Какой лен лучше. Летняя одежда: стоит ли носить лен? Из чего делают льняную ткань

20.09.2020

Особенности белых семян

Особого подхода к выращиванию требует белый лен. Растение иногда называют золотым или желтым. Выращивать эту культуру достаточно сложно. Существует много тонкостей в этом процессе. Зато вкусовые качества семян при таком подходе будут гораздо лучше, чем у обычной разновидности злаков.

Для поддержания красоты, хорошего самочувствия рекомендуется добавлять лен в пищу. Его семена содержат пищевые волокна (растворимого и нерастворимого типа), белок, витамины и минералы. Наибольшую пользу для человеческого организма несут жирные кислоты Омега-3 и фитоэстрогены. Также положительное влияние оказывают витамины группы B, E, F, а также марганец, селен, железо, магний и цинк.

Большое количество клейковины оказывает противовоспалительное, болеутоляющее действие. Обволакивая стенки желудочно-кишечного тракта, это вещество является эффективным средством при комплексном лечении гастрита, язвы и прочих недугов.

Белые и коричневые семена

Выбирая семена для употребления в пищу, многие интересуются, какой лен полезнее. Белый или коричневый тип растения служит хорошей добавкой к дневному рациону. Однако в их семенах есть и отличия.

Белый лен имеет более приятный вкус. В его состав входит больше полезных компонентов (лигнаны, полифенолы, антиоксиданты повышенной активности и т. д.). Однако в продаже коричневые семена распространены больше. Поэтому, если не удается найти белую разновидность, многие приобретают коричневый лен. Причем подобный пищевой продукт может быть измельчен. Белые семена всегда продаются цельными.

Золотые семена проще включить в рацион детей. Продукт добавляют в тесто, мюсли или овсянку. При этом малыши не чувствуют отличия во вкусе привычных продуктов с применением подобных добавок. А вот коричневые семена ребенок сразу же увидит в составе любимого печенья или пирога. Поэтому в этом вопросе могут возникать трудности.

Полезные качества белых семян

Огромным количеством положительных качеств характеризуются растения разнообразны. Ученые утверждают, что этот продукт особенно полезен для женщин.

Входящий в состав продукта витамин Е помогает защитить организм человека от воздействия свободных радикалов. Витамины А и В, а также селен выводят из организма тяжелые металлы. Они также оказывают положительное воздействие на сердце и нервную систему, зрение.

Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 имеют огромное воздействие на организм на клеточном уровне. Они способствуют укреплению сердечной мышцы, сосудов, стимулируют мозговую деятельность.

В состав также входят протеины. Это позволяет поддерживать мышцы в тонусе. Клетчатка очищает организм от холестерина, токсинов и шлаков. Кишечник начинает функционировать правильно.

Противопоказания

Определенные свойства белого льна не позволяют принимать этот продукт всем без исключения. Существуют и противопоказания. Не рекомендуется добавлять семена льна в рацион беременных или кормящих женщин. Также не стоит употреблять растение в пищу людям, страдающим образованием камней и песка в почках. Это относится и к заболеваниям, связанным с образованием камней в желчном пузыре.

Если у человека повышенный метеоризм, клетчатка только усилит это состояние. В этом случае семена также не следует употреблять в пищу. Если у человека диагностированы воспалительные процессы кишечника, от подобной добавки следует отказаться.

Существуют случаи индивидуальной непереносимости злаковой культуры. При появлении ухудшения самочувствия необходимо прекратить прием семян и срочно обратиться к доктору. Запрещается лечить любые заболевания представленным средством. Льняные семена подходят только как дополнительное средство в процессе комплексного лечения.

Народная медицина

Применяется в различных народных рецептах как мощное средство от различных заболеваний. Из растения изготавливают настойки или отвары. Семена добавляют в различные рецепты блюд. Это позволяет выбрать из существующего многообразия вариантов наиболее приемлемый способ принятия целебного растения.

Лекарственные свойства льна были давно известны нашим предкам. Его применяли для лечения различных инфекционных, воспалительных заболеваний. Сегодня в народной медицине это одно из лучших средств для похудения. Растение выводит из организма шлаки и холестерин. Также оно может производить слабительный эффект.

Этот компонент заживляет раны, даже возникающие в пищеварительном тракте. Ученые утверждают, что применение подобной добавки в пищу снижает вероятность развития опухолевых заболеваний.

Мнение ученых

Ученые многих стран мира изучали семена белого льна. Полезные свойства этого растения были неоспоримы. Одним из самых важных положительных качеств растения является снижение вероятности заболевания раком у людей, предрасположенных к этому заболеванию.

Семена производят омолаживающий эффект. В них содержатся клетчатка, антиоксиданты и необходимые для нормальной работы организма витамины, минералы. Комплекс компонентов способствует нормализации обменных процессов. Улучшается метаболизм жиров, кальция, восстанавливается энергия организма.

Применять семена льна особенно важно людям, проживающим в промышленных районах. Токсические вещества, тяжелые металлы из организма способен вывести белый лен. Также для людей, которые питаются несбалансированно, диетологи рекомендуют добавлять в пищу представленный компонент.

Народные рецепты

Применяется во многих народных рецептах. Принимать средство нужно правильно. В этом случае удастся добиться максимального положительного эффекта. Самый простой способ заключается в принятии 1 столовой ложки семян натощак. При этом лен нужно запить стаканом воды. В течение суток потребуется выпить около 2 л воды. Семена можно измельчить.

Другим рецептом является приготовление настоя. Для этого 1 столовую ложку измельченных семян заливают 2 стаканами теплой воды. Смесь настаивают. После этого принимают средство натощак по 100 г. При этом процеживать настой не нужно.

Семена можно добавить в жидкий кисель. Они разбухнут. Принимать средство можно натощак. Оно справится с чувством голода.

Похудение

назначается диетологами как средство для похудения. Для этого можно воспользоваться одним из существующих рецептов.

Измельченные семена (столовую ложку) заливают 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настаивают средство в термосе 8 часов. За 30 минут до принятия пищи семена принимают по 100 г. Процедуру выполняют 3 раза в сутки.

Отвар из молодых семян или просто добавление их в пищу способствует быстрому и безопасному похудению. Диетологи утверждают, что такое средство способно без лишних усилий снижать вес на 2 кг в месяц. Применять настой или отвар следует ежедневно. При этом нужно пить много жидкости.

Рассмотрев, какими полезными качествами обладает лен белый, а также способы его употребления в пищу, можно улучшить свое самочувствие, оздоровить организм и предупредить развитие самых опасных заболеваний.

Семя белого льна, а также его свойства на сегодняшний день находятся под особым вниманием исследователей по всему миру, а его применением интересуются уже не только обычные обыватели. И это неспроста.

Повышение интереса к употреблению естественной и здоровой пищи без красителей и консервантов, получившее начало в середине 20 века, привело к всемирному признанию настолько обыденного и знакомого нам вещества, как лен. С каждым годом учеными открываются новые особенности природного лекаря.

Лен является древнейшей растительной культурой. Семена растения обнаружены археологами во время раскопок древних поселений периода каменного века. Семена льна применялись в процессе изготовления масла и приготовления пищи, а из его стебля создавались ткани.

Состав белого льна

Семена содержат белки, витамины (В1, В2, В6, Вс, Е, F), диетическую клетчатку, минералы (марганец, цинк, магний, селен, железо), полиненасыщенные кислоты (Омега-3), фитоэстрогены (лигнаны). Благодаря высокому содержанию «льняной слизи» (клейковины) белый лён оказывает болеутоляющее, обволакивающее и противовоспалительное действие при проблемах с желудочно-кишечным трактом и верхними дыхательными путями.

Чем отличается белый (золотой) лен от коричневого?

Отличие белого льна от коричневого, заключается в отличии нескольких активных веществ. Белый лен содержит больше лигнанов и полифенолов , наделенных повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Также белый лен нежнее на вкус.

Коричневые семена, как правило, проще найти, чем золотые. Коричневые семена можно обнаружить практически в любых продуктовых магазинах, найти золотые семена льна больше шансов в магазинах здорового питания. Коричневые семена продаются молотыми или целиком в то время, как золотые семена льна обычно доступны только в целом виде.

Золотистые семена проще применять в рецептах. Если ваши дети не хотят включать лен в свой рацион, можно добавить целых или молотых золотых семян в хлеб, пироги, печенье, батончики, сухие завтраки, мюсли или овсянку без их ведома. Золотой цвет не обнаруживается в таких продуктах. Коричневые семена труднее скрыть, что может вызвать немного трудностей с придирчивыми едоками.

Полезные свойства семян белого льна

Положительные качества семени проявляются после изготовления настоек или отваров из них. Придумано множество разнообразных способов приготовления пищи с добавлением семени белого льна, каждый может выбрать подходящий для себя самостоятельно. Благодаря регулярному употреблению в пищу семени льна, повышается иммунитет, стабилизируется сердечно-сосудистая система, снижается уровень холестерина, а также вес.

В недавних исследованиях ученых упоминается о том, что семена льна могут оказывать полезное воздействие на людей, предрасположенных к заболеванию раком.

В широком спектре свойств белого льна также имеется омолаживающее и антибактериальное действие. У семян льна достаточно высокая калорийность, но проблем с весом или ожирением у лиц, употребляющих их, при этом не возникает.

Семена белого льна насыщены большим количеством растворимой и нерастворимой клетчатки (пектинов). Являясь сорбентом, клетчатка очищает организм от излишков холестерина и вредоносных токсинов, повышает вязкость содержимого кишечного тракта, способствуя улучшенному опорожнению. Также они богаты на лигнаны — это фитоэстрогены, схожие по свойствам с эстрогенами. Эти гормоноподобные вещества являются сильными антиоксидантами. Семена белого льна особенно полезны для женщин.

В семенах содержится вещество, обладающее свойствами похожими на свойства простагландина, гормоноподобного вещества, оказывающего благотворное влияние на женский организм. Кроме того, оно способствует нормализации артериального давления, метаболизму кальция, жиров и энергии.

Благодаря своему богатейшему составу, семена белого льна способствуют улучшению работы кровеносной системы, обладают противовоспалительными свойствами и даже защищают от некоторых разновидностей рака, способствуют очищению организма и детоксикации. Также семя белого льна полезно при атеросклерозе, проблемах с сердцем и суставами, при плохой работе пищеварительного тракта, расстройствах дыхательных путей.

В народной медицине семена белого льна издавна использовалась для похудения в качестве слабительного средства. Именно такими свойствами наделены многочисленные средства по избавлению от лишнего веса. Составляющие компоненты в кратчайшие сроки способствуют выходу продуктов переработки из организма, не создавая агрессивного воздействия на кишечник и препятствуя впитыванию жиров в его стенки.

Кроме слабительного эффекта, белый лен эффективен при заживлении ран, которые могут возникнуть в пищеварительном тракте.

Как правильно применять?

Если натощак съесть 1 ст. л. семени и не запить достаточным количеством жидкости, оно не разбухнет в желудке и, как следствие, не окажет нужного эффекта. Применение семян для похудения важно совмещать с употреблением достаточного количества воды (2 литра в сутки). Предварительно семена лучше измельчить. Размачивать водой необязательно.

Рецепты для похудения:

Нужно 1 ст. л. семян льна залить 2 стаканами теплой воды и 8 часов настаивать в термосе. Полученный состав следует принимать два-три раза в сутки по 100 г за 30 минут до приема пищи.
Перемолоть семена льна и просто съесть или добавить в пищу. Можно сделать отвар из молотых семян и выпить его.
Чтобы избавиться от 2 килограмм лишнего веса в месяц, следует ежедневно съедать не менее 1 ст. л. семян.

Когда семя белого льна может навредить?

Несмотря на всю пользу для организма, в некоторых случаях семя льна может принести довольно ощутимый вред. Семя белого льна ни при каких обстоятельствах не употребляется в период развития процессов воспаления в кишечнике, потому что они вызывают слабительный эффект.

Так же необходимо обязательно выяснить в каких ситуациях есть противопоказания употребления альфа-линоленовой кислоты, поскольку именно это вещество оказывает негативное воздействие при различных заболеваниях.

Семечки Компас Здоровья Семена Белого Льна (Golden Flax Seeds)

У меня бабуля любитель всякого такого. Я как-то давно решила попробовать взяла семена льна в аптеке.. они были очень сухие легко было подавиться.. невозможно разжевать, тот эксперимент ничем удачным не закончился. И тут я снова наткнулась на семена льна, только белые. Они в отличии от прошлых легко разжевываются и приятные на вкус. Все потому что в первый раз я покупала коричневый лен. Белый и на вкус приятнее и намного полезнее особенно для женщин.

Белый лен содержит больше лигнанов и полифенолов , наделенных повышенной активностью антиоксидантов чем коричневый.

Коричневые семена проще найти продаже, но лучше постараться и отыскать все таки белые. Также белые(или золотистые) семена льна проще применять в рецептах, если к примеру дети не хотят их просто так есть.

Цена: 66 рублей

Объем: 150 г.

Полезные свойства семян льна:

Семена льна очень полезны, их используют во время похудения, для очищения организма, при заболеваниях органов пищеварения, в качестве масок для лица и волос.

Семена льна позволяют избавиться, или предупредить гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки.
Семена льна помогают улучшить моторику кишечника, тем самым предупреждая запоры. Семена льна полезны для кишечника, так как позволяют очистить кишечник от шлаков.
Семена льна содержат аминокислоты, антиоксиданты, калий, магний, марганец, жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9.
Достаточное поступление жирных кислот в организм является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Так как уменьшается риск образования тромбов, а следовательно инфаркта и инсульта.
Прием семени льна внутрь улучшает состояние кожи, волос и даже помогает привести в норму вес. Семенами льна посыпают каши, салаты. Их также можно измельчить и уже готовое блюдо посыпать измельченными семенами.
Нерастворимая клетчатка, которая содержится в семени льна очищает кишечник от вредных веществ, от шлаков, токсинов.
При регулярном употреблении семян льна снижается уровень холестерина в крови.
Семена льна полезны людям страдающим запорами, так как оказывают легкое слабительное действие.

И это не все полезные свойства семян льна..

Отличный вариант, когда вам нудна клетчатка. Ранее я покупала сухую клетчатку(отруби) и добавляла ее в омлет или кефир... для очищения, да и во время похудения. Клетчатка в виде этих семян для меня удобнее и вкуснее. То есть мало того что вы чистите свой организм так еще и получаете полезные элементы улучшающие волосы, ногти, кожу и подлечиваете желудок.

Употребляю только внутрь, никаких масок не делаю. Для меня семена не самый удобный способ сделать маску.. хотя можно попробовать перемолоть.

Обычно я просто разжевываю ложку семян льна с утра. Либо добавляю в кефир, но так же прожевываю. Также пару раз добавляли в домашний хлеб и посыпали салаты.

Белые семена льна имеют приятный вкус и легко разжевываются.

Еще я ранее пробовала льняной масло, но оно имеет не очень приятный привкус и аромат.. да и семена на много полезнее в плане очищения.

Семена употребляю курсом 3-4 недели, обязательно по ложке утром(на голодный желудок..запивая водой) или добавляю в кефир или йогурт. И плюс в течении этого времени добавляю в другую еду. В принципе моно просто ввести их в свой рацион, но для желудка полезнее натощак.

*При проблемах с желудком, нужно делать настой на семенах льна. Есть множество рецептов, но самый просто это залить семена кипятком, и дать настояться.. семена выделяют слизь, и именно она обволакивает желудок и заживляет ранки. В таком виде употребляла моя бабушка при лечении язвы. Мне такой вариант не нравится, ну не вкусно. Да и этими проблемами особо не страдаю. Зато в таком плане результат чувствуется сразу же, снимается воспаления желудка.. там уже по ощущениям все ясно. Настой нужно готовить новый перед каждый употреблением.*

Через какое-то время после употребления семян видишь результат в отрастающих волосах и ногтях, в состоянии кожи. Ну и самое главное это очищение(тут вдаваться в подробности не буду итак все ясно). И бонусы в виде нормализации пищеварения.

Спасибо за внимание, будьте здоровы.

Статья переделана из материала «О шёлке и льне», опубликованного 26 января 2013 года.

Лён (linen, lino) — материал растительного происхождения, из которого делают ткани для детской, женской и мужской одежды, аксессуаров, а также для постельного белья, скатертей и некоторых других вещей. Льняная одежда выглядит неформально и обычно ассоциируется с весной и летом. Она может стоить и дешево, и очень дорого, но следует заметить, что самые дешевые льняные вещи стоят заметно дороже аналогичных самых дешевых вещей из хлопка и/или синтетики.

История

Есть мнение (подтвержденное находками), что похожую на лён ткань люди делали еще много тысячелетий назад на территории нынешней Грузии. Доподлинно известно, что одежду из льняных тканей производили и носили ещё во времена Месопотамии и Древнего Египта, то есть задолго до нашей эры.

Лён для жителей этих стран оказался очень удачным материалом, так как климат там очень жаркий. Впрочем, египтяне использовали лён ещё и для мумий (кстати, лён, в который были завернуты мумии, великолепно сохранился до наших дней). С самого начала лён был дорогим материалом, и в той же Месопотамии изделия из него были доступны только богатым людям. Кроме того, лён считался очень чистой тканью, а потому его носили священнослужители.

Ещё до нашей эры лён попал в Европу и стал там культивироваться. Со временем центром производства льна стала Ирландия, которая славится своим льном до сих пор, но эпоха расцвета пришлась на XVIII-XIX века. Особенно много производителей льна было в Северной Ирландии. Белфаст, вокруг которого концентрировалось производство, в XIX веке стали даже называть льняным полисом (linenopolis).

В XX веке, однако, производство льна в Ирландии значительно сократилось. Если сто лет назад в этой сфере были заняты более 70 тысяч человек, то к концу XX века — только около 4 тысяч.

В среде богатых американцев и европейцев льняные костюмы стали популярны уже в конце XIX века; в 1930-е годы (период расцвета классической мужской одежды) они тоже ценились (причём двубортные модели в особенности). Светлый льняной костюм считался одним из признаков успеха, респектабельности, состоятельности.

В 1940-е годы льняные костюмы утратили свою популярность; впрочем, она постепенно вернулась к ним с конца 1960-х годов. Сегодня это далеко не самый распространенный, но престижный предмет мужского гардероба. Правда, того значения, которое он имел около ста лет назад, у него уже нет: сегодня даже небогатые люди могут позволить себе приобрести льняной костюм, а богатые часто отказываются от льна в пользу более гладких и блестящих тканей.

Достоинства льна:

Прочен, износостоек.
Отлично пропускает воздух и хорошо впитывает влагу, то есть гигиеничен и гигроскопичен.
Характерный внешний вид — кто-то считает его интересным и благородным (правда, есть и противоположные мнения).

Недостатки льна:

Сильно мнётся; а кроме того, льняную одежду сложно гладить (причём прогладить идеально практически невозможно).
Несколько жестковат (не так приятен для кожи как хлопок и тем более шёлк).
Неформально выглядит, неуниверсален.

Лён в сочетании с другими материалами

Встречаются рубашки и платки из смеси хлопка и льна. Как правило, такие рубашки и платки выглядят как льняные, но мнутся меньше. Скажем, рубашку с составом 65% хлопок 35% лён лично я всегда предпочту рубашке из 100% льна.

Кроме того, в продаже можно найти (хотя и очень редко) одежду из смеси льна с лавсаном (полиэстером). Небольшое добавление этого синтетического материала не особо ухудшает свойства льна, но не позволяет ему чрезмерно сминаться. Иными словами, подобная ткань для многих может оказаться даже предпочтительнее чистого льна. Однако помните, что при значительной доле лавсана/полиэстера (от 50%) заметно ухудшается внешний вид и гигроскопичность (гигиеничность) ткани.

Кроме того, стоит помнить, что добавление другого искусственного материала - вискозы - практически не влияет на уровень сминаемости льняной ткани, но и не ухудшает её свойства, а в целом уменьшает цену.

Разновидности льна и льняных тканей (по странам происхождения)

Существует определенное число разновидностей льняных тканей, но едва ли стоит их здесь подробно описывать. Скажу лишь, что лучшие льняные ткани производят в Ирландии (ещё Харди Эмис писал: «лён самого высокого качества производят бесспорно в Ирландии» — М.: Слово, 2012, с. 52). Бернхард Рётцель пишет то же самое. Кое-какие очень хорошие льняные ткани делают во Франции, но в небольших количествах.

Итальянский лён считается в целом менее качественным, чем ирландский, однако же качество зависит не только (и даже не столько) от места производства, сколько от производителя и от характеристик конкретной ткани. В Китае и некоторых других азиатских странах тоже производят льняные ткани, но их качество в среднем ниже, чем у итальянских, французских и ирландских. Самые дешевые китайские льняные ткани оказываются грубоватыми, малоприятными на ощупь и недолговечными.

Льняные рубашки

Майкл Антон даёт рубашками изо льна исчерпывающую характеристику: «из льняных тканей получаются прохладные и дышащие летние рубашки. <…> Некоторые мужчины считают льняные рубашки жесткими и кусачими, к тому же они очень сильно мнутся. <…> Но смесовые ткани из хлопка и льна сочетают в себе достоинства льна с удобством хлопка» (М.: Добрая книга, 2008, с. 133).

Стоит добавить, что льняные рубашки неформальны; их не следует сочетать со строгими костюмами и тем более смокингом. Они отлично смотрятся с джинсами и чиносами. Рубашки из смеси льна и хлопка могут выглядеть довольно строго и удачно сочетаться с костюмами.

Льняные пиджаки и костюмы

Майкл Антон пишет, что льняные пиджаки — единственные приличные двубортные из непарных, если не брать в расчёт классические navy блейзеры. Такие пиджаки выглядят довольно солидно. Однако любые льняные пиджаки и костюмы (и двубортные, и однобортные) сильно мнутся. Бернхард Ретцель вообще отзывается о них с пренебрежением, советуя летом отдавать предпочтение тонкой шерсти, кашемиру, шёлку или в крайнем случае хлопку. Майкл Антон считает иначе, заявляя, что «из льняных тканей шьют лучшие летние пиджаки» (М.: Добрая книга, 2008, с. 162).

Следует добавить, что лён не годится для сколь-нибудь строгих костюмов. Относительно того, можно ли носить льняные пиджаки не только летом, мнения расходятся. Лучано Барбера, например, говорит, что лично он носит льняные пиджаки и зимой тоже — и что следовать стереотипам совсем необязательно.

Неразумно покупать льняной костюм (пиджак) с подкладкой из полиэстера. По возможности выбирайте подкладку из , но можно и из вискозы.

Льняные галстуки

Неформальные аксессуары, которые уместно выглядят только летом, в тёплую погоду. Не стоит комбинировать их с льняными рубашками и льняными платками.

Очень приятным и благородным материалом для галстуков служат ткани из смеси шёлка со льном. Лучшие галстуки из таких тканей можно носить круглый год и выглядят они аккуратно и серьёзно.

Из смеси льна и хлопка шьются неформальные галстуки и бабочки.

Льняные нагрудные платки

Белый нагрудный платок из 100% льна — это классика. Однако ещё удачнее платки из ткани с составом «50% лён 50% хлопок». Дело в том, что они меньше мнутся и выглядят, пожалуй, несколько благородней. Льняные платки (если только мы не говорим о совсем грубых и толстых образцах) хорошо сочетаются даже со строгими костюмами.