Glandele sistemului digestiv uman. Sistemul digestiv: cum este aranjat totul. Anatomia și fiziologia glandelor digestive

Universitatea Medicală de Stat din Saratov

Departamentul de Histologie, Cytologie și Embriologie

Manual de predare

Majoritatea nutrienților din forma în care se încadrează în gură nu pot fi utilizați de celulele corpului. Carbohidrații de pâine și cartofi, de exemplu, sunt sub formă de amidon; Aspirația lor trebuie să precede descompunerea la glucoză. Proteinele din carne sunt împărțite până la aminoacizi, iar grăsimile sunt similare cu monogliceridele, acizii grași și glicerina. Procesul prin care alimentele se transformă în substanțe capabile de absorbție de către organism se numește digestie (digestia alimentelor). Digestia are loc în lumenul tubului digestiv și se efectuează datorită impactului asupra alimentelor din sucurile digestive izolate de glande, atât în \u200b\u200bperetele acestui tub, cât și glandele situate în afara acestuia, dar deschise prin conductele lor de ieșire în lumenul canalului digestiv.

Structura și caracteristicile fiziologice din sistemul digestiv distingem trei departamente principale: față, mijlocie și spate.

Departamentul frontal include cavitatea orală cu toate derivatele sale. Aici există în principal prelucrarea mecanică a alimentelor și parțial - chimice, prin secreția de glande salivare mari și mici.

Departamentul de mijloc include intestine stomac, subțiri și groase, ficat și pancreas. Acest departament oferă prelucrarea predominant a produselor alimentare chimice.

Departamentul din spate este reprezentat de partea caudală a rectului și oferă funcția de acumulare și evacuare a reziduurilor alimentare neexploatate și a zgurilor acumulate.

GLANDELE SALIVARE

În gura celor trei perechi de glande salivare mari sunt deschise în cavitatea orală: aproape uscată, submandibulară și sub-vorbind, situată în afara membranei mucoase (figura 1). În plus, în grosimea membranei mucoase și a copiilor submucoase ale cavității orale există numeroase glande salivare mici: buza, pietricele, paternă, păgâni.

Structurile epiteliale ale tuturor glandelor se dezvoltă din Ectoderma; Capsulă și partiții interdollastice - de la mezenchim.

Toate glandele salivare de pe structură sunt alveolare complexe sau tuburi alveolare. Acestea constau în departamente terminale și un sistem de canale care iau secretul în gură. Departamentele de capăt secretor sunt trei specii: proteine, mucoase și amestecate (proteinoslisy). Departamentele finale constau în secretori și mioepiteliali

celule (epiteliale prin origine și contractuală pe funcție). Canalele de ieșire sunt împărțite în canale de ieșire de inserție, alocate, intradole, interdollak și comune.

Toate glandele salivare sunt o mulțime de aprovizionare cu sânge. Arterele care intră în glande însoțesc ramificarea conductelor de ieșire. În departamentele finale, arterele mici se dezintegrează pe rețeaua capilară. Din capilare, sângele merge la Viena, care urmează tipul de artere.

În mod tipic, saliva este îndepărtată reflexiv. Fibrele nervoase eferente care vin la glandele salivare provin din departamentul cranial al sistemului parasympatic și departamentul toracic al sistemului nervos simpatic. În reflexele de salivare, pot participa diferite căi aferente. Numărul de saliva la om (în mod normal de la 0,5 la 1,5 litri pe zi) și compoziția sa depinde de care fibrele sunt implicate în stimulare. Stimularea fibrelor nervoase simpatice reduce producția de saliva și parasimpatheth - duce la o creștere semnificativă a salivei.

Salusul este un amestec de secrete ale tuturor glandelor salivare. Se compune din 99% din apă: conține săruri, gaze, substanțe organice și anorganice (acid uric, creatină, fier, iod), precum și produsele sindrete de celule și bacterii. În saliva există enzime de amilază, maltază, lizozimă, catepsine și kallicrein.

Saliva efectuează mai multe funcții:

wets și hidratează membrana mucoasă a obrajilor, buzelor, limbii, cerului, facilitarea articulației;

clătirea cavității bucale, îndepărtează produsele de apă de celule și particulele alimentare;

hidratate alimente, facilitarea actului de înghițire (figura 3);

funcția de protecție a glandelor salivare constă în izolarea substanței bactericide a lizozimului;

o funcție excretor este de a elimina acidul uric, creatina, fier și iod;

glandele salivare sunt implicate activ în reglarea homeostaziei de sare de apă;

saliva efectuează rolul tamponului în raport cu acizii cavității bucale;

funcția endocrină a glandelor salivare este asigurată de prezența în saliva substanțelor biologic active: insulină, pararotină, factorul de creștere a nervilor, factorul de creștere a epiteliului, factorul de formă timocytrans, factorii mortalității etc.

Enzimele Salayun iau parte la digerarea componentelor alimentare cu carbohidrați. Enzimele saliva împărtășesc polizaharidele (cu participarea amilazei, a instalațiilor, a hialuronidazelor), a acizilor nucleici și a nucleoprotedicelor (folosind nuclează și kallicrein), proteine \u200b\u200b(datorită proteazelor, pepsinogenului, enzimelor asemănătoare tripsinelor), cochililor de celule (lizozimă). De exemplu, amilazul împarte amidonul la glucoză (figura 2), dar buchetul alimentar nu este întârziat în cavitatea orală într-o perioadă atât de lungă încât să apară digestia semnificativă.

Glandele salivare mici

Situat în grosimea buzelor, obrajilor, limbii și cerului moale.

Glandele salivare ușoare. Pierde în buza submucoasă. Glandele sunt destul de mari, uneori ating magnitudinea mazei. În structură, acestea sunt glandele complexe, alveolare și tubulare. Prin caracterul secretului, se referă la glandele mixte de proteine \u200b\u200bmucoase. Canalele de retragere se bucură de un epiteliu plat, ne-propulsat cu multi-stop și se deschide pe suprafața mucoasă a buzei.

Alergând glandele salivare. Situat în zonele maxilare și mandibulare ale obrazului. În aceste zone, baza sublimată este bine exprimată și există un număr mare de glande salivare. Cel mai mare dintre ei se află în câmpul dinților indigeni. Pe măsură ce glanda este scoasă din gură, glanda este situată în straturi mai profunde, adică. În mușchii obrazului și chiar în afara lor. Glandele salivare decojite constau din departamentele terminale ale membranelor mucoase de proteine \u200b\u200bși pure.

Glandele salivare slabe sunt împărțite în trei tipuri: proteină, mucoasă și amestecată. Glandele salivare proteine \u200b\u200bsunt situate în apropiere de caneluri și papile în formă de frunze în îngroșarea limbii. Acestea sunt glande simple tubulare ramificate. Conductele lor de ieșire sunt deschise în buzunarele papililor înconjurați de arbore sau între papilele de foi. Departamentele finale sunt reprezentate de tuburi ramificate cu lumen îngust. Glandele mucoase sunt situate în rădăcina limbii și de-a lungul marginilor sale laterale. Acestea sunt glandele simple, simple alveolare și tubulare ramificate. Conductele lor de ieșire se deschid în criptele migdalei păgâne. Glandele mixte sunt situate în prim plan. Departamentele secretoare ale glandelor mixte sunt situate în îngroșarea limbii, iar conductele lor de ieșire (aproximativ 6 milioane) sunt deschise de-a lungul pliurilor membranei mucoase sub limbă.

Glandele salivare de cer. Situat într-o carcasă submucoasă a unui cer moale. Conductele de retragere ale glandelor cerului sunt deschise pe suprafața orală a unui cer moale și a limbii. Pentru departamentele finale, principalul este secretul mucous. În limba, acumularea glandelor se găsește în stratul muscular.

Glandele mari salivare

Glanduri ușoare (GL. Parotidea)

Glandele ușoare sunt cele mai mari trei perechi de glande salivare. Fiecare glandă este situată în spațiul dintre procesul de maternitate și ramura maxilarului inferior. Ductul total de retragere este trimis în paralel cu un arc Zilly, pătrunde în mușchiul pătruns și se deschide în ajunul gurii, opus celui de-al doilea top al rugăciunii.

Acesta este un fier de ramificat alveolar complex, care evidențiază un secret de proteine. Fierul exterior este acoperit cu o capsulă de țesut conjunctivă. Sturgerea glandei este reprezentată de partiții interdollastice, care fac călcarea pe felii (figura 4). PARACHIMA POLK constă din departamente terminale și sistemul de conducte de ieșire intradole. Departamentele finale constau din două tipuri de epitehelocite: secretor (seocite) și miomepitelial. Canalele de ieșire au apariția tuburilor de diametre diferite. Pentru glanda parotidă, prezența numeroaselor conducte de ieșire intracombel și bine dezvoltate este caracteristică. Ieșirile introduse sunt îndepărtate de la departamentele finale, care sunt transferate pe uzură și apoi în robii intracomunite. Intradolkovy se deschide în canale interdollastice. În cavitatea orală, secretul cade pe producția globală.

Glandele submandibulare (GL. Submandibularis)

Aceste glande intră în contact cu suprafața interioară a corpului maxilarului inferior, iar conductele lor principale se deschid în partea inferioară a cavității orale una față de cealaltă, Kaperi din limba din spatele tăietorilor inferiori.

De la suprafața glandei este acoperită cu o capsulă de țesut conjunctivă densă. Acestea se referă la glandele complexe alveolare, ramificate de secreție mixtă. Glandele submandibulare au o structură validă. Parenhima Polec constă din departamente terminale și canale de ieșire (figura 5). Majoritatea departamentelor secretoare se referă la tipul proteinei (seros). Departamentele de capăt amestecate (proteine-mucoase) constau din celule mucoase (mucocite), care sunt acoperite de semi-

gianuzzi. Există tubule secretoare intercelulare între celulele de fier. În afara, celulele miomepiteliale se află pe celule. Conducte de ieșire indideale sunt bine dezvoltate.

Glandele de podium (GL. Sublingualis)

Glandele subiecte, spre deosebire de celelalte două perechi de glande salivare mari, nu au o capsulă bine pronunțată. Acestea sunt situate sub membrana mucoasă a fundului oral, iar secretul lor este derivat de canale comune de ieșire, care sunt deschise în linia mediană din spatele conductelor de retragere ale glandelor submandibulare.

Glandele subiecte aparțin unor glande complexe alveolare-tubulare de tip mixt. Cele mai multe dintre departamentele lor terminale secretoare sunt reprezentate de tipul mucus, iar partea mică este proteină. Al treilea tip de departamente terminale - proteine \u200b\u200bmucoase (cu continuri de proteine) constituie cea mai mare parte a glandei. Elementele mioepiteliale formează un strat exterior în toate tipurile de departamente de capăt. Indidabilă și interdollast Glandele de ridicare a ieșirii sunt formate de prismatice cu două straturi, iar în gură - un epiteliu plat cu mai multe straturi. Inserțiile și conductele de ieșire alocate sunt slab exprimate. Connexirile intra-tâlhar și partițiile interdollastice ale acestor glande sunt mai bine dezvoltate decât în \u200b\u200bglandele parole sau submandibulare.

Atunci când studiază glandele salivare mari, trebuie acordată atenție originii și valorii lor generale. Amintiți-vă clasificarea cu privire la structura departamentelor finale, precum și de natura secreției secretului. Marcați caracteristicile structurii departamentelor finale, prezența în toate departamentele finale și fluxurile de ieșire intra-jefuite ale celulelor mioepiteliale, precum și să acorde atenție caracteristicilor conductelor de ieșire din fiecare glandă.

Caracteristicile de vârstă ale glandelor salivare

Cea mai intensă creștere a glandelor salivare este observată la copiii cu vârste cuprinse între 2 și 2,5 ani. Cu toate acestea, dezvoltarea completă a departamentelor secretoare seroase și mucoase se produce deja în copiii de 5 luni. Procesele de morfogeneză în glandele salivare continuă până la 16-20 de ani, în timp ce țesătura feroasă întotdeauna predomină peste conectare.

După 40-50 de ani începeți schimbări inființate. Ele sunt caracterizate printr-o scădere a țesutului de fier, creșterea puternică a țesutului conjunctiv și adipos.

În plus, trebuie remarcat faptul că, în primii doi ani de viață în glandele apropiate, dezvoltarea membranei mucoase este predominantă, de la vârsta de 3 ani până la vârsta de vârstă adâncă - proteina și cu 80 de ani - predominant predominant membrană mucoasă.

REGENERARE

Lucrarea intensivă a tuturor formațiunilor feroase ale corpului duce la uzura lor. Celulele epiteliale ale glandelor salivare în procesul de "îmbătrânire" și creșterea morții ("umflate"), vopsită intens cu coloranți acide. Citoplasmul lor devine un granular, iar kernelul este picnotic. Restaurarea celulelor conductelor se datorează uneori diviziunii și departamentelor terminale ale glandei - datorită regenerării intracelulare.

Micropreparate pentru învățare și schiță

Fier usor. Pregătirea numărul 36 (figura 4). Hematoxilină colorată și eozină.

Cu o creștere mică, luați în considerare capsula și țesuturile conjunctive ale partițiilor interdollast ale glandei. În țesutul de conectare Interdolnk, luați în considerare navele (arterele și venele), pachetele nervoase și contururile interdolice, peretele căruia este căptușit cu epiteliul multi-rând. Cu o creștere mare, luați în considerare departamentele terminale, ale căror celule secretoare sunt pictate bazofil și au kerneluri albastre rotunjite. Celulele mioepiteliale sunt vizibile rele. Cu o mică creștere, luați în considerare canalele de ieșire intradolate:

2) inserții - seduse de epiteliul cubic (aburitatea lor nu este aproape vizibilă);

3) conductele epuizate sunt ramificate, au un diametru semnificativ mai mare și sunt seduși cu epiteliul cilindric unic. Citoplasma acestor epiteliocite brusc Oxilin.

Desenați și desemnați:

1) capsulă;

2) partiții interdollach;

3) ductul de ieșire interdolny, vasele (artere și venele), pachetele nervoase;

4) Solk, și în ea:

a) departamentele de capăt protein, b) introduceți conducta de ieșire,

c) conducta de retragere epuizată.

Fier submandibular. Pregătirea numărul 38 (figura 5). Hematoxilină colorată și eozină.

Cu o mică creștere a microscopului, luați în considerare și schițează capsula, felii, partițiile interdollakovy. În țesutul de conectare Interdolk, găsiți și trageți conducta de ieșire Interdolk, vasele, ganglionii nervului. În felii pe o creștere mare, găsiți departamente de capăt de proteine, precum și departamente de capăt mixte (cu păsări de proteine). Conducte de ieșire intradolate:

1) inserțiile trebuie să fie căutate între departamentele finale de proteine;

2) ducațiile oculate au culoare oxilică și foarte ramificată.

Desenați și desemnați:

Capsulă, partiții interdollastice (canale de ieșire Interdolkovoy, vase, pachete nervoase, ganglionii), proteine \u200b\u200bși departamente de capăt mixt, precum și canale de ieșire: inserție și ischetate.

Fierul de podium. Pregătirea numărul 37. Hematoxilină colorată și eozină.

Cu o creștere mică, acordați atenție capsulei și structurii pronunțate pronunțate a glandei. În țesutul conjunctiv Interdolk, găsiți vase de sânge, fascicule nervoase și conducte de ieșire interdolate.

Cu o creștere mare, luați în considerare trei tipuri de departamente de capăt în felii. Departamentele de capăt proteine \u200b\u200bsunt puține. Departamentele de capăt mucoase sunt mai mari, au o formă incorectă și granițe clare. Citoplasma celulelor secretoare (mucocite) este foarte luminoasă, kernelurile stratificate sunt situate în partea bazală a celulelor. Cea mai mare parte a departamentelor terminalelor este departamentele de capăt mixte. Celulele mucoase sunt situate în centru și mai întunecate, cu nuclee rotunjite, sunt pe jumătate singure și sunt situate de-a lungul periferiei. Inserțiile și conductele de ieșire alocate nu sunt aproape vizibile. În felii, puteți vedea numai conductele de ieșire intra-jefube care au un lumen bine pronunțat. Celulele citoplasm care guse conducta, oxilin.

În capsula glandă, ganglionii nervoși, grinzi de fibre nervoase și vase sunt adesea găsite.

Desenați și desemnați:

1) capsulă;

2) partiții de interdolt și în ele: a) contururi de interdolt, b) artera, venele, grinzile nervoase;

3) Solk, și în ele:

a) departamente de proteine, b) departamentele finale mucoase, c) departamente de capăt mixte;

4) canale de ieșire intradolate.

	Teste I Nivelul			Standardele răspunde
	Specificați din care surse embrionare de dezvoltare
	glande salivare mari:
	a) ektoderm, b) enoderma, c) mesoderma, d) mezenchim.
	Specificați natura secretului
	a) proteine, b) mucoase, c) proteine-mucoase.
	Specificați ce celule fac parte din terminal
	easy Gland Afaceri:
	a) seocite, b) mucocite, c) în formă de fascicul,	d) myoepite
	lial
	Specificați tipul de secreție al glandelor salivare:
	a) apocryne, b) holocrină, c) înghețată
	Specificați ce sistem de duct de ieșire are
	fier usor:
	a) un complex simplu, b), c) ramificat, d) de non-disociere
	Specificați ce tip de secret este submandibularul
	a) mucoase, b) proteine-mucoase, c) proteină
	Specificați care dintre glandele enumerate aparțin
	mICI (1), și ce să fie mare (11) glande salivare:			1-A, G, D, G 11-B, IN, E
	a) decojit, b) parotid, c) sublard, g) palatine,
	e) paternal, e) submandibular, g) buza
	Specificați ce secvență sunt localizate.
	contururile glandei de parole:			în, d, b, a, g
	a) interdolladen, b) intradole, c)	introduce
	d) Common, e) epuizat
	Specificați ce epiteliu extins epuizat
	conducte de apă:
	a) plat, b) cubic, c) cilindric, d)
	strat, d) multi-rând
	Specificați ce departamente terminale sunt incluse în
	subiectul glandei:
	a) mucous, b) amestecat, c) proteine
	Specificați caracterul ironiei limbajului secordant:
	a) mucous, b) proteine, c) gras,
	slimy.

A. Glandele mari salivare (fig.1-23,12-50,12-51). Acestea includ trei perechi de iubiri salivari: în apropiere, submandibulară și subgrup. Acestea sunt glande complexe tubulare-alveolare. În funcție de natura departamentelor secrete, proteine, mucoase și mixte, distincte. Glandele salivare conținând celulele proteice sau mucoase în departamentele finale sunt denumite glande de proteine \u200b\u200bsau mucoase. Glandele mixte în departamentele finale conțin atât celule proteice cât și mucoase. Varietatea de fier este pur proteină, fier de fier - predominant mucus și submandibular - amestecat. Secretul tuturor glandelor salivare formează saliva în valoare de aproximativ I l pe zi. Salusul este hipotonic în raport cu plasma. Se ocupă și purifică cavitatea orală prezentă în saliva lizozimă, lactoferrin și IGA controla flora bacteriană a cavității bucale. Amilaza Saliva împarte rămășițele amidonului în jurul dinților.

1. Departamentul secretorului. În partea bazală a celulelor departamentului secretor sunt miezul și rețeaua endoplasmică granulară, cele mai dezvoltate în celulele proteice. În ambele membrane mucoase și celule proteice, granulele secretorii se acumulează în partea apicală. Granulele de secretor de celule proteice conțin amilază și glicoproteine. Granulele de secretor de celule mucoase sunt mai mari decât în \u200b\u200bproteine, conțin mucină și glicoproteine. Partea periferică a departamentelor secretoare ocupă celulele mioepiteliale.
2. Conducta excretor. De la departamentele finale începe un sistem extins de conducte de ieșire: inserție, canal epuizat (tub salivar), canale intra-jefuitor și interdollastice.

dar. Introduceți departamentul căptușit cu epiteliul plat sau cubic.
b. Canalul epuizat este reprezentat de celule epiteliale cilindrice (fig.1-24), formând numeroase invaginări în partea bazală, mărind semnificativ suprafața membranei celulare pentru transportul de ioni. Aici sunt numeroase forme alungite mitocondrioase, orientate paralel cu axa apicală-bazală a celulei. Celulele epiteliale ale conductei excretate traduc secretul izotonic format în departamentele finale în secretul final hipotonic, care face parte din saliva (figura 12-25).

1. Controlul secreției nervoase. Fibrele colinergice parasympatice se termină pe celulele departamentului secretor și ale conductelor de ieșire și sporesc semnificativ activitatea secretoare a glandei.

B. Pancreas constă din părți exocrine și endocrine. Partea endocrină (Insulele Langherhance) este considerată în IV I. Partea de exocrin participă la digestia proteinelor, lipidelor și carbohidraților. Fierul secretat de bicarbonat împreună cu bicarbonatul duodenal și sistemul hepato-biliar participă la neutralizarea acidului clorhidric provenit din stomac în duoden.

1. Structura părții exocrine (fig.1-26, 12-27 și 12-52). Glanda distinge felii constând din acinusuri și departamente inițiale ale conductelor de ieșire. Relația dintre ele este prezentată în fig. 12-26 și 12-27. Canalele elimină produsele secretoare ale acinusului și alocă bicarbonatul. În centrul acinusurilor sunt așa-numitele. Celulele centraconice (fig.1-27). De la ei începe cu canale de ieșire. Epiteliul cubic sau cilindric al conductelor de ieșire intra-tijei trece în epiteliul cilindric al conductelor intercidollasice. Printre celulele epiteliale sunt celule entero-finlandeze.

Celulele acvate sunt sintetizate, depozitate și secretate de enzime digestive.

Smochin. 12-24. Celula epitelială a unei conducte ghimpate de glandă salivară mare. Partea bazală a celulei conține mitocondriile, există numeroase invaginări ale membranei plasmei. Un miez rotund major ocupă regiunea centrală a celulei. Partea apicală este umplută cu vezicule. Complexul Golgi este situat deasupra kernelului [de la Lentz TL, 1971]

Smochin. 12-25. Transportul de ioni și glucoză în glanda salivară apropiată. Departamentele secretoare conțin izotonice în comparație cu secretul plasmatic. Celulele epiteliale ale canalelor pompează în mod activ Na * și CI "de la fluidul din lumenul conductei și secretă kt și glucoză în ea. Ca rezultat, se formează secretul final (comparativ cu plasma) [de la DAVENPORT HW, 1977]
Smochin. 12-26. Organizarea de acinusuri și conducte intra-jefube în pancreas. Constând din celulele secretoare ale acinusurilor se deplasează în inserții scurte, pornind de la celulele centraciline. Mai mult, secretul intră în robii intra-haine și apoi în canale interdolkovoy. Figura arată diverse opțiuni pentru relațiile dintre acin - ei înșiși și intra-haine [din Akao și colab., 1977]

Smochin. 12-28. Celulele secretorului în acybusul pancreasului -
exemplul clasic al celulei epiteliale diferențiate polar. Miezul rotund cu nucleolow pronunțat este situat în partea bazală. Aproape întregul volum al citoplasmei din această parte a celulei ocupă rezervoarele extinse ale rețelei endoplasmice granulare, ceea ce indică sinteza intensă a proteinei. Partea apicală a celulei este umplută cu granule mari de iarnă, a căror conținut sunt eliberate în lumenul acinusului. Complexul Golgji este între miezul și acumularea de granule de iarnă [de la Lentz T, 1971]

ribozomi și mitocondriile libere. Zona dintre granulele de iarnă și miezul ocupă complexul Golgi. În citoplasma părții apicale, microfilamentele reale, care formează rețeaua și microtubul, care participă la transportul intracelular al granulelor de iarnă și eliberarea conținutului lor în spațiul extracelular se găsesc.

1. Contacte intercelulare. Membranele celulelor acine învecinate din partea apicală sunt conectate utilizând contacte dense, contacte intermediare și disperare. Toate aceste contacte formează un complex de legătură, care servește ca o barieră pentru molecule mari, dar permeabile la apă și ioni. În plus, celulele acvate sunt asociate cu contacte cu fante care asigură împerecherea electrică și transmisia de ioni și substanțe cu greutate moleculară mică din celulă în celulă.
2. Regulament. Acetilcolina (prin M-colinoreceptori) și neuropeptidele sporesc activitatea secretoare a celulelor acvate (figura 12-29). Fibrele nervoase simpatice prin intrarea adrenoreceptorului inhibă funcția secretorie a celulelor acvate.

1. Funcţie. Sucul pancreatic și enzimele sunt produse în pancreas.

dar. Plasma din sânge izotonică de CO (1,5-2 litri pe zi) are un pH-8-8,5 datorită conținutului ridicat de bicarbonat, care neutralizează reacția hemusului acid (nutrițiile amestecate cu suc gastric).
b. Enzimele pancreatice joacă un rol-cheie în digerarea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. Optimul acțiunilor enzimelor pancreas cade pe pH-7-8. Enzimele sunt produse sub formă de predecesori care sunt activați în intestin.

1. Enzime care împărtășesc grăsimile. Lipază pancreatică, al, A2 fosfolipază, leciticinază.
2. a-Amilaza este o enzimă pancreatică, scindând carbohidrați.
3. Nucleaze - enzime care împărtășesc acizii nucleici (DNAZ, RNCAZ).

V. ficat (fig.1-30, 12-53). Dezasamblați structura hepatică este ușoară dacă luați
aTENȚIE Următoarele circumstanțe.
Sângele din organism vine de-a lungul a două nave - software arterial a. Hepatica (20-30% din sânge) și Venus v. Porta (70-80% din sângele primite de sânge) și ajunge la unul (v. Hepatica).
Hepatocitele sunt spălate cu sânge mixt, situat în sinusoiduri.
Hepatocitele pot fi considerate celule cu secreție externă și, în același timp cu celulele cu secreție internă. Nu înseamnă că hepatocitele sunt celule endocrine, deși sunt secretate în sânge diferite substanțe biologic active; Se înțelege că hepatocitele, cum ar fi celulele endocrine, se caracterizează prin relații intime cu sângele: Pentru hepatocite, este caracterizat un schimb puternic de diferite substanțe cu sânge - atât secreția în sânge și absorbția sângelui.

1. Unitățile hepatice morfofuncționale sunt felii clasice și portal, precum și acinus.

dar. Felii clasice (figura 12-31). Această unitate morfofuncțională are o formă hexagonală. Centrul este vena centrală, la care tranșele ficatului constând din hepatocite converg. Între sinusoidele grele. În zona articulațiilor câtorva poli clasici există o zonă de portal.

1. Zona portalului (așa-numita triadă). Navele interdolice: artera de interdolt, venă, canal orizontal și vasul de interdolny limfatic; Sângele din sinusoiduri provine din artera și venele Interdolkovoy (piscină venoasă portalului) și este colectată într-un singur colector (bazinul venei inferioare, pornind de la vena centrală).
2. Sinuzoidele de ficat sunt goluri anastomate între anastomascoții de hepatocite. În sinusoidul ficat există sânge mixt.

(a) Bloodstock. Sângele din adăpostul clasic provine din artera interdollastică (îmbogățit O2) și a venelor interdollastice (bogate în nutrienți), respectiv, în funcție de arteriolele terminale și venulele suportului terminal. Aceste nave se deschid în sinusoiduri, conform căreia sângele mixt este îndreptat spre Viena centrală (ficatul terminal) și apoi pe venele ficatului se încadrează în vena inferioară goală.
(b) disestarea spațiului este spațiul dintre hepatocite și celule endoteliale ale sinusoidelor. Spațiul este extras de hepatocitele microville. Iată fibrele reticulinei care susțin structura sinusoidelor; Există celule plutitoare de grăsime.
b. Portalul Lurch - Structura formei triunghiulare. Zona portalului formează centrul său, iar venele centrale ale trei poli clasice adiacente sunt topuri.
în. Acinusul este o unitate ficatului structural-metabolic care are o formă de romb, a căror vârfuri sunt formate din venele centrale ale ficatului hexagonal vecin și zonele portalului adiacent. O parte din acinus, situată în apropierea vaselor, sângele este mai bun decât celelalte departamente (zona I din figura 12-31). Partea în aer liber a acinusului, localizată în apropierea venelor centrale (zona 3 din figura 12-31), este obținută prin sânge mai puțin oxigenat. Prin urmare, structurile acestei zone ale acinusului sunt mai vulnerabile la intoxicație și deficiență nutrițională.

RNS. 12-30. Structura ficatului. În prim-planul schemei, sunt prezentate componentele zonei portalului: artera de interdolt, vena și conducta orizontală. Sângele din zona zonei portalului intră în sinusoiduri, convergente radial la vena centrală. Parenchimul ficatului formează hepatocite. Ele formează capilarele grele, despre care se duce la goale interdollastice. Sinusoidele sunt căptușite cu celule endoteliale, între care celulele sunt găsite von Kupffer [de la Junqueira LC, Cameiro J, 1991]

1. Căi de bacanie. Capilare de handicap (hepatocite) -GT; Cholangioles -GT; Mici canale de grad galben - GT; Interdollastice Grys (epiteliu cubic) -\u003e Ducturi mari septale și trabeculare (epitelium cilindric) -GT; conducte interne -GT; Ducele hepatice dreapta și stânga -GT; Tubul de ficat comun - GT; Duct general de mână - * Estate duodenal.

dar. Capilarele orizontale sunt în interiorul hepatocitelor grele, acestea sunt canale subțiri între hepatocitele adiacente. Capilarele de handicap nu au pereții lor, pentru că Aceste capilare fac parte din spațiul intercelular dintre hepatocitele adiacente, "blocați" de contacte specializate pentru avertizare

Smochin. 12-31. Asinas ficat.
Două acinusuri vecine sunt izolate. Într-o singură zonă și în celelalte plăci de ficat. I, 2, 3 sunt zonele acinusului, care diferă în intensitatea alimentării cu sânge și a sensibilității față de acțiunea toxinelor sau lipsei de nutrienți. În zona I (partea centrală a acinusului), ramura terminală a locului de transport, arteriolul ficat și canalul orizontal sunt ținute. Zona 3 Celulele se apropie de centrul Vienei [din Ham A, 1974]
folosind galben la sânge situat în sinusoiduri. Capilarele orizontale încep orbește în partea centrală a lobby-ului clasic și merg la periferia ei, unde cad în cholanioli.
b. Cholangiole - tuburi scurte pe periferia lobilor clasici. Luați o presare din capilarele biliaților și transmiteți-l la interdollasturizările Gally. Cholangiolul este format din 2-3 colangiocite.

1. Principalele tipuri de celule

dar. Hepatocitele (figura 12-32) formează plăci live (gunoi). Conțin aproape toate organele în abundență. Kernel-ul are 1-2 nucleolină și, de regulă, este situat în centrul celulei. 25% din hepatocite are 2 kerneluri. Pentru celule, se caracterizează poliploid; 55-80% din hepatocite sunt tetraploide, 5-6% - octaploid și doar 10% - diploid. Rețeaua endoplasmică granulară și netedă. Elementele complexului Golges sunt prezente în diferite celule. Valoarea mitocondrii din celulă poate ajunge la 2000. Celulele conțin lizozomi și peroxizomii. Acestea din urmă au forma unui bule de membrană înconjurătoare cu un diametru de până la 0,5 microni. Peroxisomul conține enzime oxidative - aminoacoxidază, uratesidă, catalază. Ca și în mitocondriile, oxigenul este eliminat în peroxime. Atitudinea directă față de formarea acestor organele are o rețea endoplasmică netedă. Hepatocitele acumulează în mod activ glicogenul. Există numeroase incluziuni în citoplasmă. Markere: albumină, glucoză-6-fosfatază, citocolete 8 și 18, citocromul P-450, Aspartatul de aminotransferază, Alanin Aminotransferază.
b. Epiteliu de canale superbe (cholangiocite). Markere: citokheratinele 7 și 19.
în. Celulele endoteliale (fig.1-32) de sinuside au o formă extinsă. Zona peri-nucleară a celulei acționează în clearance-ul navei. Celulele endoteliale sunt în contact cu numeroase procese. Între celulele endoteliale și hepatocite există un spațiu. În limitele sale, microvilia hepatocitelor în contact cu suprafața celulelor endoteliale. Kernel-ul este situat de-a lungul membranei celulare de la disese. Celula conține elemente ale unei rețele endoplasmice granulare și netede. Complexul Golgi este de obicei situat între miezul și lumenul sinusoidului. În endotelialul citoplasmatic

Smochin. 12-32. Tipuri de celule majore de ficat. Hepatocitele formează jetoane anastomate. Suprafețele contabile ale hepatocitelor formează un capilar de handicap. O altă suprafață a hepatocitelor orientate spre un sinusoid. Zidul sinusoidului este format din celulele endoteliale, între care există celule von Kupffer, hepatocite și celule endoteliale limitează disesele [de la KOPF-Maierp, Merkerh-J, 1989]

celulele conțin numeroase bule pinocizante și lizozomi. Celulele von Kupffer nu intră în contact cu citoplasma perinucleară a celulelor endoteliale, dar sunt situate între ele ca parte a peretelui sinusoid. Abilitatea celulelor endoteliale la endocitoză este mult mai puțin pronunțată decât celulele Kupffer Von. Marker de celule endoteliale - Factorul Vih (factorul Vimbranda).
celulele Kupffer se referă la sistemul de fagocite mononucleare. În citoplasmul lor conține lizozomi, încorporarea fierului și a pigmenților. Caracterizată prin activități ridicate de peroxidază. Purificați sângele din material străin care a căzut în ea, fibrină, factori de admisie a sângelui în exces. Participați la fagocitoza eritrocitelor, schimbul de pigmenți HB și despărțitori. Celulele captează fierul din sânge și îl acumulează pentru utilizarea ulterioară în sinteza HB. Împreună cu hepatocitele participă la inactivarea corticosteroizilor.
capacele de grăsime (lipocitele, celulele ITO) sunt situate în spațiul perisinocical. Pentru aceste celule in vitro, este prezentată capacitatea de a sintetiza colagenul, în legătură cu care implică participarea lor la dezvoltarea cirozei și fibrozei hepatice.

1. Funcțiile hepatice sunt numeroase.

dar. Secreția de oțel.
b. Proteinele plasmatice sinteza (de exemplu, albumină, fibrinogen, proscopină, factor III, lipoproteine).
în. Pasagerul metaboliților (de exemplu, glicogen și trigliceride).
glukonoegenesis. Transformarea aminoacizilor și lipidelor în glucoză.
detoxicare. Inactivarea diferitelor medicamente și substanțe toxice utilizând diverse enzime în timpul reacțiilor de oxidare, metilare și legare.
e. Protecția corpului

1. Fagocitoză
2. Transportul IgA de la disesele din orizontală și în continuare - în lumenul intestinal

g. Hematopoietic

1. Participarea la hemopoii embrionare [Capitolul 6.1 IV A 2 A]
2. Sinteza trombopoietinei

Bubble gri - corpul gol al formei în formă de par, amplasat sub lobul drept al ficatului și conținând 30-50 ml galben. Numirea organismului constă nu numai în depozit, ci și în concentrația galbenului datorită transportului activ de Na * și CI, celulelor epiteliale ale membranei mucoase.

1. Celulele epiteliale au o formă cilindrică, pe suprafața apicală, transportă diferite magnitudine cu microunde, acoperite cu coajă de glicoproteină. Suprafața laterală a formularelor celulelor a crescut. Printre celulele epiteliale ale gâtului bubble erupții sunt celulele care secreau mucus și hormoni.
2. Cochilia musculară este reprezentată de celule musculare netede. Colecystokinina, generată de celulele enteloendocrine din membrana mucoasă a intestinului subțire, stimulează reducerea MMC și evacuarea galbenă. Cu un balon galben gol, reducerea cochiliei musculare duce la formarea pliurilor membranei mucoase.
3. Scaunele exterioare ale bubble-ului gully este seroasă. Acesta acoperă întregul organ, cu excepția locului potrivit unui ficat.

Anatomia și fiziologia glandelor digestive

GLANDELE SALIVARE

În cavitatea orală există glande salivare mari și mici.

Trei glande mari de saliva:

Fier usor(Glandula Parotidea)

Inflamația ei este vapotita (infecție virală).

Cel mai mare fier salivar. Masa de 20-30 de grame.

Acesta este situat mai jos și în fața cochiliei urechii (pe suprafața laterală a ramurii maxilarului inferior și marginea din spate a mușchiului de mestecat).

Ducul de retragere a acestei glande se deschide în ajunul gurii la nivelul celui de-al doilea top al rugăciunii. Secretul acestei glande este proteina.

Ochelari raissed(Glandula submandibularis)

Greutate de 13-16 grame. Blocat în sub-bandă, mai mică decât mușchiul maxilar. Ductul său de retragere se deschide pe Papila subterană. Secretul glandei mixte - proteine \u200b\u200b- mucoase.

Fier de podium(Glandula Sublingualis)

Masa a 5 grame este situată sub limbă de pe suprafața mușchiului maxilar. Ductul retras se deschide pe o grămadă sub limbă împreună cu protocolul glandei subsidiare. Secretul glandei mixt - proteine \u200b\u200b- mucoase cu o predominanță a mucusului.

Glandele salivare mici Cantitatea de 1 - 5 mm este situată pe cavitatea orală: buze, pietriș, molar, glandele salivare păgâne (cea mai mare parte a cerului și buza).

Salivă

Amestecul secretului tuturor glandelor salivare în cavitatea orală este numit salivă.

Saliva este sucul digestiv care este produs de glandele salivare, lucrează în cavitatea bucală. În timpul zilei, o persoană se evidențiază de la 600 la 1500 ml de saliva. Reacția saliva este slobs.

Compoziția salivei:

1. Apă - 95-98%.

2. Enzime Salayun:

- amylase. - împarte polizaharide - glicogen, amidon la dextrină și maltoză (dizaharidă);

- maltaza. - împarte malțurile de până la 2 molecule de glucoză.

3. Proteina cu slisaded - muzin.

4. Substanța bactericidă - lizozyme. (enzima care distruge peretele celular al bacteriilor).

5. Săruri minerale.

În cavitatea orală există o perioadă scurtă de timp, iar despicarea carbohidraților nu are timp să se termine. Acțiunea enzimelor de saliva se termină în stomac atunci când bucura de alimente este înmuiată în suc gastric, în timp ce activitatea enzimelor de saliva în mediul de stomac acid este amplificată.

Ficat ( hepar. )

Ficatul este cel mai mare fier, roșu - maro, greutatea sa este de aproximativ 1500 g. Ficatul este situat în cavitatea abdominală, sub diafragmă, în hipocondirul drept.

Funcțiile ficatului :

1) este glanda digestivă, formează bilă;

2) participă la metabolism - în IT Glucoza se transformă într-un carbohidrat de rezervă - glicogen;

3) participă la formarea sângelui - celulele sanguine mor în IT și proteinele plasmatice sunt sintetizate - albumină și protuberină;

4) neutralizează produsele de degradare otrăvitoare care vin cu sânge și produsele din peria de colon;

5) este un depozit de sânge.

În ficat alocă:

1. Acțiuni: mare dreapta (în ea există o lobul pătrat și conic) Și mai puțin stânga;

2. Peste nosta : diafragma și visceral..

Pe suprafața viscerală sunt situate bilă bubble. (rezervor biliar) și porți ficat . Prin poartă. introduce: Vena de pasiune, artera hepatic și nervii și out.: Canalul de ficat comun, vena hepatică și vasele limfatice.

Spre deosebire de alte organe din ficat, în plus față de sângele arterial, sângele venos din organele nepermise ale tractului gastrointestinal curge pe vena portabilă. Cea mai mare este partea dreaptă, separată de sprijinul stâng ligament în formă de bolnavi care se mișcă cu o diafragmă la ficat. În spatele unui pachet de seceră se conectează la vernoy ligament care este o duplicare peritonă.

Pe suprafața visceralăficat vizibil:

1 . Brazde - Două sagitare și una transversală. Complotul dintre brazdele sagitale este împărțit la o brazdă transversală două parcele :

a) față - piața Square.;

b) spate - cota cu coadă.

În partea din față a brazdelor stagioase drepte se află galbenul. În partea din spate a acestuia, vena goală inferioară. Stânga Furridge Sagetal conține round Bunch de ficatCare înainte de naștere a fost o venă ombilicală.

Brăzda transversală este numită poarta ficatului.

2. Presiune - renal, suprarenal, însămânțat - intestinal și intestinal intestinal

Majoritatea ficatului este acoperită cu peritoneal (locația mesoperitonială a organului), cu excepția suprafeței din spate adiacente diafragmei. Suprafața ficatului este netedă, acoperită cu o coajă fibroasă - gLISSON Capsule. Intermediar de țesut conjunctiv în interiorul hepatului împărtășește parenchimul pe dolki. .

În straturile între felii sunt situate interdolt ramuri ale venelor portalului, ramuri interdollastice ale arterei de bicicletă, precum și canale de bilă Interdolkovoy. Ele formează o zonă de portal - triadă hepatică .

Sunt formate capilare de ficat din ochiuri endoteliocital. celuleleîntre care minciună reticulocitele de stele,sunt substanțe capabile de absorbție care circulă în ea, captura și digera bacterii. Capilarele de sânge în centrul felii se încadrează în central Viena. Venele centrale se îmbină și se formează 2 - 3 vene hepaticecare se încadrează în venitarea goală inferioară. Sângele în 1 oră trece de mai multe ori prin capilarele hepatice.

Salvele constau din celule hepatice - hepatocyto. Situat sub formă de grinzi. Hepatocitele din grinzile hepatice sunt situate în două rânduri, cu fiecare hepatocit de un contact lateral cu lumenul capilarului bilarilor, iar celălalt cu peretele capilarului de sânge. Prin urmare, secreția de hepatocite se desfășoară în două direcții.

Din lobul drept și stâng al biliarului ficatului ajunge ducele hepatice drepte și stângicare sunt combinate în canalul de ficat comun.. Se conectează cu o conductă a vezicii biliare, formând tauri comuneconductăCare are loc într-o glandă mică și, împreună cu conducta pancreatică, se deschide pe o grămadă duodenală mare de un lemn de 12-trandafir.

Bilă Este generat de hepatocitele în mod continuu și se acumulează în bulele pline de viață. Bile are o reacție alcalină, constă din acizi biliari, pigmenți biliari, colesterol și alte substanțe. O persoană formează o persoană de la 500 la 1200 ml de bilă. Bilia activează multe enzime și în special lipaza pancreasului și sucul intestinal, emulsifică grăsimile, adică. Crește suprafața interacțiunii enzimelor cu grăsime, aceasta sporește, de asemenea, peristalții intestinale și are o acțiune bactericidă.

Bilă bubble. (Biliaris, Vesica Fellea)

Rezervor de stocare a biliei. Are o formă de pere. Capacitate 40-60 ml. În biliară distinge: corp, fund și col uterin. Gâtul continuă B. chistic conductăcare se conectează cu o conductă hepatică partajată și formează o conductă comună de tauri. Partea inferioară se duce la peretele abdominal din față, iar corpul este în partea inferioară a stomacului, a duodenalului și a colonului transversal.

Peretele este alcătuit din membrane mucoase și cochilii musculare și acoperite cu peritoneu. Mucoasa formează o pliere spirală în gât și canal cu bule, coaja musculară constă din fibre musculare netede.

Pancreas ( pancreas. )

Inflamația pancreasului - pancreatită. .

Pancreasul este situat în spatele stomacului. Greutate 70-80 gr., Lungime 12-16 cm.

Se distinge:

Suprafețe: față, spate, fund;

C. asti. : Cap, corp și coadă.

În legătură cu peritoneul, ficatul este situat extraperitoneal. (acoperit cu peritoneu din față și parțial din partea de jos)

Proaactic :

- cap- vertebra lombară I-III;

- corp- i lombar;

- coadă - vertebra toracică Xi-XII.

In spate Glandele se află: Viena dreaptă și diafragma; in varf margine - nave splină; capul înconjoară 12-Tupest intestin.

Pancreasul este o secreție mixtă de fier.

Ca fier exocrin (fierul secreției externe) , produce pancreas, care prin ductul excretor se remarcă în duoden. Canalul de ieșire se formează atunci când se îmbină intradolla și conductele interdolkovoy.Ducul de ieșire se îmbină cu conducta globală bilă și se deschide pe o papilă duodenală mare, în departamentul său final are un sfincter - Sfincterul Odi. Prin trecerea capului de glandă dashing suplimentarcare se deschide pe o papilă duodenală mică.

Sucul pancreatic (pancreatic) Are o reacție alcalină, conține enzime, proteine \u200b\u200bde despicare, grăsimi și carbohidrați:

- TRIPSIN. și chimothirixin. Împarte proteinele la aminoacizi.

- lipasa. Împrăștie grăsimile la glicerol și acizi grași.

- amylase, lactază, Maltaz, amidon blur, glicogen, zaharoză, maltoză și lactoză la glucoză, galactoză și fructoză.

Pancreasul începe să stea în afara 2-3 minute după începerea aportului de alimente și continuă de la 6 la 14 ore, în funcție de compoziția alimentelor.

Cum ar fi fierul endocrin (secreția internă de fier) , Pancreas are insulele din Langerhans, dintre care celulele produc hormoni - insulină și glucagon.. Acești hormoni reglează nivelul de glucoză în corp - creșterea glucagonului și insulina reduce conținutul de glucoză din sânge. Cu hipofuncție pancreatică se dezvoltă diabet .

	Structura
Glandele salivare	Trei perechi de glande salivare formate de epiteliul glazurat Okolumes. Subiect Canalele deschise cavității orale	Selectați saliva reflexiv. Salusul Wets Alimente în timpul mestecării, contribuind la formarea unei bucăți de alimente pentru înghițirea alimentelor. Conține o enzimă digestivă - Birdin, despicarea amidonului la zahăr.
	Cea mai mare glandă digestivă cântărind până la 1,5 kg. Constă în numeroase glande pentru formarea de felii. Între ele există un țesut de legătură, canale bilă, vase de sânge și limfatic. Canalele biliare se încadrează în vezica biliară, unde bilă (lichid amar și ușor alcalin transparent de culoare galbenă sau maro verde - colorarea hemoglobinei dă culoare. Bile conține substanțe otrăvitoare și dăunătoare neutralizate.	Produce bilă, care este în biliară de digestie în timpul digestiei intră în intestine. Acizii biliari creează o reacție alcalină și emulsificați grăsimi (transformați-le într-o emulsie, care devine divizată cu sucuri digestive), ceea ce contribuie la activarea pancreasului. Rolul barieră al ficatului este de a neutraliza substanțele-valabile și otrăvitoare. În ficatul de glucoză este transformat în glicogen sub influența hormonului de insulină.
Pancreas	Formă de fier nouă, de 10-12 cm lungime. Se compune din cap, corp și coadă. Pancreas conține enzime digestive. Activitatea glandei este reglementată de sistemul nervos vegetativ (nervos rătăcitor) și de acid clorhidric humoral (acid clorhidric acid clorhidric).	Dezvoltarea unui suc de fibre nucleare, care curge în intestine în timpul digestiei. Reacție de suc de alcalină. Acesta conține enzime: tripsină (proteine \u200b\u200bde împrăștiere), lipaza (pauze grăsimi), amilază (carbohidrați). În plus față de funcția digestivă a fierului produce o inserție de hormoni care intră în sânge (reglarea carbohidraților).

Digestie în cavitatea orală. Procesul de digestie începe în cavitatea orală. Aici sunt definite alimente aromatizante, începe prelucrarea mecanică și chimică inițială a alimentelor. Tratamentul mecanic al alimentelor este măcinarea, umectarea salivei și formarea broșurii comestibile. Tratamentul chimic are loc sub influența enzimelor de saliva. Salusul este secretul glandelor salivare, are o reacție slabă alcalină și conține în compoziția sa: apă - 98,5-99%, substanțe anorganice - 1-1,5%, enzime - (păsări, maltază) și mucină. Muzinul este o membrană mucoasă de proteine, care dă vâscozității saliva și lipiți mâncarea. În plus, saliva efectuează o funcție de protecție, având o substanță bactericidă - lizozimă.

Alimentele sunt enervante sfârșitul nervului păgân, iar excitația apărută în ele este transmisă de acest nerv (ramura nervului față) în centrul salivei (creier obținut), de acolo trece prin ramurile centrifuge ale facialului și limbajului nervii nervilor pe glandele salivare. Alimentele sunt întârziate în cavitatea uleioasă de 15-20 de secunde. În acest timp, există o despicare a amidonului la glucoză sub influența podiumului și a lui Moalhaz.

Comutarea alimentelor trece din cavitatea orală printr-un gât și esofag în stomac. Mecanica acestui proces este după cum urmează:

1. Pisch (bolus) este trimis la gât. Alimentele sau apa laminate de-a lungul spatelui limbii, iar vârful îi presează până la un cer solid; Acest lucru ar trebui să fie redus mușchii care împinge o bucată într-un gât.

2. Lupta se deplasează la esofag. Esofagul este împărțit în trei părți funcționale: 1) sfincterul de esofag superior (faringingofagal), 2) și 3) sfincterul esofagian inferior (gastroesofagal). Pentru toate cele trei părți, activitatea contractilă este tipică și atunci când este înghițire.

Digestie în stomac. În digestia de stomac are loc sub acțiunea sucului gastric, într-un mediu acid. Compoziția sucului gastric include enzime (pepsină, chimică, lipază), acid clorhidric, mucus și alte substanțe organice și anorganice. Sub acțiunea Pepsinei, în prezența acidului clorhidric, proteinele sunt împărțite în peptoni și intermediari de albume. Hymosina provoacă lapte, care are o importanță deosebită în nutriția copiilor mici. Lipaza acționează numai pe grăsimi emulsificate și le rupe pe glicerină și acizi grași.

Prezența acidului clorhidric activează efectul enzimelor și are un efect bactericid. Mucusul protejează mucoasa gastrică de la deteriorarea mecanică și chimică. Cantitatea și compoziția sucului gastric sunt inconsistente, depind de natura alimentelor. Sare de gătit, apă, substanțe extractive de legume și carne, produse de digestie a proteinelor, mirodenii stimulează și inhibă sucul.

Stomacul motoric. Abrevierile încep și, de obicei, amplificate în zona mijlocie a stomacului, pe măsură ce se deplasează la locul de tranziție la Duodenum. Aceste valuri, în cea mai mare parte peristaltice, sunt distribuite cu o frecvență de 3 în 1 min. Cu valurile de reducere, sunt conectate valurile de presiune a amplitudinii și duratei diferite. Valurile I și II sunt valuri ritmice lente de presiune de amplitudine diferită. Durata lor de la 2 la 20 ° C și ele apar cu o frecvență de 2-4 pe minut. Este posibil ca această presiune să fie generată de abrevieri peristaltice. Tipul III constă din valuri de presiune complexe cu o durată de aproximativ un minut.

Golirea stomacului. Rata de promovare a masei agitate din stomac în intestin depinde în principal de compoziția sa fizico-chimică din stomac și duoden. Carbohidrații ies din stomac mai repede decât toate, proteinele sunt mai lente, iar grăsimile rămân în stomac mai mult.

Consistența conținutului stomacului afectează și cursul evacuării. Piesele mari de carne rămân în stomac mai mult decât mici. Soluțiile hipotonice mai lungi sunt întârziate în stomac decât izotonic și soluții cu golirea de pH 5,3 sau sub întârziere.

Evacuarea conținutului stomacului depinde de interacțiunea stomacului cu un duoden, dar mecanismul exact al acestui act este necunoscut. Cu toate acestea, sunt numite mai multe posibilități, și anume: 1) activitatea sfincterului pylorial, 2) hormoni gastrointestinali și 3) cicluri coordonate ale activității intrare și partea proximală a duodenului. Există reduceri coerente în intrarea (pylorus) și duodenum.

Hormonii gastrointestinali - gastrin, secret și colicistokinină - inhibă evacuarea, dar exact, nu este încă clar. Grăsimea în intestin tinde să încetinească golirea stomacului, poate prin secret.

Digestie în intestinul subțire. Alimentele, digerate parțial în stomac, intră în intestinul delicios, unde este complet digerat și unde nutrienții sunt absorbiți. În intestinul subțire, alimentele sunt tratate cu bilă, pancreas și sucuri intestinale.

P o d zh u d o ch n s s o k are enzime: Tringsin, Maltaz și Lipaza. Are o reacție alcalină.

Tringsin împarte proteinele la aminoacizi. Lipaza împarte grăsimile la glicerină și acizi grași. Maltaza împarte carbohidrați la glucoză.

Ei bine, lichidul de culoare maro închis, o reacție ușor alcalină, intră în duoden numai în timpul digestiei. Lemnul de piele este inițiat în principal de grăsimi și substanțe din carne extractivă. Bilele emulsifică grăsimile și contribuie la dizolvarea în apă, îmbunătățește efectul enzimelor pancreasului, crește activitatea motorului intestinal, ucide microbii și, astfel, împiedică procesele de putrezire în intestin.

K și W E C n S O O PRIVIND membranele mucoase de fier ale intestinului subțire și conține următoarele enzime: Erepsin, Amilază, Lactază, Lipaza etc. Aceste enzime sunt completate prin digestie în intestin. Erepsina împarte albumul și peptonii la aminoacizi. Amylaza, lactatază împărțit carbohidrați la glucoză. Lipaza împarte grăsimile la glicerină și acizi grași. În intestinul subțire, se termină în cea mai mare parte procesul de digestie și apare procesul de aspirație a nutrienților din sânge și limfatică. Aspirația se efectuează în principal de intestin. Proteinele sunt absorbite în sânge sub formă de aminoacizi. Dintre aminoacizii asociați în celulele tisulare, proteinele specifice pentru acest organism sunt sintetizate. Carbohidrații sunt absorbiți în sânge sub formă de glucoză. Glicogenul este sintetizat din glucoza în ficatul și mușchii. Grăsimile sunt absorbite sub formă de acizi grași și glicerină, mai întâi în capilarele limfatice ale satului și, ocolind ficatul, vin pe conducta limfatic mamă din sânge. Organismele necesare de grăsimi sunt sintetizate din acizi grași și glicerină.

Deșeurile și alimentele nedigerate se deplasează într-un intestin de grăsime. Aceste procese ajută mișcările undelor intestinului mici sau abrevieri, două tipuri, și anume segmentare, altfel indicată ca o reducere a tipului I și peristalistă.

Segmentarea, tăieturile în formă de inel sunt repetate prin intervale corecte (de aproximativ 10 ori în 1 min) și servesc la amestecarea Chimusului. Zonele de recreere sunt înlocuite cu zone de relaxare și viceversa.

Motoric Tolstoy intestin.În colon există fermentație și putrezire. Ca urmare a rotației proteinelor, sunt formate produse otrăvitoare (indol, shatle etc.), care, după aspirație, au venit printr-o venă de poartă în ficat, unde sunt neutralizați și derivați din corp cu urină. Toate substanțele dincolo de grăsime, în intestine sunt absorbite și venind prin sistemul venei portalului în ficat. În colon, apa și monozaharidele sunt bine absorbite. Aproximativ 1,3 litri de apă care conține electroliți sunt absorbiți zilnic - cantitatea este relativ mică, dar suficientă pentru a forma mase fecale solide.

Massele digerate sunt împinse într-un intestin gros cu o combinație de trei tipuri de mișcări sau abrevieri, și anume segmentarea, împingerea multigrilă, peristalistă.

Eliberarea căruțelor se numește defecare. Defecarea este un act reflex. Masile de lelucrare acumulate la capătul intestinului sigmoid irită receptorii situați în membrana mucoasă intestinală, determină trecerea la rect și iritarea receptorii acestuia din urmă - apelând golirea intestinală. Centrul de reflexie al defectării este situat în departamentul sacorat al măduvei spinării și este sub controlul creierului.

Reglementarea proceselor de digestie. Activitatea sistemului digestiv este reglementată de mecanisme nervoase și umorale.

Reglementarea nervoasă a funcției digestive este efectuată de centrul alimentar cu ajutorul reflexelor condiționate și necondiționate, ale căilor eferente sunt formate de fibre nervoase simpatice și parasympatice. Arcurile reflexe pot fi "lungi" - închiderea lor se desfășoară în centrele capului și măduvei spinării și "scurte", închise în periferice în ganglioane ne-organizate (extramurale) sau intraigane (intramurale) ale sistemului nervos vegetativ.

Vederea și mirosul de alimente, timpul și mobilierul recepției sale excite glandele digestive cu un reflector condiționat. Mâncare, iritantă receptorii cavității orale, cauzează reflexe necondiționate, înclinându-se sucul glandei digestive. Acest tip de influențe reflexe este exprimat în special în partea de sus a tractului digestiv. Pe măsură ce elimină participarea reflexelor la reglarea funcției digestive scade. Astfel, efectele reflexe asupra glandelor salivare sunt în mare măsură exprimate, puțin mai puțin - pe gastric, chiar mai puțin - pe pancreas.

Cu o scădere a valorii mecanismelor de reglare a reflexelor, crește valoarea mecanismelor umorale, în special hormonii generați în celulele endocrine speciale ale mucoasei stomacale, intestinul de 12 înălțe și subțire, în pancreas. Acești hormoni sunt numiți gastrointestini. În departamentele subțiri și groase ale intestinului, rolul mecanismelor de reglementare locală este deosebit de mare - iritarea mecanică și chimică locală mărește integritatea intestinului la punctul de acțiune al stimulului.

Astfel, există un gradient al distribuției mecanismelor de reglementare nervoase și umorale în tractul digestiv, dar mai multe mecanisme pot reglementa activitatea aceluiași organ. De exemplu, secreția sucului gastric variază în funcție de reflexele adevărate, hormoni gastrointestinali și mecanismele locale neuro-umorale.

Nevoile corpului în energie, material plastic și elemente necesare pentru formarea mediului interior sunt satisfăcute cu sistemul digestiv.

Elementele executive ale sistemului digestiv sunt combinate într-un tub digestiv cu formațiuni compacte de fier adiacente acestuia.

Partea de reglementare a sistemului digestiv distinge nivelul local și central. Nivelul local este furnizat de o parte a sistemului nervos metacipatic și a sistemului gastrointestinal endocrin. Nivelul central include un număr de structuri SNC de la măduva spinării înainte de coaja de emisfere mari.

Puteți efectua o astfel de sarcină: "Listează glandele digestive ale unei persoane"? Dacă vă îndoiți de răspunsul exact, atunci articolul nostru este exact pentru dvs.

Clasificarea fierului

Glandele sunt organisme speciale care alocă - enzime. Acestea accelerează procesul de scurgere a reacțiilor chimice, dar nu fac parte din produsele sale. Ele sunt, de asemenea, numite secrete.

Distinge glandele de secreție internă, externă și mixtă. Primul alocă secrete în sânge. De exemplu, glanda pituitară, situată la baza creierului, sintetizează hormonul de creștere care reglează acest proces. Și glandele suprarenale alocă adrenalină. Această substanță ajută corpul să facă față situațiilor stresante, mobilizând toată puterea lui. Pancreasul este amestecat. Produce hormoni care vin în sânge și direct în cavitatea organelor interne (în special stomacul).

Astfel de glande digestive, cum ar fi salivarul și ficatul, aparțin glandelor secreției externe. Corpul uman include, de asemenea, lacrimi, lactate, sudoare și altele.

Glandele digestive ale omului

Aceste organe disting enzimele, împărțind substanțe organice complexe la simplu, care pot fi absorbite de sistemul digestiv. Trecerea prin tractare, proteinele sunt împărțite până la aminoacizi, carbohidrați complexi - până la simpli, lipide la acizi grași și glicerol. Acest proces nu poate fi realizat prin prelucrarea mecanică a alimentelor cu dinți. Acest lucru poate face doar glandele digestive. Luați în considerare mecanismul acțiunii lor. Citiți mai multe.

Glandele salivare

Primele glande digestive din locația lor în tractare sunt salivari. O persoană are cele trei cupluri: parola, submandibulară, sub-chista. Dacă primiți alimente în cavitatea orală sau chiar în forma sa, saliva începe la cavitatea orală. Acesta este un lichid adeziv mucus incolor. Acesta include apă, enzime și mucus - Muzin. Salusul are o reacție slabă alcalină. Lizozimul enzimatic este capabil să neutralizeze microorganismele patogene și să vindece rănile mucoasei gurii. Amylaza și Maltaza împărțiți carbohidrați complexi pe simplu. Este ușor de verificat. Puneți în gura unei bucăți de pâine în cavitatea orală și, după o scurtă perioadă de timp, se va transforma într-o greșeală, care poate fi ușor înghițită. Mucus (muzin) plictisi și hidratează piesele alimentare.

Alimente concentrate și parțial împărțite, cu ajutorul contracțiilor fazei esofagului intră în stomac, care este supus unui efect suplimentar.

Glandele digestive gastrice

În cea mai extinsă parte a plăcii digestive a privirii membranei mucoase, o substanță specială este izolată în cavitatea sa - este, de asemenea, un lichid transparent, dar cu un mediu acid. Compoziția sucului gastric include enzime de mucină, amilază și maltaz, proteine \u200b\u200bde despicare și lipide și acid clorhidric. Acesta din urmă stimulează activitatea motorii a stomacului, neutralizează bacteriile patogene, încetează procesele de măcinare.

Alimentele diferite sunt situate în stomacul uman de un anumit timp. Carbohidrați - aproximativ patru ore, proteine \u200b\u200bși uleioase - de la șase la opt. Fluidele nu sunt întârziate în stomac, cu excepția laptelui, care se transformă în brânză de cabana aici.

Pancreas

Aceasta este singura glandă digestivă care este amestecată. Acesta este situat sub stomac, care determină numele său. În duoden, produce suc digestiv. Aceasta este secreția externă a pancreasului. Direct în sânge, aceasta evidențiază hormoni de insulină și glucagon, reglând în acest caz organul funcționează ca secreția internă a fierului.

Ficat

Glandele digestive efectuează, de asemenea, o funcție secretoare, protectoare, sintetică și metabolică. Și toate acestea datorită ficatului. Aceasta este cea mai mare glandă digestivă. În fluxurile sale, bilă este formată în mod constant. Acesta este un lichid galben amar verde. Se compune din apă, acizi biliari și sărurile lor, precum și enzimele. Ficatul său secret se distinge într-un duoden, în care se produce divizarea finală și dezinfecția substanțelor dăunătoare corpului.

Deoarece divizarea polizaharidelor începe în cavitatea orală, este cel mai ușor utilizat. Cu toate acestea, toată lumea poate confirma că, după salata de legume, sentimentul de foame vine foarte repede. Nutriționiștii recomandă utilizarea alimentelor proteice. Este energic mai valoros, iar procesul de divizare și digestie continuă mult mai mult. Amintiți-vă că puterea trebuie să fie echilibrată.

Și acum entitați glandele digestive? Apelați funcțiile lor? Ne gândim că da.