Tort cu proteine ​​la comanda. Tort dietetic de casă - rețetă pas cu pas. Rețetă delicioasă de prăjitură cu conținut scăzut de calorii de casă, cu calorii incluse. Cremă hipocalorică pentru prăjitură. Tort dietetic cu morcovi

Oricine se străduiește să scape de kilogramele în plus se torturează negând plăcerea de a mânca ceva dulce. La urma urmei, toată lumea știe că deserturile sunt principalul inamic silueta zveltă. În acest articol vă vom spune cum să gătiți prăjituri dietetice, dar delicioase.

Ce este un tort dietetic Acesta este un fel de mâncare dulce, a cărui preparare practic nu folosește zahăr și făină - ingrediente care formează celulita pe talie și șolduri, precum și volume suplimentare nedorite.

Autorul unor astfel de feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii este considerat a fi nutriționistul de renume mondial Pierre Dukan. El a fost cel care a convins publicul că postul și limitarea în plăceri dulci nu contribuie deloc la pierderea în greutate. El a susținut că excesul de greutate va dispărea doar dacă înlocuiți alimentele bogate în calorii cu cele cu conținut scăzut de calorii și, desigur, trebuie să mâncați cu moderație.

Vă oferim câteva rețete originale pentru a face prăjituri dietetice pe care le puteți pregăti nu numai în perioada de slăbire, ci și în fiecare zi pentru ceai pentru familia dumneavoastră.

Tort dietetic cu morcovi

Morcovii sunt o legumă foarte sănătoasă corpul uman. Are un gust dulce și foarte plăcut, așa că din ea poți face o prăjitură excelentă. Mulți bucătari de renume mondial și-au dezvoltat deja propria rețetă de prăjituri cu morcovi. Vă vom împărtăși o versiune clasică de a face un tort cu conținut scăzut de calorii (100 g - 230 de calorii):

• Bate ouăle cu orice îndulcitor (recomandăm folosirea steviei, fiind un produs natural);
• Rade 300 g de morcovi și amestecă-l cu aceeași cantitate de fulgi de ovăz și praf de copt (dacă se dorește, poți adăuga câteva nuci tocate în aluat);
• Presărați vasul de copt în care veți coace prăjitura de morcovi cu fulgi de ovăz;
• Se pune aluatul intr-un recipient de copt si se da la cuptor, care trebuie preincalzit la o temperatura de 180 de grade (prajitura se va coace 50 de minute);

Apropo, poți găti prăjitură dietetică cu morcovi într-un aragaz lent.

• În timp ce prăjitura se coace, pregătiți crema dietetica pentru prajitura– bate iaurtul cu stevia cu mixerul;
• Cand prajitura este gata, taiem in doua parti egale, intindem fiecare cu crema, apoi punem-le impreuna si lasam cateva ore ca prajitura sa fie bine inmuiata.

Poți servi prăjitura de morcovi cu smântână, dar este important să fie săracă în grăsimi.

Prăjitură cu caș dietetic

Din masa delicată de caș și cea mai delicată brânză Mascarpone puteți pregăti un delicios prăjitură de casă dietetică(100 g – 284 calorii). Pe lângă ingredientele deja menționate, veți avea nevoie și de:

• 2,5 pahare de lapte
• gelatina
• Cacao
• Scurtă sau biscuiți

Ca ingrediente suplimentare, puteți folosi cireșe și ciocolată neagră (care, de altfel, trebuie achiziționate în secția de cofetărie pentru diabetici). Reteta pe care o oferim foloseste aceste produse, dar nu trebuie sa le adaugati.

Cum se face tort cu caș:

1. Bateți mascarpone, brânza de vaci și cireșe într-o singură masă.
2. Concomitent cu pasul anterior, lăsați gelatina să se umfle (pentru aceasta trebuie să folosiți lapte încălzit, nu apă).
3. Fursecurile trebuie să fie înmuiate în cacao, dar astfel încât să nu-și piardă forma, ci pur și simplu să capete aromă. Trebuie așezat pe o margine lungă într-o formă specială de cofetărie și umplut cu masă de brânză, care ar trebui să fie deja bătută până la acest moment.
4. Pune forma cu viitoarea prajitura in frigider, iar in timp ce se raceste si se intareste acolo, rad ciocolata cu care vei decora apoi checul tau.

Tort dietetic cu morcov

În 40 de minute poți pregăti de fapt o plăcintă foarte sănătoasă, satisfăcătoare, dar în același timp dietetică (100 g - 170 de calorii). Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

• Amestecați aluatul din morcovi ras, fulgi de ovăz, praf de copt, lapte și ouă (consistența aluatului trebuie să fie lichidă, ca la clătite);
• Prăjiți clătitele cu morcovi într-o tigaie încinsă unsă cu ulei de măsline (trei minute pe fiecare parte);
• Bateți smântâna din brânză de vaci, coaja de lămâie și stevia (va trebui să acoperiți bine fiecare prăjitură de morcovi cu această cremă);
• Pentru ca prajitura sa fie inmuiata cu crema delicata trebuie pusa ceva timp la frigider;
• Se decorează prăjitura cu caș și morcovi nuciși mentă.

Tort dietetic "Napoleon"

Tortul Napoleon cu putine calorii (100 g - 110 calorii) este preparat din ingrediente foarte simple in doar cateva minute. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

• Pregătiți un aluat (ca pentru clătite) din făină de porumb, ouă, lapte și ștevie;
• Preparați crema pentru tort din amidon, lapte obișnuit și praf (consistența cremei ar trebui să semene cu laptele condensat obișnuit);
• Prăjiți clătitele și ungeți-le cu cremă dietetică;
• Trebuie să decorezi „Napoleon” dietetic cu nuci tocate, migdale prăjite sau fulgi de nucă de cocos cu fructe de pădure.

Tort dietetic cu ciocolata

Ce fată nu iubește ciocolata? Rezultă că din acest produs, la prima vedere, foarte bogat în calorii, puteți face un tort dietetic (sunt doar 130 de calorii dintr-o bucată). Cum se prepară acest desert delicios și sănătos:

• Mai întâi trebuie să faceți ganache de ciocolată (topiți un baton de ciocolată neagră 70% într-o baie de apă, apoi combinați-l cu albușuri bătute);
• Masa rezultată trebuie turnată într-o tavă de copt, pre-unsă. ulei vegetal, si dam in cuptorul preincalzit la 250 de grade si coacem aproximativ 8 minute;
• Prajitura de ciocolata pregatita trebuie pusa la frigider sa se intareasca (aceasta va dura 12 ore);
• Decora tort de ciocolata Puteți folosi ciocolată topită, boabe de cafea și frunze de mentă.

Tort cu clătite dietetice

Acest tort cu un gust neobișnuit pe care vrem să vi-l oferim este rapid și ușor de preparat. Fiecare mamă îl va putea coace copiilor ei la micul dejun în câteva minute dimineața pentru a le mulțumi cu un dulce foarte sănătos. Conținutul de calorii al prăjiturii de clătite este de numai 97 de calorii la 100 g. Cum se prepară:

• Amestecați aluatul din făina de porumb, ouăle, laptele și vanilia (dacă faceți o prăjitură pentru copii, puteți adăuga colorant natural la aluat pentru a face clătitele colorate);
• Gătim crema pe baza acelorași ingrediente care au fost incluse în aluatul de clătite, adăugăm doar căpșuni (în loc de căpșuni, este permis să folosiți orice fructe de pădure și fructe pe care familia dumneavoastră le iubește).

Acest tort trebuie servit ornat cu fructe de padure proaspete si frunze de menta.

Tort dietetic „Lapte de pasăre”

Gustul prăjiturii cu lapte de pasăre este familiar fiecăruia dintre noi încă din copilărie. Doar in varianta clasica este destul de bogat in calorii deoarece este preparat din produse carbohidrati. Vă sugerăm să faceți o versiune dietetică a prăjiturii (100 g - 141 de calorii). Cum să o gătești:

1. Facem totul pentru biscuiți:

• Bate albul
• Se amestecă gălbenușurile cu stevia (va funcționa și un alt îndulcitor)
• Se amestecă albusurile cu gălbenușurile, praful de copt, laptele praf și vanilia
• Se toarnă într-o formă de patiserie aluat de biscuiti si coace-l timp de 10 minute

1. Prepararea glazurei de ciocolata: Puneti laptele si cacao la foc mediu, adaugati vanilina, proteinele si indulcitorul. Este important aici să vă asigurați că glazura se îngroașă, dar nu fierbe.
2. Prepararea sufleului:

• Se dizolvă gelatina sau agar agar în lapte
• Puneți acest amestec pe foc și aduceți la fierbere
• Într-un alt recipient, amestecați acidul citric, proteinele și îndulcitorul
• Se toarnă amestecul pregătit în lapte, se bate cu un mixer până se îngroașă.

1. Plierea tortului:

• Puneți sufleul pe pandișpan
• Stropiți glazura de ciocolată peste sufleu
• Decorați tortul cu fructe de pădure și serviți

Prăjitură de ovăz dietetică

Fulgii de ovăz sunt un produs indispensabil pentru toți cei care slăbesc sau persoanele care aderă la o alimentație adecvată. Din această cereală puteți pregăti nu numai un terci consistent pentru micul dejun, ci și o plăcintă delicioasă cu conținut scăzut de calorii (100 g - 152 de calorii). Vă vom spune rețeta de fulgi de ovăz tort dietetic pas cu pas:

1. Măcinați fulgi de ovăz în făină (dacă aveți făină de ovăz gata preparată, folosiți-o)
2. Se amestecă făina cu ou, chefir, lapte praf degresat și unt de cacao
3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
4. Ungeți forma de patiserie cu ulei vegetal, turnați aluatul în ea și coaceți o jumătate de oră
5. Puteți decora acest tort cu sirop de fructe de pădure, de exemplu, merișor

Prajitura dietetica cu vafe acasa

Chiar și un copil poate face o prăjitură cu vafe, dar dacă nu vorbim despre... reteta dietetica, dezvoltat de Dukan. Vă sugerăm să faceți o prăjitură cu vafe cu conținut scăzut de calorii (100 g - 145 calorii) în felul acesta:

1. Se amestecă într-un recipient de aluat:

• Brânză de vacă
• Ovaz
• Amidon de porumb
• Stevia

Aluatul rezultat trebuie turnat într-un fier de vafe special, care coace prăjituri crocante și parfumate în câteva minute.

1. Prepararea cremei: amestecati laptele cu gelatina, branza de vaci si indulcitorul si gatiti la foc mediu pana se ingroasa.
2. Asamblarea tortului: Ungeți fiecare prăjitură cu smântână, apoi decorați-l dacă doriți.

Tort dietetic fără coacere „Sufleu de caș și cafea”

Pentru cei care vor sa scape de kilogramele in plus, dar in acelasi timp au ocazia sa savureze ceva gustos si dulce, va oferim rețetă de prăjitură dietetică fără coacere(la 100 g – 200 calorii). Cum se prepară:

• Pregătiți gelatina
• Adăugați lapte, cacao, brânză de vaci și fructe confiate la gelatină
• Toate ingredientele trebuie amestecate cu un blender până la omogenizare.
• Sufleul trebuie turnat într-o formă de patiserie și lăsat să se întărească la frigider.

Puteti servi prajitura fuffle cu miere si frisca.

Prajitura dietetica cu iaurt fara zahar

Există o altă rețetă interesantă prajitura dietetica fara faina, se prepară pe bază de iaurt și gelatină (la 100 g - 89 calorii):

• Pregătirea gelatinei
• Adăugați-l în iaurt, care trebuie amestecat mai întâi cu frișca.
• Se sfărâmă într-o formă de patiserie paine scurte umple-l cu amestec de iaurt
• Pune primul strat pentru tortul dietetic la frigider
• Al doilea strat va fi format din jeleu de fructe de pădure (recomandăm să folosiți fructe de pădure proaspete, nu un amestec cumpărat din magazin)
• Legăm cele două straturi împreună, punem tortul la congelator timp de 10 minute, apoi îl punem pe o farfurie și decorăm cu mentă.

Prăjituri dietetice: fotografii

Slăbește delicios și cu plăcere! Folosește-ne retete utileși încântă-ți familia cu dulciuri dietetice!

Video: „Prăjitură dietetică. Reteta de tort dietetic"

Anastasia și Anton Talyshkin îndeplinesc visul multor femei - fac dulciuri care nu dăunează nici figurii, nici conștiinței

Instrumente IT utilizate în proiectul Bezmuki

• 1c contabilitate
• Instagram
• Flamp
• In contact cu

„Fără făină. Fara ulei. Fără zahăr” este primul lucru care îți atrage atenția atunci când vizitezi site-ul cofetăriei online Bezmuki. Te surprinzi imediat gândindu-te: „Mă întreb ce folosesc ei pentru a face toate aceste prăjituri și produse de patiserie?” Apropo, fondatorul proiectului, Anastasia Talyshkina, și-a testat prăjiturile pe ea însăși - în 3 luni fără dietă sau suferință, a slăbit 16 kg. Soții antreprenori Talyshkin, au spus portalului DK.ru despre ce este inclus în deserturile „dietetice” și cum funcționează producția lor.

Antreprenori din Ekaterinburg, fondatori ai unei cofetarii de familie specializata in prajituri dietetice, produse de patiserie si produse de patiserie. Produsele de cofetărie sunt vândute atât online, cât și în punctele de vânzare cu amănuntul offline. Talyshkinii completează 300-350 de comenzi pe lună.

Comestibile - necomestibile

Potrivit Anastasiei Talyshkina, care și-a conceput cofetăria în urmă cu doi ani și, cu sprijinul soțului ei Anton, a dat viață proiectului, totul a început cu un hobby.

După ce a născut un copil, Nastya căuta o modalitate de a se pune în formă fără a renunța la dulciuri, fără de care nu și-ar putea imagina viața. Pe internet, a dat peste populara dietă săracă în carbohidrați a medicului francez Pierre Dukan și a decis să încerce să facă un desert din produsele permise de acest sistem alimentar. Am luat reteta de pe internet.

Inspirația a trecut repede: s-a dovedit că era ceva de gătit deserturi dietetice nu asa de usor. Anton a primit inițial rolul de degustător șef și își amintește că primele experimente culinare ale soției sale au primit invariabil un verdict de „necomestibile” - felurile de mâncare au fost aruncate la gunoi. Dar după câteva săptămâni de chin, deserturile alternative puteau fi deja consumate.

„Mâna se obișnuiește cu orice ingrediente”, spune Nastya. - De-a lungul timpului, ne-am dezvoltat propriile trucuri, propriile noastre tehnologii. Am început să înțeleg cum să folosesc produse alternative, să combin ingredientele și să le dozez și au apărut propriile mele rețete.”

Apropo, după ce a urmat dieta Dukan timp de trei luni, Nastya a slăbit 16 kg. „Acest lucru s-a întâmplat fără prea mult efort fizic sau durere, am mâncat prăjituri aproape în fiecare zi. Nu a fost prima dată când am încercat să țin o dietă, dar înainte nu reușeam întotdeauna pentru că eram atât de disperată după dulciuri”, spune ea.

Pofta de dulciuri

După ce a lucrat la mai multe feluri de mâncare care au devenit mâncăruri de semnătură, Nastya a creat un grup pe rețeaua de socializare VKontakte și a început să accepte comenzi pentru prăjituri și produse de patiserie dietetice. S-a dovedit că acest subiect este solicitat: alimentația sănătoasă este la modă, iar oamenii au început să acorde mai multă atenție ceea ce mănâncă, să monitorizeze caloriile și compoziția alimentelor.

Piața nu a oferit practic dulciuri care să se potrivească în acest format. Grupul a atras sportivi, femei care alăptează, activiști pentru pierderea în greutate și cei cărora li se prescrie o dietă strictă de către medici, în special persoane cu diabet și alergii la gluten. Potrivit statisticilor deschise, numai în Ekaterinburg publicul potențial al proiectului este de aproape o cincime din populație, aproximativ 200 de mii de oameni.

Astăzi, pagina publică Bezmuki VKontakte are peste două mii de abonați.

Puncte de producție

Când „hobby-ul” a devenit o „afacere” și mâinile ei nu mai erau suficiente, Nastya a decis: era timpul să deschidă un atelier. În această etapă, Anton s-a alăturat dezvoltării proiectului. Avea deja experiență în afaceri - firma lui era angajată în lucrări electrice - și dacă la început a ajutat doar cu sfaturi, apoi și-a dat seama la un moment dat că era mai interesant pentru el să fie în afacerea de cofetărie: aici revenirea la ceea ce faci este mult mai mare.

În martie 2015, proiectul Bezmuki și-a achiziționat primul atelier. Mai mult, a coincis că acest atelier a devenit primul în toate sensurile - nu a existat o producție profesională de deserturi „ușoare” nici în Ekaterinburg, nici în toată Rusia.

„Comunicăm cu oameni care sunt implicați în acest domeniu și sunt conștienți de ceea ce se întâmplă pe piață”, împărtășesc antreprenorii. - Pregătim și dulciuri dietetice, dar practic nu depășește coacerea de casă. Facilitățile de producție tocmai au început să apară la Moscova și Sankt Petersburg. Și suntem singurii din Ekaterinburg: este greu să nu observăm genul nostru într-un oraș atât de mic.”

Șase luni mai târziu, Talyshkins au primit un certificat de uniune vamală pentru deserturile lor și, în același timp, au găsit un loc de producție mai mare. Acum căutăm din nou - volumul comenzilor este în creștere.

„A fost nevoie de puțin mai mult de 600 de mii de ruble pentru a lansa primul atelier. Acest lucru ținând cont de faptul că am închiriat un local pregătit pentru producția de alimente: avea deja reparațiile necesare și echipamentul de bază”, spune Anton Talyshkin (acum se ocupă de toate problemele financiare, lucrând cu furnizorii și logistica). - Dacă calculăm costurile pentru primul și al doilea atelier, atunci am investit în total 1,1 milioane de ruble. Toate investițiile au dat deja roade.”

Costul prăjiturii Bezmuki este de 1000-1500 de ruble, rentabilitatea este de 30%

Produsele mărcii sunt prezentate în mai multe locații (de exemplu, într-o zonă orientată spre atlet centru comercial Sila Voli), dar conceptul principal al proiectului este o cofetărie online: toate deserturile sunt pregătite la precomandă.

„Deoarece lucrăm doar la comandă, nu avem niciodată o sarcină uniformă”, spune Anton. „Acceptăm de la 20 la 35 de comenzi pe zi, în medie pe lună - 350. În același timp, clienții obișnuiți reprezintă doar 10% din total.”

Nastya adaugă: acum sarcina principală este de a crește numărul clienților obișnuiți care comandă produse de patiserie dietetice în mod constant de la două la patru ori pe lună și se lucrează mult în această direcție.

Oamenii noștri

În special, antreprenorii au început să intervieveze pe toți cei care îi contactează pentru prima dată. „Piața este nouă și există o mulțime de oameni curioși”, spune Anton. Anterior, nu ne-a interesat niciodată de ce oamenii vor să încerce un desert alternativ. Drept urmare, am primit uneori feedback plin de dezamăgire. Au fost, de exemplu, situații în care oamenii aveau o nuntă sau o aniversare, nimeni nu a ținut vreodată dietă, nu a mâncat niciodată produse de patiserie fără zahăr și, desigur, nu au primit ceea ce se așteptau”, spune Anton. .

De-a lungul timpului, cuplul a început să accepte comenzile cu mai multă atenție și a întrebat de ce o persoană a vrut să cumpere un tort dietetic.

„Nimănui nu-i trece prin cap să meargă la magazin să cumpere ceva pentru ceai și să se îndrepte spre raftul cu produse pentru diabetici”, spune Nastya. - Am învățat să ne recunoaștem clienții. Dacă o persoană a sunat după ce a văzut o imagine frumoasă și subiectul mâncat sănătos nu este interesat, suntem gata să-l redirecționăm către alți cofetari sau să alegem ceva din linia noastră care să fie cât mai aproape de produsele tradiționale de panificație.”

Astăzi, cofetăria are în personal opt persoane. Pe stadiul inițial Echipa a recrutat oameni cu „ochi strălucitori” care au fost atrași de conceptul proiectului. Nu aveau experiență în domeniul cofetăriei, dar aveau dorința de a învăța. „Ce știi despre noi” este o întrebare care până în prezent ne permite să-i îndepărtăm pe cei care au venit pur și simplu pentru a primi un salariu.

Dar acum Bezmuki angajează doar cofetari profesioniști. „Angajarea este întotdeauna o problemă în orice afacere. Și având în vedere specificul nostru, trebuie să căutăm oameni foarte mult timp. Astfel, am observat că este foarte dificil să recalăm cofetarii care sunt obișnuiți să lucreze cu ingrediente obișnuite - nu toată lumea se poate răzgândi”, spun soții Talyshkin.

Cu toate acestea, există maeștri gata să experimenteze. După ce au experimentat un ușor șoc din cauza faptului că vor trebui să coacă prăjituri fără smântână și unt, se implică și încep să vină ei înșiși cu combinații de produse și combinații de texturi: din fericire, subiectul este nou și există o mare posibilitate de dezvoltare. .

Din ce, din ce, din ce

Acum sortimentul Bezmuki include peste 100 de articole: acestea includ prăjituri, produse de patiserie, pizza, pâine, precum și prăjituri și bomboane. Conținutul de calorii al deserturilor este de la 60 la 100 kcal la 100 de grame (pentru produse de panificație tradiționale - 400-600 kcal).

„Baza deserturilor noastre este lista produselor Dukan aprobate: tărâțe de grâu și ovăz, care înlocuiesc făina”, își dezvăluie Nastya secretele. În plus, ea a învățat să coace biscuiți din făină de năut, pe care o prepară singură. Deserturile includ, de asemenea, lapte uscat cu conținut scăzut de grăsimi și cacao (1%), amidon de porumb, diverse „super-alimente” (plante și fructele lor cu concentrații mari de substanțe utile) - boabe de goji și semințe de chia.

Cu toate acestea, multe dintre aceste deserturi au un gust asemănător cu cele obișnuite și chiar aspect nu se pot distinge deloc. Nastya a fost instruită la Conditorium, urmează tendințele în gătit și este foarte zeloasă în ceea ce privește designul deserturilor ei.

„Tendința principală astăzi sunt deserturile moderne cu mousse”, spune ea. - Toate social media plin cu fotografii cu deserturi cu velur și glazură în oglindă. Cofetarii experimenteaza cu forme, combinatii de arome si texturi. Deserturile pot fi atât dulci, cât și sărate, fragede și crocante. Această tendință se îndreaptă și în coacerea dietetică. Și, deși suntem limitati în ingrediente, avem deja câteva articole care corespund conceptului de „desert modern”. În general, există o mulțime de direcții în care te poți mișca, iar acest lucru este foarte inspirant.”

Se știe că pentru rapid și dezvoltare de succes al afacerii sale, produsul oferit consumatorilor trebuie să fie solicitat. Va fi un mare avantaj dacă acest produs nu are concurenți, adică. vei crea ceva nou. Ceea ce oamenii au atât de mult nevoie. Rezolvând problema lor, îți vei asigura o bună reputație, vei câștiga încredere și, în consecință, vei primi un profit destul de mare.

Răspunzând la întrebarea de ce are nevoie o persoană, vei înțelege cum să faci bani. Absolut toată lumea, indiferent de vederi, condiții economice, politice și meteorologice, are nevoie de hrană, îmbrăcăminte și un acoperiș deasupra capului. Și dacă o persoană cumpără haine o dată la câteva luni, iar imobilele în general sunt extrem de rare, atunci merge la magazin pentru cumpărături de câteva ori pe săptămână.

Acum la modă corp frumos. Prin urmare, mulți au început să-și urmărească silueta, să facă sport, să meargă la saloanele de înfrumusețare și chiar să folosească coafuri intime și, desigur, să mănânce corect. Grăbește-te și profită de asta! Iar ideea de afaceri despre care vă vom spune vă va spune cum să faceți acest lucru. Vă oferim să organizăm coacerea prăjiturii dietetice la comandă.

Ce face un tort sărac în calorii?

La început poate părea că prăjiturile pur și simplu nu pot fi dietetice. Dar aceasta este o concepție greșită. Întregul secret este în ingredientele potrivite. Este mai bine să luați pandișpan ca bază. Sunt cele mai puțin calorice dintre toate cele existente.

Folosiți cafea în loc de strat de ciocolată. Înlocuiți gemul cu piure de fructe. Pe lângă o reducere uriașă a caloriilor, un astfel de tort va fi mult mai sănătos. Dacă rețeta necesită utilizarea de smântână, atunci este mai bine să o limitați la cremă sau smântână. Dar în niciun caz, nici unt sau ciocolată.

Abandonând decorarea populară a prăjiturii finite folosind lapte condensat, nuci, fructe uscate și bezele în favoarea jeleului, fructelor proaspete și fulgi de cocos, vei obține și o cantitate minimă de calorii. Această înlocuire va face tortul să nu fie mai puțin delicios.

De unde să obțineți rețete

Pentru a pregăti prăjiturile dietetice, nu trebuie să aveți abilități culinare supranaturale. Sunt pregătite în același mod ca și cele obișnuite. Prin urmare, orice persoană care știe să gătească poate face față acestei sarcini.

Va fi un avantaj suplimentar dacă creați un fel de prăjitură originală „de semnătură”. Pentru a face acest lucru, este suficient să experimentați de mai multe ori cu rețete cunoscute, adăugând ceva nou.

Dacă nu aveți timp sau dorință pentru astfel de experimente, puteți utiliza întotdeauna rețete deja cunoscute și dovedite. Puteți găsi o mare varietate de ele pe internet. Trebuie doar să vizitezi site-uri web tematice, bloguri sau grupuri de pe rețelele sociale.

Pe lângă internet, există o mulțime de literatură culinară în formă tipărită. Deci, în orice caz, vei găsi multe retete interesante. Nu este nicio problemă cu asta.

Construirea unei afaceri

Începeți afacerea dvs. acasă. Doar plasați un anunț și așteptați noi comenzi. În viitor, puteți lua calea de dezvoltare și puteți închiria un întreg atelier. Vă recomandăm să începeți lucrul cu un mic avans. Ulterior, dacă tranzacțiile au succes, atunci pentru clienții obișnuiți veți alege deja un sistem de plată care este convenabil pentru toate părțile.

La început, veți avea nevoie de publicitate în masă, așa că ar trebui să contactați o agenție de publicitate și informare. Accentul în publicitate ar trebui să se pună pe faptul că sunteți angajat în producția de prăjituri dietetice. Astfel, publicitatea poate fi vizată nu numai celor cu dinte de dulce, ci și sportivilor și acelor persoane care vor să slăbească.

În sfârșit, a sosit momentul în care oamenii au început să se gândească la păstrarea propriei sănătăți. Un stil de viață activ este la modă, alimentație adecvatăși lupta împotriva obiceiurilor proaste.

Nu crede asta obiceiuri proaste– acesta este doar fumat și abuz de alcool. Sunt mult mai multe ispite în lume care aduc bucurie de moment și probleme serioase in viitor. Una dintre aceste tentații este pofta excesivă de dulciuri.

Ai reușit și tu să renunți la dulciuri de dragul siluetei tale? Dar în zadar! Acest articol vă va spune cum să redați gustul vieții pentru dvs. și colegii tăi nefericiți, precum și cum să câștigi bani făcând prăjituri dietetice. Acesta este unul excelent care nu necesită investiții mari.

Combina incompatibil

Să nu credeți că un tort dietetic este ceva fantastic. Acesta este un produs foarte real care are o anumită compoziție de ingrediente. De exemplu, aluatul bogat în calorii este înlocuit cu biscuiți, iar impregnarea cremoasă cu piure de fructe. Desertul se dovedește a fi ușor și dietetic, dar nu mai puțin gustos. Având experiență în gătit, orice gospodină poate crea cu ușurință capodopere sănătoase.

Oamenii fără experiență culinară se pot încerca și ei înșiși în acest domeniu. Trebuie doar să înveți de la cei care sunt familiarizați cu subiectul. Cea mai ușoară opțiune este să vizitezi forumuri și bloguri specializate care oferă multe informații Informatii utile. Combinând teoria și practica, în câteva săptămâni vei învăța cum să creezi prăjituri dietetice frumoase care vor începe în curând să genereze venituri bune.

Pornirea unei afaceri

Acest tip de afacere este ideal pentru persoanele care doresc să lucreze și pentru persoanele care au buget redus. La urma urmei, în acest caz, nu va trebui să plătiți chirie pentru locație, iar bucătăria dvs. va deveni temporar locul de muncă. Desigur, după ce ți-ai stabilit afacerea și ai construit o clientelă, poți începe să cauți un atelier potrivit și să te gândești la angajarea lucrătorilor.

În etapa inițială, veți avea nevoie de un număr de telefon prin care dumneavoastră sau asistenții dumneavoastră veți prelua comenzile. După ce ați primit o plată în avans, veți cumpăra produse necesareși pregătiți tortul. La ridicarea produsului finit, clientul va efectua plata finala. Trebuie amintit că un tort dietetic nu este un produs obișnuit, ci un desert cu conținut scăzut de calorii de care vor avea nevoie oamenii care își urmăresc silueta. Prin urmare, o campanie de publicitate ar trebui construită ținând cont de această nuanță.

Desigur, trebuie doar să utilizați toate mijloacele de publicitate posibile - plasarea anunțurilor în ziare și pe forumuri, distribuirea de pliante și broșuri publicitare în locuri publice. Dar nu uitați de cuvântul în gură, care fie vă va ajuta să atingeți cote fără precedent, fie vă va îndepărta potențialii clienți. Aproape toți oamenii, când încearcă produse noi, împărtășesc informații cu prietenii lor.

Pe viitor, îți poți dezvolta afacerea și poți deschide una specializată în deserturi delicioase și sănătoase.

Recenziile bune îți vor aduce întotdeauna clienți noi, așa că încearcă să abordezi procesul cu suflet. Vă dorim succes și câștiguri bune!

Rețetele de prăjituri dietetice sunt în meniul multor sisteme de slăbire. Nu afectează în niciun fel silueta, dar sunt foarte gustoase. Fie că este vorba despre un tort cu morcovi în stil Starbucks, o versiune ușoară de brânză de vaci sau un mousse de iaurt, aceste deserturi cu conținut scăzut de calorii te vor face să uiți că ești la dietă. Măcar pentru o seară.

Te poți răsfăța în timpul dieta stricta. Prăjiturile, produsele de patiserie și plăcintele pot fi, de asemenea, sărace în calorii, trebuie doar să alegeți ingredientele potrivite.

Tort cu morcovi ca Starbucks

Cel mai faimos desert cu caș de morcovi este servit în cafenelele Starbucks. Cu toate acestea, preparatele cu morcovi sunt foarte bogate în calorii. Tortul dietetic cu morcovi poate fi găsit în sistemul de slăbire Dukan. A face acest deliciu cu morcovi este destul de ușor.

Conținut caloric: 178 kcal.

Ingrediente pentru crusta:

• tărâțe de ovăz - 2 linguri. l.;
• morcovi mari - ½ buc.;
• lapte - 4 linguri. l.;
• amidon de porumb - 1 lingura. l.;
• înlocuitor de zahăr - după gust;
• ou de pui - 1 buc.;
• praf de copt - ½ linguriță;
• vanilie, scortisoara - optional.

Ingredientele cremei:

• brânză de vaci moale și cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g;
• coaja de lamaie - ½ lingurita;
• înlocuitor de zahăr - opțional.

Preparare:

1. Măcinați tărâțele până la fulgi de ovăz, puteți folosi un blender sau râșnița de cafea. Adăugați laptele și oul și amestecați totul bine. Lasă-l să se infuzeze timp de 5 minute.
2. Se amestecă amidonul de porumb și praful de copt. Adăugați fulgi de ovăz, lapte și ouă.
3. Trei morcovi pe răzătoarea fină, ar trebui să obțineți o consistență omogenă fără bucăți mari. Adăugați morcovii în restul amestecului (pașii 1 și 2) și amestecați bine.
4. Pentru a pregăti crusta, puteți folosi atât o tigaie, cât și un cuptor. Dacă preferați prima variantă, atunci prăjitura se prepară după principiul clătitei: se încălzește tigaia, se unge puțin cu ulei, se întinde uniform aluatul, se prăjește acoperit 3 minute pe fiecare parte, apoi se răcește prăjitura.
5. Dacă folosiți cuptorul, trebuie să îl preîncălziți la 180 °C și să coaceți într-o formă de silicon timp de 20 de minute.
6. Ar trebui să începeți să pregătiți crema după coacerea prăjiturii, altfel brânza de vaci va elibera lichid și va curge foarte mult. Produsul trebuie să fie ca o pastă și omogen. Trebuie batut cu un blender pana ajunge la o consistenta moale.
7. Radeți fin coaja de lămâie și adăugați-o în masa de caș. Adăugați îndulcitor și amestecați bine. Crema este gata!
8. Acum puteți crea tortul în sine. Tăiați tortul în 4 părți egale (în cruce). Apoi, ungeți bucățile cu cremă și puneți-le una peste alta. Asigurați-vă că acoperiți pereții laterali, astfel încât desertul va arăta mai apetisant și va absorbi mai mult.
9. Tortul finit trebuie lăsat să stea peste noapte, dar dacă ești dornic să îl încerci, atunci câteva ore vor fi suficiente.

Pregătirea acestui desert nu vă va cere prea mult efort. Ingredientele dietetice (tărâțe de ovăz, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi etc.) nu vă vor afecta silueta, dar prăjitura în sine este destul de sățioasă și foarte gustoasă.

Tort pentru dieta usor cu branza de vaci

Brânza de vaci este sănătoasă și produs dietetic, mai ales dacă are un conținut scăzut de grăsimi. Astăzi puteți găsi cu ușurință rețete pentru preparate cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii. Această prăjitură cu caș dietetic nu vă va dăuna siluetei, dar vă va mulțumi pofta interioară de dulce! Se fierbe intr-o tigaie.

Conținut caloric: 154 kcal.

Ingrediente pentru cruste:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
• ou- 1 BUC.;
• sare - optional;
• sifon - 1 linguriță;
• coaja si suc de lamaie - dupa gust;
• făină - pentru a face un aluat tare (ca pentru găluște).

Ingredientele cremei:

• lapte - 750 ml;
• îndulcitor - 1 lingură;
• ou - 1 buc.;
• făină - 4 linguri. l.;
• sundae înghețată - 100 g.

Preparare:

1. Frământați aluatul (combinați toate ingredientele ca aluatul obișnuit) și împărțiți-l în 8 părți. Întindeți fiecare strat de prăjitură subțire folosind făină.
2. Prajiti prajiturile intr-o tigaie timp de 1-2 minute la foc mediu pana se rumenesc. Tava trebuie să fie uscată și fierbinte pentru ca aluatul să nu se coacă, ci să se prăjească. După ce ați prăjit fiecare prăjitură, scoateți făina din tavă. Prajiturile finite trebuie racite.
3. Se amestecă toate ingredientele pentru a pregăti crema. Punem masa rezultată pe foc, ar trebui să fiarbă.
4. Ungem fiecare strat de tort uniform cu crema si le asezam una peste alta. Deasupra se presara niste firimituri de prajitura sau se rade ciocolata neagra. Tortul este gata!

Desert dietetic cu ciocolata si capsuni

Astăzi nu vei surprinde pe nimeni cu o prăjitură cu ciocolată. În timpul dietei, ai voie să consumi ciocolată, dar numai ciocolată neagră. În această rețetă, dulceața este înlocuită cu pudră de cacao.

Conținut caloric: 203 kcal.

Ingrediente pentru cruste:

• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri;
• făină - 1 lingură;
• îndulcitor - ½ linguriță;
• pudră de cacao - 2 linguri. l.;
• sifon - pe vârful cuțitului.

Ingredientele cremei:

• smântână - 1,5 linguri;
• îndulcitor - 3 linguri. l.;
• căpșuni - 300 g.

Preparare:

1. Adăugați zahăr în chefir și amestecați până se dizolvă complet. Adăugați făina cernută împreună cu sifon și cacao. Continuăm să ne amestecăm. Împărțiți aluatul în 2 părți.
2. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Se toarnă o parte din aluat într-o formă tapetată cu hârtie de copt. Coacem a doua prajitura in acelasi mod.
3. Se amestecă toate ingredientele pentru cremă până se omogenizează.
4. Ungeți prăjiturile finite cu smântână. Se lasă să se infuzeze câteva ore, astfel încât desertul să fie înmuiat. Desertul poate fi decorat cu nuci sau căpșuni. Prajitura dietetica de ciocolata cu capsuni este gata!

Tort cu mousse cu iaurt cu putine calorii

Această variantă de mousse de iaurt nu este foarte dulce. Pentru un gust mai armonios, trebuie să alegi fructe care merg bine împreună. Pentru a pregăti mousse dietetice veți avea nevoie de folie alimentară.

Conținut caloric: 165 kcal.

Ingrediente:

• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (după gustul tău) - 1 litru;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g;
• ouă de pui - 3 buc.;
• îndulcitor - 0,5-1 linguriță;
• orice fructe, fructe de pădure (proaspete, congelate sau conservate) - 400 g;
• zahăr vanilat- 1 pachet;
• gelatină - 50 g.

Preparare:

1. Spălăm boabele sau fructele. Dacă mâncarea este înghețată, trebuie să o clătiți bine și să o dezghețați folosind o strecurătoare, îndepărtând excesul de apă. Dacă este conservată, doar clătiți într-o strecurătoare.
2. Baza de caș. Amesteca branza de vaci, ouale si zaharul vanilat pana se omogenizeaza. De preferat cu un blender.
3. Puneti aluatul in forma astfel incat sa acopere fundul si adaugati fructe de padure/fructe. Acoperiți fructele de pădure/fructele cu aluatul rămas. Si se da la cuptor pentru 30-40 de minute la 190°C. Când mijlocul tortului crește, trebuie să-l scoateți. Lasă-l să se răcească. Pe măsură ce se răcește, mijlocul se scufundă.
4. Mousse. Se toarnă gelatină cu apă (250 g) timp de 10-15 minute. Amestecați amestecul la fiecare 7 minute.
5. Amestecul de gelatină se pune pe foc, se aduce până se dizolvă complet, dar nu fierbe. Apoi se răcește amestecul la temperatura camerei.
6. Combinați iaurtul și masa de gelatină, amestecând bine cu un blender. Ar trebui să aveți o consistență spumoasă cu bule mici.
7. Tapetăm ​​tava de copt cu folie și punem pe ea baza de caș, cu partea de jos în sus. Umpleți baza cu mousse de iaurt deasupra. Se acopera cu folie si se da la frigider peste noapte.
8. Scoatem tortul finit din film si il decoram dupa gust: fructe de padure, fructe, ciocolata neagra sau cacao.

Această opțiune de mousse de iaurt poate necesita mult efort și timp, dar rezultatul va depăși toate așteptările și nu vă va afecta silueta!

Dacă pentru prepararea mousse-ului se folosesc fructe de pădure/fructe dulci, atunci trebuie adăugat mai puțin zahăr. Și, în consecință, invers.

Dietă cu conținut scăzut de calorii "Napoleon"

Tortul Napoleon ne duce mereu înapoi în copilărie. Multistratificat, satisfacator, cu crema delicioasa, va adauga invariabil grame in plus siluetei tale. Dar „Napoleon” dietetic vă va încânta nu numai cu gustul copilăriei, ci și cu prezența sa discretă în meniul dumneavoastră. Puteți pregăti o prăjitură dietetică acasă. O rețetă pas cu pas pentru a face Napoleon vă va ajuta în acest sens.

Conținut caloric: 189 kcal.

Ingrediente pentru aluat:

• smântână sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură;
• ou de pui - 1 buc.;
• îndulcitor - ¼ linguriță;
• sifon cu otet - pe varful unei lingurite;
• amidon - 1 lingura. l. (optional);
• făină - până la consistența unui aluat moale.

Ingredientele cremei:

• ou de pui - 1 buc.;
• gălbenuș - 2 buc.;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 2 l.;
• amidon - 2 l.;
• făină - 2-3 linguri. l.;
• vanilie - optional.

Preparare:

1. Framantam aluatul pana devine moale. Nu ar trebui să se lipească de mâinile tale.
2. Stropiți suprafața mesei cu făină și întindeți prăjiturile pe ea până la o grosime de cel mult 1 mm. Preîncălziți cuptorul la 150 °C și puneți-le acolo, coaceți până culoare aurie. Ar trebui să existe aproximativ 15-16 straturi de tort.
3. Cremă. Se lasă 1,5 căni de lapte, restul se pune pe foc la fiert. Se amestecă apoi ouăle și zahărul și se adaugă ingredientele rămase, la final laptele rămas.
4. Amestecul rezultat trebuie măcinat bine. Se toarnă laptele fiert în amestecul de ouă într-un jet subțire, continuând să amesteci întregul amestec. Pune pe foc până când apar primele bule.
5. Asamblarea tortului. Cele mai aurii 2 prăjituri ar trebui lăsate pentru decor. Alegem o farfurie pentru asamblare cu laterale. Ungeti generos fiecare prajitura cu crema. După câteva ore, prăjitura se va așeza în forma vasului, așa că nu vă faceți griji dacă straturile sunt inegale. Lasă-l să se infuzeze timp de 4-5 ore.
6. Puteți decora cu firimituri din cele două straturi de tort rămase sau turnați smântână, ciocolată - după gust. Poftă bună!

Tort alimentar ușor „Lapte de pasăre”

Sufleul delicat „Lapte de pasăre” îți va oferi cele mai plăcute amintiri din vremurile dietei tale! Pentru preparare, vom avea nevoie de un vas de copt cu diametrul de aproximativ 20 cm.

Conținut caloric: 127 kcal.

Ingrediente:

• lapte - 270 ml;
• ou de pui - 3 buc.;
• gelatină - 2,5 linguri. l.;
• amidon de porumb - 2 linguri. l.;
• brânză de vaci moale - 2 linguri. l.;
• vanilina - optional;
• suc de portocale (proaspăt stors) - 1-2 linguri. l.;
• brânză de vaci obișnuită - 200 g;
• albus de ou - 3 buc.;
• acid citric - ¾ linguriță;
• cacao - 4 lingurițe;
• zahăr (înlocuitor) - opțional;
• suc de lămâie- ½ linguriță. l.

Preparare:

1. Biscuit. Bateți 3 albușuri. La gălbenușurile rămase se adaugă brânză de vaci moale, amidon, suc de portocale, vanilină, suc de lămâie, îndulcitor. Amesteca totul bine.
2. Turnați cu grijă amestecul de proteine ​​în amestecul de gălbenușuri. Ajustați gustul dacă este necesar: adăugați îndulcitor, vanilină, suc de portocale.
3. Preîncălziți cuptorul la 180°C și puneți acolo forma cu aluatul. Coaceți timp de 12 minute până este gata. Lasam biscuitul sa se raceasca in forma.
4. Sufleu. Înmuiați gelatina în lapte până se umflă.
5. Bateți 3 gălbenușuri. Adăugați acid citric. Se amestecă cu grijă.
6. Se dizolvă gelatina în apă, dar nu se fierbe. Lasă-l să se răcească. În acest moment, combinați bine brânza de vaci obișnuită cu vanilină și îndulcitor.
7. Adaugam gelatina si amestecam pana devine o pasta omogena fara cocoloase. Pune amestecul la frigider pentru 5 minute. Bateți amestecul răcit până când își dublează volumul. Adăugați proteine ​​la masa rezultată și ajustați gustul (adăugați un îndulcitor).
8. Puneți sufleul pe pandișpan (păndișpanul rămâne în vasul de copt). Pune tortul la frigider timp de 40 de minute până se întărește complet.
9. Glazură. Înmuiați 2 lingurițe. gelatina in lapte pana se umfla.
10. Se amestecă 125 ml. lapte cu pudră de cacao și îndulcitor. Se fierbe la foc mediu si se lasa la racit.
11. Se dizolvă gelatina la foc mediu, nu se fierbe. Se amesteca bine cu cacao si se lasa sa se raceasca
12. Turnați amestecul răcit peste sufleu și puneți-l înapoi la frigider până se întărește complet.

Deliciu de clătite cu căpșuni

Tort dietetic de clătite uimitor de gustos și fraged, fără făină. Umplutura de capsuni va multumi chiar si pe cei mai sofisticati dinti de dulce care trebuie sa tina dieta.

Conținut caloric: 170 kcal.

Ingrediente:

• fulgi de ovăz - 200 g;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 600 g;
• arahide - 150 g;
• ou de pui - 2 buc.;
• capsuni proaspete- gust;
• ciocolată neagră - 10 g;
• banană mare - 1 buc.

Preparare:

1. Măcinați fulgi de ovăz în făină. Se adauga laptele si se amesteca bine cu un tel.
2. Adăugați ouăle la masa rezultată, combinați și lăsați-o să se infuzeze până când amestecul devine dens. Apoi prăjiți clătitele.
3. Pastă de arahide. Se macină arahidele pre-uscate la cuptor. Adăugați o jumătate de banană la nuci și amestecați până se omogenizează. Tăiați a doua jumătate de banană în inele subțiri.
4. Taiem capsunile dupa bunul plac.
5. Puteți adăuga straturi de umplutură printr-un strat: un strat de unt de nuci, un strat de căpșuni etc.
6. Ciocolata neagra poate fi rasa sau topita intr-o baie de apa si decorata cu o prajitura.
7. Inainte de servire, decoreaza blatul cu capsuni.

Puteți alege diferite umpluturi pentru prăjiturile de clătite: cu kiwi și banană, cu ciocolată neagră, cu cireșe etc.

Cheesecake cu zmeură dietetică cu conținut scăzut de carbohidrați

Prajitura delicioasa si sanatoasa fara coacere. Acest desert delicios de zmeură îți va însenina seara chiar și atunci când ești la dietă.

Pentru a se întări, ai nevoie doar de un bol de sticlă.

Conținut caloric: 201 kcal.

Ingrediente:

• brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi - 300 g;
• gelatină - 25 g;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de lactoză - 200 g;
• înlocuitor de zahăr - opțional;
• vanilină - 2 g;
• scorțișoară măcinată - 2 lingurițe;
• afine - 50 g;
• zmeură - 50 g;
• var - 1 buc.;
• mac - 30 g.

Preparare:

1. Se toarnă gelatina într-o cratiță (capacitate 1 litru) cu 200 g apă, se lasă 40 de minute. Apoi dezghețăm zmeura în 40 de minute boabele nu se vor transforma în terci, ci se vor dezgheța în starea dorită.
2. După 40 de minute, puneți gelatina la foc mediu și dizolvați-o fără a aduce amestecul la fierbere.
3. Adăugați brânză de vaci, lapte, îndulcitor, vanilină și 20 g de semințe de mac. Amesteca totul bine.
4. Udați fundul unui bol de sticlă cu apă și stropiți cu scorțișoară și semințele de mac rămase. Acest lucru va face mai ușor să răsturnați și să scoateți tortul după ce s-a întărit.
5. Se toarnă cu grijă amestecul de caș și lapte în vas, se adaugă fructele de pădure și se presară deasupra zeamă de lămâie. Se da la frigider pentru 3-4 ore, iar prajitura minune cu zmeura este gata!

Plăcintă dietetică cu banane

O plăcintă după această rețetă se poate pregăti cu orice umplutură: căpșuni, zmeură, afine și orice alte fructe.

Acest tort nu este doar pentru cei care țin dietă, ci și pur și simplu pentru cei care vor să se răsfețe.

Conținut caloric: 194 kcal.

Ingrediente:

• făină - 1,5 linguri;
• praf de copt - 1,25 linguriță;
• zahăr - 0,5 linguri;
• scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță;
• sifon - 0,5 linguriță;
• albus de ou - 2 buc.;
• banane coapte - 3 buc.;
• sos de mere - 4 linguri. l.

Preparare:

1. Se amestecă făina, praful de copt, zahărul, scorțișoara și sifonul. Bate usor albusurile, bananele (pasate cu furculita) si sosul de mere; si adauga asta la primele ingrediente. Ungeți ușor tava de copt cu ulei. Amestecați cu grijă tot aluatul și puneți-l în formă.
2. Preîncălziți cuptorul la 180. Coaceți aproximativ 1 oră. Vasul va fi gata când un chibrit iese uscat din centrul plăcintei. Se serveste racit.

Crema dietetica pentru prajitura

Umplutura este cea mai importantă parte a tortului. Crema adaugă dulceață și gust deliciului. Prin urmare, este necesar să-l pregătiți corect.

Într-o prăjitură dietetică, crema ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii, de exemplu, făcută din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Conținut caloric: 67 kcal.

Ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 600 g;
• iaurt natural - 300 g;
• gelatină - 15 g.

Preparare:

1. Bate branza de vaci si iaurtul pana se omogenizeaza. Este mai bine să faci asta într-un blender.
2. Introduceți treptat gelatina gata preparată. Crema este gata!
3. Pentru a adăuga aromă, puteți adăuga diverse fructe și fructe de pădure la crema de prăjitură cu conținut scăzut de calorii.

Astăzi găsești o rețetă de prăjitură hipocalorică pentru toate gusturile - banane, fulgi de ovăz, cu cremă de caș, cu căpșuni... Dieta nu este un motiv pentru a te priva de plăcere. Multe sisteme de slăbit au rețete de prăjituri dietetice în arsenalul lor. Astfel de deserturi conțin de obicei un minim de calorii. Iar recenziile oamenilor indică faptul că nu sunt doar sănătoase, ci și gustoase.