Cultivam tarhon. Creșterea, plantarea și îngrijirea ierbii de tarhon în câmp deschis acasă, cum să înmulțiți tarhonul Cum să plantezi tarhonul acasă

Având o casă privată sau o dacha, proprietarii trebuie să cultive culturi picante pe parcela lor. Unii se mulțumesc cu două-trei tipuri de nume, dar adevărații cunoscători ai preparatelor condimentate preferă să semene ierburi.

În gătit, se folosește chiar și o varietate de pelin - tarhon (se mai numește și tarhon). Datorită mirosului plăcut al plantei, gospodinele adaugă condimente la marinate atunci când mură castraveți și alte legume, precum și mâncărurilor picante. Ce este plantarea și îngrijirea ierbii de tarhon este descris în acest articol.

Despre cultură

Tarhon - perenă capabil să se înmulțească prin autoînsămânțare. A ajuns în Occident din țările asiatice și a câștigat imediat popularitate cu picantenia sa.

Se poate dezvolta într-un singur loc timp de 10-15 ani. Dar locuitorii de vară încearcă să mențină condimentul în circulația culturală timp de cel mult cinci ani - cu vârsta, tarhonul produce o masă verde mai puțin utilă.

iarba tarhonului in gradina

Deoarece iarba este indiferentă față de compoziția mecanică a solului și este capabilă să crească natura salbatica, fermierii nu vor avea probleme să cultive tarhon. Dar aciditatea este importantă pentru calitatea condimentului obținut din grădină.

Notă! Este mai bine dacă pH-ul este neutru - pe soluri prea fertile, tarhonul crește bine și câștigă în mod activ masa verde, dar își pierde cantitatea de uleiuri esențiale (și, prin urmare, mirosul său). Cenușa de lemn va ajuta la reducerea acidității.

Dacă cabana se află pe soluri grele, argiloase, se recomandă să le „pufăi” cu nisip și îngrășăminte organice în combinație cu superfosfați. Suplimentele sunt adăugate în toamnă, în procesul de săpare a șantierului.

Iarba se dezvoltă bine în locuri umbrite, dar dacă tarhonul este cu adevărat cultivat, atunci este mai bine să alocați o zonă însorită pentru o grădină condimentată. Solurile îmbibate cu apă trebuie, de asemenea, evitate.

La însămânțarea tarhonului într-un loc nou, este de dorit să se țină cont de rotația culturilor. Nu puteți semăna condimente pe paturi după anghinare, cicoare și salată verde. După leguminoase, tarhonul se va simți confortabil - au o compatibilitate excelentă.

Tarhonul este o plantă rezistentă la frig, așa că este adesea însămânțată înainte de iarnă, chiar înainte de căderea zăpezii. Dar mulți locuitori de vară preferă să planteze paturi la începutul primăverii, sub un strat mic de pământ.

Monarhul Tarhonului

La înmulțirea tarhonului, cultivarea se realizează ținând cont de specificul soiului. Cele mai populare în ceea ce privește calitățile picante sunt acele soiuri care cresc în Caucaz. LA bucataria nationala dintre aceste popoare, tarhonul ocupă un loc de cinste (ca și la francezi).

Gospodinele ruse au propriile lor preferințe. Fiecare soi descris mai jos merită să faci preparate de casă.

Soiuri populare de tarhon

Deseori se practică cultivarea monarhului din semințe de tarhon, pe care caucazienii le numesc pe bună dreptate „regele gătitului”. Dar sămânța soiului este prea mică, așa că este mai rezonabil să o crești în răsaduri, însămânțate în cutii în februarie-martie. Răsadurile sunt transferate în grădină la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Monarch are un gust ascuțit bine pronunțat răcoritor și o aromă condimentată care tachinează plăcut simțul mirosului.

Tarhonul Goodwin, care este cultivat și în răsaduri, are o aromă puternică de condimente, dar există amărăciune în gust. Prin urmare, această buruiană este doar pentru un amator. Deși locuitorii de vară sunt atrași de faptul că frunzele de pe tufiș nu se aspru până în toamnă.

Tehnologia agricolă

propagarea culturii

Grădinarii fără experiență se întreabă adesea cum să cultive tarhonul, astfel încât să prindă rădăcini mai repede pe site, umplând grădina cu o aromă picant. Unii cred că metoda semințelor este cea mai accesibilă. De fapt, se dovedește a fi mai laborios, deoarece grădinarul nu obține rezultatele imediat.

Important! Atunci când decideți cum să creșteți tarhonul din semințe, ar trebui să țineți cont de o astfel de nuanță - iarbă cu aceasta metoda reproducerea își pierde aroma picant.

În ciuda rezistenței la iarnă a plantei, semințele de tarhon nu se coc în zona Pământului Negru și în regiunile nordice. Dacă un grădinar dorește să cultive tarhon din semințe, atunci va trebui să folosească material importat și să încerce să înmulțească iarba în răsaduri.

Când plantați o plantă cu semințe, tarhonul va înflori abia anul viitor. Și primele fructe pot apărea nu mai devreme de 3-4 ani, dacă vara este suficient de caldă.

Cel mai convenabil (și care oferă rezultate rapide) de a cultiva condimentele este vegetativ:

• împărțirea tufișului - planta este săpată complet la începutul primăverii, tăiată în diviziuni, astfel încât fiecare parte să aibă o rădăcină bună și 3-5 lăstari;
• urmași de rădăcină - aici sapă pământul doar pentru a tăia o parte din rădăcină cu tulpinile crescute pe ea;
• butași - la o distanță de 15 cm de sus, se face o tăietură oblică, încercând să lase câteva frunze la 3 centimetri de marginea inferioară; după prelucrarea tăieturii cu Korovin, butașii se adaugă prin picurare în sere sau pe paturi înalte sub acoperire; după o lună și jumătate, răsadurile pot fi transferate loc permanentîn pământ deschis - până în acest moment butașii vor da rădăcini puternice.

Astfel de metode de înmulțire vegetativă se efectuează primăvara, pentru a folosi condimentul verde până în toamnă. Cu metoda răsadurilor, este mai bine să nu atingeți tarhonul în primul an, pentru ca planta să nu slăbească și să poată prinde bine rădăcini.

Semănat semințe

La propagarea tarhonului, creșterea din semințe este cel mai bine practicată în regiunile de sud ale Rusiei - sămânța va germina pentru o lungă perioadă de timp (cel puțin 3 săptămâni). În regiunile nordice, în timpul semănării de primăvară, planta nu va avea timp să se dezvolte pe deplin într-un tufiș adult. Unii locuitori de vară seamănă înainte de iarnă, dar majoritatea preferă metoda răsadurilor.

Creșterea răsadurilor

Pepiniera poate fi mică, se potrivește ușor pe pervaz. Dar fermierii adevărați preferă paturile de film cu efect de seră în grădină. Solul din pepinieră este fertilizat cu un set standard de apă minerală cu materie organică, dacă este necesar, se poate adăuga humus.

Notă!În regiunile centrale și nordice, răsadurile sunt cultivate în 2 rânduri. În primul rând, semănatul se efectuează în încăperi încălzite (sară, living). Mai aproape de vară, răsadurile sunt transferate în sere de film din paturi, continuând să le crească acolo.

Creșterea răsadurilor începe în primăvară. În pepiniere încălzite, însămânțarea se face în prima jumătate a lunii aprilie, în sere de creastă - la începutul lunii mai.

Pregătirea solului

Se ia un amestec special de seră, constând din pămînt zdrobit, gunoi de grajd putrezit, turbă de câmpie și rumeguș. Pentru a obține aciditatea dorită, se efectuează calarea. De asemenea, este necesar să se aplice îngrășăminte minerale: sulfat de magneziu, potasiu și amoniu, precum și superfosfat.

Pregătirea semințelor

Dacă materialul de semințe este colectat manual, acesta trebuie înmuiat timp de câteva ore în permanganat de potasiu slab înainte de însămânțare. Semințele de marcă achiziționate au trecut deja procedura de dezinfecție. Datorită dimensiunii prea mici a semințelor, înmuierea este dificilă fără unelte speciale. Cel mai cea mai buna varianta, pe care grădinarilor le place să-l folosească, este un melc.

Semănat

Cultivarea tarhonului

Este necesar să semănați tarhonul într-o pepinieră pe suprafața solului, fără încorporare, ci doar zdrobind deasupra un strat subțire de pământ. Se folosește o metodă obișnuită cu o distanță de 15-20 cm.De îndată ce apar lăstarii, aceștia trebuie subțiți, menținând un spațiu între muguri de 10-12 cm.

Anul acesta, răsadurile nu sunt plantate pe paturi, ci se dezvoltă în pepinieră până în primăvara viitoare. Dacă tarhonul crește în seră în timpul iernii, acesta trebuie acoperit cu material izolator. În absența serelor, răsadurile sunt aduse în casă pentru o perioadă de vreme rece.

Respectarea regimurilor

Pentru a obține răsaduri de înaltă calitate, trebuie cultivat în anumite condiții:

• udați frecvent, dar în porții mici, creând umiditate moderată; stropirea tarhonului nu este practicată de fermieri;
• tarhonul are suficientă lumină naturală, deci nu este nevoie de iluminare suplimentară;
• răsadurile rezistă calm la temperaturi ale aerului cu câteva grade mai mari decât în câmp deschis; principalul lucru este de a preveni înghețarea;
• când este cultivat într-o pepinieră de film pentru vară, se recomandă deschiderea unei sere.

Nu este nevoie să oferiți răsadurilor o nutriție suplimentară - au destui acei nutrienți care au fost deja introduși în sol. După ce au terminat de cultivat răsaduri, ei trec la întrebarea cum să planteze tarhonul în grădină.

debarcare

Odată cu începutul noului sezon, înainte de a planta tarhonul într-un loc permanent, răsadurile sunt udate. Transferul se efectuează la sfârșitul lunii mai, încercând să planteze planta conform schemei - lăsați un spațiu de 30-40 cm între tufișuri, 70 cm între rânduri. După aceea, rămâne doar să aveți grijă adecvată de paturi.

grija culturii

Tarhonul se dezvoltă bine în zonele abandonate. Dar, știind cum să crești tarhon, poți obține produse mai bune.

Tarhonul are nevoie de îngrijire

Îngrijirea adecvată include următoarele:

• prima udare abundentă se efectuează imediat după plantarea tarhonului în pământ; restul sunt ținute după cum este necesar - totul depinde de cantitatea de precipitații din sezon;
• în primul an, tarhonul nu poate fi hrănit (mai ales pe sol fertil); din al doilea sezon de primăvară se introduce în pământ o apă minerală complexă cu 3 componente principale (se poate folosi și nămol); în îngrășămintele ulterioare, procentul de azot scade;

Important! Pentru a crește plantele de tarhon, ar trebui să existe mult azot, dar un exces de componentă minerală înrăutățește calitățile gustative ale culturii.

• dacă tufa este înaltă, este indicat să-l legați pe un cuier, astfel încât tulpinile să nu fie deteriorate în cazul vântului puternic;
• momentele rămase sunt tipice pentru toate plantele de grădină: afânare regulată, plivire și combatere a dăunătorilor.

Tarhonul nu are boli specifice - iarba poate fi afectata de orice infectie comuna in tara. Tarhonul și insectele vizitează, dar nu provoacă prea mult rău plantațiilor. Pentru a asigura un mediu confortabil pentru dezvoltare, atunci când se efectuează un tratament preventiv de primăvară a unei parcele de grădină, pulverizarea paturi picante nu va interfera.

Pentru iarnă, toți lăstarii pot fi tăiați și uscați sau lăsați până în primăvară. Dar după ce zăpada se topește, lemnul mort trebuie îndepărtat.

Recolta

În sezonul de plantare, este mai bine să nu deranjați tarhonul, ci să-i permiteți să capete un punct de sprijin pe site. De anul viitor, puteți tăia masa verde după cum este necesar. Recolta principală se face vara, când tufișul crește suficient.

Deși mulți locuitori de vară preferă perioada mai, tarhonul colectat înainte de înflorire are o aromă mai delicată. Pentru a nu slăbi planta, numai că nu un numar mare de lăstarii ajungând la 15-20 cm înălțime.

Notă! Dacă primăvara luați numai vârfurile cu frunze mari, atunci planta va deveni mai puternică, în toamnă puteți tăia deja în siguranță lăstarii complet.

Iarba adunată se spală, se zdrobește și se usucă la umbră, se distribuie pe tăvi. Spre seară, materiile prime sunt aduse în cameră, astfel încât să nu fie saturată cu roua nopții, iar dimineața sunt scoase din nou sub un baldachin.

Când tarhonul este complet uscat, este ambalat în recipiente sigilate și depozitat fără acces la lumină. Dacă tarhonul este plantat și îngrijit corespunzător, planta uscată poate fi păstrată într-un dulap de bucătărie timp de câțiva ani, fără a-i afecta calitățile picante.

Tarhonul este o plantă condimentată cunoscută de mulți ca tarhon. Frunzele proaspete de tarhon sunt diferite gust delicatși au o ușoară aromă de anason. Din păcate, tarhonul nu este foarte obișnuit în parcelele din gospodărie, deși se găsește în sălbăticie atât în ​​partea europeană, cât și în Siberia și în Orientul Îndepărtat. Tarhonul este nepretențios și rezistent la iarnă, este ușor de îngrijit, așa că merită să-i oferi acestei plante un loc în grădina ta.

Scurtă descriere a plantei

Tarhonul este o plantă perenă aparținând familiei Aster, care este cunoscută și sub alte denumiri - serpentină, tarhon, tarhon. Este un tufiș foarte ramificat, care seamănă la aspect cu pelinul. Poate crește într-un singur loc timp de 8-10 ani, cu grijă bună ajunge la o înălțime de până la 1,5 metri.

În timpul înfloririi, tarhonul este foarte asemănător cu pelinul.

Tarhonul este o plantă rezistentă la frig; chiar și cu o grosime mică a stratului de zăpadă, tolerează bine înghețurile severe. Lăstarii încep să crească la începutul primăverii, imediat după topirea zăpezii. Datorită acestui fapt, recolta de verdețuri parfumate poate fi recoltată de mai multe ori pe sezon.

Lăstarii de tarhon apar la suprafața pământului la începutul primăverii

Planta se folosește crudă pentru salate, murături și legume acre, precum și un condiment picant pentru supe și feluri secundare. Frunzele uscate pot fi incluse în compoziția condimentelor aromatice, adăugate la diferite băuturi.

Soiuri de tarhon

În Registrul de stat al semințelor din Federația Rusă pentru anul 2017, au fost înregistrate 10 nume de tarhon, care sunt recomandate pentru cultivare în toate regiunile. Dintre acestea, pot fi remarcate următoarele soiuri:

• Gribovchanin - verdeață abundentă, foarte bună în gătit acasă și sărare.
• Monarh - caracterizat prin rezistență la secetă și rezistență la iarnă. Se folosește pentru conservare, prepararea murăturilor.
• Ierburi - frunzele și lăstarii tineri sunt folosiți la gătit. Planta inalta, atinge 115 cm inaltime.

Printre cultivatorii de legume amatori, sunt populare și alte soiuri de tarhon, cum ar fi:

• Limba franceza,
• Gribovsky,
• Rusă,
• Armean,
• Dobrynya.

Materialul de plantare în grădinile de acasă este dificil de obținut, deoarece semințele nu au timp să ajungă la maturitate. Prin urmare, iubitorii de mirodenii parfumate sunt mai bine să-și aprovizioneze materialul cu semințe în magazin.

Semințele de tarhon pot fi achiziționate de la magazinele specializate

Semințele de tarhon sunt foarte mici, 1 gram conține până la 5 mii de bucăți.

Unde să plantezi tarhon

Un loc de aterizare este ales în zone bine luminate sau în umbră parțială. Nu este necesar să alocați un pat separat pentru tarhon, puteți planta plante în grupuri în diferite părți ale grădinii.

Pentru tarhon, trebuie să selectați locuri bine luminate de soare.

Când este cultivat la umbră, gustul și aroma tarhonului se deteriorează, deoarece cantitatea de uleiuri esențiale scade cu lipsa luminii.

Cerințe de sol

Tarhonul este foarte nepretențios la condiții, poate crește aproape oriunde. Dar pentru ca planta să se dezvolte bine, trebuie să alegeți un loc cu o compoziție adecvată a solului. Grădinarul ar trebui să știe că:

Zonele umede nu sunt potrivite pentru cultivarea tarhonului. Dacă solul este îmbibat cu apă, mai întâi trebuie făcut drenajul.

Pregătirea terenului pentru plantare

Pregătirea solului începe în avans, se realizează în mai multe etape:

Nu suprafertilizați tarhonul. Tufișurile vor da multă masă verde, dar valoarea condimentului va scădea foarte mult.

Tarhon: plantare și îngrijire

Condimentul poate fi cultivat atât în ​​sol deschis, cât și în interior, cultivat în ghivece pe pervaz.

Cultivare în aer liber

În teren deschis, tarhonul este cultivat în mai multe moduri:

• semănat de semințe;
• prin răsaduri;
• butași;
• împărțirea tufișului;
• rădăcini de rădăcină;
• stratificare.

Plantarea semințelor

Semințele de tarhon germinează mult timp (aproximativ 3 săptămâni), dar nu necesită pregătire specială. Pentru a preveni aglomerarea răsadurilor, semințele sunt amestecate cu nisip. Aterizarea se efectuează după cum urmează:

Dezavantajul acestei metode este că semințele mici de tarhon pot fi prea adânci atunci când sunt semănate. Ca urmare, germinarea lor este mult redusă.

Creșterea răsadurilor

Cu metoda răsadurilor, semințele de tarhon sunt semănate în cutii sau ghivece cu 60 de zile înainte de plantarea intenționată a plantei în sol deschis. Procesul de creștere a răsadurilor constă din următorii pași:

Această metodă necesită mai multă muncă decât la însămânțarea semințelor în sol deschis. În plus, plantele tinere au nevoie iluminare bunași umiditatea solului. Dar propagarea tarhonului prin răsaduri are avantajele sale:

• Pe pervaz sau în seră, puteți controla temperatura, ceea ce contribuie la un lăstari prietenos și chiar.
• Plantele tinere prind bine rădăcini în pământ deschis și tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii. Acest lucru permite cultivatorului să accelereze recoltarea.

Cel mai convenabil este să scufundați răsadurile de tarhon în recipiente

Răsadurile de tarhon sunt plantate în teren deschis la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Răsadul se adâncește până la prima frunză, se udă bine și se stropește cu un strat subțire de pământ uscat, astfel încât să nu se formeze o crustă.

Îngrijirea răsadurilor

În primul an de creștere a tarhonului, se efectuează următoarele lucrări:

În al doilea an, tufele de tarhon sunt transplantate într-un loc permanent, așezându-le la o distanță de 70 pe 70 cm unul de celălalt. Procesul de transplant este următorul:

1. Plantele sunt săpate cu grijă, fără a se scutura de pământ de la rădăcini și fără a încerca să nu deterioreze sistemul radicular.
2. Tufișurile sunt plantate în gropi pregătite, stropite cu pământ.

Reproducere prin butași

Metoda de tăiere este convenabilă atunci când este necesar să se obțină un număr mare de răsaduri de tarhon. Această metodă este puțin mai complicată decât cele anterioare; rata de supraviețuire a răsadurilor depinde de respectarea exactă a tuturor condițiilor. Plantele se înmulțesc astfel:

1. Mai mulți lăstari de 15 cm lungime sunt tăiați dintr-un tufiș adult primăvara.
2. Timp de 3-5 zile, butașii se pun într-un borcan cu apă sau într-o soluție care accelerează formarea rădăcinilor.
3. Apoi sunt plantate în pământ, sub un adăpost de film sau într-o mini-sară. Butașii sunt îngropați în pământ cu 5 cm.
4. Îngrijirea constă în ventilarea periodică și menținerea umidității solului.
5. O lună mai târziu, butașii sunt transplantați într-un loc permanent.

Butașii de tarhon sunt înrădăcinați sub un capac de film

Creșterea tarhonului din rădăcină

Aceasta este foarte drumul rapid reproducere, care este după cum urmează:

1. Mai mulți lăstari cu rădăcini sunt săpați lângă tufiș și plantați într-un loc nou.
2. Răsadurile sunt adâncite cu 4–5 cm, solul este udat, stropit cu pământ uscat.
3. Vârfurile lăstarilor sunt tăiate, lăsând 15-20 cm din partea aeriană.

Tarhonul poate fi înmulțit cu ușurință prin urmașii rădăcinilor

Reproducere prin stratificare

Metoda este foarte convenabilă, nu necesită costuri, dar este mult mai lungă în timp. În acest caz, planta va fi gata pentru transplantare numai după un an. Tarhonul se înmulțește prin stratificare după cum urmează:

1. Tulpina unei plante adulte este îndoită la pământ primăvara și se fac 2-3 tăieturi superficiale pe ea.
2. Apoi, tulpina este stropită cu pământ și fixată în brazda pregătită și umezită cu un ac de lemn.
3. În primăvara următoare, tulpina de tarhon înrădăcinată este tăiată planta mamăși transplantat într-un loc permanent.

Tulpina de tarhon este fixată de pământ și apoi, după înrădăcinare, este separată de planta mamă.

Împărțirea tufișului

În acest fel, tarhonul poate fi înmulțit toamna, în prima decadă a lunii octombrie, sau primăvara, când solul se încălzește. Ei fac asa:

1. Tufișuri puternice cu rizomi bine dezvoltați sunt dezgropate și împărțite în părți. Fiecare parte ar trebui să fie formată din 4-5 lăstari (pot fi numărați prin muguri bazali).
2. Nu este necesar să scuturați pământul din părțile împărțite.
3. Un tufiș nou este plantat într-o gaură pregătită, stropită cu pământ.

Un tufiș mare de tarhon poate fi împărțit în mai multe părți și așezat

Îngrijirea tarhonului în aer liber

Tarhonul este ușor de îngrijit, dar, ca toate plantele cultivate, necesită atenție. În timpul sezonului de vegetație, se desfășoară următoarele activități de îngrijire:

• Udarea este moderată, de 3-5 ori pe sezon. Tufișurile sunt vărsate în așa fel încât să umezească întregul sistem radicular.
• Afânarea periodică a solului pentru o mai bună aerare a rădăcinilor.
• Primăvara, începând din al doilea an de creștere, planta este hrănită cu infuzie de mullein în proporție de 1:10. Fă-o după plivitul.
• Toamna, după ofilirea părții solului, tufișul este tăiat, lăsând 6-10 cm de sol. În această formă, tarhonul iernează bine fără adăpost.
• La fiecare 5-7 ani, plantele sunt înlocuite cu altele noi.

Aterizare acasă

Tarhonul poate fi înmulțit pe pervaz prin semințe sau butași. Plantele sunt cultivate în ghivece sau cutii, pe fundul cărora se pune lut expandat. Pentru plantare, utilizați un amestec de sol nutritiv achiziționat dintr-un magazin. Tarhonul crescut pe o fereastră crește până la 50 cm.

Când este crescut într-o oală, tufa de tarhon atinge o înălțime de cel mult 50 cm.

În condiții de cameră, rădăcinile nu cresc prea mult; un ghiveci obișnuit este suficient pentru o plantă. Tarhonul se va dezvolta bine dacă sunt respectate următoarele reguli:

• Pentru cultivare, ferestrele orientate spre sud sau est sunt potrivite, deoarece planta are nevoie de lumina soarelui.
• Solul trebuie să fie hrănitor și liber - puteți lua un amestec de nisip, humus și gazon (1: 1: 1).
• Drenajul este plasat pe fundul vasului în care este planificată să crească planta.
• Îngrijirea este simplă - udare moderată, iluminare suplimentară iarna, afânarea solului, fertilizare cu îngrășământ mineral complex.

Când să transplantăm tarhon

Tarhonul este o plantă rezistentă la frig. Prin urmare, se plantează în teren deschis toamna sau primăvara devreme.

Semințele de tarhon pentru răsaduri în cutii sunt semănate la începutul lunii martie.

Într-un singur loc, tarhonul crește până la 10 ani. După 3-5 ani, productivitatea plantei scade. Aceasta înseamnă că tufișul trebuie actualizat, înlocuit cu răsaduri noi.

Tarhonul (tarhonul) este foarte nepretențios în îngrijire, crește bine atât în ​​sol deschis, cât și pe pervaz. Planta dă rezultate excelente în zonele luminate, preferă solul drenat hrănitor. Chiar și unul sau două tufe de tarhon (tarhon) pot oferi unei familii un condiment gustos și aromat pe tot parcursul anului.

Această plantă este cunoscută de locuitorii spațiului post-sovietic, datorită fotografiilor din manualele de botanică și a unei băuturi delicioase verde - visul tuturor școlarilor sovietici - „Tarhuna”. Tarhonul sau tarhonul sunt două nume diferite pentru aceeași varietate de pelin, care are nu numai amărăciune, ci și un complex de proprietăți utile. Această iarbă parfumată ne-a venit din Siberia și stepele mongole. Gospodinele domestice l-au adaptat ca condiment pentru gătit preparate din carne, marinate și pregătirile de iarnă. Puteți cultiva tarhon pe propria parcelă. Pentru a face acest lucru, este suficient să studiați regulile de plantare și îngrijire a unei plante în câmp deschis.

În exterior, tarhonul nu seamănă prea mult cu pelinul clasic. Crește până la 1-1,5 m și are un volum luxuriant. Are tulpina dreaptă și frunze verde măsline cu vârfuri ascuțite. La sfârșitul verii - începutul toamnei, pe plantă apar flori mici, galben pal. Tulpinile și frunzele tarhonului conțin nu numai parfumate Uleiuri esentiale, dar și astfel de substanțe utile omului precum carotenul, cumarinele, acidul ascorbic, flavonoidele.

În natură, există 2 soiuri de tarhon: inodor și mirositor. Acesta din urmă este folosit în gătit și în medicină. Prin urmare, informațiile despre soiurile sale sunt cele mai interesante:

• Goodwin: Amar, cu o aromă persistentă. Se folosește la prepararea mâncărurilor din legume, pește și carne.
• Monarch: gust înțepător, cu o aromă picant. Folosit pentru a face băuturi revigorante.
• Zhulebinsky Semko: are frunziș dens și un miros persistent picant-înțepător. Folosit pentru conservarea legumelor.

• Valkovsky: aromă slabă asemănătoare cu menta. Cea mai nepretențioasă și rezistentă la boli. Folosit pentru fabricarea brânzei și Medicina traditionala.
• Dobrynya: are suma maximă substanțe utile in compozitie. Folosit activ în gătit.
• Franceză: foarte capricios de îngrijit, dar dă o aromă uimitoare.
• Gribovsky: rezistent la îngheț, foarte popular printre grădinari și grădinari.

Pe Internet, puteți găsi și vizualiza cu ușurință fotografii ale tuturor acestor soiuri.

Sfat. Pentru cei care vor să vadă acest condiment în grădina lor ani lungi, ar trebui să acordați atenție soiurilor Gribovsky și Dobrynya. Nu necesită îngrijire specială și cresc bine într-un singur loc timp de 10-15 ani.

Regula #1: Cum să plantezi această plantă

Există mai multe moduri de a propaga tarhonul:

• seminte;
• butași;
• rădăcini de rădăcină;
• împărțirea tufișului.

Cel mai adesea, se folosesc semințe, din care răsadurile sunt cultivate pentru plantare în sol deschis. Se intampla asa:

1. În a doua jumătate a primăverii, semințele sunt înmuiate în apă la temperatura camerei timp de 3 zile.
2. 1 cm de pietricele mici se potrivesc în cutia de scaun.
3. Pământul universal este turnat în cutie, udat și semințele pre-înmuiate sunt împrăștiate.
4. Cutia este acoperită cu folie alimentară și trimisă pe pervaz.
5. Semințele nu trebuie lăsate să se scufunde în pământ. Prin urmare, acestea nu sunt udate dintr-o cutie de udare, ci pulverizate cu apă și o sticlă cu pulverizator.
6. De îndată ce apar primele lăstari, pelicula este îndepărtată. Răsadurile prea dense sunt subțiate.

Atenţie! Această plantă nu-i place excesul de umiditate. Prin urmare, trebuie să existe mici găuri în partea de jos a cutiei de scaun pentru a scurge excesul de apă în timpul irigarii.

La sfârșitul primăverii, tarhonul poate fi plantat în teren deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți un loc cu sol fertil neacid și să slăbiți bine solul. Tarhonul iubește lumina, așa că site-ul nu ar trebui să fie umbrit de clădiri și alte plante. Plantarea răsadurilor se efectuează după 15 cm. Udarea tarhonului în primul an de cultură se efectuează de 3-4 ori pe sezon.

Regula numărul 2: Cum să ai grijă de tarhon

Metodele de îngrijire a acestei plante sunt foarte simple. În ceea ce privește solul, doar un mediu acid îi poate dăuna. Tarhonul nu trebuie plivit. Singura excepție este primul an, dacă răsadurile au fost plantate prea dens.

De 3-4 ori în timpul verii, planta tânără este tunsă, apoi se va forma într-un tufiș mare și luxuriant. Și primăvara viitoare poți aplica îngrășământ.

O dată la 5-7 ani, tarhonul trebuie actualizat, chiar dacă planta încă încolțește. Pentru a face acest lucru, vechea plantă este îndepărtată complet și crescută din nou.

Nu este necesară udarea abundentă a plantei. Toamna, tufișurile trebuie săpate, dar cu mare grijă pentru a nu răni rădăcina.

Regula numărul 3: Cum să fertilizezi și să hrănești tarhonul

Înainte de a planta tarhon, trebuie să pregătiți terenul pentru acesta toamna. Pentru a face acest lucru, pe terenul deschis se aplică următoarele îngrășăminte:

• humus;
• sare de potasiu;
• superfosfat.

În primăvară, planta este hrănită și fertilizată cu următoarele mijloace:

• nitrofosca;
• frasin de lemn;
• compost.

Regula numărul 4: Cum să ajuți la reproducerea plantelor

Dacă nu există nicio posibilitate sau dorință de a planta răsaduri, există mai multe moduri de a înmulți tarhonul. Butașii de plante pentru înmulțire se iau la începutul lunii mai. Pentru a face acest lucru, tulpinile de 15 cm sunt tăiate dintr-o plantă perenă cu o tăietură oblică. Tăietura este tratată cu Kornevin. Tulpina este plantată într-o seră și transplantată pe teren deschis într-o lună.

Reproducerea tarhonului cu ajutorul descendenților de rădăcină este considerată cea mai simplă și de succes. Acest lucru necesită plante donatoare de 2-3 ani. Rădăcinile sunt plantate în sol umed. Un astfel de tarhon are nevoie de îngrășământ cu mullein și îngrășăminte cu fosfor-potasiu.

Regula #5: Cum să faci față bolilor și dăunătorilor

Nu există multe boli și dăunători care afectează dezvoltarea tarhonului. Tratarea cu ele este destul de simplă:

1. Rugina - mici umflături maro pe frunze. Apare datorită plantării dense și aportului de azot în exces. Nevoie îngrijire corespunzătoare, rărirea și îndepărtarea frunzelor bolnave.
2. Afidele tratate cu simplu metode populare- prelucrarea infuziei coaja de ceapa si tutun.
3. Cicada penny este îndepărtată atunci când planta este tratată cu tei pufos.
4. Viermele de sârmă este îndepărtat prin calcare și afânarea solului. De asemenea, frunzele medicale trebuie îndepărtate.

Regula numărul 6: Cum să combinați tarhonul cu alte plante

Tarhonul merge bine cu orice plante subdimensionate care nu blochează lumina soarelui. De obicei, aterizarea se efectuează în zona rezervată ierburiși verdeață.

Grădinarii buni recoltează tarhon de mai multe ori pe sezon. Iar gospodinele cu experiență îl folosesc pentru a oferi preparatelor lor un gust și o aromă unică. Unii adaugă chiar și câteva frunze de tarhon la ceai. Această băutură este revigorantă și răcoritoare.

Tarhon sau tarhon: video

Tarhonul nu este foarte comun în Rusia, dar o plantă aromatică condimentată extrem de populară în lume. Este utilizat pe scară largă în gătit și în medicina populară. Cultura este nepretențioasă, chiar și un grădinar nu deosebit de experimentat poate obține o recoltă.

Descrierea tarhonului

Tarhonul, cunoscut de botaniștii profesioniști drept tarhon, și de majoritatea rușilor drept tarhon, este o plantă erbacee perenă stufoasă. Este utilizat pe scară largă în medicina populară și în gătit. În natură, tarhonul se găsește cel mai adesea în Europa de Est și Asia până în Mongolia și India. Este una dintre cele mai apropiate „rude” ale pelinului familiar, dar frunzele sale sunt complet lipsite de amărăciunea caracteristică. Mai degrabă, gustul lor inerent seamănă cu anasonul.

În natură, tarhonul se adaptează cu succes la condiții climatice și meteorologice nu întotdeauna favorabile.

Rusia s-a familiarizat cu tarhonul relativ recent, în secolul al XVII-lea, după aderarea la statele transcaucaziene - Armenia, Georgia, Azerbaidjan. Până acum, acest condiment este o parte integrantă a bucătăriei caucaziene. De acolo a venit și numele local „tarhon”. În Rusia, a primit o serie de porecle - „dragon”, „șarpe”, „stragun”. Cert este că rizomul plantei, într-adevăr, în formă amintește oarecum de acest monstru fabulos.

Înălțimea medie a unui tufiș de tarhon este de 1,2–1,5 m. Frunzele sunt înguste, lanceolate, cu marginea netedă și vârful ascuțit. În funcție de soi, culoarea lor variază de la salată la verde închis bogat. Înflorirea este lungă, durează de la începutul lunii iulie până în septembrie. Florile sunt mici, sferice, colectate în inflorescențe sub formă de coș sau paniculă. Nuanța lor alb-gălbuie se schimbă treptat în roz sau roșu pal. Apoi semințele se coc. Semințele sunt foarte mici.

Tufele de tarhon nu sunt prea înalte, dar fără supravegherea unui grădinar, se pot răspândi rapid pe site.

Rizomul tarhonului este foarte puternic, dezvoltat, „lemnos”. Tulpini mici, erecte, brun-gălbui.Încep să se ramifică mai aproape de vârf.

În timpul primului sezon după plantarea răsadurilor sau semințelor în pământ, tarhonul nu este deranjat. Recolta începe să fie tăiată abia în al doilea an, deoarece prima plantă cheltuiește pentru formarea sistemului radicular.

Tarhonul înflorește foarte modest

Beneficiu pentru sănătate

Aroma picant caracteristică a frunzelor se datorează prezenței uleiurilor esențiale, rășinilor, flavonoidelor și alcaloizilor în concentrație mare. Tarhonul este bogat si in carotenoizi, taninuri, vitamine B si C, fosfor, potasiu, magneziu, seleniu, sodiu si fier.

Frunzele de tarhon sunt lungi și înguste, cu marginea netedă.

Nutriționiștii recomandă ca tarhonul să fie inclus în dietă celor care urmează o dietă fără sare. De asemenea, este indicat pentru hipertensiune arterială și probleme cu rinichii, precum și pentru femeile cu tulburări de ciclu. Tarhonul este util și pentru îmbunătățirea apetitului.

Tarhonul poate înlocui sarea

Există și contraindicații. Verzile sunt interzise pentru epilepsie, boli ale tractului gastrointestinal în stadiul acut (în special cu ulcere și gastrită), femei în orice stadiu al sarcinii. Dacă există tarhon nemoderat, greața, atacurile de vărsături sunt foarte probabile, în cazuri deosebit de severe, sunt posibile chiar și convulsii și pierderea cunoștinței.

Uleiul cu aromă de tarhon este extrem de popular în bucătăria franceză.

Condimentul este, de asemenea, solicitat în gătit. În conservele de casă, se folosește adăugându-l la marinada pentru castraveți și roșii, la varză murată.În țările mediteraneene, uleiul și oțetul infuzate cu tarhon sunt populare. Verdeturile fac parte din multe sosuri. De asemenea, puteți face o băutură tonică răcoritoare din tarhon. Gustul apei sodă „Tarhun” este probabil familiar multora încă din copilărie.

Familiar pentru mulți încă din copilărie, răcoritor și băutură delicioasă Tarhonul este ușor de gătit acasă

Video: cum să faci Tarhonul să bea acasă

Uleiul esențial de tarhon este utilizat pe scară largă în aromaterapie și cosmetologie. În primul caz, se crede că aroma sa are capacitatea de a calma, de a calma anxietatea și depresia nerezonabilă și de a normaliza starea de spirit după o cădere nervoasă. Măștile cu ulei de tarhon tonifică pielea, îmbunătățesc culoarea și uniformizează tonul feței, netezesc ridurile fine.

Video: descrierea tarhonului și beneficiile sale pentru sănătate

Soiuri comune

Tarhonul este popular printre crescători. Prin urmare, există destul de multe soiuri crescute de experți interni și străini:

• Valkovski. Una dintre cele mai vechi soiuri cunoscute în Rusia. Frunzele sunt mate, aroma nu este prea pronunțată. Soiul este de coacere timpurie, trece mai puțin de o lună de la momentul apariției răsadurilor pentru al doilea sezon până la prima tăiere a culturii. Pretuit pentru rezistenta la inghet, sufera rareori de boli. Are o atitudine foarte negativă față de îndesarea solului;
• Gribovsky. Frunzele au o culoare bogată de smarald, cu o aromă pronunțată, foarte delicată. Diferă ca rezistență la frig. Pe același pat poate fi cultivat fără a compromite gustul până la 15 ani. Verdeturile pot fi tăiate după 1,5 luni, apoi după alte 3-4 săptămâni;
• Dobrynya. Planta joasă (până la 1 m). Verdeturile se disting printr-un continut ridicat de carotenoizi si vitamina C. Tolereaza bine inghetul si seceta prelungita. Prima dată verdeturile sunt tăiate după 30 de zile, a doua - după încă 3 luni. Într-un singur loc, soiul poate fi cultivat până la 10 ani;
• Zhulebinsky Semko. Se remarcă prin rezistență foarte mare la îngheț. Tufa are mai multe tulpini, 0,6–1,5 m înălțime. Partea de jos tulpinile se aspru rapid, își pierd frunzele. Aroma este caracteristica, anason, verdeata are un postgust dulce. Tăiați recolta la intervale de o lună. Pe un pat crește 5-7 ani;
• Regele ierburilor. Înălțimea unui semi-arbust cu frunze dens este de 1–1,2 m. O aromă pronunțată de anason este inerentă în verdeață. Frunzele sunt mate. Soiul este rezistent la frig, dar nu tolerează foarte bine seceta. Prima dată verdeturile sunt tăiate după 40 de zile, apoi numai după 2,5-3 luni. Recolta - aproximativ 4 kg / m²;
• Goodwin. Una dintre cele mai comune soiuri. Semi-arbust înalt de aproximativ 1,15 m, dens cu frunze. Potrivit pentru cultivare acasă. Frunzele au gust amar. Are un randament ridicat - fiecare tufiș dă aproximativ 0,5-0,6 kg de masă verde. Prima dată recolta este tăiată într-o lună, apoi după 130 de zile;
• Monarh. Înălțimea unei plante puternice puternic ramificate este de aproximativ 1,5 m. Frunzele sunt smarald strălucitor. Soiul se caracterizează printr-o bună rezistență la îngheț. Gustul este ascuțit, răcoritor. Aroma inerentă plantei se păstrează chiar și după uscare. Prima tăietură - într-o lună sau chiar puțin mai devreme, 135 trece înainte de a doua;
• Smagard. Una dintre cele mai scurte soiuri (aproximativ 0,7–0,8 m). Tulpini erecte, dens cu frunze. Aroma de verdeata este foarte placuta, racoritoare. Diferă prin rezistența la îngheț și rezistența la secetă. Folosit in design peisagistic. Productivitate - până la 4 kg/m²;
• Limba franceza. Culinare recunoscute ca fiind unul dintre cele mai bune soiuri, verdeturile sunt foarte parfumate. De asemenea, este apreciat pentru randamentul său ridicat (0,5–0,7 kg de verdeață per plantă) și imunitate „înnăscută” la boli. Este folosit nu numai în gătit, ci și în designul peisajului. Florile albe ca zăpada contrastează efectiv cu frunzele de culoare verde închis;
• aztec. Puțin „înnobilat” de crescători, soiul mexican de tarhon. Tufiș de până la 1,5 m înălțime, ramificat intens, dens cu frunze. Aroma este de anason, puternic pronunțată. În unul și același loc, nu se pot cultiva mai mult de 7 ani fără a pierde calitatea verdeață;
• Gribovchanin. Un arbust foarte compact cu o înălțime de până la 0,8 m. Se distinge prin flori de o nuanță roz pal. Frunzele nu-și pierd tandrețea și suculenta pentru o lungă perioadă de timp. Productivitate - până la 0,6 kg de verdeață de la o plantă adultă. Înainte de prima tăiere, trece o lună, înainte de a doua - 120 de zile. Cultură „o singură dată” - 3 kg / m²;
• Pe bază de plante. Tufa este aproape sferică (0,85 m diametru cu o înălțime de 1-1,1 m). Tulpini erecte. Frunzele se disting printr-un conținut ridicat de uleiuri esențiale, nu își pierd suculenta pentru o lungă perioadă de timp. Florile sunt galbene strălucitoare.

Galerie foto: soiuri de tarhon populare printre grădinarii ruși

Tarhonul Valkovsky nu tolerează udarea excesivă Tarhonul Gribovsky poate fi cultivat destul de mult timp într-un singur loc fără a compromite calitatea verdeață Tarhonul Dobrynya este apreciat pentru conținutul său ridicat de vitamine Tarhonul Zhulebinsky Semko este foarte bun la băuturi datorită gustului dulceag Tarhonul Regele ierburilor reacționează negativ la secetă Tarhonul Goodwin este una dintre cele mai populare soiuri printre grădinarii ruși Tarhonul Monarch este o plantă înaltă, dar destul de compactă. Varietatea de Tarhon Smagard este popular datorită „miniaturalei” sale Tarhonul francez este extrem de apreciat de specialiștii culinari „Strămoșul” tarhonului aztec provine din Mexic
Tarragonul Gribovchanin iese în evidență cu flori de o nuanță de roz pastel Iarba de Tarragon se distinge continut ridicatîn uleiuri esențiale verzi

Condiții potrivite pentru cultivarea tarhonului

Tarhonul nu diferă în ceea ce privește cerințele speciale privind „condițiile de izolare”. În același loc, o cultură poate fi cultivată până la 12-15 ani, dar practica arată că este mai bine să schimbați patul după 4-5 ani. În caz contrar, verdeața își pierde gustul și aroma inerente, tulpinile devin rigide, frunzele devin rigide.

Este recomandabil să luați planta într-un loc însorit sau într-o zonă în umbră parțială. La umbră, nici nu va muri, dar aroma nu va fi pronunțată. Aproape orice sol i se potrivește, cu excepția celor acidulate și mlăștinoase. În natură, cultura supraviețuiește în liniște aproape pe pietrele goale din stepă. Dacă apele subterane se apropie de suprafață, tarhonul este plantat în creste de aproximativ 50 cm înălțime.În caz contrar, rădăcinile pot putrezi. Din același motiv, nu este de dorit să se plaseze aterizări în zonele joase.

Este indicat sa plantati tarhon pe un pat bine incalzit de soare, doar in acest caz concentratia de uleiuri esentiale in frunze va fi maxima.

La sol greu trebuie adăugat nisip sau rumeguș putrezit. Aciditatea excesivă va ajuta la neutralizarea făinii de dolomit, a cenușii de lemn cernute, a cretei zdrobite sau a cojilor de ou pudră. Opțiunea ideală este lut liber, dar fertil.

Făina de dolomit este un dezoxidant natural al solului, în funcție de dozare, produsul nu are efecte secundare

Planta este stufoasă, cu rizomi „răspândiți”, prin urmare, la plantare, între tufe se lasă cel puțin 50 cm.Se menține același interval între rândurile de plantări.

Din toamnă, patul a fost săpat până la o adâncime de o baionetă de lopată. Din îngrășăminte, humus sau compost putrezit, se aplică Nitrophoska, Azofoska sau alte îngrășăminte minerale complexe (10-15 g/m²). gunoi de grajd proaspăt și exces îngrășăminte cu azot. Tarhonul are proprietatea de a acumula nitrați. Primăvara, substratul va trebui să fie slăbit din nou cu grijă.

Azofoska este un îngrășământ complex azot-potasiu-fosfor, trebuie să respectați cu strictețe doza recomandată de producător: excesul său este dăunător tarhonului

Predecesori buni pentru tarhon sunt orice leguminoase și plante de gunoi verzi care saturează solul cu azot. Se dezvoltă slab în locul în care creșteau cicoarea, topinamburul și salata verde.

Topinamburul și tarhonul se înțeleg cu greu

Plantarea răsaduri și semințe de tarhon

Cel mai adesea, tarhonul este plantat cu răsaduri. Dar nimeni nu interzice însămânțarea semințelor în grădină. Sunt foarte mici în tarhon, așa că ar trebui să încercați să le semănați cât mai uniform posibil. Ora este aleasă astfel încât probabilitatea revenirii înghețurilor de primăvară să fie minimă. În cea mai mare parte a Rusiei, tarhonul este semănat la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, în regiunile calde din sud - în a doua jumătate a lunii aprilie.

Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate timp de 10-12 ore într-o soluție de Epin, Zircon, Heteroauxin și un alt biostimulant. Cele care plutesc la suprafață pot fi aruncate. Apoi semințele trebuie uscate.

Epinul, ca și alți biostimulatori, are un efect pozitiv asupra germinării semințelor.

Tarhonul se seamănă în șanțuri situate la o distanță de aproximativ 0,5 m unul de celălalt. În primul rând, acestea trebuie să fie bine vărsate cu apă și lăsate să se înmoaie. Pe deasupra plantării, ei nu adorm cu pământ, altfel germinația este redusă brusc.

Semințele germinează neuniform, după 15-25 de zile.În prima vară, răsadurile ar trebui să fie, de preferință, protejate de lumina directă a soarelui. Pentru a face acest lucru, peste patul de grădină este construit un baldachin din orice material de acoperire în alb. Când cresc până la 4–5 cm înălțime, răsadurile sunt subțiate, lăsând-o pe cele mai puternice și dezvoltate. Intervalul dintre ele este de cel puțin 30 cm (optim - 50 cm).

La rărire, plantele nu sunt scoase, ci tăiate cu grijă cu foarfecele.

Semințele de tarhon germinează neprietenos, va dura mult timp să aștepte

Îngrijirea ulterioară a plantării în timpul sezonului constă în udare moderată (cel mai bine dintr-o sticlă cu pulverizator), pansament superior (aproximativ o dată pe lună, îngrășăminte organice), afânare atentă și plivire regulată a paturilor. Pentru iarnă este indicat să se asigure și să protejeze plantele de eventualele înghețuri severe.

Îngrijirea plantelor în aer liber

Agrotehnica tarhonului nu este deosebit de dificilă. Pliviți-l numai în primul sezon după aterizarea în pământ. Apoi rizomii plantelor sunt strâns împletite, împiedicând buruienile să pătrundă. Se dezvoltă destul de repede și în curând se pot „târâi” în paturile învecinate, înecând alte culturi. Pentru a evita acest lucru, zona cu tarhon din jurul perimetrului este înconjurată de foi de ardezie, săpandu-le la o adâncime de 20-25 cm.

O altă opțiune pentru protejarea crestelor învecinate este să plasați fiecare tufiș într-o găleată veche fără fund la plantare.

Udare

Udarea prea frecventă a tarhonului este complet inutilă, chiar și la căldură. Din aceasta, rădăcinile pot putrezi, iar gustul verdețurilor se poate deteriora semnificativ. O dată la 12-15 zile este suficient. Se recomanda udarea plantelor prin stropire, inmuierea uniform a pamantului la o adancime de aproximativ 40 cm.Iar daca vara este racoroasa si ploioasa, tarhonul se poate descurca in general cu precipitatii naturale. Trebuie să fii deosebit de atent la udare dacă tarhonul este plantat la umbră. După fiecare procedură, după aproximativ o jumătate de oră, este de dorit să slăbiți substratul pe culoare.

pansament de top

Dacă patul a fost pregătit corespunzător, îngrășămintele se aplică numai din al doilea an de a fi în câmp deschis. La începutul primăverii, înainte ca tarhonul să înceapă să crească, peste pat este împrăștiat un amestec de 25 g de superfosfat simplu, 15 g de sulfat de potasiu și 10 g de uree. Apoi, îngrășămintele sunt stropite cu un strat subțire de pământ fertil. În acest caz, trebuie să acționați cu atenție pentru a nu deteriora mugurii care apar.

În viitor, nu se aplică îngrășăminte minerale cu conținut de azot. Un exces al acestui macronutrient afectează negativ gustul verdețurilor, nitrații se acumulează în frunze. După fiecare tăietură, plantele pot fi hrănite cu materie organică naturală. Pentru a face acest lucru, bălegar proaspăt de vacă, excremente de păsări, frunze de urzică sau păpădie se infuzează într-un recipient sub capacul închis timp de 3-4 zile (orice buruieni din grădină pot fi folosite ca materie primă). Înainte de utilizare, produsul este filtrat și diluat cu apă într-un raport de 1:15 (pentru așternut) sau 1:8 (pentru orice altceva). Sunt potrivite și orice îngrășăminte cumpărate din magazin pe bază de biohumus și infuzie de cenușă de lemn. Acesta din urmă este o sursă naturală de potasiu și fosfor, așa că toamna, sub rădăcinile plantelor adulte, îl puteți turna în formă uscată (aproximativ o mână pe tufă).

Infuzia de urzica - o sursa naturala de fosfor si potasiu

Pregătirea pentru iarnă

Rezistența la îngheț a tarhonului este ridicată, până la -35 ° C. Plantele adulte fără adăpost suplimentar iernează cu succes în Urali, Siberia și Orientul Îndepărtat. Dar este indicat să adormi răsadurile transplantate anul acesta cu frunze căzute, rumeguș, paie, ace, așchii de turbă sau humus, aruncați ramuri de molid, creând un strat de 8-10 cm grosime.Înainte, toate tulpinile trebuie tăiate la nivelul solului și săpați cu grijă în rădăcini.

Cultivarea tarhonului acasă

Tufele de tarhon nu diferă în dimensiuni mari, așa că această cultură poate fi cultivată și acasă. De regulă, înălțimea tufișului în acest caz nu depășește 0,5 m. Dacă puteți obține un butaș, îl puteți înrădăcina, dar este mult mai ușor să cumpărați semințe din magazin. Termenul vieții productive a unei plante în „captivitate” este de 3-4 ani. Cel mai bun timp pentru plantare - primavara devreme.

Dimensiunile tufișului de tarhon permit să fie cultivat într-un ghiveci pe pervaz.

Semințele sunt foarte mici, așa că este indicat să le amestecați cu nisip înainte de plantare. Tarhonul este plantat în ghivece mici umplute cu pământ universal pentru răsaduri sau un amestec de sol moale cu nisip grosier de râu sau așchii de turbă (3: 1). Un substrat foarte fertil pentru cultură este chiar dăunător - în același timp, masa verde crește intens, dar conținutul de uleiuri esențiale din frunze este redus. După plantare, solul este bine udat. Apa va „trage” semințele la adâncimea necesară.

Semințele de tarhon, pentru a fi mai ușor de plantat, se amestecă cu nisip

În partea de jos a vasului, este necesar un strat de lut expandat sau alt material de drenaj. Pungile de plastic sunt puse deasupra recipientelor sau acoperite cu sticlă. Înainte de germinare, acestea sunt păstrate într-un loc întunecat la o temperatură de 16-18 ° C.

Pentru a îmbunătăți germinarea, semințele pot fi înmuiate timp de 2-3 zile în apă la temperatura camerei. Va trebui schimbat zilnic.

Tarhonul iubește lumina soarelui, dar este de dorit să o umbriți de razele directe, astfel încât arsurile să nu apară pe frunze. Un pervaz oriental este potrivit pentru o oală. Durata optimă a zilei este de 10-12 ore. Iluminarea poate fi necesară toamna, iarna și primăvara devreme. Pentru aceasta, sunt potrivite atât lămpile fluorescente obișnuite, cât și cele speciale. Vara, ghiveciul poate fi scos la logie sau la balconul vitrat.

Tarhonul pentru vară poate fi pus pe un balcon sau pe verandă

Majoritatea soiurilor nu tolerează foarte bine căldura, frunzele se ofilesc adesea. Temperatura optimă este de 18-20°C. Solul este udat numai după ce stratul superior se usucă la 2-3 cm adâncime.

Tarhonul este hrănit la începutul primăverii și la mijlocul toamnei. Orice îngrășământ complex universal pentru culturi horticole cu un conținut redus de azot va face bine. Concentrația agentului este redusă la jumătate față de cea recomandată de producător.

Metode de reproducere

Tarhonul se reproduce atât generativ, cât și vegetativ. Se recurge la primul dacă este necesară întinerirea radicală a plantărilor. Al doilea ajută la „așezarea” culturii în jurul site-ului, mutarea acesteia într-un loc nou. Este mult mai puțin consumator de timp, vă permite să obțineți o recoltă mai rapidă.

Împărțirea tufișului

Metoda este potrivită pentru plantele cu vârsta de 3-4 ani și mai mult. De îndată ce solul se încălzește suficient, tufișul este săpat din pământ și împărțit în mai multe părți, astfel încât fiecare să aibă 2-3 muguri de creștere. Este recomandabil să desfaceți rădăcinile cu mâna și să recurgeți la ajutorul foarfecelor și a unui cuțit ca ultimă soluție.

Rădăcinile sunt mai ușor de desfăcut dacă sunt înmuiate în apă timp de câteva ore.

La împărțirea unui tufiș de tarhon, foarfecele sunt folosite doar ca ultimă soluție.

Părți ale plantei sunt plantate imediat într-un loc nou și udate moderat. În primele 2-3 săptămâni este de dorit să le protejați de lumina directă a soarelui. Practica arată că tarhonul prinde rădăcini mai repede dacă tulpinile existente sunt tăiate în jumătate. Acest lucru reduce zona de evaporare.

Nu puteți planta nici măcar o parte dintr-un tufiș, ci o bucată de rizom lungă de 7–10 cm, care sunt așezate orizontal în sol, preînmuiate în orice biostimulant timp de 2–3 ore. Înainte de plantare, feliile trebuie stropite cu cretă zdrobită, cărbune activ, frasin de lemn cernut.

butași

tulpina de tarhon - top parte Lăstarii de aproximativ 12–15 cm lungime.Sunt tăiați mai aproape de mijlocul verii, la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Până în acest moment, tufișul „donator” a reușit să crească pentru a nu se stresa.

Butașii de tarhon sunt tăiați în mijlocul verii

Tăierea se face la un unghi de 40-45 °. Frunzele de pe treimea inferioară a butașii sunt tăiate. Apoi se înmoaie timp de 6-8 ore într-o soluție de orice biostimulant. Puteți folosi și suc de aloe acid succinicși chiar miere. Butașii sunt plantați în ghivece, o seră, o seră, sau imediat într-un loc permanent. În acest din urmă caz, înainte de înrădăcinare, acestea sunt acoperite cu tăiate sticle de plastic sau borcane de sticlă. Temperatura optimă pentru dezvoltarea tarhonului este de 18–20 ° C, așa că plantările vor trebui aerisite în mod regulat.

O „sară” de casă ajută butașii de tarhon să prindă rădăcini mai repede, dar trebuie aerisit în mod regulat.

Înrădăcinarea durează de obicei 2-3 săptămâni. După alte 10-15 zile, plantele tinere formează 1-2 lăstari noi. După acest timp, ele pot fi transferate din seră sau seră într-un loc permanent. Butașii sunt îndepărtați de pe pământ împreună cu un bulgăre de pământ, încercând să rănească rădăcinile cât mai puțin posibil.

Practica arată că, dacă tarhonul este înmulțit pentru o lungă perioadă de timp în orice mod vegetativ, își pierde capacitatea de a înflori. Gustul și aroma verdețurilor nu se pierd.

Arată ca înmulțirea prin butași prin stratificare. Una dintre tulpini este îndoită, tăiată de dedesubt și prinsă de pământ în mijloc, umplând acest loc cu humus. Este necesară udarea abundentă în timpul verii. Până în primăvara viitoare, rădăcinile ar trebui să apară în acest loc. În luna mai, stratificarea poate fi separată de tufa mamă și transferată într-un loc permanent.

Reproducerea prin stratificare este practicată pentru o varietate de culturi horticole.

germinarea semintelor

Metoda răsadurilor de creștere a tarhonului este destul de laborioasă, dar el este cel mai des practicat în Rusia. Semințele pot fi colectate independent sau achiziționate de la magazin. Ele rămân viabile timp de 3-4 ani. Tarhonul se seamănă pentru răsaduri la mijlocul sau la sfârșitul lunii martie.

Este de remarcat faptul că, cu cultivarea pe termen lung din semințe proprii, cultura „degenerează” treptat, de aceea este recomandabil să actualizați materialul săditor din când în când.

Semințele de tarhon germinează mult timp, chiar dacă se efectuează plantarea prealabilă

Procesul de îmbarcare:

1. Semințele sunt înmuiate timp de 10-12 ore într-o soluție de orice biostimulant (pentru a îmbunătăți germinația) sau o soluție roz pal de permanganat de potasiu (pentru dezinfecție). Pentru prevenirea bolilor fungice, acestea sunt murate timp de 15-20 de minute în orice fungicid de origine biologică (Baileton, Alirin-B, Baikal-EM). Apoi semințele trebuie uscate.
2. Un recipient de mică adâncime este umplut cu un amestec de sol moale și turbă sau nisip (3: 1). Solul este moderat umezit și nivelat. Semințele se seamănă, amestecându-le în prealabil cu nisip fin, în șanțuri puțin adânci. Apoi plantările sunt udate din nou. De sus, semințele nu adorm cu nimic.
3. Recipientele sunt acoperite cu folie de sticlă sau plastic, ținute la întuneric la o temperatură de 16–18 ° C până la germinare. Pe măsură ce solul se usucă, acesta este umezit cu o sticlă de pulverizare, sera se deschide în mod regulat timp de 5-10 minute, scăpând de condensul acumulat.
4. Când apar lăstari (va trebui să așteptați cel puțin 2 săptămâni), adăpostul este îndepărtat, recipientul este transferat în locul cel mai bine luminat din apartament. Răsadurile sunt udate foarte puțin.
5. După aproximativ o lună, răsadurile se scufundă (plantele ar trebui să aibă deja cel puțin două frunze adevărate). Distanța dintre ele este de 7-10 cm.
6. La începutul lunii iunie, răsadurile pot fi transferate într-un loc permanent. Cu aproximativ o săptămână înainte, trebuie hrănit prin pulverizare cu o soluție de orice îngrășământ care conține azot (1-2 g la 1 litru de apă). Imediat după plantare, se recomandă legarea răsadurilor de suporturi de grosime adecvată. Tulpinile plantelor tinere de tarhon sunt destul de subțiri și se rup ușor.

Creșterea răsadurilor de tarhon este o modalitate destul de consumatoare de timp, dar puteți obține o recoltă mai rapid

Boli și dăunători

Concentrația mare de uleiuri esențiale și alcaloizi din frunzele de tarhon respinge eficient mulți dăunători din plante. Practic nu suferă de boli, având prin natură imunitate ridicată.

Excepția este rugina frunzelor. Partea din față este acoperită cu umflături rozalii, partea greșită este strânsă cu un strat continuu de placă lânoasă de culoarea șofranului. Treptat, se îngroașă și se întunecă, frunzele afectate se usucă și cad. Răspândirea bolii este facilitată de supraalimentarea plantelor cu azot și densitate excesivă de plantare.

Rugina frunzelor este o boală fungică comună.

Pentru prevenire, semințele sunt tratate timp de 15-20 de minute într-o soluție de orice fungicid de origine biologică. În timpul sezonului, solul din grădină este prăfuit cu cretă zdrobită, cernută cu cenușă de lemn.

Dacă boala este observată la timp, este foarte posibil să se facă față cu remedii populare - spumă de săpun de rufe, sodă diluată cu apă, o soluție roz strălucitor de permanganat de potasiu, chefir diluat sau zer cu adaos de iod (10 picături). la 10 l) va face. Dacă nu există efect, se utilizează orice fungicide: produse vechi testate în timp ( vitriol albastru, lichid Bordeaux) sau preparate moderne care conțin cupru (Skor, Horus, Tsineb, Raek, Topaz).

Dintre dăunători, afidele și viermii de sârmă (larvele gândacului clic) pot provoca cel mai mare rău plantărilor de tarhon. Afidele se hrănesc cu seva plantelor, diferă prin omnivoritatea lor rară. Se lipește în jurul vârfurilor lăstarilor, frunze tinere, muguri florali cu colonii întregi. Părțile afectate ale plantei devin galbene, apoi se decolorează și se usucă.

Afidele acoperă vârfurile plantelor în colonii întregi

Dăunătorului nu-i plac foarte mult mirosurile înțepătoare, prin urmare, pentru prevenire, lângă tarhon pot fi plantate gălbenele, nasturții și levănțica. Infuziile de săgeți de ceapă și usturoi, blaturi de roșii, coajă de portocale, frunze uscate de tutun resping eficient afidele. Ele vor ajuta, de asemenea, să scape de dăunător, dacă acesta nu s-a reprodus încă în masă. Doar frecvența tratamentelor va trebui crescută de la o dată la 12-15 zile la 2-3 ori pe zi. Cu absenta rezultatul dorit aplica orice insecticide de actiune generala - Inta-Vir, Iskra-Bio, Admiral, Calypso, Confidor-Maxi.

Viermele roade prin rădăcinile plantelor, acestea se usucă repede și mor. Pentru prevenire, pe culoar, puteți planta muștar cu frunze, fasole, alte plante de gunoi verzi și să pudrați patul de grădină cu praf de tutun. Capcanele dau, de asemenea, un efect bun - recipiente săpate în pământ umplute cu bucăți de cartofi cruzi, morcovi și sfeclă. În cazul unei invazii masive a dăunătorilor, se folosesc Provotox, Bazudin, Pochin.

Viermele roade prin rădăcinile plantelor, ducându-le la moarte.

Recoltarea și depozitarea

Tăiați recolta numai pe vreme uscată. Dar dacă se recoltează rizomi de tarhon, nu contează. Oricum, înainte de uscare, acestea vor trebui spălate și tăiate.

Recolta poate fi tăiată de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere. Pentru un tufiș, o astfel de procedură este chiar utilă - începe să se ramifice mai intens, devine „mai pufoasă”. Tulpinile sunt tăiate nu până la bază, lăsând „cioturi” înălțime de 10–12 cm. Frunzele proaspete pot fi păstrate la frigider timp de 10–15 săptămâni, într-un compartiment special pentru legume și fructe, învelite în folie alimentară.

În primul an după plantarea răsadurilor în pământ, este recomandabil să nu deranjați tufișul și să-l lăsați să formeze cu calm masa verde. În plus, frunzele tarhonului tânăr nu sunt atât de parfumate.

Tarhonul uscat poate fi păstrat în condiții adecvate timp de 1,5-2 ani

Tarhonul verde pentru uscare si tratament este cel mai bine taiat fie imediat inainte de inflorire, fie in timpul fructificarii. În aceste perioade, concentrația de uleiuri esențiale în frunze este maximă. Dar, în același timp, trebuie amintit că deja în august planta începe să se pregătească pentru iernare și nu este de dorit să o deranjeze.

Uscați tulpinile într-un loc ferit de lumina directă a soarelui, la o temperatură care să nu depășească 35 ° C. Este necesară o bună ventilație. Procesul durează puțin timp, umiditatea în verdeață este de doar 5-7%. Apoi frunzele sunt separate de tulpini (ar trebui să devină casante), măcinate în pulbere (cu mâna sau într-o râșniță de cafea), turnate în recipiente de sticlă cu capac închis ermetic, pungi de in sau de hârtie. Păstrați-le într-un loc uscat și întunecat. Este important să nu uscați în exces verdeața - ar trebui să-și păstreze culoarea naturală. Caracteristici beneficeși aroma se păstrează timp de 1,5–2 ani.

Uscați orice verdeață unde lumina directă a soarelui nu cade pe ea.

După ce recolta este recoltată pentru prima dată în timpul sezonului, grădinarii experimentați recomandă tăierea completă a tulpinilor rămase și udarea patului din abundență. Verdele în acest caz vor crește rapid înapoi. Frunzele vor fi ceva mai mici decât înainte, dar acest lucru nu va afecta gustul și aroma.

Există și alte moduri de a depozita tarhonul:

• sărare. Verdeturile se spala, se usuca, se toaca marunt, se acopera cu sare in proportie de 5: 1. Apoi sunt așezate în borcane sterilizate, tamponând bine. A se pastra la rece, sub capace de plastic;
• congelare. Frunzele întregi și crenguțele tinere se așează pe foi de copt sau tăvi acoperite cu hârtie, se pun timp de 2-3 minute. congelator funcționând în modul de înghețare „șoc”. Apoi, în porții mici, acestea sunt așezate în pungi speciale, cu o închidere sigilată. Dezghețarea și recongelarea sunt strict contraindicate - frunzele se transformă într-un terci viros neapetisant;
• depozitare în ulei sau oțet. Verdeturile spalate si uscate se zdrobesc, se pun in borcane, se stropesc cu sare, se toarna cu orice ulei vegetal rafinat sau esenta de otet astfel incat sa acopere integral tarhonul. A se păstra într-un loc răcoros, cu un capac bine închis.

Sărarea tarhonului nu este o metodă de depozitare foarte populară, dar sub această formă, verdeața ocupă foarte puțin spațiu.

Cultivarea tarhonului în grădina dvs. este destul de ușor. Această cultură este extrem de sănătoasă, iar verdețurile picante vor fi, de asemenea, un bun plus la rețetele multor preparate de casă și feluri secundare. Există multe soiuri crescute de crescători, fiecare grădinar va putea găsi cel mai potrivit pentru el însuși.

Tarhonul - una dintre culturile utilizate pe scară largă în gătit, are un miros foarte plăcut, conține uleiuri esențiale, crește în toate regiunile țării noastre.

Există mai multe tipuri de plante de condimente, dar cu greu se înmulțesc prin semințe din două motive.

1. În primul rând, se coc rar. Planta poate înflori o dată la câțiva ani, iar probabilitatea de a colecta semințe de calitate este și mai mică.
2. În al doilea rând, plantele de cea mai bună calitate produc semințe sterile, acestea fiind hibrizi care nu sunt destinați acestei metode de înmulțire.

Dar există momente când înmulțirea semințelor este singura modalitate de a obține această plantă picant în grădina ta. Ce să fac?

După cum am avertizat deja, trebuie să fiți pregătit pentru faptul că, în urma tuturor eforturilor din grădină, în loc de o plantă cultivată utilă, va crește o buruiană obișnuită de pelin. Cumpărați semințe doar de la distribuitori de încredere, aceștia trebuie să garanteze calitatea produselor lor. Dar acest lucru nu este suficient pentru o liniște completă. Nu fiți prea leneși să căutați pe internet recenzii reale despre companie, nu personalizate, pe care le scriu adesea despre ei înșiși, și anume despre cele reale. Și pregătiți-vă că nu va avea acel miros plăcut, iar frunzele vor fi aspre și rare. În plus, cultivarea tarhonului (tarhonului) trebuie făcută conform algoritmului.

Important. Nu le acoperi niciodată, acest lucru va înrăutăți foarte mult germinația. Udați cu grijă pământul, asigurați-vă că semințele nu se lasă în sol.

După însămânțare, acoperiți cupele cu folie sau pungi de plastic pentru a păstra umiditatea. Acest lucru va împiedica uscarea solului.

Important. Semințele ar trebui să fie pe o fereastră iluminată, lumina stimulează procesul de germinare.

Sfaturi practice. Nu inundați niciodată plantele - va apărea putregaiul rădăcinilor și este aproape imposibil să scăpați de el. Cel mai probabil, plantele vor muri. Locuitorii de vară cu experiență recomandă adăugarea de vermiculit sau perlit în sol. Aceste componente slăbesc perfect solul, pe care planta îl iubește. Și, pe lângă aceasta, absorb excesul de umiditate din sol și o restituie treptat pe măsură ce se usucă.

Semănat semințe în pământ deschis

Tarhonul poate fi plantat în orice parte a grădinii, dar este mai bine pe cele mai fertile soluri. Planta tolerează calm temperaturile de iarnă până la -30ºС, se trezește una dintre primele primăvara. Primele frunze și tulpini tinere pot fi folosite încă din aprilie (pentru zona de mijloc a țării noastre).

Semințele sunt semănate în șanțuri paralele puțin adânci, pământul trebuie umezit înainte de însămânțare. Distanța dintre brazde este de aproximativ 70 de centimetri, dacă înmugurează foarte dens, ceea ce se întâmplă foarte rar, atunci acestea ar trebui să fie subțiate. Nu este necesar să acoperiți semințele cu pământ. Distanța dintre plantele mature este de aproximativ 15 centimetri.

În primul an, trebuie să udați de 3-4 ori, în viitor, udarea se face numai în anotimpurile foarte uscate. Tarhonul are un sistem radicular foarte puternic și nu are nevoie de îngrijire specială. Plivitul nu se face, plantele supraîncărcate în sine inhibă cu mare succes creșterea diferitelor buruieni.

Sfaturi practice. Amintiți-vă că cea mai apropiată rudă a tarhonului este pelinul. Și aceasta este o buruiană rău intenționată, este foarte greu să o faci. Pelinul se înmulțește atât prin rădăcini, cât și vegetativ. După câțiva ani, tarhonul cultivat pe care l-ai plantat se poate „înmulți” în toate paturile. Pentru a preveni o astfel de reproducere necontrolată, trebuie luate măsuri speciale.

Sunt două foarte moduri eficiente pentru a controla reproducerea plantei:

• plantați-l imediat în recipiente izolate. Puteți folosi găleți vechi, cutii de lemn etc.;
• în jurul perimetrului patului cu tarhon, săpați în bucăți de ardezie sau tablă de oțel la o adâncime de 25-30 de centimetri. O astfel de barieră va deveni un obstacol în calea înmulțirii prin procesele radiculare, planta va crește într-o zonă strict limitată.

îngrijirea plantelor

După caracteristicile sale biologice, tarhonul este caracterizat rate mari rezistenta. Planta nu este deteriorată de dăunători, nu suferă de comune între plante cultivate boli. În legătură cu astfel de caracteristici, îngrijirea pentru el aproape că nu este necesară. În plus față de cele de mai sus, ceea ce vă permite să limitați zona de creștere.

Tarhonul poate fi păstrat într-un singur loc până la cincisprezece ani, după această perioadă se recomandă schimbarea locației. Puteți actualiza mai des, unii cultivatori cu experiență fac această operațiune la fiecare cinci ani.

Cum se face?

1. Actualizare de aterizare prin împărțirea tufișului. O metodă foarte simplă și comună, supusă unor reguli elementare, oferă o sută la sută rata de supraviețuire. Toamna sau primăvara devreme, trebuie să sapi cu grijă un tufiș, să-l împărțiți în două sau trei părți. Încercați să răniți minim sistemul calului, separați încet chiar și rădăcinile mici. Pentru a facilita procesul de separare, se recomandă umezirea acestora (dar nu clătiți!). Este recomandabil să înmuiați fiecare tufă nouă de tarhon timp de câteva ore într-un stimulator de creștere. Există o mulțime de ei în magazine astăzi, puteți cumpăra oricare, nu contează prea mult, toți își fac față sarcinilor foarte eficient. Înmuiați conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Plantați tufa într-un loc nou și udați din abundență.
2. Actualizare butași. Metoda este mai dificilă, rata de supraviețuire este mai mică. Operațiunea se efectuează la începutul lunii mai, ajustată pentru zona climatică de reședință. Tăiați tulpinile sănătoase, dar nu vechi, lungi de 10-15 centimetri, tăietura de jos trebuie să fie la un unghi de 45 de grade. Țineți capătul inferior într-un biostimulator de creștere timp de o zi, săpați-l în solul umed, acoperiți locul de aterizare cu o peliculă pentru a păstra umiditatea. Apariția primelor rădăcini va trebui să aștepte cel puțin o lună, după care plantele pot fi transferate într-un loc de creștere constantă. O plantă dezvoltată poate produce câteva zeci de butași, temperatura optimă pentru butași este de +18ºС.

Cum se prepară plantele

La început, vestea proastă este că este inutil să uscați tarhonul. În timpul uscării, uleiurile esențiale se pierd și, în consecință, o aromă plăcută și proprietățile vindecătoare dispar. Și de dragul acestor calități, o plantă este crescută în paturi, nu ar trebui să recoltați fân obișnuit pentru iarnă. Dacă există dorința de a avea frunze proaspete pe tot parcursul anului, apoi tarhonul poate fi cultivat în interior. Tehnologia de cultivare în ghivece este comună, ca pentru toate culturile. Există o singură diferență - planta necesită mult mai puțină îngrijire. Nu este deteriorat de dăunători și aproape că nu se îmbolnăvește. Trebuie doar să monitorizați intensitatea udării, sistemul de rădăcină poate putrezi.

Unele gospodine fac diverse infuzii din frunze proaspete; pentru aceasta se folosește oțet sau ulei vegetal. Majoritatea locuitorilor de vară nu sfătuiesc conservarea frunzelor în acest fel: nu are prea mult sens, dar există multe probleme și speranțe.

Ce soiuri să alegeți

Planta compensează neremarcabilitatea externă și o anumită „incontinență” în reproducerea spontană în paturi cu o aromă excelentă și un complex de substanțe medicinale utile. Trei soiuri au cele mai înalte caracteristici: franceză, rusă, Gribovsky-21. Au lăstari fragezi și parfumați, cresc rapid, pot produce până la două kilograme de verdeață pe metru pătrat. Dar există o problemă - aceste soiuri nu se reproduc prin semințe. Ieșirea este să cumpărați plante gata făcute în magazine specializate și să le plantați deja în paturile lor.

Tarhonul este o plantă foarte nepretențioasă, din toate punctele de vedere ale viabilității seamănă mai mult cu buruienile decât cu culturile cultivate. Dar pentru a crește productivitatea, trebuie să urmați câteva reguli.

Trebuie spuse câteva cuvinte despre proprietățile vindecătoare. Să spunem doar asta Medicină tradițională Planta nu este folosită în scopuri medicinale. În ceea ce privește oamenii, ea recomandă utilizarea infuziilor și decocturii de tarhon ca diuretice și antihelminți. Perfuzia trebuie făcută pe alcool medical și aplicată nu mai mult de 30 ml de trei ori pe zi. Se spune că frunzele proaspete ameliorează durerile de dinți mestecându-le timp de aproximativ 15-20 de minute dacă durerea de dinți vă va permite să le mestecați atât de mult. Există și restricții de admitere, trebuie să le acordați atenție. Nu trebuie utilizat de femeile însărcinate și copiii sub cinci ani. Având în vedere cele de mai sus din articol, este recomandat ca înainte de a ocupa mult spațiu tarhonului în paturi, să încercați să-l creșteți într-un ghiveci pe fereastră.

Verificați în mod independent gustul și numai după aceea luați o decizie finală cu privire la fezabilitatea și cantitatea de tarhon în creștere.

Video - Cum să crești tarhon