Supă de pui cu ouă fierte. Supă cu ouă și vermiceltină. Supa de pui cu ou si porumb

Greu de imaginat An Nou Fără mandarine! Aceste fructe de citrice au fost de mult timp asociate cu vacanța de iarnă la egalitate cu un pom de Crăciun, Olivier, Santa Claus și alte atribute de Anul Nou. Fără mandarine, nu este necesară nicio sărbătoare pentru Anul Nou, deci de ce să nu intrați în formă de bile portocalii strălucitoare și un vas de gustări?

Cea mai ușoară și cunoscută a fiecărei salații constând din brânză, ouă și usturoi, într-o astfel de performanță originală, vor deveni instantaneu atrăgătoare și spectaculoase! Gustare festivă "Mandarinka" - o decorare decentă și gustoasă a mesei.

Ingrediente:

• ouă - 3 bucăți;
• materiile brute topite "prietenie" sau altele asemenea. - 3 buc.;
• usturoi - 2-3 dinți;
• maioneză - la gust;
• morcovi - 2 mari;
• dill - 2-3 ramuri.

Pentru decor:

• verde busuioc sau orice verdeață.

Snack "Mandarinka" Rețetă cu fotografie pas cu pas

Cum de a găti gustări de Anul Nou "Mandarinka"

1. Materiile prime topite cu trei chipsuri superficiale, puse într-un castron. Astfel încât bulgări de brânză sunt mai ușoare și nu au furat peste grater, este recomandabil să le puneți camera de îngheț Cu 30-40 de minute înainte de începerea gătitului.
   
2. Morcovii și ouăle sunt beți în avans până când sunt gata, răcoroase și curate. Ouăle se freciază și se încarcă la chips-uri de brânză.
   
3. Tren, adăugați mărar tocată, stoarceți prinsă de dinți de usturoi. Realizăm amoninamentul ingredientelor.
   
4. Spălăm amestecul de brânză-ou pentru a obține o singură masă de plastic. Scoateți proba, dacă este necesar, sare sau adăugați mai multe usturoi. Gustare nu ar trebui să fie proaspătă!
   
5. Din salata rezultată, rulați bile cu mandarine mici.
   
6. Morcov trei pe un strălucitor superficial. Apăsați masa rezultată pentru a elimina excesul de suc. Fiecare bec format din brânză și ouă este acoperit cu un strat subțire, dar solid de morcov fără lumeni.
   
7. Am așezat gustările gătite pe placă. Pentru a finaliza "mandarina", le completăm cu pliante verzi de bazilică sau alte verzi proaspeți. De asemenea, la Will, pe fiecare minge formată, puteți pune pe o mică bucată de măsline sau prune, astfel încât felul de mâncare și mai mult ca tangerinele.
   

Aperitivul de Anul Nou "Mandarinka" este gata! Poftă bună!

Salată cu pui și mandarine, o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe care vreau să o arăt, perfect potrivită în noul an și meniul de Crăciun al mesei festive. Această salată foarte simplă și ușor de gătit, cu un gust nou, va atrage cu siguranță atenția oaspeților dvs. cu un design luminos. Fiți pregătiți pentru faptul că oaspeții nu sunt indiferenți la gătit, vor întreba cu siguranță rețeta pentru o salată cu pui și mandarine.

Nu este un secret că citricul este perfect armonizat cu carne. Este doar merită să vă amintiți puiul sau rața în sosul portocaliu sau carnea de porc coaptă cu portocale sau lamaie. Și, de asemenea, despre iubitul mult sau salată "iubitor francez".

Mandarinele nu fac excepție. Ele sunt bine combinate cu carne atunci când coace, stingerea și, în special, în salate. În esență, în orice salată de portocale poate fi înlocuită cu mandarine și nu va fi mai puțin gustoasă și parfumată.

Astăzi este cunoscută un numar mare de Salate, care includ mandarine, în special salate cu pui și mandarine. Printre gazde sunt populare pentru salate cu pui, tangerine, caned Champignons., nuci, porumb, brânză, morcovi coreeni, ceapă.

Pentru a pregăti acest An Nou și Tangerine, vom avea nevoie de o listă simplă de ingrediente. Salata va include brânză topită, piept de pui, mandarine, porumb conservat și ouă. O mică nuanță, pentru salată, este de dorit să se folosească nu tangerine puternice, mandarink-urile gustului acru-dulce se vor potrivi perfect.

Și acum să vedem cum să gătim salată cu pui, tangerine și brânză de pasul cu prescripție medicală cu fotografie.

Ingrediente:

• Rutina topită - 1 buc.,
• Ouă - 3 bucăți.,
• Conserve de porumb - 100 gr.,
• Piept de pui - 1 buc.,
• Mandarine - 3 bucăți.,
• Sarat la gust
• Maioneză - 1 lingură. lingura,
• Proaspăt mărar.

Salată cu pui și mandarine - Rețetă

După ce toate ingredientele sunt pregătite, puteți începe prepararea salatei cu pui și tangerine. Pieptul de pui pentru această salată poate fi preparat în două moduri - coaceți în cuptor sau fierbeți cratița pe sobă. În această rețetă, am folosit coapte în condimente în folie. Voi scrie rețeta pentru gătitul ei mai târziu, puteți găsi cu ușurință multe rețete de piept de pui coaptă pe Internet. Piept de pui fiert sau coapte, după ce se răcește, tăiat în cuburi.

Selectați cantitatea necesară de porumb conservat de la bancă.

Culapate ouăle înșurubate curățate și tăiate în cuburi.

Cuburile de brânză topite, de asemenea, cuburi de dimensiuni mici. În această rețetă, salata poate fi folosită în loc de brânză solidă topită sau brânză de suluguni.

Mandarinele curăță coaja. Împărțiți-vă pe felii. Fiecare dintre lobii tăiați în jumătate.

Într-un castron adânc, stai toate ingredientele de salată cu pui și tangerine - piept de pui, brânză, piese mandaris, conserve de porumb, ouă.

Salata ușor satisface gustul. Stânga pentru a adăuga salată de maioneză. Dacă aveți timp, vă recomand să o gătiți acasă, deoarece nu este doar delicioasă achiziționată, ci și utilă.

Salata se amestecă cu o lingură.

Aici este o astfel de salată sa dovedit. După cum se poate vedea în fotografie, aspectul său nu este foarte prezent, chiar dacă nu afectează gustul său. Pentru a remedia, trebuie să o aplicați frumos. Va fi uitat implicit la o salată cu tangerine și pui pe o farfurie, decorată cu frunze de salată sau mărar. Salata însăși poate fi stropită cu boabe de grenadă, afine, fructe de padure roșie. Salata va arăta original dacă presărați cu ea cu nuci tocate și prăjite.

Bucura-te de masa ta. Mă bucur dacă asta rețetă de salată cu mandarine și pui Ti-a placut. Ca experiment puteți încerca să gătiți suculent

Supele trebuie incluse în dietă. Rețete Primele feluri de mâncare Există multe, una dintre opțiunile simple, dar delicioase - supa de pui cu ouă. Bulionul de pui este un elixir real pentru stomac și adăugând ouă la supa face ca vasul să fie mai satisfăcător. Puteți pregăti o astfel de supă cu diverși aditivi.

Mai întâi de toate, trebuie să gătiți bulionul. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza orice părți ale carcasei, setările de supă sunt de asemenea potrivite.

Ouăle pot fi puse în supă în forma fiartă. Ele sunt puse, tăind pe jumătate sau tulburări pe cuburi. Puteți introduce ouă brute în supă. Pentru aceasta, ouăle sunt biciuite cu o creastă subțire turnată în bulion de pui. O altă opțiune de depunere este de a pregăti separat un ou de pasaș și puneți-o în supa finită pentru hrănire.

În plus, în supa puteți adăuga diverse legume - ceapă, morcovi, cartofi, mazăre verde, poze Fasole, ciuperci, verdeață și mirodenii.

Fapte interesante! Este foarte util să folosiți bulion de pui cu boli cu perețiprecum și tulburări funcționale sistem digestiv. Bulionul de pui contribuie la normalizarea schimbului și chiar contribuie la îndepărtarea colesterolului "rău".

Supă de pui cu vermiceltină și ouă

Cea mai ușoară opțiune a primului fel de mâncare este puiul și oul.

• 400-500 gr. ;
• 60 gr. ou vermicelli (cobweb);
• 2 mediu;
• 1 bec;
• sare, piper negru la gust;
• 2 oua;
• 1-2 linguri de ulei vegetal;
• verdeață proaspătă la gust.

Gatiti bulionul de la pui, nu uita sa tragi o spuma. La sfârșitul gătitului solim. Bulionul se filtrează, carnea de pui fiert este îndepărtată din oase și liberă de piele, coborând bucățile de carne în bulion.

Curățați legumele. Cartofii sunt tăiate de paie și coboară în bulion fierbinte, gătesc timp de aproximativ 10 minute. Între timp, am tăiat ușor ceapa și frecați paie de morcov. Fry Ceapă și morcovi pe ulei vegetal.

Într-o cratiță, unde cartofii au fost aproape practic sudați, am smulge vermicells, amestec. Pe măsură ce supa se fierbe înapoi, puneți o lovitură în supă. Sezonim supa pentru a gusta cu mirodenii. Oua crude Noi batem cu adăugarea de sare și condimente. Turnam ouă cu o tijă subțire în bulion fierbinte, cu agitare constantă.

Oul trebuie să formeze fulgi mici. Să dăm supa prin stropirea fiecărei porțiuni într-o placă de verdeață proaspătă.

Supă de pui cu taitei de ou și de casă

O opțiune și mai delicioasă - supa de pui cu taitei de ou și de casă. Dar va dura mai mult timp pe gătitul său, deoarece va fi necesar să faceți fidea.

Taitei:

• 4 ouă;
• 0,5 săruri de lingurițe;
• făină pentru nevoi.

• 2 șuncă sau halm;
• 1 bec;
• 2 frunze de laur;
• 5 mazăre de piper parfumat;
• sarat la gust.

Pentru feed:

• ouă fierte - jumătate până la porțiune;
• verzi proaspeți.

Am pus bulion de pui de gătit, gătiți până la pregătirea, îndepărtarea spumei. Puiul finit Scoateți, răciți și eliberați carne de piele și oase. Puiul tăiat cu bucăți și coborâse într-un bulion lezionat.

Vezi si: Supe pentru copii - 10 rețete pentru fiecare zi

În timp ce puiul este gătit, pregătiți fidea. Am rupe ouă într-un castron adânc, adăugăm sare și swake. Apoi, să începem să scăpați făina până când se stinge aluat rece. Vă spălăm bine mâinile. Dăm testul finalizat să se așeze la 15-20 de minute, i-am înfășurat în film.

Apoi trebuie să tăiați aluatul în mai multe părți. Fiecare parte se rostogolește într-un tort foarte subțire, rulat aluatul ar trebui să strălucească literalmente. Tragem masa sau cealaltă suprafață potrivită cu o cârpă de bumbac albă și punem prăjiturile aluatului, astfel încât acestea să sune bine.

Bacsis! Puteți să uscați ușor aluatul laminat pe o tigaie uscată, dar este necesar să o faceți cu atenție, astfel încât aluatul să nu fie răsucite, ci doar uscat.

Aluatul uscat este pliat în mai multe părți și taie tăița subțire. Tăiați fidea pentru a scutura făina.

Bacsis! Tănurile de casă pot fi pregătite să se pregătească, pentru aceasta, trebuie să se usuce bine și să păstrați într-un pachet de hârtie nu mai mult de 3-4 săptămâni.

Ceapă tăiată fin și morcovi, omiteți legumele în bulion de pui și pentru a găti minutele 5. Apoi adăugați fidea. Numărul de fidea determină gustul. Cineva iubește supa mai groasă, cineva îi place mai mult lichid.

Diodă de scurgere pe plăci. Pentru fiecare porțiune am pus un ou fiert pe jumătate și pulverizați un verdeață fin tăiat.

Supa de pui cu ou si orez

O altă supă de opțiuni este pregătită cu orez și legume.

• 500 gr. găină;
• 3 litri de apă;
• 2-3 tuberculi mici;
• 1 bec;
• 1 pod mic;
• 50 gr. ;
• 50 gr. orez;
• 2 oua;
• sare, piper, verdeață la gust.

Gătit bulion de pui, filtru. În bulionul finit omite pui fiert (fără oase și piele).

Rice Rinse, toate legumele curate. În bulionul de fierbere, coborăm cartofii de orez și tăiat. Gatiti timp de aproximativ 15 minute. Între timp, facem o prindere, înclinând o ceapă fin tăiată pe uleiul vegetal, morcovul rasă și piperul de clopot tocat pe glore. Prieți legume până la moale, fără a permite arderea.

Am coborât prăjitorul în supă, unde cartofii și smochinele sunt deja gata. Gătiți încă 5 minute. Ouăle biciuite cu sare și piper. Se toarnă acest amestec într-o supă de fierbere, amestecând constant. Nu mai fierbe, oul turnat, agitat și imediat oprit. Greens stropeste supa, vărsat în plăci.

Supă Shanbe cu ou pe bulion de pui

Supă delicioasă de oxală cu ou pe bulion de pui pregătit destul de ușor.

• 500 gr. Pui;
• 3 litri de apă;
• 1 bec;
• 1 fascicul mare;
• 5 ouă;
• 4 cartofi;
• 1 lingură de ulei vegetal;
• ceapă verde, mărar, patrunjel - la gust;
• sare, condimente la gust.

Gatiti de la pui si bulion de apa, la sfarsitul de gatit solim. Fixați bulionul, puneți-l în carne de pui fiert, împușcat de oase și eliberat de piele. Ouă beat greu

Curățați legumele. Noi coboară cartofii tăiați în bulionul fiert și gătesc timp de 10 minute. În timp ce cartofii sunt preparați, vârful pe ulei vegetal tocat și morcovii tăiați. Sorrel și verdeață Clătiți, uscați și tăiați fin.

Vezi si: Supa de fasole într-un aragaz lent - 7 rețete rapid și doar

În bulion, unde cartofii deja sudați, adaugă un prăjitor. Apoi punem sorrel și verde, precum și tăiate ouă fierte cu cuburi. Să dăm o supă să fiarbă și să dezactivez focul.

Bacsis! La supa fără sorventă este în valoare de o smântână proaspătă și o pâine albă.

Chichirta - supa georgiană cu ouă

Chihirt este o supă georgiană cu un ou, este preparată cu carne sau pui.

• 500-600 gr. Pui;
• 3 becuri medii (aproximativ 300 gr.);
• 1 morcov;
• 2 ouă mari;
• 2 linguri de oțet de vin;
• 2 linguri de făină;
• 30 gr. Kinsea verdeață;
• 1/3 parte a unei lingurițe de coriandru sol;
• 1/3 parte a unei lingurițe de turmeric sau șofran;
• 1,5 litri de apă;
• sare, piper, condimente, legume sau unt.

Gatiti bulionul de pui cu adaos de becuri intreg si morcovi. La sfârșitul gătitului solim. Se prăjește o ceapă fin tăiată pe un ulei cremos sau legum (cele două becuri rămase). Cum începe arcul să fie răsucite, stropiți-o cu făină și amestecați bine. Apoi vom vărsa câteva linguri de bulion și ceapă tomimă pe foc scăzut de 2-3 minute.

Bacsis! În loc de oțet de vin, puteți lua suc de lămâie. Pentru supa de alimentare cu combustibil, puteți utiliza HOPS-Sunnels, Curry sau alte condimente preferate.

Bulionul finit se filtrează, ceapa și morcovii sunt aruncați din ea. Carnea de pui este eliberată din oase și atâta timp deoparte. Amestecat aproximativ jumătate de pahar de bulion, restul pus pe foc. Adăugăm turmeric (șofran), coriandru, khmeli-sunneluri și alte mirodenii la gust. Cald 3 minute pe foc slab. Apoi, adăugați ceapa din tigaie și continuați să vă încălziți încă 2-3 minute.

Noi batem ouăle cu adăugarea de oțet de vin și bulionul lăsat mai devreme. Amestecul preparat este turnat în bulion, amestecând bine. Apoi adăugați carne de pui și tocată fin tăiat. Eu aduc la fierbere, dar nu fierbem. De îndată ce începe să arunce, scoateți cratița din sobă. Aplicați cu Pita proaspătă.

Supă verde cu spanac și mazăre verde

Această versiune de Sura se va pregăti cu spanac (vom folosi congelate) și cu mazăre verde. Această supă este excelentă pentru pierderea în greutate, ca fiartă fără cartofi și legume de prăjire.

• 400 gr. piept de pui;
• 2,5 litri de apă;
• 400 gr. îngheţat;
• 1 morcov;
• 1 bec;
• 1 grămadă de verdeață;
• 200 gr. Mazăre verde (înghețată);
• sare și mirodenii la gust;
• 3 ouă;
• condimente pentru bulion.

Gatiti bulionul de pui cu adaugare lavra Leaf., piper parfumat sau alte condimente preferate. Filtrarea bulionului gata. Fiert fileu de pui Îndepărtați cu oasele, tăiați în bucăți mici și coborâți în bulion.

Spanacul și mazărea sunt îndepărtați din congelator în avans, astfel încât acestea să fie ușor ușurate, nu este necesar să se dezgheț complet. Ceapă strălucitoare, morcovii tăiați în cuburi sau paie.

Am coborât spanacul și mazărea, am pus ceapa și morcovii în bulionul fiert. Solim să guste și să gătească înainte de pregătirea legumelor. Ouă separată. Efectuați ouăle curate și tăiate în cuburi. Am coborât ouăle în supă, am pus verdele fin tăiat, sezonizează condimentele de gust. Să dăm o supă și să oprim.

Supă cu ouă de prepeliță "primăvară"

Această supă delicioasă cu oua de prepelita Se pregătește destul de repede, în timp ce se distinge printr-un gust plăcut și aromă.

• 1 litru de bulion de pui finit;
• 5 ouă de prepeliță;
• 100 gr. șuncă;
• 20 gr. unt;
• sare, ceapă verde la gust.

Boulon pentru supa de gătit trebuie sudat în avans. Am pus o cratiță cu bulionul finit pe foc și aduc la fierbere. Legume curate. Tăiați fine cartofi și coborâți-o în bulionul fiert, sare la gust.

Supa de pui intitulată implică orice fel de mâncare lichidă care a fost gătită pe carnea de pui. Poate fi absolut diferită - cu o supă gătită pe prăjită și fără ea, cu adăugarea de legume și fără ele, și în supă puteți adăuga un ou - fiert sau biciuit. Să ne uităm la rețeta supa de pui cu oul.

Ingrediente:

• Carne de pui - 400 de grame,
• Morcov - 1 bucată,
• Ceapă - 1 bucată,
• Cartofi - 3-4 bucăți,
• Ouă - 1 bucată,
• Mănini verzi - o mică parte a fasciculului,
• Sarat la gust
• Boulon Cube - 2 buc.

Deci, acum vom pregăti supa de pui cu cartofi și ouă. Acest Nae se pregătește supă delicioasăpuiul este foarte simplu și nu lung. Pentru ca bulionul într-o supă de pui de casă, nu a fost noroios, dar transparent - este necesar să scoateți spuma și să o gătiți pe o căldură foarte lentă, astfel încât bulionul să poată fierbe practic. Deci, cum să gătească supa de pui cu ouăle vor vedea mai jos.

Reţetă:

1. Spălați carnea de pui sub apă caldă. Ei spun că acesta este modul în care este posibil să se evite boală severă numită salmoneloză.
2. În apă de tip tigaie și pune carne de pui acolo. Puneți o cratiță pe focul mijlociu. Când apa se fierbe - îndepărtați întreaga spumă și puneți un bec întreg în bulion și reduceți focul astfel încât apa să fie doar puțin fiartă.
3. După 15 minute, puteți pune morcovii tăiați de cuburi mari.
4. În jumătate de oră, după apa fiartă, puneți cartofii în tigaie, tăiată de felii medii.
5. Într-un castron de ou de pui și ia-o, adăugând puțină sare.
6. Acum, în supa de pui, puteți adăuga cuburi de bulion pentru supa cu ouă de pui pentru a deveni mai dureroase și mai gustoase. Dar dacă nu sunteți un susținător al diferiților aditivi, atunci puteți adăuga pur și simplu sare.
7. Acum, supa trebuie să fie interferată în sensul acelor de ceasornic și în timpul acestei mâini stângi se toarnă în supa de ou cu un jet subțire, astfel încât piesele mari să nu fie formate.
8. Acum încercați bulionul pentru a sare dacă sarea nu este suficientă, este necesar să o adăugați, dar în nici un caz nu este exagerat.
9. La sfârșit, puteți adăuga verzi tăiați fin și o pereche de lauri. Va da bulionului chiar mai mare gust și frumusețe.

De obicei, gospodinele Fiecare fel de mâncare este decorată, astfel încât familia este mai plăcută să o mănânce. Dar, în acest caz, decorațiile nu sunt necesare, ca supa cu pui și cartofi și atât de frumoasă și apetisantă. Dar încă în partea de sus poți să stropești cu verdeață proaspătă, deoarece este foarte util și gustos.

Există o altă opțiune de a pregăti supa de pui cu un ou. În acest caz, oul nu este acceptat și este gătit separat, se taie jumătate sau cantitate și plasată într-o placă deasupra supă. Această metodă este bună pentru cei care au copii mici în familie. Mulți copii refuză să aibă un ingredient nefamiliar într-un fel de mâncare, astfel încât vor vedea tot ceea ce este în sup și va fi fericit să-l mănânce.

Cum se gătește fidea de casă pentru supă

Mulți preferă supele. Apoi, în supa de pui puteți adăuga orez sau fidea. Orezul se adaugă 20 de minute până se prepară, dar trebuie să fie curățată din pietre și gunoi. Fustele pentru supă sunt folosite fie achiziționate, fie gătite cu propriile mâini. Nu este greu să o faci. Trebuie să amestecați două ouă gălbenuș cu făină, apoi amestecați aluatul elastic.

Când aluatul este gata, rotiți-l într-un strat subtil și lăsați-l de ceva timp să se usuce. Apoi stratul de aluat se transformă într-o rolă și se taie în dungi subțiri pe care trebuie să le dezasamblați cu mâinile, astfel încât să nu rămână. Napshche în supa de pui cu oul se adaugă la ou, cu 10 minute înainte de pregătire. Supă cu fidea sau orez se va bucura de bărbați, pentru că iubesc supele dense și sudate.

Alege un pui ...

Toată lumea știe că pentru pregătirea supa de pui, este nevoie de un pui special - nu grăsime. Tonkonogaya Nonache - aici este puiul cel mai perfect, de la care se obține supa delicioasă, similară cu cea pe care bunicile noastre le-au pregătit pentru noi în copilărie. Bulionul de la carnea de carne este foarte puternic și foarte gustos.

În general, supa de pui cu un ou este considerată dietă. Amintiți-vă când sa întâmplat otrăvirea sau ați fost bolnav, și nu a existat nici un apetit, mama mea a pregătit imediat o supă de pui, deoarece practic fără grăsimi. Și dacă pacientul nu este absolut nici o dorință, puteți bea pur și simplu un bulion de o supă de pui delicioasă, pentru că este imposibil să mănânci ceva deloc.

Cel mai adesea există o supă de pui cu un ou, medicii recomandă nașterea, deoarece bulionul fierbinte adaugă lapte, carne și un ou este bogată în proteine, iar legumele ajută la recuperarea după muncă grea. Într-o astfel de supă nu există nimic care este interzis să mănânce femeile care alăptează și acesta este un plus imens.