей и фруктов, дневник питания позволит вам отслеживать, как далеко вам удалось зайти и что еще можно сделать. Вот несколько способов делать это:

         • Фиксируйте свой вес. Записывайте его в конце каждой недели, чтобы понять, как сильно он изменился.
         • Отмечайте важные этапы. Если вам удалось не есть глютеносодержащие продукты на протяжении месяца, отметьте это в своем дневнике.
         • Записывайте уровень физической нагрузки. Например, отмечайте, насколько вы продвинулись к цели пробежать дистанцию 5000 метров.

      4. Используйте дневник питания для контроля за расходами. Раз уж вы все равно записываете все, что ели, почему бы не зафиксировать также цену продуктов? Это позволит вам не выходить за рамки бюджета на день, неделю или месяц. Вы удивитесь, когда увидите, на что уходят ваши деньги.

         • Обратите внимание на то, сколько денег вы тратите на каждый прием пищи. Посчитайте домашнюю пищу и всю готовую еду, которую вы покупаете.
         • Поищите закономерности, чтобы понять, как много денег у вас уходит на еду каждую неделю или каждый месяц, и подумайте, как можно сократить эти расходы.
         • Полезно записывать, как много вы потратили на приобретение готовой еды. Например, вы можете расходовать деньги на послеобеденный кофе или обед с коллегами. Если это и немного за один день, за месяц может накопиться круглая сумма.

   Любой человек, стремящийся сбросить лишние килограммы, непременно знает, что успех в этом деле зависит от двух составляющих: физической активности и питания. Причем второй аспект имеет решающее значение. Вы можете тренироваться как олимпийский чемпион, но если вы будете продолжать объедаться, то все ваши усилия пропадут даром.

   Мощнейшим стимулом для прогресса в занятиях спортом является тренировочный план и дневник тренировок. Они помогают легче достигать поставленных целей и не остановиться на полдороге. Точно так же действует и дневник питания. Ведение подобного дневника поможет вам не только осознать свои пищевые привычки, но и легко их исправить.

   Зачем нужен дневник питания?

   В отличие от своих доисторических предков, современный человек очень часто ест тогда, когда он совершенно не голоден. Мы едим потому что «время пришло», за компанию, с горя или от радости, просто от нечего делать, в поисках новых вкусовых ощущений и так далее. Что касается состава принимаемых продуктов, то на это большинство людей, если, конечно же, нет строгих противопоказаний связанных со здоровьем, вообще не обращает никакого внимания. Ведение пищевого дневника позволяет задуматься над этими вопросами, проанализировать свои вредные привычки и принять меры к их исправлению.

   Чем больше мы обращаем внимание на то, что мы вкладываем в наше тело, тем труднее нам будет запихивать в себя вредные и опасные продукты. Разумеется, документирование своих пищевых привычек не является гарантированным способом снижения веса, но в сочетании со здоровой диетой и регулярными физическими упражнениями это может оказать очень положительное влияние на программу потери веса.

   

   Как вести дневник питания?

   1. Прежде чем начать вести подобный дневник, постарайтесь ясно и четко уяснить для себя, зачем вы это делаете. Поставьте перед собой цель, которую вы хотите достигнуть, и запишите красным маркером на первой странице своего дневника. Цель должна быть реальной и достаточно важной для вас. Будьте честны перед собой.

   2. Ваш дневник может иметь любой удобный для вас вид и форму. Но убедитесь, что вы обязательно фиксируете дату и время, что вы едите, а также сколько.
   Пример: 24 сентября 2012 8:30 — 2 бутерброда с кокосовым маслом и абрикосовым джемом. Чашка кофе, 1 чайная ложка сахара.

   3. Почему вы едите? Возле каждой записи обязательно должно присутствовать причина для приема пищи. Потом вы сможете проанализировать свои записи и увидеть, как часто вы ели без достаточных для этого оснований.
   Пример: 24 сентября 2012 8:30 — 2 бутерброда с кокосовым маслом и абрикосовым джемом, чашка кофе, 1 чайная ложка сахара — Завтрак.

   4. Уровень аппетита. Как мы уже говорили, ваш голод может совсем не соответствовать количеству съеденной пищи. Там, где можно обойтись одним яблоком, мы съедаем целого цыпленка. Постарайтесь ДО приема пищи попробовать оценить свой уровень аппетита.
   Пример: 24 сентября 2012 8:30 — 2 бутерброда с кокосовым маслом и абрикосовым джемом, чашка кофе, 1 чайная ложка сахара. Завтрак. Умеренно голоден.

   5. Подведение итогов. Если вы выработаете привычку ежедневно вести свой дневник питания, то у вас непременно накопится интересная статистическая информация. Обязательно раз в неделю или и раз в месяц выделите время для ее обработки и осмысления. Проанализируйте свои пищевые привычки. Подсчитайте, сколько вы съели и сколько литров выпили газировки, подумайте, чем их можно заменить.

   Нередко многие сталкиваются с ситуациями, которые требуют четкого контроля питания. Связано это может быть с разными причинами: некоторыми заболеваниями, в том числе, сахарным диабетом, с аллергией, желанием похудеть или, наоборот, набрать вес.

   Кроме того, кормящей маме следует следить за режимом своего питания, а затем правильно вводить прикорм ребенку. В связи с этим все больше людей задают вопрос, как правильно вести дневник питания?

   Именно он поможет скорректировать питание и выяснить причину определенных проблем со здоровьем.

   Что такое пищевой дневник и зачем он вообще нужен?

   Раньше можно было смело говорить, что пищевой дневник представляет собой специальную тетрадочку, куда записывалось все, что было съедено в течение дня. Нередко подсчитывались калории или делались определенные пометки.

   Сейчас же задачу значительно упростили разного рода компьютерные программы. В какой-то степени ведение пищевого дневника можно сравнить с ведением бухгалтерской документации, только вместо подсчетов финансов будут белки, жиры и углеводы.

   Стоит помнить, что в подобных подсчетах есть смысл только тогда, когда они выполняются регулярно, а не время от времени. В противном случае они просто не принесут никакого результата.

   Способы ведения дневника для учета калорийности пищи

   Как уже было сказано, сейчас существуют различные программы для телефона и компьютера, которые помогают вести пищевой дневник. Однако далеко не всем они удобны, поэтому есть смысл рассмотреть как классические, так и более современные варианты, а потом остановиться на наиболее понравившемся.

   

   Заведите небольшую тетрадь или ежедневник

   Это, наверное, самый древний и в какой-то степени самый простой метод. К его достоинствам можно отнести следующие составляющие:

   • отсутствие настройки инструмента;
   • мобильность;
   • стоимость (можно использовать самую простую дешевую тетрадь).

   Тем не менее, два весомых минуса несколько перекрывают достоинства.

   1. Во-первых, все подсчеты калорий, белков, жиров и углеводов придется выполнять вручную, что требует определенных знаний и временных затрат.
   2. Во-вторых, полученные данные придется анализировать тоже самостоятельно.

   Офлайн программа MICROSOFT EXCEL для подсчета съеденных калорий

   Для ведения пищевого дневника в этой ситуации потребуется компьютер. Стоит обратить особое внимание на то, что эта программа или ее аналог установлены на всех компьютерах и ноутбуках.

   К достоинствам ее можно отнести следующие:

   • программа проста в использовании;
   • файл с дневником можно хранить как на флэшке, так и в интернете, то есть документом можно воспользоваться в любой момент времени;

   

   • все необходимые арифметические действия выполняются довольно легко;
   • простой анализ полученных результатов.

   Стоит отметить, что изначально список продуктов и другие данные необходимо внести в программу вручную, а на протяжении всего времени использования придется следить за тем, чтобы формулы правильно работали.

   Онлайн-облако GOOGLE DRIVE

   К достоинствам программы смело можно отнести все плюсы MICROSOFT EXCEL и добавить, что файл с дневником будет всегда доступным на любом устройстве, к которому подключен интернет.

   Однако минусов у облака существенно больше, чем у EXCEL. В него придется не только ручную вбивать все данные, но и учитывать, что функционал его значительно уже, чем у предыдущей программы. Кроме того, на смартфонах ввод займет гораздо более длительный период времени.

   Программа для похудения FATSECRET: обзор

   Наверное, можно говорить о том, что это самая современная программа. Здесь можно выделить гораздо большее количество преимуществ перед другими, среди которых следующие:

   • доступность, так как она бесплатна;
   • наличие удобного интуитивного интерфейса;
   • отсутствие необходимости вбивать продукты вручную;
   • возможность добавления некоторых продуктов и даже своих рецептов;
   • возможность фиксирования не только потребляемых калорий, но и расходуемых, так как в программе заведены физические упражнения и сон.

   К недостаткам можно отнести не слишком удобный анализ полученных результатов.

   Как грамотно вносить данные в пищевой ежедневник?

   Первое, и наверное, самое важное правило на первом этапе ведения дневника заключается в следующем: не стоит менять режим питания сразу. Тетрадь или специальная программа дают возможность выяснить, какие ошибки в этой сфере совершает человек, а также помогает скорректировать их или полностью исправить.

   Прежде всего стоит приобрести кухонные весы. Они необходимы для взвешивания пищи, без чего расчеты калорий будут неточными. При себе желательно постоянно иметь листок бумаги и ручку или телефон, что позволит своевременно делать пометки и не упустить ничего.

   

   Начиная с самого утра, необходимо фиксировать все приемы пищи, указывать количество белков, жиров, углеводов и калорий. В том случае, если прием пищи состоит из нескольких компонентов, то необходимо детально расписать состав. Вечером, после последнего приема пищи, стоит все записи занести в пищевой дневник и произвести расчеты.

   В конце недели необходимо проанализировать полученные данные и принять соответствующие меры. Молодые девушки в большинстве случаев используют дневник для похудения, а вот люди зрелого возраста нередко прибегают к нему при сахарном диабете, так как вынуждены контролировать уровень сахара.

   Классический вариант дневника для похудения – это тетрадь или блокнот, в который вносятся вся необходимая информация. Часто используется простая ученическая тетрадь, но диетологи рекомендуют для этих целей завести яркий красивый ежедневник. Его хватит не только для основных записей, но и для внесения другой полезной информации, собственных ощущений. Можно красочно оформить тетрадь, прикрепить фото, которое будет служить хорошим стимулом на пути к достижению цели. Хорошие варианты: онлайн-дневник для похудения, использование офисных программ.

   Варианты ведения дневников для фиксирования всего процесса похудения, несколько. Например:

   	Достоинства	Недостатки
   Тетрадь, блокнот	низкая стоимость; возможность быстро внести данные; мобильность.	сложно анализировать данные из-за отсутствия автоматического подсчета результатов; неудобно вносить записи в дороге.
   Офисная программа Microsoft Excel	есть в каждом компьютере; простота в заполнении; можно сохранить на любом электронном носителе; формулы в программе помогают все быстро подсчитать.	вносить все данные нужно вручную; трудно создавать формулы для подсчета.
   Облако Google Drive	Информацию можно посмотреть на любом устройстве; достоинства предыдущего способа.	длительный ввод информации; недостатки предыдущего способа.
   Онлайн-программы, которые можно установить на телефон	возможность выбрать оптимальное приложение; простой интерфейс; есть бесплатные приложения; все продукты уже внесены; возможность дополнять своими блюдами; автоматический и ручной подсчет калорий; встроенные советы, блоги, форумы.	не всегда есть информационный анализ.

   Зачем вести дневник

   Польза в ведении записей во время диеты очевидна. Диетический дневник необходим для того, чтобы:

   • четко следовать поставленной цели;
   • формировать культуру питания;
   • контролировать вес, осуществлять коррекцию фигуры;
   • вести учет съеденного, количество поступивших калорий;
   • наблюдать динамику изменения веса;
   • строго соблюдать программу похудения.

   Как вести

   Существуют правила, как вести пищевой дневник для похудения. Для удобства рекомендуется отразить в нем таблицу калорийности блюд, гликемический индекс продуктов. Записывать следует:

   1. Вес. Взвешивание проводится утром перед едой. Фиксировать суточное снижение веса.
   2. Параметры тела: объемы груди, обхват талии, бедер, каждой ноги на уровне бедра.
   3. Количество выпиваемой воды.
   4. Информацию о питании: весь рацион, размер порций в граммах, соотношение белков, жиров, углеводов.
   5. Физическую нагрузку. Необходимо зафиксировать, какие упражнения выполнены, что не сделано.
   6. Информацию о состоянии здоровья. Важно отражать все изменения в самочувствии.
   7. Дополнительно рекомендуется вносить: рецепты, адреса сайтов, советы по уходу за кожей, новые комплексы физических упражнений.

   Форма ведения записей может быть в виде таблицы. В идеале рукописный дневник должен содержать следующие пункты:

   • объем (вес, размер);
   • калории;
   • продукты;
   • оценка вкуса;
   • почему едите;
   • продолжительность трапезы;
   • место трапезы;
   • время, когда встаете и когда идете спать;
   • длительность сна;
   • время, когда принимаете пищу;
   • прочая информация.

   Очень важно вносить все данные ежедневно. Единственный параметр, который можно не показывать каждый день – это изменения в пропорциях тела. После всех записей необходимо подводить итог количества всех съеденных калорий, отмечать все нарушения в питании, режиме дня, результаты снижения веса тела. Обязательно нужно записывать положительные изменения, но перегружать лишней информацией не стоит, важно придерживаться системы записей.

   Советы по внесению данных в дневник помогут максимально точно спрогнозировать результат, быстрее достичь поставленной цели. Дополнительно рекомендуется фиксировать:

   1. Время приема пищи. Желательно указывать начало и окончание трапезы. Объясняется это тем, что срок нахождения за столом влияет на объем съеденного.
   2. Необходимо знать точный вес продуктов. Прописать можно в стаканах, ложках, если нет возможности взвесить.
   3. Подсчет количества жиров, белков и углеводов обязателен.
   4. Причины поедания пищи: за ребенком, перекус в компании, от скуки, из-за стресса, как угощение и т.д. Анализ причин поможет не есть больше нормы.
   5. Вкус еды. Неплохо записывать, понравилось блюдо или нет. Можно использовать пятибалльную систему, где «5» – это «очень вкусно», «1» – «не понравилось».
   6. Спортивные тренировки. Нужно фиксировать всю двигательную активность.

   

   Образец

   Пример, как заполнять дневник питания для похудения поможет систематизировать собственные записи:

   • дата – 13.05.2018;
   • личные данные – 24 года, рост 176 сантиметров, вес 81 килограмм, обхват бедер, талии;
   • цель – 65 кг;
   • срок – 2,5 месяца;
   • диета – низкокалорийная, сегодня съедено 2000 калорий.

   Заметки: нужно уменьшить в день до 1500 ккал, тогда процесс похудения пойдет быстрее. Огромное желание есть сладкое, но перебиваю питьевой водой, отваром из шиповника, чаем. Физическая нагрузка небольшая, поэтому добавила упражнения умеренной интенсивности. Итого: в день не больше 1500 ккал, спорт – не менее 10 минут пробежки каждый день. Взять за правило делать вечернюю или утреннюю пробежку.

   Вносить данные нужно ежедневно. Запись на следующий день может быть примерно такой:

   • дата – 14.05.2018;
   • личные данные – вес 80,7 килограмм, обхват бедер 103 сантиметра, талии 75 см;
   • результат – +0,3 кг;
   • дневной рацион – каша овсяная, вареная куриная грудка, овощной суп, творог, постное печенье, всего съела 1478 калорий;
   • питьевой режим – 1,5 литра чистой воды, зеленый чай.

   Заметки: очень трудно держаться, поэтому вечером позволила себе съесть 2 сладких яблока. Постаралась все отработать физической нагрузкой: крутила обруч, пробежка.

   Не стоит расстраиваться, если сразу не видно большой динамики. Чтобы запустился желаемый процесс похудения, должно пройти время, организм должен среагировать. Третий день:

   • дата – 15.05.2018;
   • личные данные – вес 80 килограмм, обхват бедер 102 сантиметра, талии 74 см;
   • результат – минус 1 кг;
   • меню на день – натощак пила воду, гречневая каша, куриная грудка, творожная запеканка, легкое печенье, всего съела 1498 калорий;
   • питьевой режим – 2 литра воды, зеленый чай.

   Заметки: радует, что наметилась положительная динамика, живот немного уменьшился, удержалась от ненужных перекусов, продолжаю крутить обруч, но не бегала из-за слабости.

   Если нет возможности вести записи вручную, всегда можно завести онлайн-дневник правильного питания для похудения. Это позволит не носить с собой постоянно блокнот, тетрадь, не искать удобное место для заполнения показателей. Все, что потребуется – это включить телефон и в любое удобное время внести информацию. Особенность таких дневников – в том, что в них есть Личный кабинет, в котором можно делать расчет калорийности блюд, планировать свой рацион, следить за изменениями, корректировать пищевое поведение в автоматическом режиме.

   Электронные дневники похудения имеют несколько важных и полезных функций. Они следующие:

   1. Отображаются все приемы пищи, нагрузка, питьевой режим.
   2. Содержатся и обновляются индивидуальные данные.
   3. Имеется отдельный блок с рецептами.
   4. Подсчет калорий идет в автоматическом режиме.
   5. Возможность общаться на форумах.
   6. Программу можно установить прямо на телефон и не пользоваться ссылками в браузере.

   

   Кроме возможности самостоятельно планировать свое меню, всегда можно вносить в дневник свои личные записи, ощущения, информацию о самочувствии. На сайтах, которые предоставляют дневники, есть калькуляторы для подсчета съеденной пищи. Практически все сайты постоянно пополняют базу диетических рецептов. Чтобы создать онлайн дневник не требуется изучить образец заполнения. Вся вносимая информация уже структурирована.

   Онлайн-записи наглядно демонстрируют все изменения при похудении. Для удобства можно выбрать подходящий вариант. Самыми популярными считаются такие дневники:

   Название	Особенности
   Дневник худеющей мамочки	несколько рационов, которые помогают снижать вес после рождения ребенка; правила соблюдения предложенных программ с учетом периода лактации; конкретная информация и разрешенной и запрещенной пищей; правила составление рационов; блоги, форумы.
   Азбука диет	варианты диет; счетчик калорий; автоматический подсчет результатов; рекомендации по дополнительным методикам; информационная поддержка; блоги, форумы.
   Идеальный вес	варианты диет; расчет калорийности; учет индивидуальных особенностей, ритма жизни; ежедневные записи с автоматическим подсчетом результатов; рекомендации по применению косметических средств, витаминов; примеры физической нагрузки; рекомендации для культуристов; блоги, форумы, советы, статьи.

   Ошибки при ведении дневника похудения

   При, казалось бы, простых правилах ведения записей всегда допускаются ошибки. Самые распространенные при составлении дневника питания и похудения – такие:

   1. Нерегулярность. Чтобы оценить пользу записей, делать их нужно регулярно. Нельзя понять свои ошибки, сделать выводы, если данные вносятся не каждый день. Скорректировать питание можно только спустя пару недель фиксирования своих исходных действий.
   2. Неверное обозначение продуктов. Особенно это касается тех, кто ведет онлайн-записи. Часто в свой дневник включаются блюда, которые не совсем подходят. В счетчиках калорий указываются стандартные примеры рецептов, поэтому узнать, в каких конкретно пропорциях автор брал ингредиенты, нельзя.
   3. Определение объема порции на глаз. Часто те, кто соблюдают диету, недооценивают количество съеденной еды. В результате получается, что объем порции значительно выше.
   4. Отсутствуют выводы за день.
   5. Не делается анализ за какой-то период времени. Оптимально подводить итоги еженедельно.

   Видео

   Как показывает практика, похудение человека, который ведет дневник питания, происходит гораздо быстрее и эффективнее, чем у всех тех, кто такой дневник не ведет. Почему так происходит? Как может помочь снижению веса какой-то дневник? Действительно ли он помогает или это очередная выдумка недобросовестных врачей-диетологов для развода клиентов на деньги? Будем разбираться.

   Очень часто, когда диетолог на приеме озвучивает пациенту мысль о том, что необходимо вести дневник питания, клиент выражает полное непонимание и неприятие этой идеи. Он искренне не понимает, зачем ему вести точный подсчет калорий и не хочет все время ходить с тетрадочкой и калькулятором. Недовольные клиенты могут даже отказаться от посещения такого диетолога, который сделал им такое «неприличное» поведение.

   Но врача все-таки стоит послушать. Во-первых, дневник питания действительно помогает худеть. Во-вторых, процесс подсчета калорий уже давно стал автоматизированным, и никто уже не записывает ручкой в блокнот перечень продуктов, которые он употребил за день в пищу. А в-третьих, это достаточно интересный и увлекательный процесс, который многим даже нравится.

   Зачем же все-таки нужно вести дневник питания

   Законы природы, в том числе и законы физики, действуют на всех людей без исключения. И эти законы в области похудения говорят следующее: для снижения веса необходимо, чтобы количество калорий, расходуемое человеком за день, превышало количество калорий, поступающих в организм человека за этот день. Именно дневник питания позволяет точно подсчитать число калорий, которое человек ежедневно получает вместе с пищей, и наглядно продемонстрировать зависимость похудения от этого соотношения.

   Калории (килокалории) – единица измерения энергетической ценности пищи. Если человек хочет снизить вес. То он должен уменьшить количество потребляемой энергии и увеличить количество расходуемой. Обычно на начальном этапе похудения специалист устанавливает клиенту определенное максимальное число калорий, больше которого в день употреблять нельзя. Придерживаясь этой нормы (обычно она составляет 1000-1500 ккал), худеющий может достигнуть желаемого результата.

   Дневник питания позволяет очень точно подсчитать количество калорий, употребляемых в течение дня. В дневник необходимо заносить абсолютно все, что было съедено или выпито за сутки, а он выведет итог – количество поглощенной энергии.

   Некоторые считают, что если они просто уменьшат количество съедаемой за день пищи или перейдут на здоровое питание, то похудение все равно произойдет без всякого дневника и подсчета. Возможно. Но, скорее всего, у многих был такой печальный опыт, когда ты садишься на диету или перестаешь есть сладкое, начинаешь употреблять только овощи и фрукты и вроде бы низкокалорийную еду, а вес не уменьшается. Или сначала уменьшается, а потом застывает на одном месте.

   А вот если бы вместе со своей диетой вы бы вели дневник питания, то увидели бы, что все-таки не соблюдали свой порог калорийности, так как иногда у кого-то был день рождения, где вы съели маленькую (но очень калорийную) пироженку, а иногда коллега приносила на работу собственноручно испеченное печенье по новому рецепту, которое нельзя было не попробовать. А еще когда-то у вас было плохое настроение, и вы заели его коробкой конфет…. И еще много таких ситуаций, из которых видно, что калорийность вашего ежедневного меню если и уменьшилась, то совсем не настолько, насколько было необходимо для похудения.

   Люди, ведущие дневник питания, наглядно видят, что любая мелочь, которая попадает к ним в рот, может содержать половину или даже больше от суточной нормы калорий. И как только человек это понимает, то старается исправить ситуацию и… начинает худеть.

   Еще один вопрос, который часто задают диетологам после того, как услышат предложение вести дневник питания, касается возможности определять количество калорий в продуктах на глаз. Конечно, определить приблизительную калорийность пищи можно, но это никогда не будет правильно. Как показывают опыты, в которых принимали участие и простые люди, и эксперты в области питания и диетологии, человек, оценивая калорийность самостоятельно, всегда подсознательно уменьшает количество калорий в пище, которую он ест. Общая погрешность может составлять 30-50%! Только представьте, насколько это снижает эффективность питания и удлиняет процесс похудения.

   Если же вы все-таки хотите подсчитывать калории «на глазок» или определить точную калорийность блюда не представляется возможным, то нужно предполагаемое число увеличить в два раза. Как говорится, лучше перебдеть, чем недобдеть.

   Дневник питания позволяет вести наиболее точный подсчет калорийности пищи без всяких предположений и домыслов. Это продемонстрирует вам то, что идете по правильной дороге (в сторону похудения) и увеличит мотивацию, не позволяя свернуть с нее. Вместе с дневником диетологи обычно предлагают строить график снижения веса, который будет наглядно показывать этапы уменьшения вашей массы.

   Есть у дневника и еще одно полезное назначение, но надеемся, что вам не придется его использовать: если вес вдруг не будет снижаться, вы сможете показать свой дневник специалисту. Он проанализирует ваши записи и сможет быстро скорректировать ваше питание.

   Выбираем идеальный дневник питания

   

   Раньше люди, сидящие на диете, должны были подсчитывать калории в пище с помощью различных таблиц, схем и калькулятора, а полученный результат записывать в специально заведенный для этого дела блокнотик или тетрадочку. Для получения любой информации нужно было пойти в библиотеку, найти там определенный справочник (а иногда и не один), отыскать в нем необходимую статью и прочитать ее.

   Теперь, слава прогрессу, эти времена прошли. Огромный пласт информации о диетах и курсах похудения доступен за считанные минуты любому человеку, имеющему доступ в интернет. Там же в интернете можно найти огромное количество онлайн-дневников, позволяющих контролировать объем потребляемых калорий. И для этого вовсе не обязательно бежать домой к стационарному компьютеру. Все можно делать оперативно с помощью любого мобильного устройства – телефона или планшета. Единственным устройством, которое сохранило свою важность с самых «древних» времен подсчета калорий, остались весы. Без них обойтись не получится, хотя и весы тоже претерпели изменения. Большинство весов стало электронными, а некоторые из них даже сразу показывают калорийность взвешиваемой пищи.

   Автоматический подсчет калорий и ведение дневника питания в онлайн-режиме очень удобны. Вот почему большинство сайтов, посвященных проблемам снижения веса, предлагают своим пользователям различные калькуляторы и сервисы для подсчета калорий. Сегодня мы провели анализ семи наиболее популярных онлайн-дневников питания и представляем вашему вниманию получившиеся результаты.

   Основными критериями для оценки стали удобство использования и количество функций. Кроме того, мы учитывали отсутствие рекламы при работе с интернет-дневником. Это очень важный фактор, по нашему мнению, так как реклама отвлекает от непосредственного занятия, вызывает раздражение и тормозит работу компьютера.

   Дополнительными параметрами для анализа интернет-дневников похудения стали:

   • Наличие мобильной версии, позволяющей пользоваться дневником с мобильного телефона или планшета;
   • Возможность получить консультацию специалиста в области диетологии, психологии и т.д.;
   • Дополнительные материалы, в качестве которых оценивались видеолекции, статьи по теме правильного питания и похудения, обзоры, видеоуроки и т.д.;
   • Наличие форума или другого способа общения единомышленников с целью обмена опытом и поддержки друг друга;
   • Отзывы реальных пользователей интернет-дневника (в том числе и на других сайтах);
   • Обширная и постоянно пополняемая база данных, где имеется информация о калорийности различных блюд и отдельных продуктов.

   Вот по этим 7 параметрам мы и оценивали интернет-дневники и теперь предлагаем ознакомиться с полученными результатами. Для удобства была использована 10-балльная оценочная шкала.

   1. Bormental.ru

   

   Данный интернет-ресурс предлагает пользователям известная по всему миру сеть клиник для похудения «Доктор Борменталь». Концепция сайта была разработана ученым, психотерапевтом и диетологом, создавшим указанную сеть, Андреем Бобровским. Он же продолжает контролировать работу сайта bormental.ru.

   Удобство и функционал

   Дизайн сайта выглядит достаточно строго, интерфейс приятный и легко воспринимается. Сразу бросается в глаза полное отсутствие рекламы. В нижней части главной страницы сайта рекламируются только значимые проекты сети клиник «Доктор Борменталь». Даже впервые посетивший сайт человек сможет легко разобраться в нем и понять принцип работы.

   В дневнике питания присутствует много полезных функций. Здесь можно составить меню на каждый день, используя информацию о калорийности отдельных продуктов или готовых блюд. Ассортимент блюд представлен очень широко, что позволяет разнообразить меню настолько, что человек и не заметит, что он на диете.

   Отличительной особенностью от других интернет-дневников питания является подсчет плотности калорий, количества белков, жиров и углеводов. Причем подсчет может вестись по каждому приему пищи или за определенный временной отрезок (день, неделя и т.д.).

   Еще одним плюсом для пользователей этого дневника питания являются пометки, помогающие проанализировать причину конкретного приема пищи. В дневнике сразу будет видно, едите ли вы из-за того, что проголодались, или просто ваш организм чувствует, что по графику пришла пора принимать пищу. А может быть, вы едите из-за плохого настроения? Дневник принимает во внимание и выпитую жидкость и физические нагрузки организма, что позволяет получить максимально верную информацию.

   В разделе статистике приводятся данные о калорийности пищи, ведется график похудения, где оценивается уменьшение веса и объема, а также есть много других полезных функций.

   Ну и еще одним достоинством этого дневника, о котором мы хотели бы напомнить, является научная обоснованность методики, подтвержденная большим и успешным опытом работы сети клиник «Доктор Борменталь».

   Оценка: 10 баллов

   Наличие мобильной версии

   Интернет-дневник на сайте bormental.ru можно вести с любых устройств, имеющих доступ к сети интернет. То есть вы в любое удобное время может заносить туда информацию и получать сведения, которые вам необходимы.

   Оценка: 10 баллов

   Консультацию от специалиста могут получить только те клиенты, которые оплатили VIP-программы. Стоит она, на самом деле, не так уж и много, но зато за эту стоимость вы сможете проконсультироваться с профессионалами в области диетологии, а также с врачами-психотерапевтами.

   Оценка: 8 баллов

   Дополнительные материалы

   В интернет-дневнике представлены самые разнообразные материалы: вебинары, статьи, развлекательные игры, рецепты и инструкции для тех, кто только начинает свой путь к стройному телу.

   Оценка: 10 баллов

   Общение с единомышленниками

   Оценка: 10 баллов

   Наличие отзывов

   Методика клиник «Доктор Борменталь» давно зарекомендовала себя, как один из самых действенных способов снижения веса. Поэтому нет ничего удивительного, что интернет-дневником пользуется огромное количество людей. И немало довольных клиентов оставляют отзывы на различных ресурсах и в книге отзывов на форуме сайта.

   Примеры роликов с отзывами: https://youtu.be/-GMLsHvCdJ4 , https://youtu.be/qkOwNHGBRLA .

   Оценка: 10 баллов

   База данных

   Интернет-дневник bormental.ru синхронизирован с крупнейшим интернет-каталогом продуктов «GoodsMatrix», поэтому можно сказать, что база данных здесь максимально полная и постоянно обновляемая.

   Оценка: 10 баллов

   2. Diets.ru

   

   Удобство и функционал

   Впервые зайдя на сайт, пользователь видит изобилие рекламы, причем вовсе не тематической, а самой различной направленности, абсолютно не связанной с похудением. ЯндексДирект присутствует в огромном количестве на каждой странице сайта. Это, конечно, отвлекает, но на функционирование дневника никак не влияет.

   Меню интернет-дневника достаточно скромное и на фоне яркой рекламы почти незаметное. Здесь имеется калькулятор энергетической ценности продуктов и готовых блюд. Также можно посчитать расход калорий при различных видах физической нагрузки. Приводится статистика снижения веса.

   Также приводится огромное количество разнообразных диет. Назвать это достоинством можно с большой натяжкой, так как некоторые могут быть опасны для здоровья. А вообще диеты для похудения вовсе не обязательны. Нужно лишь правильно питаться и соблюдать порог калорийности.

   Недостатком является то, что поля в дневнике рассчитаны только на один прием пищи, добавить другие трапезы можно, но сложно.

   Оценка: 6 баллов

   Наличие мобильной версии

   Мобильная версия есть, выполнена в форме приложения.

   Оценка: 10 баллов

   Возможность получения консультаций

   Консультации предоставляются профессиональными психологами. Диетологов в списке консультантов нет.

   Оценка: 8 баллов

   Дополнительные материалы

   Оценка: 6 баллов

   Общение с единомышленниками

   Так как сайт является полноценной социальной сетью, общения здесь более чем достаточно. Имеются различные группы пользователей, также можно обмениваться личными сообщениями, выкладывать фотографии и писать комментарии. Регулярно проводятся конкурсы. Имеется раздел «Дневники», больше напоминающий блоги.

   Оценка: 10 баллов

   Наличие отзывов

   В интернете мы нашли много положительных отзывов, но по стилю написания они очень похожи на заказные статьи. Кроме того, на сайте имеются фотографии пользователей, где наглядно видно, каких результатов они достигли.

   Оценка: 8 баллов

   База данных

   В базе данных присутствуют только отдельные продукты. Готовых блюд пока мало (всего 12). Возможно, когда-нибудь разработчики расширят ассортимент, и пользователям станет удобнее.

   Оценка: 4 балла

   3. Beregifiguru.ru

   

   Разработчики представляют свое детище как портал для «расчёта показателей фигуры, веса, пропорций, идеалов и потребления».

   Удобство и функционал

   Интерфейс сайта простой, без замысловатых сервисов, и это радует. Присутствуют несколько калькуляторов, дневник питания, статистические данные о весе и объемах тела, графики и т.д.

   Оценка: 8 баллов

   Наличие мобильной версии

   Разработчики заявляют, что сайт адаптирован для работы с мобильных устройств. Мобильного приложения нет.

   Оценка: 6 баллов

   Возможность получения консультаций

   Пользователей консультируют тренеры, но разработчики заранее предупреждают об этом, говоря, что консультации их специалистов не заменят полноценного общения с врачами.

   Оценка: 6 баллов

   Дополнительные материалы

   Отсутствуют

   Оценка: 0 баллов

   Общение с единомышленниками

   Работает форум, где любой желающий может публично вести свой дневник похудения, получая комментарии других пользователей.

   Оценка: 10 баллов

   Наличие отзывов

   Судя по форуму, многие пользователи довольны данным ресурсом, о чем и сообщают.

   Оценка: 8 баллов

   База данных

   База данных достаточно обширна, ассортимент включает много разновидностей одних и тех же блюд.

   Оценка: 10 баллов

   4. Dietadiary.com

   

   По заявлениям разработчиков, данный сайт был создан для предоставления пользователям удобного ресурса для контроля за состоянием веса.

   Удобство и функционал

   Это обычный калькулятор калорий с необходимыми дополнительными ресурсами, в числе которых дневник питания, всевозможные графики, таблицы и т.д. Главным недостатком является то, что дневник рассчитан на единственный продукт. Все остальное пользователю приходится добавлять самостоятельно. Кроме того, в этом дневнике не подсчитывается расход калорий на физические нагрузки и другую активность.

   Оценка: 6 баллов

   Наличие мобильной версии

   Интернет-дневник, по заверениям разработчиков, доступен с любого устройства при наличии доступа в интернет.

   Оценка: 10 баллов

   Возможность получения консультаций

   Консультации не предусмотрены.

   Оценка: 0 баллов

   Дополнительные материалы

   В помощь пользователям предлагаются только тематические статьи.

   Оценка: 4 балла

   Общение с единомышленниками

   На сайте присутствует тематический форум, где обсуждается множество тем. Пользователи могут посылать друг другу сообщения, вести собственные блоги, размещать свои и читать чужие рецепты.

   Оценка: 10 баллов

   Наличие отзывов

   На самом сайте представлены положительные отзывы пользователей. Также мы нашли отзывы и на других ресурсах, но на реальные мнения они не очень похожи.

   Оценка: 8 баллов

   База данных

   Разработчики утверждают, что в базе данных содержится более 1000 наименований продуктов и блюд. Но при ближайшем рассмотрении оказалось, что самых элементарных блюд (например, каш и супов) там не так уж и много, а некоторых (например, щей) нет вообще. Можно добавлять недостающие сведения самим.

   Оценка: 6 баллов

   5. Takzdorovo.ru

   

   Это официальный ресурс Минздрава России, разработанного в рамках программы «Здоровая Россия».

   Удобство и функционал

   Достаточно простой, но удобный дневник питания. Реклама отсутствует вообще. Недостатком являет то, что дневник рассчитан всего на один продукт или рецепт. Все остальное пользователь должен добавить сам. Зато есть много полезных функций – дневник движения с информацией о различных видах нагрузок и энергозатрат, график веса, дневник тренировок, опросы, тесты и т.д.

   Оценка: 10 баллов

   Наличие мобильной версии

   Мобильной версии для желающих снизить вес не нашлось, зато есть возможность скачать дневник для контроля за здоровьем, тренировками и питанием.

   Оценка: 6 баллов

   Возможность получения консультаций

   Консультации пользователям предоставляют квалифицированные врачи, ученые и руководители медицинских учреждений федерального уровня. Также можно обратиться на горячую линию или написать электронное письмо.