Tempur la rețetă acasă. Făină tempura: compoziție, rețete, pregătire. Făină pentru tempura

Porcul de porc este simplu, dar în același timp un fel de mâncare delicioasă de zi cu zi puteți găti pentru întreaga familie fără prea multe necazuri. În acest articol vom descrie cele mai interesante rețete pe care le puteți utiliza ulterior în orice moment.

Jacheta de porc.

Acest fel de mâncare este foarte simplu, și chiar culinarul neexperimentat poate face față cu ea. Deoarece ca urmare a muncii dvs., carnea va fi foarte suculentă și ușoară, puteți să o depuneți cu ușurință și pe o cină festivă. Cum să pregătiți carnea de porc prăjită, descrisă mai jos.

• Pregătiți 800 de grame de carne de porc, puneți-l cu bucăți peste fibre, se condimentează carnea de sare și piper la gust.
• Curățați o bucată mică de ghimbir de pe piele, tăiați-o cu cercuri subțiri și se prăjește pe o tigaie preîncălzită într-o cantitate mică de ulei. Când Ginger dobândește o umbră frumoasă, scoateți-o jos și puneți-o deoparte.
• În ulei parfumat, puneți carnea pregătită și se prăjește pe o căldură puternică până când lichidul suplimentar se evaporă. Apoi, reduceți căldura și gătiți carnea de porc până când acoperă crusta Ruddy.
• La sfârșit, adăugați lingura de făină în tigaie, amestecați-o cu carne și prăjiți câteva minute. Apoi se toarnă 700 ml de apă caldă sau de bulion de legume și tomit pe căldură medie până când sosul se îngroațește. Nu uitați să amestecați în mod constant produsele.
• O sodă de morcov pe un grater grosier și tăiați becul cu bucăți mari. Fry legume pe o tigaie separată, adăugând ghimbir zdrobit la ei.
• Conectați legumele cu carne, adăugați pastă de roșii, frunza de dafin, cimbru și piper parfumat. Pregătiți totul împreună aproximativ o jumătate de oră.

Când porumbelul de porc va fi gata, îl serviți la masă cu vasul tău preferat.

Carne de porc prăjită în sos de roșii

Dacă așteptați oaspeții de cină și în stoc nu aveți prea mult timp, încercați să gătiți vas de carne în rețeta noastră. Carne de porc delicioasă prăjită se pregătește foarte repede și nu necesită o atenție deosebită de gătit. Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă:

• Clătiți 300 de grame de carne de porc sub apă curgătoare și apoi tăiați carnea cu cuburi mici.
• Prăjiți piesele pregătite într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal.
• Grind cu un scoror și cu un bec și un bec. Adăugați legume la carne și le stingeți împreună timp de câteva minute.
• Instruiți patru linguri de pastă de roșii în 150 ml de apă și apoi se toarnă amestecul rezultat în tigaie. Dacă doriți, puteți înlocui pastele cu roșii proaspete fără piele tocată în bucăți mici.
• Furt dulce, sezon cu piper la sol și stinge pe foc mediu de ceva timp.

Porcul de porc se combină perfect cu cartofi, orez și paste. Cu toate acestea, cea mai utilă combinație este "carne - legume", astfel încât să puteți aplica un fel de mâncare la masă cu o salată de legume proaspete sau vărsate.

Porcul Roaster.

Vom pregăti acest fel de mâncare cu cartofi, așa că se va dovedi nu numai foarte gustos, ci și suficient de satisfăcător. Suntem încrezători că eforturile dvs. vor sărbători în special o jumătate puternică din familia dvs. și veți auzi multe complimente bine meritate în adresa dvs. Cum se pregătește borcanul de porc? Rețetă de vas:

• Curățați coaja și clătiți bine sub apă curgătoare, opt cartofi de dimensiuni medii. Tăiați-le cu pars lungi și așezați pe o foaie de coacere sau într-o formă de copt.
• Se amestecă cartofii cu patru linguri de ulei vegetal, o cârpă tocată de usturoi, tmin și ierburi uscate la gust. Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră, fără să uitați să o amestecați periodic cu o lamă de lemn.
• 300 de grame de clătire de porc uleioasă, uscați prosopul și tăiați în bucăți mici.
• Încălziți tigaia, turnați-o în o lingură de ulei vegetal și așezați carnea de porc. Nu uitați să sare și piper la preferințele dvs.
• Pregătiți carnea pe un foc puternic. Când un lichid suplimentar se evaporă, se adaugă ceapa în tigaie, tăiată cu jumătăți de inele.
• Puneți carnea împreună cu grăsimea de pe tavă și amestecați-o cu cartoful finit. Pregătiți un fel de mâncare în cuptor pentru încă câteva minute.

Furturile finite este obținut foarte parfumat, gustos și satisfăcător. Dacă sunteți făcut corect, cartofii își vor păstra forma și crusta crocantă. Porcan de porc perfect combinat cu varza saimaDeci, asigurați-vă că aplicați aceste două feluri de mâncare împreună la masă.

Străpuns în Multivarka.

Înainte de a vă ocupa de mâncăruri rapide și gustoase pentru întreaga familie. Cum se pregătește cu un dig de porc multicooker? Rețetă Citiți mai jos:

• Curățați și tăiați două becuri cu jumătate de inele. Scoateți coaja de la un morcov și tăiați-l cu bucăți subțiri. Trei cuișoare de usturoi fără coajă, apoi mănâncă cuțitul sau săriți prin presă.
• Porniți dispozitivul în modul de prăjire și se toarnă puțin ulei în castron. Coborâți legumele pregătite și le pregătiți până când se amestecă moale, interfera cu ea.
• Spălați bine și tăiați bucățile de dimensiune de 600 de grame de carne de porc. Trimiteți carne la legume și plimbați-o într-o clare.
• Se amestecă prăjirea cu o lingură de sos de roșii, adăugați o sare, frunze de dafin, condimente și puțină apă. Închideți dispozitivul cu un capac și setați modul "Extinctishing".

După aproximativ o jumătate de oră, carnea de porc va fi gata. Serviți-l la masă cu garnitura preferată, stropitoare verzi proaspeți.

Înainte de tine, rețeta pentru un fel de mâncare delicioasă, care în vremurile sovietice a fost foarte popular. Rețetă clasică Pierces sunt simple:

• Kilogramul de porc tăiat în bucăți mici, spray, piper și lăsați zece minute.
• 180 de grame de amidon se dizolvă în 400 ml de apă și apoi adăugați 30 de grame la o soluție făină de grâu.
• Obravel carne în amestecul rezultat și apoi se prăjește pe o tigaie preîncălzită până la o crustă de aur.

O farfurie terminată la masă cu fierbinte.

Străpuns cu smântână

Aceasta este o gustoasă, dar vasul de calorii poate fi servit nu numai pe cina obișnuită, ci și pe tabelul festiv. Carnea prăjită într-o tigaie se prepară după cum urmează:

• 500 de grame de carne de porc ușor aruncate, tăiați cubul, sarea și stick-ul.
• Fry Carne pe un foc puternic la o crustă roșie. La sfârșit, adăugați arcul, paie tocată.
• Puneți frunza de golf la carne, reduceți focul, acoperiți tigaia de prăjire cu capacul și pregătiți vasul pentru o vreme.
• 200 de grame de praf de smântână cu o cantitate mică de apă, turnați carnea cu amestecul rezultat și stingeți-l timp de câteva minute.

Serviți un fel de mâncare cu orice garnitură, precum și legume proaspete sau conservate.

Hrișcă cu accident vascular cerebral

Înainte de a vă face o altă opțiune de a satisface cina:

• Fierbe la disponibilitatea a 300 de grame de hrișcă.
• 250 de grame de carne tăiate într-un cub și se prăjește pe ulei vegetal. La sfârșit, adăugați ceapi zdrobite și morcovi la carne de porc.
• Se toarnă în două linguri de făină și se amestecă cu prajit. Adăugați smântână, puțină apă, pastă de roșii, sare și orice condimente la gust.

Atingeți vasul până la pregătire. Puneți hrișcă pe plăci și deasupra lui - prajit.

Sostul dulce Sweet.

Vă oferim o altă rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă de carne. Este destul de simplu în pregătire și nu necesită niciun fel de ingrediente. Cum să gătească:

• Pregătiți și procesați 500 de grame de carne de porc și apoi tăiați carnea în bucăți de dimensiune dorită.
• Încălziți tigaia de prăjire și prăjiți carnea de porc la crusta de aur pe ea. Adăugați sare și mirodenii necesare (orientate spre gustul dvs.).
• Ceapa purificată a tăiat jumătatea inelelor, iar soda de morcovi pe grater. Adăugați legume la carne și gătiți totul împreună pe căldură medie.
• Se amestecă 250 ml smântână pentru sos, 100 de grame de ketchup, două linguri de muștar și două linguri de miere. Se amestecă bine ingredientele și apoi se toarnă amestecul rezultat în tigaie.
• Continuați să stingeți felul de mâncare adăugând două cuișoare întregi de usturoi (nu uitați să le îndepărtați când vasul este gata) și pachetul de apă (nu mai mult de jumătate de sticlă).

Pregătiți o ceartă într-un sos dulce încă un cartier de oră. Când se îngroațește sosul, scoateți tigaia din foc și răspândiți vasul din jurul plăcilor. Porcul prăjit este perfect combinat cu cartofi piure și paste.

Concluzie

Vom fi fericiți dacă sunteți mulțumiți de rețetele descrise în articolul nostru. Poate că aici veți găsi feluri de mâncare care vă returnează meniul obișnuit și veți ajunge la gusturi și prieteni. Nu vă fie frică să experimentați și să vă pregătiți prajit cu diverse sosuri și sos. Suntem încrezători că cei dragi vor aprecia eforturile și vor fi fericiți să încerce roadele muncii dvs.

Istoria rețetei pentru prăjirea porcului

ÎN timpul sovietic Datorită deficienței alimentare, dieta locuitorilor din URSS a fost supusă și monotonă. Dar asta mâncare gustoasă Cu sos de carne, întotdeauna perceput cu un bang în cantinele sovietice. Potrivit retetei "Moskovskaya Pierglass", publicată în 1955 în cartea "Gătit", este necesar să se prăjească carnea pe o grăsime de porc, să adauge bulion de carne și sos de sud.

După o jumătate de secol mai târziu, tehnologia de gătit sa schimbat un pic cu o sosă: carnea de porc poate fi înlocuită cu carne de vită, miel sau pui. În loc de sosul sudic, este permisă utilizarea ketchup-ului, pastă de roșii, analogul de amidere. Singurul aspect al preparatelor de gătit din epoca sovietică a rămas neschimbată - bulion de carne proaspătă trebuie să furnizeze bucăți de carne de porc. Fiercker va fi suculent cu o bază de carne delicată. Și dacă este generos ticălos de la carne de porc într-o tigaie cu un număr mare de verdeață, o foaie de laurel și usturoi, atunci nimeni nu poate rezista de la mirosul parfumat.

Chiar și Cooks Novice vor putea să facă un aditiv delicios de carne la cea de-a doua feluri de mâncare din prima dată, deoarece hazingul va arăta în mod clar cum să pregătească [carne de porc. Imaginea unei rețete de înregistrare] va ajuta cu ușurință pentru a pregăti delicatețea apetisantă.

Ingrediente

• porc de porc - 700 g;
• ulei vegetal - 50 g;
• sare - 3 chipsuri;
• pepper negru măcinat - 5 g;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• tomate de combustibil - 30 g;
• bulion de carne - 300 g;
• fișa Bay - 3 bucăți;
• patrunjel - 2 ramuri;
• dill - 3 ramuri;
• usturoi - 3 dinți.

Modalitate ușoară de a găti înghețarea de carne de porc: rețetă cu fotografii

1. Tăiați o carne de porc bine spălată cu bare mici. Alegeți carnea fără filme și fluxuri grase, deoarece depinde de gradul de moale de carne de porc după prelucrarea termică.
2. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, o caserolă sau o cratiță mică. Trageți bucățile de carne. Trebuie să gătiți pe sobă cu un nivel minim de incendiu. Pentru a obține o carne de porc delicioasă, prăjită într-o tigaie ar trebui să fie bună în sucul său propriu. Pentru un astfel de volum de carne, o cratiță de două litri cu acoperire de teflon este perfectă. Ustensilele din oțel inoxidabil sunt adecvate categoric, deoarece în timpul stingerii cărnii pot arde și se lipi de jos.

   

3. Sarat la gust. Cantitatea de sare trebuie redusă dacă intenționați să utilizați bulionul de carne sărat.

   

4. Patch-uri modul dorit de piper negru sau roșu.

   

5. Taie ceapa fină.

   

6. Pe un glore cu găuri largi, faceți morcovi sau tăiați în bucăți subțiri.

   

7. Se toarnă legume zdrobite într-o cratiță cu carne de porc FroDfit cu sos. Rețeta nu are restricții stricte, astfel încât în \u200b\u200bacest stadiu poate adăuga bucăți de piper de salată, ciuperci sau orice alt amestec vegetal.

   

8. Se toarnă realimentarea de roșii pentru Borscht sau adăugați 20 de grame de pastă de roșii, Ketchup.

   

9. Umpleți componentele bulionului de carne de prăjire. Puteți pregăti o carne de porc într-o tandem cu orice bulion de legume sau carne. Felul de tocană este necesar timp de 30-40 de minute. Timpul de pregătire depinde de calitatea și tipul de carne folosită.

   

10. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați câteva foi de laur.

    

11. Adăugați patrunjelul fin și mărarului.

    

12. Este abundentă să transformați vasul de carne de usturoi din carne și să conduceți carnea timp de 5 minute.

    

13. Scoateți eșantionul cu un vas mirositor apetisant.

    

Vasele receptoarelor

În moduri diferite, puteți folosi această rețetă pentru îngheț de porc: puneți carne cu legume în tigaie, gătiți în cuptor sau în cuptor cu microunde. Cea mai ușoară cale este pe aragaz, deoarece fără gesturi inutile și deplasările de feluri de mâncare cu un fel de mâncare, fiecare etapă de preparare poate fi monitorizată. Având gustul gustului rus prăjit cu un set de ingrediente de mai sus, asigurați-vă că încercați să faceți o frigeer de bucătărie asiatică:

• Carnea de porc trebuie să se prăbușească într-un duet cu șampanii, ceapa, piper roșu și sos de soia, un amestec de ierburi uscate sau cu adăugarea de hamei-sunneluri.
• La sfârșitul pregătirii, vasul trebuie să se topească vin roșu semi-dulce și să se întoarcă la 15 minute.

Prin adăugarea de mirodenii diferite (nucșoară, badyana, curry, zira, chimen, piper), puteți da claritatea, tartul, dulceața sau acidul.

Calități utile de feluri de mâncare

Carne de porc este un depozit de vitamine și oligoelemente valoroase. Prezența seleniului și a acidului arahidonic în carne îmbunătățește eficiența creierului și normalizează starea sistemului nervos. Psihoterapeuții recomandă mâncăruri de carne de porc în timpul situații stresante și depresie.

B Compoziția de carne de porc include vitaminele din grupul B, A, C, PP și multe altele. Aceste vitamine necesare sunt responsabile pentru starea țesutului muscular, capacitatea organismului de a rezista efectelor diferitelor virusuri.

Luke așezate cu vitamina E și C, care este un antibiotic natural în timpul luptei împotriva boala rece, gripa, angina și alte boli. Carotina conținută în morcovi îmbunătățește vederea și întărește retina ochiului.

Delicios I. un fel de mâncare utilăva, fără îndoială, atât pentru adulți, cât și pentru copii. Orice garnitură va fi mult delicioasă în tandem cu un frodfish de carne de porc suculent cu sos. Hosoboz continuă să pregătească o varietate de delicatese și să vă bucurați cu consilii culinare valoroase.

Carne de porc de porc cu sos va face orice fel de mâncare deosebit de gustoasă, parfumată și satisfăcătoare. De regulă, îl pregătesc ca un supliment pentru cartofi piure de cartofi, platformă, bullg, paste sau diverse terci.

În plus față de morcovi, Luke și Usturoi pot fi adăugați la piperul bulgar seara, ciuperci de pădure sau șampanii. Dacă vă place ascuțiți, nu vă simțiți liber să adăugați chili finți tăiați sau mirodenii de masă în frodes.

Pentru a prepara această rețetă, alegeți carne cu straturi subțiri de grăsime, astfel încât să fie suculentă și moale. Porcul de porc Lenten este mai bine să plece pentru pregătirea altora.

Ingrediente:

• 400 g de carne de porc
• 1 morcov
• 1 bulb mare.
• 2 cuișoare de usturoi
• 1 lingură. L. Făină de grâu
• 3 linguri. L. Pasta de tomate
• 500 ml de apă
• 100 ml de floarea-soarelui sau ulei de măsline
• mai multe ramuri de mărar
• 0,5 h. L. condimente pentru carne
• salt și piper negru
• 1-2 Foi Laurel.
• 3 muta de piper.

Cum să gătești carnea de porc froded cu sos:

Carnea de porc se va spăla, pentru a discuta. Curățați carnea din filme și excesul de grăsime, tăiați pulpa pe cuburi de dimensiuni medii.

Nallem pe un ulei de legume panglici ne-lipit și așteaptă până se încălzește bine. Să arătăm carnea de porc tăiată. Poster carne, o vom vinde cu mirodenii.

Având agitarea ingredientelor cu o lopată, prăjiți carnea de porc într-o crustă de aur și zburați într-o tigaie uscată sau o cratiță.

Între timp, curățați legumele. Ceapa taie un cub, morcovi - inele. Capace de usturoi se scufundă.

Fry legume pe sucul rămas de la carne, cu adăugarea de ulei slab, observând rețeta pentru prăjirea de carne de porc cu sos.

Când legumele parsate devin moi, adăugați-le într-o tigaie la carne de porc.

Pe o tigaie uscată, făină de grâu prăjită, amestecând în mod constant cu o spatulă.

Când făina dobândește o umbră de aur, adăugați pastă de roșii la ea și amestecați ingredientele.

Amestecând constant, leagăn în amestec de roșii apa fierbinte. Vom aduce sosul la o consistență omogenă și în tigaie într-o cratiță cu carne prăjită și legume. Vom adăuga o frunză de golf și un piper parfumat pentru a face o fringă de porc gustoasă cu sos, sa scos parfumat.

Alexander Gushchin.

Pentru gustul, nu trec, și va fi fierbinte :)

Conţinut

mâncarea națională Poate fi numit în mod corect un jazz de porc, deoarece este popular printre gospodinele domestice și bucătarii interni. Răsfoirea corespunzătoare constă din carne și ceapă, prăjită la o crustă roșie într-o tigaie, dar astăzi există multe alte rețete ale acestui fel de mâncare delicioasă.

Cum să gătești carne de porc înghețată

Toate culinare vor fi utile pentru a învăța cum să pregătiți un frodfish de porc cu sau fără scufundare. Începând cu alegerea și pregătirea produsului principal - carne. Pentru prăjită, partea răcită poate fi gătită bine - spate, tăiere sau sisek. Înghețată este, de asemenea, permisă să ia, dar atunci va trebui să dezgheț, este mai bine să faci calea naturală, fără a folosi un cuptor cu microunde sau apă caldă care poate da o slăbire excesivă.

Cum de a face un vânătoare de porc: Carnea preparată spălată pentru a usca un prosop de hârtie, se taie în bucăți mici, dar nu foarte mic. Ei trebuie să se prăjească pe ulei de măsline sau de floarea-soarelui, se amestecă cu ceapa prăjită sau cu alte legume și condimente. Oferă picturi și originalitate cu un vas finit sos de soia, Pasta de tomate. Pentru moale de carne, îl puteți transforma cu un bulion sau o smântână, coaceți în cuptor.

Garnitura excelentă pentru o astfel de fel de mâncare sunt tot felul de cereale: orez, hrisca, cuscus sau bulgur. Nu uitați de cartofi tradiționali de cartofi de cartofi sau de paste, deoarece sunt bine combinate cu o crustă care se confruntă cu crusta și servește ca o idee magnifică de prânz sau cină cu toată familia. Este posibil să se servească pentru o masă festivă, însoțită de vinuri roșii și felii de legume.

Carne de porc de porc - Rețetă

Fiecare carte culinară trebuie să aibă propria rețetă corporativă pentru cursa de porc, pe care o poate demonstra oaspeților la următoarea sărbătoare festivă. Dacă bucătarul începe să gătească, atunci cea mai simplă rețetă este potrivită pentru el - cu ceapă sau roșii. Dacă aveți o cunoaștere și experiență în gătit despre cum să gătiți carnea de porc prăjită, se recomandă complicarea rețetelor pentru adăugarea de sos sau utilizare pentru gătitul cuptorului.

Porcul Roaster - o rețetă într-o tigaie de prăjire

• Numărul de porțiuni: 3 persoane.
• Calori: 193 kcal.
• Scop: Pentru prânz.
• Bucătăria: Autor.

Această rețetă pentru prăjirea de la carne de porc într-o tigaie cu o fotografie este potrivită și începători, deoarece se pregătește relativ simplu și rapid. Se pare că este un fel de mâncare delicioasă a cărnii, plăcută ascuțită. Este foarte posibil să se trateze pe cei care au adunat rude sau prieteni. Simplitatea rețetei constă în lipsa de gătit constantă, ceea ce îl face deosebit de iubit pentru proprietari.

Ingrediente:

• pulp de porc - 550 g;
• ceapa - 1 buc.;
• pasta de tomate - 20 ml;
• adzhika acută - 5 ml;
• bulion de carne - 110 ml;
• sare;
• piper negru - vârf;
• ulei vegetal - 2 lingurițe.

Metoda de gătit:

1. Tăiați carnea cu bucăți, clătiți apă receÎndepărtați excesul de grăsimi, venele și filmul.
2. Ceapa fine bible, combustibil la o nuanta maro deschisa.
3. Pe o altă tavă în moderare, leșin carnea de porc, satisface, piper. Timp de prăjire - o jumătate de oră.
4. Se toarnă carnea de pastă de roșii, admika, bulion, turnați ceapă.
5. Așteptați fierberea, fierbeți șase minute prin agitarea lamei.
6. Înainte de hrănire, dați-o timp de 10 minute.
7. Garnitura de cartofi coapte, terci de hrișcă, presărați cu verdeață tocată.

Carne de porc de porc cu sos

• Timp de gătire: 1,5 ore.
• Numărul de porțiuni: 4 persoane.
• Furt de calorii: 197 kcal.
• Scop: Pentru cină.
• Bucătăria: Autor.
• Complexitatea gătitului: medie.

Carne de porc străpuns cu sos se obține suculent datorită utilizării bulionului (puteți lua legume, carne sau ciuperci) amestecate cu legume și mirodenii. Un gust interesant de carne gata făcută oferă ghimbir proaspăt, făcând o delicatețe asemănătoare bucătăriei asiatice. Se epuizează, de asemenea, diverse - de la paprika uscată la cimbru cu o foaie clasică laur.

Ingrediente:

• carne de porc - 0,8 kg;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei vegetal - 20 ml;
• ghimbir - o bucată;
• făină - 40 g;
• ulei cremos - 40 g;
• bulion - 0,7 l;
• ceapă verde - fascicul;
• marar, patrunjel - 30 g;
• piesele de paprika uscate dulce - 10 g;
• cimbru - 5 g;
• bay frunze - 1 buc.;
• pasta de tomate - 25 ml.

Metoda de gătit:

1. Tăiați carnea cu bucăți peste fibre, satisfăcătoare, piper.
2. Ginger curățați din piele, tăiați în cercuri subțiri, prăjiți până la aur.
3. La uleiul parfumat rezultat, puneți carne, se prăjește înainte de evaporarea umidității plus șase minute după aceea.
4. Sezon unt, făină, amestecați, prăjiți cinci minute.
5. Turnați bulionul, tomitul la sosul de îngroșare, interferează periodic. Capacul nu poate fi acoperit.
6. Morcovii fac pe un grater grosier, arc, se prăjește până la moale într-o altă tigaie de prăjire. Se amestecă cu ghimbir.
7. Se presară cu condimente, sezonați foaia de laur, întindeți legume, turnați pasta de roșii.
8. Puneți verdele zdrobită. Acoperiți capacul, stingeți 25 de minute.
9. Garnish mascarons sau legume proaspete.
10. În loc de setul specificat de condimente, puteți utiliza oregano, coriandru și rozmarin, înlocuiți pasta de roșii cu roșii proaspete și morcovi - coreeni.
11. Pentru opțiunea festivă, înlocuiți bulionul cu vin uscat roșu.

Carne de porc de porc în Multicooker

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numărul de porțiuni: 3 persoane.
• Calori: 190 kcal.
• Scop: Pentru prânz.
• Bucătăria: Autor.

Carne de porc periat într-un aragaz lent nu va fi atât de prăjit ca într-o tigaie, dar absoarbe toate aromele condimentelor adăugate. Este optim să se utilizeze un amestec de mayoran, cumin și garoafe uscată pentru un fel de mâncare, astfel încât sa stins o farfurie parfumată, cu o claritate ușoară. Puteți să hrăniți o astfel de delicatețe cu orice fel de mâncare laterală sau în mod independent, decret cu legume proaspete și cilante.

Ingrediente:

• carne de porc - adăpost;
• ceapă - 1 bucată;
• apă - 0,3 l;
• usturoi - 1 dinți;
• pasta de tomate - 40 ml.

Metoda de gătit:

1. Carne tăiată în bucăți mici, arcul este fin robinet.
2. Expuneți modul "Fry" timp de șapte minute, ori în castronul spălat de carne.
3. După ultima oară, trimiteți ceapa, prăjiți cinci minute, sezon cu sare și piper.
4. Completați cu apă, instalați programul "Quenching" timp de 50 de minute.
5. Cu 10 minute înainte ca semnalul să fie umplut în castronul usturoiului pucked.
6. Serviți cu Vermicelli.

Carne de porc cu Bow - rețetă

• Timp de gătit: o jumătate de oră.
• Numărul de porțiuni: 5 persoane.
• Calori: 193 kcal.
• Scop: Pentru cină.
• Bucătăria: Autor.
• Complexitatea gătitului: simplu.

Rețeta pentru prăjirea de carne de porc cu un arc ajută la realizarea unui simplu fel de mâncare satisfăcătoare, plăcându-i pe ea specii externe și aroma excelentă. Chiar și novice culinar va face față cu ea, ceea ce nu are dificultăți cu tăierea cărnii și ceapă. Pentru un fel de mâncare, o bucată de carne de porc cu o cantitate mică de grăsime este optimă, forma incorectă. Ceapa nu trebuie să regrete - astfel încât carnea se va dovedi a fi mai mare și parfumată.

Ingrediente:

• carne de porc - 1000 g;
• ceapa - 3 buc.;
• ulei de floarea soarelui - 30 ml.

Metoda de gătit:

1. Tăiați carnea cu porții, satisfaceți, sezonați cu condimente și piper.
2. Ceapa se află pe jumătate.
3. Încălziți uleiul, trimiteți-vă la prăjire a cărnii la crusta Ruddy, adăugați arcul.
4. Fry pe foc mare, interferează constant pentru a închide.
5. După 10 minute, hrana cu tăiere vegetală sau busuioc.

Carne de porc cu ciuperci

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numărul de porțiuni: 4 persoane.
• Calorie: 196 kcal.
• Scop: Pentru prânz.
• Bucătăria: Autor.
• Complexitatea gătitului: medie.

Carne de porc cu ciuperci se distinge printr-un gust plăcut și o aromă exclusivă, dacă este folosit pentru gătitul ciuperci albe parfumate. În schimb, șampanii pot fi luați pentru prăjire din carne de porc, dar sunt mai puțin parfumați. Gustul eminent al componentelor adăugate va ajuta pe o grămadă de usturoi în vrac, iar vasul rezultat este făina de grâu cu bulion pe aceleași ciuperci sau apă simplă.

Ingrediente:

• carne de porc - adăpost;
• ciuperci proaspete - 0,4 kg;
• ceapa - 2 buc.;
• slicing de usturoi;
• făină de grâu - 100 g;
• apă - 0,2 litri.

Metoda de gătit:

1. Tăiați pulpa cu piese de centimetru, Barten în făină, frigider până la închidere, stați.
2. În același tavă, felii de frigider de ciuperci și jumătăți de ceapă, trimiteți usturoiul zdrobitor. Pregătiți-vă să evaporați umiditatea.
3. Se amestecă carnea cu prăjire, sezon cu condimente, turnați apă, fierbere. Atingeți până când carnea moale.
4. Serviți cu piure de cartofi sau orez de iasomie.

Carne de porc cu smântână

• Timp de gătit: o jumătate de oră.
• Numărul de porțiuni: 3 persoane.
• Furturile de calorii: 195 kcal.
• Scop: Pentru cină.
• Bucătăria: Autor.
• Complexitatea gătitului: medie.

Un fel de mâncare excelentă pentru întreaga familie este fixarea de la carne de porc cu smântână, care combină multe titluri. Gravy out sos de smântână Face o delicatetate deosebit de gustoasă cu simboliness și sensibilitate. Este necesar să se aplice pentru o masă festivă sau doar vă rog membrii familiei sale pentru cină sau prânz. Pentru gătit, luând în mod optim carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi.

Ingrediente:

• carne de porc - adăpost;
• ceapa - 2 buc.;
• bay frunze - 1 buc.;
• smântână - 0,2 kg;
• uleiul de floarea soarelui este de 80 ml.

Metoda de gătit:

1. Carnea scoate ușor, tăiați cuburile, sezonați cu mirodenii. Se prăjește pe uleiul preîncălzit timp de 10 minute.
2. Reparați jumătatea inelelor de ceapă, pregătiți nouă minute.
3. Reduceți focul, intrați în frunza de bay, acoperiți capacul, stingeți cinci minute.
4. Puneți smântâna. Gatiti cinci minute.
5. Înainte de a servi, decorați verdele de tăiere.

Carne de porc cu pastă de roșii

• Timp de gătit: o jumătate de oră.
• Numărul de porțiuni: 5 persoane.
• Mâncăruri de calorii: 189 kcal.
• Scop: Pentru prânz.
• Bucătăria: Autor.
• Complexitatea gătitului: medie.

Porcul de porc cu pasta de tomate dobândește un gust saturat de roșii proaspete și dulceață ușoară, este mare pentru a-și plânge familia zilnic. Spre deosebire de smântână, carnea de porc prăjită cu o sos de roșii mai puțin calorii, dar mai parfumat. Pentru gust, ea se poate asemăna cu vasul tradițional sovietic, care a fost anterior servit în sala de mese, dar este considerat mai delicios.

Ingrediente:

• carne de porc - adăpost;
• pasta de tomate - 30 ml;
• ceapa - 2 buc.;
• smântână - un pahar;
• bay frunze - 1 buc.;
• ulei vegetal - 80 ml;
• tmin - 2.

Metoda de gătit:

1. Carnea va renunța ușor, tăiați membranele, satisfacerea, piperul.
2. Vindem ulei în cratiță, prăjiți 10 minute, adăugați cuburi de ceapă.
3. Pregătiți opt minute, reduceți focul, turnați pasta de roșii, în câteva minute, acoperiți capacul.
4. Tăiați cinci minute, sezonați foaia Laurel, Tmin, Smântână.
5. Urmăriți cinci minute, serviți cu paste sau crupe.

Carne de porc cu cartofi

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numărul de porțiuni: 2 persoane.
• Furturile de calorii: 200 kcal.
• Scop: Pentru cină.
• Bucătăria: Autor.
• Complexitatea gătitului: medie.

Carne de porc străpuns cu cartofi este obținut, în special, parfumat datorită tratamentului cu dublă termică - mai întâi se prăjește pe o tigaie și apoi coaptă în cuptor. Pentru a păstra sucul de carne după astfel de procese, ar trebui să alegeți partea grasă cu doamna, să o pregătiți în avans - să înghețați și când gătiți este necesar să se dezgheț și să proceseze piese. Vase de încălzire gustoase este pregătită pentru o oră.

Ingrediente:

• carne de porc - 0,3 kg;
• cartofi - 7 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 1 dinți;
• ulei vegetal - 20 ml;
• cumin - 5 g;
• italiană Italiană - 10 g.

Metoda de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
2. Cartofii sunt bogați cu felii mari pe o placă de tăiere.
3. Se toarnă uleiul de pe foaia de copt, presărați cu un usturoi de presiune, așezați cartofi, satisfaceți, sezonul cu mirodenii. Se amestecă mâinile, coaceți 40 de minute, amestecând la fiecare 10 minute.
4. Carne de porc, uscat, tăiat în bucăți, sezon cu mirodenii, prăjiți cu cinci minute înainte de crusta Ruddy. Cuplu cu paie de ceapă, prăjiți 10 minute.
5. Conectează-te cu cartofi terminați, puneți timp de șase minute în cuptor, verificați sarea.
6. Garnish Hot Sauer-varză sau alte răspândiri.

Carne de porc de porc gustos - secrete de gătit

Profesioniștii și bucătarii faimoși dezvăluie secretele de gătit delicioase de la carne de porc, astfel încât novice bucătari să se confrunte corect cu caracteristicile vasului:

• rețeta pentru prăjituri de porc implică selectarea părții de foraj scăzut a carcasei, care ar trebui să fie culori roz pal, cu corpuri de soluție salină albă, fără arome ascuțite neplăcute;
• carne congelată Trebuie să ieșim din congelator în avans și să dezghețați la temperatura camerei, este mai bine să nu folosiți apă caldă, astfel încât pulpa să nu devină liberă;
• pasta de tomate este ușor de înlocuit cu roșii proaspete - umpleți-le cu apă fierbinte, după cinci minute, scoateți coaja și luați blenderul sau parcurgeți mirosul de carne;
• bulionul de carne poate fi înlocuit cu apă fiartă cu cuburi de bully dizolvate cu buliu sau pur și simplu lichid cu ierburi și condimente uscate.

Video: Carne de porc de porc

Discuta

Carne de porc prăjit - rețete pas cu pas cu fotografii. Cum de a pregăti carnea de porc Frodfight cu o umplere într-o tigaie de prăjire

Carnea de carne de porc este un vas incredibil de gustos, capabil să decoreze perfect orice masă festivă. Vom spune mai multe opțiuni, cum să pregătiți rooarul de porc într-o tigaie.

Rețeta carne de porc într-o tigaie

Ingrediente:

• carne de porc (carne) - 505 g;
• bulb - 75 g;
• condiment;
• pasta de tomate - 15 ml;
• - 10 ml;
• bulion de carne - 105 ml.

Gătit

Pentru prepararea accidentelor de porc, clătiți carnea, uscați și frecați piesele de porțiuni. Becurile procedează de la coji, strălucind și trimit la încălzire cu tigaia de ulei. Tăiați legumele la o umbră de aur și așezați într-un castron larg. În tigaie, aruncăm o carne de porc, amestecați și prăjiți 25 de minute, satisfăcând la gust. După adăugarea lui Roaster, amestecați, puneți pasta de tomate și adzhik. Turnim tot bulionul de carne fierbinte, reduc focul și patiseria 10 minute, acoperind capacul. Apoi, îndepărtați vasul de la aragaz, insistați mâncarea pentru o vreme, apoi îl servim la masă, descompunerea în plăcile de porțiuni și presăra cu un verdeață proaspătă tocată.

Porcul de porc cu sos de legume

Ingrediente:

• carne de porc (carne) - 805 g;
• morcovi - 65 g;
• ulei vegetal;
• bulb - 65 g;
• ghimbirul proaspăt - la gust;
• condiment;
• unt cremy - 25 g;
• cimbru și piperul măcinat - la gust;
• - 705 ml;
• verzi proaspeți;
• pasta de tomate - 3 linguri. linguri;
• laurel Leaf uscat;
• făină - 35.

Gătit

Înainte de a pregăti un prăjitor într-o tigaie, tăiați o carne de porc cu piese mici de porțiuni. Noi punem carne într-un castron, sezon cu mirodenii și amestec. Ghimbirul curat, strălucind cu felii subțiri și întinse în tigaie cu ulei. Foach-o la o culoare frumoasă și apoi scoateți zgomotul și îndoiți în castron. Carnea de porc preparată a fost apucată pe uleiul aromatic timp de 10 minute, amestecând. După ce aruncați o bucată mică de măsline cremoase și treceți carnea încă 5-7 minute înainte de apariția unei cruste frumoase apetisante. Apoi, suge o făină de grâu, amestecând cu o lopată de lemn și se prăjește încă 5 minute. După turnarea ușoară a bulionului de carne fierbinte, reducem încălzirea, acoperiți capacul și vasul Tomis, amestecând periodic, până când sosul se îngroațează.

Legume curățate și clătiți. Apoi, fream morcovul pe cel mai mare grador, iar ceapa este rahat în bucăți mici. Passerum legume într-o altă tigaie pe un ulei vegetal la o nuanță de aur saturată. După aceea, adăugați ghimbir anterior prăjit și tomid câteva minute. Aruncim o frunză de laaul la carne, stropită cu cimbru și piper de masă. Noi punem prăjirea legumelor, turnam o roșii diluată cu apă și amestecați. Vom degusta mâncarea pe sare și, dacă este necesar, simulați. Spărăm verde verde tocat și gătesc, acoperiți cu un capac, aproximativ 10 minute.

Rețeta de porc cu răcire cu arcul

Ingrediente: