Tempur kod kućnog recepta. Tempura brašno: sastav, recepti, priprema. Brašno za tempuru

Tempur kod kućnog recepta. Tempura brašno: sastav, recepti, priprema. Brašno za tempuru
09.06.2020

Pigeon svinjetina je jednostavna, ali istovremeno ukusno svakodnevno jelo koje možete kuhati za cijelu obitelj bez puno problema. U ovom ćemo članku opisati najzanimljivije recepte koje kasnije možete koristiti u bilo kojem trenutku.

Svinjska jakna

Ovo jelo je vrlo jednostavno, pa čak i neiskusan kulinarski može se nositi s tim. Budući da kao rezultat vašeg rada, meso će biti vrlo sočno i blag, lako ga možete podnijeti i na svečanu večeru. Kako pripremiti pečenu svinjetinu, opisanu u nastavku.

  • Pripremite 800 grama svinjetine, stavite ga sa komadima preko vlakana, sezoni meso soli i bibera po ukusu.
  • Očistite mali komad đumbira sa kože, recite ga tankim krugovima i pržite na zagrijanoj tavi u malom količinom ulja. Kad Đumbir kupi prekrasnu nijansu, sruši ga i stavi na stranu.
  • U mirisnom ulju, stavite pripremljeno meso i pržite na snažnoj vrućini dok se ekstra tečnost ne isparava. Zatim smanjite toplinu i kuhajte svinjetinu dok ne prekriva ručku koru.
  • Na kraju dodajte kašiku brašna u tavu, pomiješajte ga sa mesom i pržite nekoliko minuta. Zatim sipajte 700 ml tople vode ili povrća i tomita na srednje toplinu dok se umak ne zgusne. Ne zaboravite stalno miješati proizvode.
  • Jedna soda šargarete na grubu rešetke i izrežite sijalicu velikim komadima. Povrće prženja na zasebnoj tavi, dodajući im zdrobljeni đumbir.
  • Povežite povrće sa mesom, dodajte im paradajz pastu, list uvala, timijan i mirisni biber. Pripremite sve zajedno oko pola sata.

Kad će svinje golub biti spreman, poslužite ga u tablicu svojim omiljenim pričvrsnim jelom.

Svinjetina pečena u sosu od rajčice

Ako čekate za goste za večeru, a na zalihi nemate previše vremena, a zatim pokušajte kuhati mesno jelo u našem receptu. Ukusna pečena svinjetina priprema se vrlo brzo i ne zahtijeva posebnu pažnju od kuhanja. Recept za ovo jelo je sasvim jednostavan:

  • Isperite 300 grama svinjetine pod tekućom vodom, a potom sjecite meso malim kockama.
  • SRJ pripremljeni komadi u tavi u malom iznosu biljnog ulja.
  • Bruši se sa graterom i nožem jedne šargarepe i jednu sijalicu. Dodajte povrće meso i ugasite ih zajedno nekoliko minuta.
  • Uputite četiri kašike paradajz paste u 150 ml vode, a zatim izlijte rezultirajuću smjesu u tavu. Ako želite, tjesteninu možete zamijeniti svježim rajčicom bez kože nasjeckanog na male komade.
  • Slatko jelo, sezona sa prizemnim biberom i u gašenjem srednje vatre neko vrijeme.

Pigeon svinjetina savršeno se kombinira s krompirom, rižom i tjesteninom. Međutim, najkorisnija kombinacija je "meso - povrće", tako da možete primijeniti jelo do stola sa salatom od svježeg ili pirjanog povrća.

Svinjski roster

Pripremit ćemo ovo jelo sa krompirom, tako da će se ispostaviti ne samo vrlo ukusno, već i dovoljno zadovoljiti dovoljno. Uvjereni smo da će vaši napori posebno slaviti snažnu polovinu vaše porodice, a čut ćete mnogo zasluženih komplimenata na vašoj adresi. Kako se priprema svinja jar? Recept jela:

  • Očistite ljuštenje i temeljito isperite pod tekućom vodom, osam krompira srednje veličine. Presecite ih dugim par. I ležite na listu za pečenje ili u obliku pečenja.
  • Pomiješajte krompir sa četiri kašike biljnog ulja, nasjeckane krpe od češnjaka, tmina i suhih biljaka po ukusu. Pecite posudu u zagrijanoj peći oko pola sata, ne zaboravite da ga povremeno miješajte sa drvenom oštricom.
  • 300 grama masne svinjetine ispere, osušite ručnik i izrežite na male komade.
  • Zagrijte tavu, sipajte u njega kašiku biljnog ulja i otpustite svinjetinu. Ne zaboravite da vam se sviđa sol i biber.
  • Pripremite meso na snažnoj vatri. Kad se dodatna tekućina isparava, dodajte luk u tavu, nasjeckanu do pola prstenova.
  • Stavite meso zajedno sa masnoćom na ladicu i pomiješajte ga gotovim krumpirom. Pripremite jelo u peći još nekoliko minuta.

Gotovo jelo dobiva se vrlo mirisno, ukusno i zadovoljavajuće. Ako ste svi dobro urađeni, krompir će zadržati oblik i hrskava kora. Golub svinjetina savršeno u kombinaciji sa saima kupusZato obavezno primijenite ova dva jela na stol zajedno.

Probijen u Multivarki

Prije nego što vi ste mogućnost kuhanja brze i ukusnog jela za cijelu obitelj. Kako se priprema sa multikookker svinjskim pristaništem? Recept Pročitajte dolje:

  • Očistite i izrežite dvije žarulje za pola prstenova. Izvadite ljuštenje iz jedne mrkve i režite ga tankim kvrživima. Tri klinče od belog luka bez ljuska, a zatim gričite nož ili preskočite pritisak.
  • Uključite uređaj u režim prženja i sipajte malo ulja u posudu. Spustite pripremljeno povrće i pripremite ih do meke, ometati se u njega.
  • Temeljito operite i izrežite komade veličine 600 grama svinjetine. Pošaljite meso na povrće i lutajte ga na hrskavo.
  • Mješajte pekanje sa kašikom umaku od rajčice, dodajte sol, lovorov list, začine i malo vode. Zatvorite uređaj poklopcem i postavite režim "gašenja".

Nakon otprilike pola sata, svinjetina će biti spremna. Poslužite ga za sto sa omiljenim garnirom, prskanjem svježeg zelenila.

Prije nego što ste recept za ukusno jelo, koje je u sovjetskom vremenu bilo vrlo popularno. Klasični recept Pierces su jednostavni:

  • Svinjski kilogram narežite na male komade, sprej, biber i ostavite da stoje deset minuta.
  • 180 grama škroba rastvara se u 400 ml vode, a zatim dodajte 30 grama na rješenje pšenično brašno.
  • Meso obravela u rezultirajućoj mješavini, a zatim je pržite na zagrijanoj tavi do zlatne kore.

Gotovo jelo hranu za stol vruće.

Probijen sa pavlakom

Ovo je ukusno, ali kalorijsko jelo se može poslužiti ne samo na običnu večeru, već i dalje svečani stol. Svinjetina pečena u tavi prženja pripremljena je na sljedeći način:

  • 500 grama svinjetine lagano odbacite, izrežite kocku, sol i štap.
  • SRJ meso na snažnoj vatri do ruderske kore. Na kraju dodajte luk, sjeckanu slamu.
  • Stavite list zaljev na meso, smanjite vatru, poželite tavu tipkom poklopcem i pripremite jelo neko vrijeme.
  • 200 grama kisele pavlake prašine s malom količinom vode, sipajte meso rezultirajućom smjesom i ugasite je nekoliko minuta.

Poslužite posudu sa bilo kojim garniturom, kao i svježim ili konzerviranim povrćem.

Heljda sa hodom

Prije nego što ste drugu mogućnost zadovoljavanja večere:

  • Prokuhajte sa spremnosti od 300 grama heljde.
  • 250 grama mesa izrezano u kocku i pržite na biljnom ulju. Na kraju dodajte drobljene luk i mrkvu na svinjetinu.
  • Sipajte u tavu dve kašike brašna i pomešajte ga prženim. Dodajte pavlaku, malo vode, paradajz paste, sol i sve začine po ukusu.

Dodirnite jelo do spremnosti. Stavite heljdu na ploče, a povrh toga - pržene.

Slatki slatki sos

Nudimo vam još jedan recept za ukusno mesno jelo. Prilično je jednostavno u pripremi i ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Kako kuhati:

  • Pripremite i obradite 500 grama svinjetine, a zatim odrežite meso na komade željene veličine.
  • Zagrijte tavu i pržite svinjetinu na zlatnu koru na njemu. Dodajte sol i potrebne začine (orijentirane na vaš ukus).
  • Pročišćeni luk izrezuju pola prstena, a šargareda na grater. Dodajte povrće na meso i sve skuhajte na srednjoj vatri.
  • Pomiješajte 250 ml kisele pavlake za umak, 100 grama kečap, dvije kašike senfa i dvije kašike meda. Temeljito pomiješajte sastojke, a zatim izlijte rezultirajuću smjesu u tavu.
  • Nastavite da gasite posudom dodavanjem dvije cjeline češnjaka u njemu (ne zaboravite da ih uklonite kada je jelo spremno) i snop neke vode (ne više od pola čaše).

Pripremite svađu u slatkom sosu još jedan kvartal sat vremena. Kad se mating zgušnjava, izvadite tavu iz vatre i raširite jelo oko ploča. Pečena svinjetina savršeno je u kombinaciji sa pire krompirom i tjesteninom.

Zaključak

Bićemo sretni ako ste zadovoljni receptima opisanim u našem članku. Možda je ovdje pronaći posuđe koje preusmjeravaju vaš uobičajeni izbornik i dođu do kušanja rođaka i prijatelja. Ne bojte se eksperimentirati i pripremiti se prženi različitim umacima i gravutom. Uvjereni smo da će vaši najmiliji cijeniti napore i rado će isprobati plodove vašeg rada.

Istorija recepta za svinjetinu roaster

U sovjetsko vrijeme Zbog nedostatka hrane, prehranu stanovnika SSSR-a stajala je i monotona. Ali ovo ukusno jelo Sa mesom, uvek se percipira sa praskom u sovjetskim kantinama. Prema receptu "Moskovskaya Pierglass" jelo, objavljeno 1955. godine u knjizi "Kuhanje", potrebno je pržiti meso na svinjskoj masnosti, dodajte mesni juh i južni sos.

Nakon pola vijeka kasnije, tehnologija za kuhanje se malo promijenila s gravutom: svinjetina se može zamijeniti govedinom, janjetom ili piletinom. Umjesto južnog umaka, korištenje kečapa, paradajz paste, to je dopušteno soja analog. Jedini aspekt posuđa za kuhanje iz sovjetskog vremena ostao je nepromijenjen - svježi mesni juh mora dostaviti komade svinjetine. Fiercker će biti sočan s blagim bazom za meso. A ako je velikodušno kreten od svinjetine u tavi s velikim brojem zelenila, lovorovim limom i češnjakom, a zatim niko ne može odoljeti iz mirisa.

Čak će čak i novake kuhari moći napraviti ukusno meso aditive na drugi jela od prve suđe, jer će se opazi da će se jasno pokazati kako pripremiti [svinjetinu. Slika Registracija Recept] pomoći će u lakoćoj da se pripremim prepuštanje delicije.

Sastojci

  • svinja - 700 g;
  • biljno ulje - 50 g;
  • sol - 3 čipsa;
  • prizemna crna paprika - 5 g;
  • luk - 2 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • dolivač rajčice - 30 g.;
  • mesna juha - 300 g;
  • list za uvala - 3 kom.;
  • peršun - 2 grančice;
  • kILL - 3 grančice;
  • Češnjak - 3 zuba.

Jednostavan način za kuhanje svinjetine: recept sa fotografijama

  1. Izrežite dobro prašeno meso svinjskog mesa sa malim šipkama. Odaberite meso bez filmova i masnih potoka, jer ovisi o stupnju mekoće svinjetine nakon termičke obrade.
  2. Toplotno biljno ulje u tavu, kasilo ili malu posudu. Povucite komade mesa. Na štednju morate kuhati sa minimalnom razinom požara. Da biste dobili ukusnu svinjetinu, pečena u tavi treba biti dobra u vlastitom soku. Za takav zapremina mesa, dvolitarna posuda sa teflonskim premazom savršen je. Pribor od nehrđajućeg čelika su kategorički prikladni, jer tijekom gašenja mesa mogu sagorijevati i držati se na dno.

  3. Sol po ukusu. Količina soli treba smanjiti ako planirate koristiti slano mesne juha.

  4. Zakrpite željeni način prizemnog crnog ili crvenog papra.

  5. Preseci fini luk.

  6. Na rešetku sa širokim rupama, napravite mrkvu ili izrežite u tanke grudvice.

  7. Sipajte drobljeno povrće u loncu sa svinjskim frodfitom s gravutom. Recept nema stroge ograničenja, tako da u ovoj fazi može dodati komade paprike sa salata, gljive ili bilo koju drugu povrću povrća.

  8. Sipajte punjenje rajčice za Borscht ili dodajte 20 grama paradajz paste, kečap.

  9. Ispunite komponente pečenog juha od mesa. Možete pripremiti svinjetinu u tandemu sa bilo kojim povrćem ili mesom. Potrebno je posudu od puhanja 30-40 minuta. Vrijeme pripreme ovisi o kvaliteti i vrsti korištenog mesa.

  10. 5 minuta prije kraja kuhanja, dodajte nekoliko laurelova listova.

  11. Dodajte fini peršuna i Dill.

  12. Iznatno je okretati meso, sitno naznatih češnjaka i pogon meso 5 minuta.

  13. Uklonite uzorak sa apelizirajućim mirisnim jelom.

Opcije receptora posuđa

Na različite načine možete koristiti ovaj recept za svinjsko mraz: Odložite meso povrćem u tavi, kuhajte u pećnici ili mikrovalnu pećnicu. Najlakši način je na štednjaku, jer bez nepotrebnih gesta i pomaka posuđa sa jelom može se nadgledati svaka faza pripreme. Dašete ukus ruskog ruskog pečen sa setom gore navedenih sastojaka, obavezno pokušajte napraviti frigter azijske kuhinje:

  • Svinjetina treba da gura u duetu sa šampinjonima, lukom, oštrim crvenim paprikom i sojim sosom, mješavinom sušenog bilja ili sa dodatkom hop-sunčanih.
  • Na kraju pripreme, jelovo se mora izliti polu slatko crveno vino i okretati se 15 minuta.

Dodavanjem različitih začina (muškatni oraščić, badyana, curry, zira, kumin, biber), možete dati oštrinu posudu, tartnez, slatkoću ili kiselinu.

Korisne kvalitete posuđa

Svinjetina je skladište vrijednih vitamina i elemenata u tragovima. Prisutnost selenskog i arahidonske kiseline u mesu poboljšava efikasnost mozga i normalizira stanje nervnog sistema. Psihoterapeuti preporučuju ispijanje svinjskih jela tokom stresne situacije i depresija.

B Sastav svinjetine uključuje vitamine B, A, C, PP grupe i mnoge druge. Ovi potrebni vitamini odgovorni su za stanje mišićnog tkiva, sposobnost tijela da se odupru efektima različitih virusa.

Luke dodatak Solures sa vitaminom E i C, koji je prirodni antibiotik tokom borbe protiv borbe protiv hladna bolest, gripe, angina i druge bolesti. Karotina sadržana u mrklikovima poboljšava vid i jača retinu oka.

Ukusan I. korisno jeloNesumnjivo će poput odraslih i djece. Bilo koji garnište bit će puno ukusno u tandemu sa sočnim svinjskim frodfish s gravurom. Hosoboz nastavlja pripremiti razne delicije i molimo čitaoce sa vrijednim kulinarskim vijećima.

Svinjska svinjetina s gravurom napravit će bilo kakvo prilog posebno ukusno, mirisno i zadovoljavajuće. U pravilu ga pripremam kao dodatak krompir od krumpira, ritmu, bulurga, tjestenine ili razne kaše.

Pored mrkve, Luke i češnjak mogu se dodati bugarskom papriku uveče, Šumske gljive ili šampinjoni. Ako volite oštar, slobodno dodati sitno sjeckani čili ili začine zemlje u Frodes.

Da biste pripremili ovaj recept, odaberite meso sa tankim slojevima masti tako da je sočan i mekan. Lenten svinjeti je bolji za pripremu drugih.

Sastojci:

  • 400 g svinjetine
  • 1 šargarepa
  • 1 velika sijalica
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 TBSP. l. Pšenično brašno
  • 3 TBSP. l. Pasta od paradajza
  • 500 ml vode
  • 100 ml suncokreta ili maslinovog ulja
  • nekoliko grana Dill-a
  • 0,5 h. L. začin za meso
  • salt i crno mljeveno biber
  • 1-2 Laurel listovi
  • 3 pepera

Kako kuhati svinjetinu zamršenu sa gravutom:

Svinjetina će se oprati, razgovarati. Meso očistite iz filmova i viška masnoća, režite pulpu na srednje kocke.

Nallem na necipci za prženje biljnog ulja i pričekajte da ga dobro ne zagrije. Idemo izrezati izrezati svinjetinu u nju. Meso plakata, prodaćemo ga začinima.

Nakon što su se pobudili sastojci lopatom, pržite svinjetinu do zlatne kore i letite do suhe tave ili u loncu.

U međuvremenu, očistite povrće. Luk rezaju kocku, mrkvu - prstenovi. Navlake od belog luka fino sudoper.

Povrće prženja na preostalom soku od mesa sa dodatkom mršavog ulja, promatrajući recept za prženje svinjetine s gravurom.

Kad se povrće od raširenog postane meka, dodajte ih na svinjetinu.

Na suhom tavi, brašno pšenično prženje, neprestano ga miješajući sa lopaticom.

Kad brašno kupi zlatnu hladovinu, dodajte paradajz paste na njega i pomiješajte sastojke.

Stalno miješajte, ljuljajte u paradajz smjesu vruća voda. Umak ćemo donijeti do homogene konzistencije i u tavi u loncu sa prženim mesom i povrćem. Dodat ćemo list u zalivu i mirisan biber kako bismo napravili ukusnu svinjsku obrubu s gravurom, ispostavilo se mirisno.

Alexander Gushchin

Za ukus, ne prolazim, i biće vruće :)

Sadržaj

Nacionalno jelo Može se s pravom nazvati svinjskim jazzom, jer je popularan među domaćim domaćicima i domaćim kuharima. Pravilno pečeno sastoji se od mesa i luka, prženih na ručicu u tavi, ali danas postoji mnogo drugih recepata ovog ukusnog jela.

Kako kuhati svinsko zamršeno

Svi kulinarski bit će koristan da nauči kako pripremiti svinjska frodfish sa ili bez ronjenja. Počevši od izbora i pripreme glavnog proizvoda - meso. Za pečenu, hlađeni dio može se dobro kuhati - straga, klipionica ili sishek. Smrznuta je takođe dozvoljeno da uzme, ali tada će morati odmrzavati, najbolje je učiniti prirodni način, bez upotrebe mikrovalne pećnice ili tople vode koja može dati prekomjernu labinu.

Kako napraviti svinjski urlik: pripremljeno oprano meso za sušenje papirnog ručnika, sjeckajte na sitne komade, ali ne baš manje. Oni moraju biti prženi na maslinovom ili suncokretovom ulju, pomiješajte sa pečenim lukom ili sa drugim povrćem i začinima. Daje pikalnost i originalnost gotovim jelom umak od soje, Paradajz paste. Za mekoću mesa možete ga okrenuti buhom ili pavlakom, pecite u rerni.

Odlična garnitura za takvo jelo su sve vrste žitarica: riža, heljda, kuskus ili bulgur. Ne zaboravite na tradicionalni krompir od krumpira ili tjestenine, jer su dobro u kombinaciji sa mesom okrenutom kore i poslužuju kao veličanstvenu ideju srčanog ručka ili večere za cijelu obitelj. Moguće je poslužiti za svečani sto, uz rezanje crvenog vina i povrća.

Svinjska svinjetina - recept

Svaka kulinarska kartica mora imati svoj korporativni recept za svinjsko udar, koji može pokazati gostima na sljedećem svečanom blagdanju. Ako kuvar tek počinje kuhati, tada je najjednostavniji recept pogodan za njega - s lukom ili rajčicama. Ako imate znanje i iskustvo u kuvanju o tome kako kuhati svinjetinu pečenu, preporučuje se komplicirati recepte za dodavanje graviranja ili upotrebe za kuhanje pećnice.

Svinjski roster - recept u tavi

  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorično jelo: 193 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: Autor.

Ovaj recept za prženje od svinjetine u posudi sa fotografijom prikladan je još početnici, jer se priprema relativno jednostavno i brzo. Ispada ukusno mesno jelo, ugodno začinjeno oštro. Sasvim je moguće tretirati one koji su okupljali rođake ili prijatelje. Jednostavnost recepta sastoji se u nedostatku stalnog kuhanja, što ga čini posebno voljenim za vlasnike.

Sastojci:

  • svinska pulpa - 550 g;
  • luk - 1 kom.;
  • pasta paradajza - 20 ml;
  • akutna adzhika - 5 ml;
  • mesna juha - 110 ml;
  • sol - prstohvat;
  • crni biber - prstohvat;
  • biljno ulje - 2 kašike.

Metoda kuhanja:

  1. Meso režite komadima, isperite hladna vodaUklonite višak masti, vena i filma.
  2. Luk sitno bacanje, gorivo do svijetlosmeđe nijanse.
  3. Na drugoj tavi umjereno, slabi svinjetinu, zadovoljavaju, biber. Vrijeme prženja - pola sata.
  4. Sipajte meso paradajz paste, adjtike, juhe, sipajte analizu luka.
  5. Pričekajte ključanje, prokuhajte šest minuta miješanjem oštrice.
  6. Prije hranjenja, prepustite ga 10 minuta.
  7. Garnirani pečeni krompir, kaša heljde, pospite sjeckanim zelenilom.

Svinjetina od svinjetine s gravurom

  • Vrijeme kuhanja: 1,5 sata.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Jelo o kalorijama: 197 kcal.
  • Svrha: Za večeru.
  • Kuhinja: Autor.
  • Složenost kuhanja: prosjek.

Sredstvo za probijene svinjetine dobiva se sočan zbog upotrebe juha (možete uzeti biljstvo, meso ili gljivu) pomiješane sa povrćem i začinima. Zanimljiv ukus gotovog mesa daje naribani svježi đumbir, čineći deliciju sličnu azijskoj kuhinji. Začinje se takođe koriste raznolike - od sušene paprike do timina sa klasičnim laurelom limom.

Sastojci:

  • svinjetina - 0,8 kg;
  • mrkva - 1 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • biljsko ulje - 20 ml;
  • đumbir - komad;
  • brašno - 40 g;
  • kremasto ulje - 40 g;
  • juha - 0,7 l;
  • zeleni luk - greda;
  • kILL, peršun - 30 g;
  • slatko sušeni komadi paprike - 10 g;
  • timijan - 5 g;
  • list uvale - 1 kom.;
  • pasta paradajza - 25 ml.

Metoda kuhanja:

  1. Meso izrežite komade preko vlakana, zadovoljavaju, biber.
  2. Đumbir očistite od kože, izrežite u tanke krugove, pržite dok zlato.
  3. Na posljedicu mirisnog ulja, izložite meso, pržite prije isparavanja vlage plus šest minuta nakon toga.
  4. Sezona maslac, brašno, miješati, pet minuta.
  5. Sipajte juhu, tomit u umak za zgušnjivanje, periodično se miješa. Poklopac se ne može prekriti.
  6. Mrkva se radi na grubi rešetki, luk, pržite dok se ne mekaju u drugoj tavi prženja. Izmiješati sa đumbirom.
  7. Pospite začine, sezona laurel lima, izložite povrće, pour paradajz paste.
  8. Stavite zdrobljene zelenilo. Pokrijte poklopac, ugasite 25 minuta.
  9. Garnirati maskarsima ili svježe povrće.
  10. Umjesto navedenog skupa začina, možete koristiti origano, korijander i ružmarin, zamijenite paradajz paste sa svježim rajčicama, a mrkva - Korejski.
  11. Za prazničnu opciju zamijenite juhu sa crvenim suhom vinom.

Svinjska svinjetina u multicOoker-u

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorično jelo: 190 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: Autor.

Pierced svinjetina u spore štednjaku neće biti toliko pržena kao u tavi, ali apsorbuje sve okuse dodanih začina. Optimalno je koristiti mješavinu majorana, kumina i sušenog karanfila za jelo, tako da je ispalo začinjeno-mirisno jelo sa oštrinom svjetla. Možete nahraniti takvu deliciju s bilo kojom prilogom ili samostalno, uredba sa svježim povrćem i cilancima.

Sastojci:

  • svinjetina - sklonište;
  • luk - 1 komad;
  • voda - 0,3 l;
  • Češnjak - 1 zubi;
  • pasta paradajza - 40 ml.

Metoda kuhanja:

  1. Meso izrezano na male komade, luk je fino tapkanje.
  2. Izložite režim "Fry" sedam minuta, preklopite se u pranje zdjelu mesa.
  3. Nakon posljednjeg vremena pošaljite luk, pet minuta, sezonu sa solju i biberom.
  4. Napunite vodom, ugradite program "KUTAK" 50 minuta.
  5. 10 minuta prije nego što se signal napuni u zdjelu puckiranog češnjaka.
  6. Poslužite sa vermicellijem.

Svinjetina svinjetina sa lukom - recept

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Kalorično jelo: 193 kcal.
  • Svrha: Za večeru.
  • Kuhinja: Autor.
  • Složenost kuhanja: jednostavno.

Recept za prženje svinjetine sa lukom pomaže da napravi jednostavno zadovoljavajuće jelo stepenicama za njoj ugodno vanjske vrste i odlična aroma. Čak će se čak i novacinski kulinacija nositi s njom, što nema poteškoća sa rezanjem mesa i luka. Za jelo, komad svinjetine s malom masnoćom je optimalno prikladan, netačan obrazac. Luk ne treba žaliti - pa će meso ispostaviti da je veća i mirisna.

Sastojci:

  • svinjetina - 1000 g;
  • luk - 3 kom.;
  • suncokretovo ulje - 30 ml.

Metoda kuhanja:

  1. Meso režite porcijama, zadovoljavaju se sezone sa začinima i biberom.
  2. Luk lažu pola prstenova.
  3. Zagrijte ulje, pošaljite da pečete meso ruddy kore, dodajte luk.
  4. SRJ na veliku vatru, neprestano se miješa u zatvorenu.
  5. Nakon 10 minuta, hrane se biljnim rezom ili bosiljkama.

Svinjska svinjetina sa gljivama

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorično jelo: 196 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: Autor.
  • Složenost kuhanja: prosjek.

Svinjska svinjetina sa gljivama odlikuje se ugodnim ukusom i ekskluzivnom aromom, ako se koristi za kuhanje mirisnih bijelih gljiva. Umjesto toga, šampinjoni se mogu uzeti za prženje od svinjetine, ali manje su mirisni. Eminentni okus dodanih komponenti pomoći će se na skupnoj četrljastoj boji, a rezultirajuće jelo je pšenično brašno sa juhom na istim gljivama ili jednostavnom vodom.

Sastojci:

  • svinjetina - sklonište;
  • svježe gljive - 0,4 kg;
  • luk - 2 kom.;
  • Češnjak - rezanje;
  • pšenično brašno - 100 g;
  • voda - 0,2 litre.

Metoda kuhanja:

  1. Izrežite celulo sa centimetrom komadima, barten u brašno, frižider dok se ne zatvara, ne otpuste.
  2. U istoj posudi, križama gljiva i luka pola prstena, pošaljite drobljenje češnjaka. Pripremite se za isparavanje vlage.
  3. Pomiješajte meso sa pećim, sezona sa začinima, sipajte vodu, prokuhajte. Dodirnite dok meko meso.
  4. Poslužite s pireom od krompira ili srušenim jasminskim rižom.

Svinjetina svinjetina sa pavlakom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorično jelo: 195 kcal.
  • Svrha: Za večeru.
  • Kuhinja: Autor.
  • Složenost kuhanja: prosjek.

Odlično jelo za cijelu obitelj pričvršćuje se od svinjetine s pavlakom, koja kombinira mnoge naslove. Izvlačenje kiselo vrhnje sos Čini deliciju posebno ukusnu simbolu i nježnost. Prikladno je prijaviti se za svečani stol ili samo pripadnike njegove porodice za večeru ili ručak. Za kuhanje optimalno uzimajući svinjetinu s malo masti.

Sastojci:

  • svinjetina - sklonište;
  • luk - 2 kom.;
  • list uvale - 1 kom.;
  • pavlaka - 0,2 kg;
  • suncokretovo ulje - 80 ml.

Metoda kuhanja:

  1. Meso lagano poletite, izrežite kocke, sezonu sa začinima. SRJ na prethodno ulje 10 minuta.
  2. Popravite luk polu prstena, pripremite devet minuta.
  3. Smanjite požar, unesite list uvale, prekrijte poklopac, ugasite pet minuta.
  4. Stavite pavlaku. Kuhajte pet minuta.
  5. Prije posluživanja, ukrasite zelenilo rezanja.

Svinjski fasher sa paradajz paste

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Posuđe kalorija: 189 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: Autor.
  • Složenost kuhanja: prosjek.

Svinjski hranjenje sa paradajz paste nabavlja zasićeni ukus svježeg rajčice i lagane slatkoće, odlično je za da svakodnevno zalijepi svoju porodicu. Za razliku od kisele pavlake, svinjetina je pečena sa maticom iz rajčice manje kalorija, ali mirisnih mirisa. Imati ukus, ona može ličiti na tradicionalno sovjetsko jelo, koje je prethodno posluženo u ugostiteljstvu blagovaonice, ali smatra se ukusnijim.

Sastojci:

  • svinjetina - sklonište;
  • pasta paradajza - 30 ml;
  • luk - 2 kom.;
  • pavlaka - čaša;
  • list uvale - 1 kom.;
  • biljsko ulje - 80 ml;
  • tmin - 2

Metoda kuhanja:

  1. Meso će malo odbaciti, rezati membrane, zadovoljiti, biberu.
  2. Prodajte ulje u loncu, 10 minuta, dodajte luk kocke.
  3. Pripremite se osam minuta, smanjite požar, sipajte pastu od paradajza, za nekoliko minuta, prekrijte poklopac.
  4. Rezati pet minuta, sezona laurel lima, tmin, pavlaka.
  5. Pogledajte pet minuta, poslužite sa tjesteninom ili grupovima.

Svinjska svinjetina sa krompirom

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorično jelo: 200 kcal.
  • Svrha: Za večeru.
  • Kuhinja: Autor.
  • Složenost kuhanja: prosjek.

Pierced svinjetina s krompirom dobiva se posebno mirisno zbog dvostrukog termičke obrade - prvo je prži na panjoj, a zatim se peče u pećnici. Da biste sačuvali sočnost mesa nakon takvih procesa, trebali biste odabrati madni dio s damom, da biste ga unaprijed pripremili - zamrzavanje i pri kuhanju je potrebno odmrzavati i obrađivati \u200b\u200bdijelove. Ukusno zagrijavanje jela priprema se sat vremena.

Sastojci:

  • svinjetina - 0,3 kg;
  • krompir - 7 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • Češnjak - 1 zubi;
  • biljsko ulje - 20 ml;
  • kumin - 5 g;
  • italijansko bilje - 10 g.

Metoda kuhanja:

  1. Zagrevanje pećnice na 220 stepeni.
  2. Krompir su norved s velikim kriškama na ploči za rezanje.
  3. Sipajte ulje na listu za pečenje, posipajte sa tlačnim belim lukom, otpustite krompir, zadovoljavaju sezona sa začinima. Pomiješajte ruke, pecite 40 minuta, miješajte svakih 10 minuta.
  4. Svinjski ispiranje, suvo, isječene na komade, sezonu sa začinima, prže pet minuta prije ruderske kore. Par sa lukom slame, pržite 10 minuta.
  5. Povežite se s gotovim krompirom, stavite šest minuta u pećnici, provjerite za sol.
  6. Garnish Hot Sauer-kupus ili druge proračune.

Ukusna svinjska svinjetina - tajne za kuhanje

Profesionalci i poznati kuhari otkrivaju tajne kuhanja ukusnih poteza od svinjetine tako da se novace kuhari pravilno suočavaju sa karakteristikama jela:

  • recept za svinjske roaschare uključuje odabir fileta s niskim masnim dijelom trupa, koji bi trebali biti blijede ružičaste boje s tijelima bijele otopine, bez neugodnih oštrih aroma;
  • smrznuto meso moramo izaći iz zamrzivača unaprijed i odmrzavanje na sobnoj temperaturi, bolje je ne koristiti topla voda tako da pulpa ne postane labava;
  • pasta rajčice lako se zamenjuje sa svježim rajčicom - napunite ih vrućom vodom, nakon pet minuta, izvadite ljuštenje i izvadite mikser ili pomaknite se kroz mlin za meso;
  • mesna juha može se zamijeniti kuhanom vodom sa pulkom za rastvorene burtom ili jednostavno tekućinom sa biljem i sušenim začinima.

Video: svinjetina svinjetina

Koji se nalaze u tekstualnom grešci? Označite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Diskusija

Pečena svinjetina - recepti korak po korak sa fotografijama. Kako pripremiti svinjski frodfight sa punjenjem u tavu

Jar od mesa svinjetina je nevjerovatno ukusna mesna jela koja može savršeno ukrašavati bilo koji svečani stol. Reći ćemo vam nekoliko opcija, kako pripremiti svinjski urlik u tavu.

Recept luta svinjetina u tavi

Sastojci:

  • svinjetina (meso) - 505 g;
  • sijalica - 75 g;
  • začin;
  • pasta paradajza - 15 ml;
  • - 10 ml;
  • mesna juha - 105 ml.

Kuvanje

Za pripremu udaraca od svinjetine isperemo meso, osušimo i trljamo dijelove dijela. Sijalice postupe od ljuskice, sjaj i šalju da se zagrijava uljem. Izrežite povrće na zlatnu hladovinu i ležite u široku posudu. U tavi bacamo svinjetinu, miks i pržite 25 minuta, zadovoljavajući ukus. Nakon dodavanja lukavog roaka, mix, stavite pastu od paradajza i adzhika. Sipamo svu vruće meso juhe, smanjite požar i pecivo 10 minuta, prekrivajući poklopac. Zatim izvadite jelo iz peći, insistirajte na posudu na neko vrijeme, a zatim ga poslužimo za tablicu, razgrađujemo u porcije ploče i posipali se nasjeckanim svježim zelenilom.

Svinjski olakšitelj sa biljnim gravurom

Sastojci:

  • svinjetina (meso) - 805 g;
  • mrkva - 65 g;
  • biljno ulje;
  • sijalica - 65 g;
  • Đumbir svježi - po ukusu;
  • začin;
  • creat puter - 25 g;
  • timijana i mljevena paprika - po ukusu;
  • - 705 ml;
  • svježa zelena;
  • pasta od paradajza - 3 kašike. kašike;
  • laurelov suhi list;
  • brašno - 35

Kuvanje

Prije nego što pripremite prkosivu u tavi, odsjecite svinjetinu s porcijom malih komada. Izlažemo meso u posudi, sezonu sa začinima i mix. Đumbir čisti, sjaj sa tankim kriškama i izlaže se u tavu sa uljem. Sise ga u prekrasnoj boji, a zatim izvadite buku i preklopite se u posudu. Pripremljena svinjetina uhvatila se na aromatično ulje 10 minuta, miješajući se. Nakon bacanja malog komada kremastog maslina i proći meso još 5-7 minuta prije pojave prekrasne apetitske kore. Dalje, usisajte malo pšeničnog brašna, miješajući drvenu lopatu i pržite još 5 minuta. Nakon laganog sipa vrućeg mesne juhe, smanjujemo grijanje, prekrivamo poklopac i tomis jelo, periodično miješanje, dok se umak ne zgusne.

Povrće čisti i ispiranje. Zatim trljamo šargarepu na najveći stupnjev, a luk je sranje u malim komadima. PASSERUM Povrće u drugom tavu prženju na biljnom ulju do zasićene zlatne hladovine. Nakon toga, dodajte pečeni raniji đumbir i Torid nekoliko minuta. Bacamo lovorov list na meso, posipali se timinom i mljevenom biberom. Izlažemo pečenje povrća, sipamo rajčicu razrijeđenom vodom i miširi. Ispustit ćemo jelo na soli i po potrebi simulirati. Spirimo sitno nasjeckanu svježu zelenilu i kuhali, poklopite poklopcem, oko 10 minuta.

Recept urlik svinjetine sa lukom

Sastojci: